10:59 م
الإثنين 29 يونيو 2020
الزيتون الأسود
كتب - كريم حسن:
تتعدد الفوائد التي يقدمها الزيتون الأسود لصحة الإنسان، بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية التي أكسبته خصائص علاجية واسعة المجال، فضلًا عن دورها الوقائي ضد بعض الأمراض. "الكونسلتو" يتسعرض في التقرير التالي، فوائد الزيتون الأسود على الصحة العامة، وفقًا لموقعي "Times of india" و"livestrong". 1- مفيد للقلب
يمثل الزيتون الأسود أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة، تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، واستعاضته بالكوليسترول بالجيد، الأمر الذي يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. 2- الوقاية من السرطان
يحتوي الزيتون الأسود على نسبة عالية من فيتامين هـ، الذي يساعد على مكافحة الجذور الحرة بجسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. 3- الحفاظ على صحة العين
يحتوي الزيتون الأسود على نسية عالية من فيتامين أ، وهو من الفيتامينات المفيدة لصحة العين، حيث يساعد على تقوية النظر وتحسين الرؤية في الأماكن المظلمة، كما يقلل من فرص الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي وغيرها من أمراض العيون المرتبطة بالتقدم في العمر.
فوائد الزيتون الاسود | البوابة
يحتوي الزيتون على فيتامين (K) المهم لعملية تخثر الدّم والصفائح الدموية، ممّا يساعد في تقليل النزيف الدموي عند المرأة الحامل في فترة ما بعد الولادة. يعمل زيت الزيتون على تليين الجلد لذلك فهو يساعد في التخلّص من التشقّقات المصاحبة للحمل، حيث إنّ الدهن المستمر لبطن المرأة الحامل بزيت الزيتون في أثناء فترة الحمل يساعد في عدم تكون التشقّقات التي تظهر بعد الحمل. يساعد الزيتون في إمداد جسم المرأة الحامل الطاقة اللازمة لها خلال اليوم، لذلك يُنصح بتناول الزيتون في الصباح كي تبقى المرأة الحامل نشيطة وكي لا يصيبها غثيان الحمل. فوائد الزيتون الأسود للرجيم
تناول الزيتون قبل البدء بتناول الطعام بمقدار عشر حبات يساعد على تقليل الشهية، وذلك بسبب احتواء الزيتون على أحماض تحفز عمل الهرمون المسؤول عن الشبع. تحفيز الخلايا على إنتاج مادة كميائيّة تساعد على حرق الدهون والتخلص منها. الزيتون غني بالحديد الذي يحفز إنتاج مركب الكارنيتين الذي يحول الدهون إلى طاقة. يحتوي الزيتون على عناصر تساعد على التخلص من الدهون غير المشبعة، والتخلص من الكولسترول. يحتوي الزيتون على كمية سعرات حرارية كبيرة، لذلك ينصح بعدم الإكثار منه أثناء الرجيم.
7 فوائد عظيمة للزيتون الأسود
بالاضافة الى وظيفتها في جهاز المناعة. فوائد الزيتون الاسود لصحة العيون
كوب واحد من الزيتون الأسود يحتوي على عشر بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أي الذي، عندما يتحول إلى الشكل الشبكي، يصبح حاسما للعيون الصحية. ويمكن للعيون التمييز بشكل أفضل بين الضوء والظلام، وتناول الزيتون الأسود يحسن الرؤية الليلية، يعتقد بأن فيتامين أي فعال ضد الاصابة بماء العين، تراجع القدرة البصرية، الماء الزرقاء، والأمراض بصرية الأخرى المرتبطة بالشيخوخة. فوائد زيت الزيتون
تناول زيت الزيتون يعمل على تعزيز صحة القولون
تحسين صحة البشرة والشعر والأظافر
تناول زيت الزيتون يعمل على تنظيف الكبد من السموم
المساهمة في فقدان الوزن
تناول زيت الزيتون يعمل على تقوية عمل الجهاز المناعي
محاذير تناول الزيتون الأسود
منتجي الأغذية عادة ما يحفظون الزيتون في محلول ملحي يحتوي على نسبة عالية من الملح، وبمرور الوقت يمكن أن تؤدي المستويات الزائدة من الملح في الجسم إلى ارتفاع ضغط الدم، وزيادة فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، لذلك يجب على الناس تناول الزيتون الأسود باعتدال. بعض أنواع ثمار الزيتون
الزيتون النبالي
الزيتون التونسي
الزيتون القلبيسي
الزيتون المليسي
الزيتون جروسادي
الزيتون الدعيبلي " التمراني "
© 2000 - 2021 البوابة ()
فوائد الزيتون الأسود 7 أسباب تجعلنا نأكله - ثقف نفسك
تاريخ النشر:
الإثنين، 29 أكتوبر 2018
ذكر الزيتون في القرآن الكريم، فهو من الأشجار المعمرّ التي تعيش لفترات طويلة من الزمن بدون أن يطرأ عليها أي تغيير، كما أنه يحمل الكثير والكثير من الفوائد غير الموجودة في أيّ نوع ثمار أخرى، وسنشاركك اليوم فوائد الزيتون الأسود الصحية. شاهدي أيضاً: فوائد التين الصحية بالكامل
فوائد الزيتون الأسود للحامل
يحتوي الزيتون على حمض البانتوثنيك وهذا الحمض مفيد جداً لنمو الخلايا وتجديدها لدى المرأة الحامل وجنينها. تناول الزيتون بشكل منتظم يعمل على موازنة مستوى ضغط الدّم والكوليسترول في جسم المرأة الحامل. يعمل الزيتون على تقوية النظر وتحسين نسبته. يعمل الزيتون على تنشيط جهاز المناعة عند المرأة الحامل، ممّا يساعد في التقليل من الأمراض والالتهابات التي قد تصيب المرأة أثناء فترة الحمل. يحتوي الزيتون على مادة النياسين التي تعمل على إنتاج الهرمونات وتحفيزها أثناء فترة الحمل. يعمل الزيتون على حماية المرأة من الإصابة بصفير التنفس بعد الولادة. يحتوي الزيتون على كمية كبيرة من فيتامين (E) المضاد للتأكسد الذي يعمل على حماية كريات الدّم الحمراء. يحتوي الزيتون على فيتامين (C) وهو من الفيتامينات المفيدة لصحة الأنسجة والأوعية والشرايين الدموية.
8 فوائد تجعلك تتناول الزيتون الأسود يوميا | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
4- ترطيب البشرة والشعر
يتميز الزيتون الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية، التي تساعد على ترطيب البشرة والشعر وحمايتهما من الجفاف. ويحتوي الزيتون الأسود على نسبة عالية من فيتامين هـ، الذي يساعد على حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويقلل من فرص الإصابة بسرطان الجلد والشيخوخة المبكرة. اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من الزيتون المخلل؟
5- يعزز عمل الجهاز الهضمي
يعتبر الزيتون الأسود من الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على فيتامين هـ الذي يساعد في علاج قرح المعدة، والألياف التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم وتقليل فرص الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات. 6- مسكن للآلام
يتميز الزيتون الأسود باحتوائه على مادة كيميائية مسكنة للآلام، أثبتت الأبحاث أن فعاليتها تعادل تأثير دواء الإيبوبروفين المستخدم في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي. 7- يعالج الأنيميا
يعتبر الزيتون الأسود من الخيارات الغذائية المناسبة لمرضى الأنيميا، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من معدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء المسئولة عن نقل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم.
[٩]
التداخلات الدوائية مع الحلتيت
يُمكن أن يتعارض استخدام الحلتيت مع أنواع مُعيّنة من الأدوية؛ ومن هذه الأدوية ما يأتي: [١٠]
أدوية ارتفاع ضغط الدم: حيثُ إنّ تناول نبات الحلتيت قد يُقلل من مستويات ضغط الدم، وقد يؤدي تناوله إلى جانب خافضات ضغط الدم إلى انخفاض مستويات الضغط بشكلٍ كبير، ومن هذه الأدوية: الكابتوبريل (بالإنجليزية:Captopril)، والإنالابريل (بالإنجليزية: Enalapril)، والفالسارتان (بالإنجليزية: Valsartan)، والفوروسيميد (بالإنجليزية: Furosemide). مُميّعات الدم: إذ إنّ تناول الحلتيت إلى جانب الأدوية التي تُقلل من سرعة تخثّر الدم قد يؤدي إلى الإصابة بالنزيف والكدمات، ومن هذه الأدوية: الأسبرين، والوارفارين (بالإنجليزية: Warfarin)، والديكلوفيناك (بالإنجليزيّة: Diclofenac)، والإيبوبروفين (بالإنجليزيّة: Ibuprofen)، والنابروكسين (بالإنجليزية:Naproxen). أسئلة شائعة حول الحلتيت
ما طريقة استخدام الحلتيت
كما ذُكِر سابقاً يمكن استخدام الحلتيت في العديد من المجالات؛ حيث يُباع في الأسواق كنوعٍ من البهارات أو كمادةٍ حافظةٍ للأطعمة، ويستخدم بكميّاتٍ قليلة في الأطباق الآسيوية النباتية، وفي صناعة المشروبات، والصلصات، وحلوى السكر، وبعض المخللات التي تُعرَف باسم Relishes، كما يُستخدم في الأطباق التي تحتوي على كمّيات كبيرة من العدس أو الفاصولياء وغيرها من البقوليات.
(*) وفي رواية أخرى عن ابن مسعود: أن رجلا أصاب من امرأة قبلة ، فأتى رسول الله ، فذكر ذلك له ، فنزلت هذه الآية ، فقال الرجل: ألي هذه الآية ؟ فقال: " لمن عمل بها من أمتي ". (*) وقال معاذ بن جبل: كنت قاعدا عند رسول الله صلى الله عليه وسلم ، فجاء رجل ، فقال: يا رسول الله ، ما تقول في رجل أصاب من امرأة مالا يحل له ، فلم يدع شيئا يصيبه الرجل من امرأته إلا أصابه منها ، غير أنه لم يجامعها ؟ فقال له النبي صلى الله عليه وسلم: " توضأ وضوءا حسنا ، ثم قم فصل " فأنزل الله تعالى هذه الآية ، فقال معاذ: أهي له خاصة ، أم للمسلمين عامة ؟ فقال: " بل هي للمسلمين عامة ". * واختلفوا في اسم هذا الرجل ، فقال أبو صالح عن ابن عباس: هو عمرو بن غزية الأنصاري ، وفيه نزلت هذه الآية ، كان يبيع التمر ، فأتته امرأة تبتاع منه تمرا ، فأعجبته ، فقال: إن في البيت تمرا أجود من هذا ، فانطلقي معي حتى أعطيك منه; فذكر نحو حديث معاذ. وَأَقِمِ الصَّلَاةَ طَرَفَيِ النَّهَارِ وَزُلَفًا مِنَ اللَّيْلِ إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ ذَلِكَ ذِكْرَى لِلذَّاكِرِينَ | تفسير ابن كثير | هود 114. * وقال مقاتل: هو أبو مقبل عامر بن قيس الأنصاري. * وذكر أحمد بن علي بن ثابت الخطيب الحافظ أنه: أبو اليسر كعب بن عمرو الأنصاري. * وذكر في الذي قال للنبي صلى الله عليه وسلم ، أله خاصة ؟ ثلاثة أقوال: أحدها: أنه أبو اليسر صاحب القصة.
وَأَقِمِ الصَّلَاةَ طَرَفَيِ النَّهَارِ وَزُلَفًا مِنَ اللَّيْلِ إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ ذَلِكَ ذِكْرَى لِلذَّاكِرِينَ | تفسير ابن كثير | هود 114
** ورد عند القرطبي
قوله تعالى: " وَأَقِمِ الصَّلاةَ طَرَفَيِ النَّهَارِ وَزُلَفًا مِنَ اللَّيْلِ إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ ذَلِكَ ذِكْرَى لِلذَّاكِرِينَ "
(*) سبب النزول يعضد قول الجمهور; نزلت في رجل من الأنصار ، قيل: هو أبو اليسر بن عمرو. وقيل: اسمه عباد; خلا بامرأة فقبلها وتلذذ بها فيما دون الفرج. (*) روى الترمذي عن عبد الله قال: جاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: إني عالجت امرأة في أقصى المدينة وإني أصبت منها ما دون أن أمسها وأنا هذا فاقض في ما شئت. فقال له عمر: لقد سترك الله! لو سترت على نفسك; فلم يرد عليه رسول الله صلى الله عليه وسلم شيئا فانطلق الرجل فأتبعه رسول الله صلى الله عليه وسلم رجلا فدعاه ، فتلا عليه: " وَأَقِمِ الصَّلاةَ طَرَفَيِ النَّهَارِ وَزُلَفًا مِنَ اللَّيْلِ إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ ذَلِكَ ذِكْرَى لِلذَّاكِرِينَ " إلى آخر الآية; فقال رجل من القوم: هذا له خاصة ؟ قال: لا بل للناس كافة. قال الترمذي: حديث حسن صحيح. (*) وخرج أيضا عن ابن مسعود أن رجلا أصاب من امرأة قبلة حرام فأتى النبي صلى الله عليه وسلم فسأله عن كفارتها فنزلت: " وَأَقِمِ الصَّلاةَ طَرَفَيِ النَّهَارِ وَزُلَفًا مِنَ اللَّيْلِ إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ " ، فقال الرجل: أَلِي هذه يا رسول الله ؟ فقال: "لك ولمن عمل بها من أمتي".
قَالَ " فَإِنَّك مِنْ خَطِيئَتك كَيَوْمِ وَلَدَتْك أُمّك فَلَا تَعُدْ " وَأَنْزَلَ اللَّه عَلَى رَسُول اللَّه " وَأَقِمْ الصَّلَاة طَرَفَيْ النَّهَار وَزُلَفًا مِنْ اللَّيْل إِنَّ الْحَسَنَات يُذْهِبْنَ السَّيِّئَات ذَلِكَ ذِكْرَى لِلذَّاكِرِينَ
راجع تفسير ابن كثير (تفسير القرآن العظيم)
راجع تفسير الطبري (جامع البيان في تأويل القرآن)
راجع تفسير القرطبي (جامع البيان في تأويل القرآن)