ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة. ملعقة طعام من السكر. عدد اثنين كيس من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من الحليب كامل الدسم. كأس من الماء الفاتر. رشة بسيطة من الملح. لقيمات ماما ثريا حلمى. كاسترد. شربات ثقيل. نحضر إناء للخلط وننزل به كل المكونات الجافة معاً، من دقيق ولبن وملح، وهيل مطحون ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المقادير، ثم نضع عليها كل من الزعفران ونخلطها. يضاف الكاسترد على جميع المقادير السابقة بالإضافة إلى الخميرة ونمزجهم باستخدام المضرب اليدوي حتى تختلط جميع المكونات. يوضع الماء الدافئ على المزيج السابق ونضع كل المكونات في محضرة الطعام ونقوم بتشغيلها للخلط. نقوم بوضع العجين في مكان دافئ حتى تتفاعل الخميرة ويكون العجين فقاقيع وهذا يستغرق حوالي ساعة ونصف تقريباً. نضع طاسة بها زيت على النار ونتركها حتى تسخن جيداً، ثم نأخذ ملعقة ونبدأ نشكل بها كرات اللقيمات الصغيرة، ونقلبها في الزيت حتى تنضج تماماً. تخرج اللقيمات من الزيت على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ثم توضع في شربات ثقيل، وتخرج منه على أطباق التقديم وتزيين بالفستق المكسرات المجروشة. شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة لسان العصفور وأهم النصائح لعمل شوربة لسان عصفور مثالية
طريقة لقيمات ماما شيخه سهلة وبسيطة
البلد الأصلية في تحضير اللقيمات هي بغداد، وكان القاضي يأخذ راتبه من حلوى اللقيمات، وهذا هو سبب إطلاق عليها اسم لقمة القاضي، وسرعان ما انتشرت إلى العديد من الدول العربية الأخرى وأطلق عليها العديد من الأسماء مثل العوامة، اللقيمات وغيرها من الأسماء، وقام البعض بعمل بعد التغييرات والإضافات بها.
- لقيمات ماما ثريا برزان ابراهيم حسن
- لقيمات ماما ثريا حلمى
- لقيمات ماما ثريا مترجم
- معلومات عن تخصص الهندسة الكيميائية | المرسال
- مجالات عمل الهندسة الكيميائية - سطور
لقيمات ماما ثريا برزان ابراهيم حسن
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
اللقيمات بالقرفة
10 دقيقة
4 - 5 اشخاص
349K
مقادير الوصفة
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة كبيرة
قرفة (دارسين)
هيل
1 1/4
خميرة فورية ناعمة
كوب
زبادي (روب)
ماء دافئ
للقلي
للتقديم
شيرة( شربات، قطر)
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، النشا، الملح، القرفة، الهيل والخميرة، ثبتي مضرب التقليب وشغلي لبضع ثواني، أضيفي الروب والماء، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق لتحصلي على عجينة لينة وناعمة. غطي العجينة بقطعة من النايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين لتختمر ويتضاعف حجمها. اللقيمات المقرمشة بالصور خطوة حطوة - عروس الامارات. ضعي الشيرة في طبق عميق، ضعيه بجانبك. في مقلاة عميقة ضعي زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة. سخني على نار متوسطة
ضعي قليل من الزيت في طبق صغير عميق، ضعيه إلى يمينك أحضري ملعقة صغيرة، أمسكيها بيدك اليمنى، ضعيها في الطبق الصغير الذي فيه الزيت لتتغطى بطبقة خفيفة من الزيت. قلبي العجينة بالملعقة لإخراج الهواء منها. ضعي يدك اليسرى في وسط العجينة، إجمعي قليل من العجينة بين أصابعك، ثم اقبضي يدك بهدوء على العجينة لتتكون كرة صغيرة وتخرج من بين السبابة والإبهام، ضعي الملعقة الصغيرة تحت كرة العجينة لتتجمع في الملعقة بسهولة.
لقيمات ماما ثريا حلمى
EN
حلوياتنـــــا توصـلك 🤍
لقيمات ماما ثريا مترجم
تكون الخيارات فيها عبارة عن قطعة صغيرة من المخبوزات سواء كرواسون أو باتيه، أو اثنين من البقسماط، أو حبتين من البسكوت المملح أو بالشكولاته، مشروب شاي بلبن أو نسكافيه بلبن، كمية بحجم الكف من المكسرات المنوعة، شريحة بيتزا، ربع رغيف بالجبنة. اقرأ أيضاً: أفضل رجيم لإنقاص الوزن في رمضان بطريقه سريعه جدا نظام اللقيمات الهاشمي تحدث الدكتور محمد الهاشمي عن رجيم اللقيمات بالتفصيل بوصفه هو من ابتكر هذا الرجيم، واعتبره أنه من السنن التي تتماشى مع عدم ملئ المعدة بالطعام أو الشراب، بالغضافة لعدم تناول الطعام إلى عند الشعور بالجوع، وعدم الأكل حتى الشبع. رجيم اللقيمات بالتفصيل لانقاص الوزن بأمان تام و طريقه اتباعه بسهوله |. خلال هذا النظام الغذائي المبتكر يمكن أن يستفيد الإنسان في إنقاص الوزن بدون أن يراجع متخصص، لأن كل ما يحتاج إليه من تفاصيل تم تقديمها من خلال كتاب قام بتأليفه الدكتور محمد الهاشمي، ووصفه أنه يمكن أن يكون روتين طول العمر. يتميز هذا الرجيم بأنه مثالي في حالة رغبة الشخص أن يحافظ على وزن مثالي لوقت طويل، وذلك عقب وصوله لهدفه وفقدان الدهون الزائدة في الجسم، وذلك حتى لا يعود مرة أخرى لأنظمة تكسبه المزيد من الكيلوات التي تخلص منها للتو. الهدف من هذا النظام هو التمتع باللياقة والرشاقة والصحة ليس لفترة مؤقتة من الزمن كما هو الحال في الأنظمة الأخرى.
اقرأ أيضاً: رجيم ينزل 10 كيلو بطريقة مضمونة ومجربة وجبة الغداء وتسمى بوجبة الفرح عقب مرور 3 ساعات من تناول آخر لقيمة يتم تناول ما تعرف بالوجبة الأساسية أو وجبة السعادة، وهي نقطة هامة في شرح رجيم اللقيمات بالتفصيل، وتكون عبارة عن مقدار كوب ونصف من الحساء، وكوب ونصف من الغذاء، بالإضافة لقطعة حلوى صغيرة. أما بالنسبة للخيارات فيمكن أن تكون نصف كوب من النشويات كالمكرونة أو الأرز أو نصف رغيف، قطعة متوسطة من اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى طبق من السلطة، أما بالنسبة للمشروب يمكن أن يكون شوربة أو عصير. لقيمات ماما ثريا مترجم. اللقيمة الثالثة سناك تكون بعد وجبة الساعات أيضًا بثلاث ساعات، ويجب أن تكون من مكونات صحية، وتكون عبارة عن أي طعام صحي من اختيار الشخص بالإضافة إلى مشروبه المفضل بسكر صحي. اللقيمة الرابعة سناك هذه الوجبة أيضًا يجب أن تكون صحية، فتكون الخيارات أمام الشخص أما تناول حبة فاكهة واحدة من التفاح أو البرتقال، أو حبتين من الفواكه الأصغر حجمًا كالخوخ والمشمش والبرقوق، أو خمس حبات من البلح، أو موزة أو مانجو متوسطة. اللقيمة الخامسة تعتبر بمثابة وجبة العشاء في توضيح رجيم اللقيمات بالتفصيل، إلا أنه يمكن أن تكون دسمة أو صحية حسب اختيار كل شخص، ويتم تحديد ذلك حسب النشاط خلال الليل، فالأشخاص الذين يسهرون لوقت متأخر يفضل أن تكون دهنية.
[٣]
مجال البيئة
يساهم المهندسون الكيميائيون في الحفاظ على البيئة (Environment) الطبيعية من خلال البحث عن حلول للمشاكل البيئية، مثل مكافحة التلوث ومعالجته والتقليل من آثاره السلبية على البيئة المحيطة بالإنسان [٣] ، فمع كل عملية معالجة للمواد الخام وتصنيعها، يتم إنتاج بعض المنتجات الثانوية التي يعمل المهندس الكيميائي على تقليلها إن أمكن أو إيجاد الاستخدام المناسب لها. مجالات عمل الهندسة الكيميائية - سطور. [٤]
مجال معالجة المواد الكيميائية
إذ يعمل المهندس الكيميائي على معالجة المواد الكيميائية (Process Chemicals) ، والتي تُستخدم لصنع وتحسين المنتجات المختلفة لتلبية الاحتياجات البشرية. [٣]
مجال التكنولوجيا الحيوية
يعمل المهندسون الكيميائيون المختصون بمجال التكنولوجيا الحيوية (Biotechnology) على تصميم وتحسين عمليات زراعة الكائنات الحية ومنتجاتها الثانوية والتعامل معها، حيث ترتكز التكنولوجيا الحيوية على فكرة استخدام الخلايا الحية والمواد التي تنتجها الخلايا في الصناعات المختلفة، كإنتاج المضادات الحيوية، والأنسولين وغيرها. [٤]
مجال التصميم والبناء
يساهم المهندس الكيميائي وبالتعاون مع التخصصات الهندسية الأخرى في تصميم وبناء التقنيات الصناعية المختلفة (Design and Construction) ، وابتكار طرق لتشغيل المصانع بشكل آمن وفعال، كما يعمل المهندس الكيميائي على إدارة المشاريع كذلك.
معلومات عن تخصص الهندسة الكيميائية | المرسال
هندسة جزيئية
هندسة وراثية
علم المناعة
هندسة جزيئية بيولوجية
هندسة العمليات
صناعة النفط
هندسة البلاستيك
هندسة الورق
تصنيع النسيج
هندسة التآكل
علم المواد
علم الفلزات
هندسة السيراميك
هندسة البوليمرات
مادة حيوية
الهندسة المدنية [ عدل]
تدرس الهندسة المدنية التصميم والبناء والحفاظ على البيئة والبنية الطبيعية. هندسة الإنشاءات
هندسة معمارية
هندسة زلازل
هندسة الرياح
هندسة الابنية في وسط البحر
هندسة النقل
هندسة المرور
هندسة الطرق
هندسة السكك الحديدية
هندسة بيئية
هندسة النظم البيئية
هندسة الحماية من الحرائق
هندسة صحية
هندسة مياه الصرف الصحي
هندسة جيوتقنية
هندسة التعدين
أبنية
علم المياه
هندسة هيدروليكية
هندسة الشواطئ
هندسة الأنهار
هندسة المياه الجوفية
هندسة النظم [ عدل]
هندسة النظم هو فرع هندسي متخصص يركز على كيفية تصميم وإدارة المشاريع الهندسية المعقدة.
مجالات عمل الهندسة الكيميائية - سطور
وتنقسم العمليات في التصنيع إلى تصنيع متقطع (بالخلطة) او المستمر حيث ان التصنيع المستمر يعطي كفاءة أعلى ولكن تصميم الخطوط والتحكم بها يكون على درجة أعلى من الصعوبة ولذا كان المهندسين الكيميائين من أول الذين طبقوا أنظمة التحكم الأوتومانيكية في تصميماتهم. أهم المساقات الدراسية للهندسة الكيميائية:ميكانيكا الموائع, حركية التفاعلات الكيميائية, الديناميكا الحرارية ،هندسة التفاعلات الكيمائية, انتقال المادة, انتقال الحرارة, عمليات المواد الصلبة, هندسة التحكم, هندسة التآكل, هندسة البيئة و معالجة المياه, هندسة البترول والبتروكيماويات, هندسة الكيماء الحيوية, تصميم مصانع, تصميم المعدات, صناعات متفرقة, الكيمياء العامة والعضوية والتحليلية ،الفيزياء العامة والرياضيات والمعادلات التفاضلية.
العمل في مصانع الأدوية. العمل في مصانع الأسمدة. العمل في مصانع الأغذية. العمل في المراكز البحثية والمختبرات: أما المحب للتعلم والتعليم فيجد فرص عمله في المراكز البحثية والمختبرات العلمية فهي مسرح واسع وكبير للابتكارات والتفكير وكتابة الأبحاث، ولا ننسى أن مجال التدريس كبير وواسع فمن يرغب في تدريس المواد العلمية وخاصة الكيمياء يجد له مكان في المدارس والمعاهد والمراكز التعليمية.