طريقة قلي البطاطس بدون زيت
المكوّنات
ثمرة كبيرة من البطاطس. ثلاثة أكواب كبار الحجم من الماء الساخن. رشة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة كبيرة من النشا. ربع ملعقة من كل من بودرة الثوم وبودرة البصل. ملعقة كبيرة من الكركم، ويجوز الإستغناء عنه وفقًا لرغبة كل فرد. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. رشة صغيرة للغاية من الشطة. طريقة التحضير
نحضر ثمرة البطاطس نقشرها، ومن ثم نقطعها على هيئة أصابع منتظمة ومتساوية في الحجم. بعد تقطيعها نحضر وعاء ونضع فيه الماء الماء الساخن، ثم وضع البطاطس، وتركها بها لمدة سبع دقائق تقريبًا. بعد ذلك نرفعها من الماء، ونتركها في مصفاة دون تغطية، وذلك لمدة خمس وأربعون دقيقة.
نضيف إليها بعد ذلك باقي المكونات التي سبق ذكرها، و نمزجها بها جيدًا حتي تتشرب التتبيلة. نحضر صينية تتحمل درجة الحرارة، وينبغي أن يكون نوعها جيد حتى لا يلتصق بها الطعام بسبب وجود النشا بالبطاطس، ومن ثم وضع بها بضع قطرات من زيت الزيتون.
- مدة وطريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية الكهربائية بدون زيت |
- طريقة قلي البطاطس المجمدة - حياتكِ
- جدول غذاء صحي أثناء التنقل
- جدول غذاء صحي يويفا يتحمل مسؤولية
مدة وطريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية الكهربائية بدون زيت |
طريقة قلي الودجز
نصف كيلو من البطاطا الصغيرة. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نستخدم البطاطس الصغيرة جداً ويتم غسلها جيداً بالماء. نقطع الحبة الواحدة بقشرها إلى نصفين أو إلى شرائح، ويتمّ سلقها نصف سلقة بالماء. نضع الملح وبودرة الثوم والبابريكا على البطاطس لمدّة نصف ساعة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، أو نحفظها في الفريزر حتى نستخدمها وقت الحاجة..
نقلي أصابع البطاطس في الزيت الساخن يجب عدم تحريكها حتى يصبح لونها ذهبياً، وهذا دليل على أنّ البطاطس نضجت وأصبحت مقرمشة. صلصات مختلفة
صوص الخلّ والملح
المكوّنات:
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة من الملح
ملعقة صغيرة من المستردة، الخردل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير:
نضع الخل ثم نضيف ملعقة الفلفل الأسود المطحون والملح ونخلطهم حتى يذوبوا تماماً. نضيف المستردة ثم الزيت مع استمرار الخفق. الصلصة الفرنسية
المكونات:
ملعقة كبيرة من عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الزيت. رشة من الملح.
طريقة قلي البطاطس المجمدة - حياتكِ
قلي البطاطس بالمقلاة الهوائية
لقلي البطاطس بالمقلاة الهوائية يمكن اتباع الإرشادات التالية: [٢]
نصف كيلوغرام من أصابع البطاطس المجمدة. قطرات من الزيت الصحي المفضل. طريقة التحضير
تُرش سلة المقلاة الهوائية بالزيت. تُوضع نصف كمية البطاطس أو كلها في سلة المقلاة الهوائية حسب اتساع سلة المقلاة. تُطهى على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 18-20 دقيقةً، ثم تُهز السلة. تُسكب البطاطا في الطبق وتُقدم. كيفية تفريز البطاطس
لمعرفة كيفية تفريز البطاطس يمكن اتباع الإرشادات التالية: [٣]
أربع حبات من البطاطا. ثمانية أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير
تُغسل حبات البطاطا ثم تًجفف وتُقشر. تُقطع حبات البطاطا بسمك 1. 25 سم على شكل أصابع أو بالحجم المراد. يًوضع الماء والملح في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم تُضاف ربع كمية البطاطا وتًطهى لمدة دقيقتين. أثناء قلي البطاطا يُحضر وعاء صغير فيه ماء بارد جدًّا. تُستخدم مصفاة مخرمة لرفع البطاطا من الماء ثم تُوضع مباشرةً في الماء المثلج لتبريدها. تُكرر هذه العملية على كل كمية البطاطا على دفعات. تُصفى البطاطا من الماء المثلج ثم تُرص على منشفة مطبخ بشكل طبقة واحدة، ثم يُربت على الجهة العلوية منها بمنشفة حتى تجف تمامًا.
6- سخّني الزيت في قدر علي نار متوسطة. أضيفي البطاطس وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. 7- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق حتي تمتص الزيت. 8- قدّمي البطاطس ساخنة. ألف صحة!
تزيد الدهون المشبعة والدهون المتحولة من الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول "الضار"، بينما يزيد البروتين الدهني منخفض الكثافة من خطر الإصابة بأمراض القلب، تأتي الدهون المشبعة عادةً من المنتجات الحيوانية، بما في ذلك دهون الزبدة واللحوم المقلية. توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري باستهلاك 78 جرامًا من الدهون يوميًا والحصول على أقل من 10٪ من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة يوميًا. اقرأ أيضاً: رجيم العشرة الآواخر من رمضان و طريقه تخسيس سهله جدآ هل يعني اتباع نظام غذائي صحي تجنب الأطعمة غير الصحية؟ حتى لو كانت الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية أو الدهون أو السكريات المضافة، فإن المفتاح هو تناولها من وقت لآخر، وموازنتها مع الأطعمة الصحية، وممارسة المزيد من التمارين البدنية، وفيما يلي بعض النصائح العامة لتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية: قلل من تناولك: بالنسبة لأولئك الذين يأكلون عادة هذه الأطعمة كل يوم، يجب أن يقللوا من تناولهم لمرة واحدة في الأسبوع أو مرة في الشهر. جدول غذاء صحي – لاينز. تناول كميات أقل: بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الأطعمة عالية السعرات الحرارية (مثل ألواح الشوكولاتة)، يجب أن تأكل أقل أو نصف الكمية المعتادة.
جدول غذاء صحي أثناء التنقل
الفول السوداني. الحليب كامل الدسم. جميع أنواع الجبن. اللحوم الحمراء. البيض. الزبدة. الموز. جميع أنواع المعجنات. المكرونة. الجرانولا. أسماك السلمون. الفواكة المجففة، لإنها تحتوي علي نسبة كبيرة من السعرات الحرارية. الجمبري. الأفوكادو. الأرز البني. صدور الدجاج المسلوق. قد يهمك أيضاً: الغذاء الصحي في رمضان وأفضل جدول للأكل الصحي في رمضان. جدول الغذاء الصحي اليومي للتخسيس
بينما إن كنت تعاني من زيادة الوزن وتريد خسارة أكبر قدر ممكن من الوزن بإتباع أحدي الأنظمة الغذائية، تعرف الأن علي أفضل النصائح الغذائية وفقاً لموقع Health Line الطبي:
الزبادي. الحليب خالي الدسم. شرب كمية كبيرة من الماء يومياً. البعد عن تناول المشروبات الساخنة التي تحتوي علي سكر. جدول غذاء صحي يويفا يتحمل مسؤولية. رياضة المشي تحرق سعرات حرارية بشكل كبير، لذلك ننصحك أن تتمشي نصف ساعة علي الأقل يومياً. البعد عن تناول الحلويات تماماً. عدم تناول جميع المشروبات الغذائية حتي تلك المخصصة من أجل الدايت. نصحت من قبل منظمة Web Med أن النضغ جيداً قبل البلع يساهم في خسارة الوزن. تناول كمية كبيرة من الخضروات وخاصة الخص. البعد عن تناول الوجبات السريعة. شاي المورينجا أثبت فعاليتة في التخسيس وفقاً لدراسات كثيرة، لذلك تعرف علي طريقة تحضير شاي المورينجا ومتي يشرب شاي المورينجا للتخسيس.
جدول غذاء صحي يويفا يتحمل مسؤولية
قطعة من السمك. طبق من السلاطة مكون من (الطماطم +أوراق السبانخ الصغيرة + البصل الشرائح) مُضافًا لهم زيت وخل وليمون، وكوب من الماء. الوجبة الخفيفة: ( كوب من التوت البري + 2 معلقة كريمة مخفوقة + كوب من الماء). اليوم الثاني وجبة الإفطار كعك من القمح الكامل. 2 معلقة من زبدة الفول السوداني. كوب من الحليب خالي الدسم. برتقالة. كوب من القهوة أو كوب من الأعشاب. الوجبة الخفيفة: ( عدد 2كوكيز الشوفان بالزبيب + كوب من الماء + قهوة أو كوب من الأعشاب). الغداء تناول شطيرة مكونة من شرائح الديك الرومي + الخردل + الطماطم + الخس). جدول غذاء صحي أثناء التنقل. 2 شريحة من الخبز القمح الكامل. طبق من شوربة الخضار. كوب من الماء. الوجبة الخفيفة: ( كوب واحد من العنب + كوب من الماء أو الأعشاب). العشاء قطعة من اللحم الأستيك المشوي. كوب من البطاطا المهروسة. كوب من السبانخ المطبوخة. كوب من الفاصوليا المطبوخة. بالإضافة إلى كوب من الماء معه بعض شرائح الليمون. الوجبة الخفيفة: ( 2 معلقة من المربى + 2 شريحة خبز القمح + كوب حليب خالي الدسم + كوب من الماء). اليوم الثالث نظام غذائي صحي أسبوعي وجبة الإفطار قطعة من خبز النخالة أو كعك النخالة. قطعة من السجق.
فالعقل السليم في الجسم السليم، والجسم السليم ينعكس بصورة كبيرة على جميع جوانب الحياة. حينما يتم اتباع النظام الصحي يعني درجة أمان كبيرة للإنسان. بحيث إنها تجعله يتجنب الأمراض المستوطنة والأمراض المزمنة ليحيا حياة صحية وجيدة. ويأتي نمط الصحي في نهاية الأمر إلى أنه ضرورة ملحة على جميع الموجودين على وجه الأرض
لتمكينهم من الحياة بشكل سليم وجيد. ما هي الكميات الآمنة من المواد الغذائية للوصول لنمط صحي مناسب؟
يجب على المهتمين بالحصول على نظام صحي متكامل من الالتزام بالكميات اليومية من الآتي:
يجب الاهتمام بتناول كوب من عصير الفواكه يوميًا، أو تقطيع بعضا منها أو طبخها وإضافة بعض الماء لها. جدول غذائي صحي لخسارة الوزن في رمضان - مجلة هي. كذلك الاهتمام بتناول ما يعادل 170 جرام من الحبوب يوميًا، وتناول الأرز والمكرونة بكميات مقننة. الاهتمام بإدخال الخضروات الورقية بصورة مستمرة في النظام الغذائي. حيث أن لها فعالية كبيرة في حماية الجسم من الأمراض. وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة
وهي لها فعالية في حماية الجسم من السرطان والأمراض المزمنة. أيضًا الاهتمام بتناول خضروات البقدونس والكزبرة والجرجير بصورة مستمرة ويمكن شربها في صورة عصير على معدة خاوية يوميًا.