آخر تحديث: سبتمبر 24, 2021
مكونات شاي الكرك الهندي
مكونات شاي الكرك الهندي، شاي الكرك الهندي، من أصل كلمة كرك الأردية التي تعني تكثيف أو مضاعف أو جامد. ويعتبر شاي الكرك هو من أشكال الشاي، ولكن يرجع أصله إلى الهند، ينتشر وله شهرة كبيرة في دول الخليج خصوصًا البحرين، الإمارات العربية المتحدة، وقطر. ولكل بلد طريقة مختلفة في تحضير شاي الكرك لذلك فله طرق تحضيره متعددة، ويمكنكم التعرف على المزيد من المعلومات عن مكونات شاي الكرك الهندي من خلال موقع مقال. يعتبر شاي الكرك من أنواع الشاي التقليدية، التي توجد في الهند والذي يتكون من مزيج من الشاي الأسود، والزنجبيل. والتوابل الأخرى مثل الهيل، والزعفران، والقرفة، والشمر، الفلفل الأسود، القرنفل، واليانسون، وبذور الكزبرة، والفلفل. مكونات شاي الكرك الهندي - مقال. ويتميز شاي الكرك بأنه شاي حلو وحار ورائحته عطرية، ويتم تخمير شاي الكرك بواسطة الماء، والحليب الساخن، ويتم تحليته بدرجات متفاوتة. وذلك بسبب وجود تبادل تجاري بين دول الخليج، والهند منذ القدم، ويوجد عمالة وافدة من الهند إلى دول الخليج. ويطلق عليه الشاي العدني في الجمهورية اليمنية، ويمكن إضافة له بعض المنكهات، حسب الذوق كالهيل، والزعفران، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والقرفة، وقشر البصل.
- طريقة عمل شاي كرك لذيذ بمكونات سهلة وممكنة - ثقفني
- مكونات شاي الكرك الهندي - مقال
- مورمانسك .. المدينة التي لا تشرق فيها الشمس أبداً
طريقة عمل شاي كرك لذيذ بمكونات سهلة وممكنة - ثقفني
يعتبر شاي الكرك من أشهر أنواع الشاي في الوطن العربي وخصوصا بلاد الشام والخليج حيث يعتبر شاى المركز من ضمن التراث الخاص بتلك البلاد ولكي تتعرف اكثر عن شاي الكرك اقرأ معنا الجزء التالي. أصل شاي الكرك
كما ذكرنا من قبل أنه شاي مشهور في بلاد الشام والخليج ولكن على الرغم من ذلك فهو يرجع أصوله إلى الهند ومنه نقل مع العديد التراث الهندي الي أن اندمج مع التراث العربي. وإلى الآن يباع شاي الكرك في الهند بي المحلات والشوارع كمثل الشاي الأحمر بالنسبة للعرب
وشاي الكرك يسمى في اليمن باسم الشاي العدني. أما عن الكلمة نفسها فكلمة كرك هي كلمه ارديه الاصل، وفي لغة اردو تعني كرك الشيء المضاعف أو الجامد. مكونات شاي كرك
وعن مكونات شاي الكرك فهي متعددة وذلك لأنه يوجد مكونات إضافية تعزز من الطعم او تغيره قليلا ومكونات أساسية يحبها الكثير. طريقة عمل شاي كرك لذيذ بمكونات سهلة وممكنة - ثقفني. فعن المكونات الاساسية فهو الشاي الأحمر العادي وسكر وزعفران مطحون ويتم غليه على النار. ومن صمت الأضافات التى يحبها العرب بشكل خاص عن دون العالم هي إضافة الهيل الذي يمثل رمز اساسي لهم مع المشروبات والماكولات. ويتم ترك المكونات على النار إلى أن تتركز المكونات ويظهر الطعم جيدا ومن ثم يضاف إليه اللبن كمكون أساسي لا يمكن للشاي ان يكتمل بدونه.
مكونات شاي الكرك الهندي - مقال
شاي الكرك الهندي بالطريقة الهندية
المكونات:
كيسان من أي نوع من الشاي
علبة من الحليب المكثف
أربعة أكواب من الماء
نصف ملعقة من الهيل المطحون، ويجب أن يتم طحنه بشكل جيد، كما يمكن إضافة مختلف المنكهات الأخرى، وذلك حسب الرغبة. سكر وأيضا حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم تحضير إبريق الشاي من خلال غلي الشاي، ثم يتم وضع الماء به، ويتم إضافة الهيل المطحون، ثم يترك الخليط على النار حتى مرحلة الغليان
يتم وضع أكياس الشاي في الماء، وذلك بعدما يغلي الهيل، ونتركه بهذا الحال على النار لمدة دقيقتين حتى يغلي من جديد. نقوم بإخراج أكياس الشاي من الإبريق، ويتم إضافة الحليب المكثف إلى الخليط، كما يفضل أن يكون الحليب غير محلى. نترك الخليط على النار مع الحليب لمدة ربع ساعة حتى الغليان، يثم يتم إضافة كمية السكر حسب الرغبة
تحذيرات من تناول شاي الكرك الهندي
أكد واحد من المتخصصين في التغذية أن هناك سر كبير حول ادمان هذا الشاي وزيادة الوزن، حيث أنه يؤدي إلى زيادة الوزن بصورة كبير في منطقة الوسط، كما يؤدي إلى زيادة الوزن في منطقة الأرداف، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون العالية، والسبب في تلك الدهون هو الحليب والسكر المضافان له، كما أنه يؤدي إلى حرق الدهون بصورة بطيئة جدا.
هل أنت من محبي شاي الكرك، وتشربه باستمرار؟ إذًا أنت استمتعت بالطعم المميز وحصلت على فوائد شاي الكرك المذهلة. تابع المقال لمعرفتها. شاي كرك هو شاي حلو وحار يتميز برائحة عطرة، أصله من الهند، لكن اشتهر في البلاد العربية وخاصةً دول الخليج. فلنتعرف في ما يأتي على أبرز فوائد شاي الكرك، وبعض النصائح الهامة والمحاذير عند شربه:
فوائد شاي الكرك
يتكون شاي الكرك من الشاي الأسود، و الزنجبيل ، ومزيج من التوابل الأخرى، وأكثرها شيوعا الهيل، والقرفة، والشمر، والفلفل الأسود، والقرنفل. يتم تحضير شاي الكرك باستخدام الماء والحليب الدافئ، كما يميل إلى أن يتم تحليته بدرجات متفاوتة. تمثلت فوائد شاي الكرك في ما يأتي:
المساعدة على فقدان الوزن
وُجد أن المركبات الموجودة في نوع الشاي الأسود المستخدم في صنع شاي كرك يمكن أن:
تُحفز تحليل الدهون. تساعد على تقليل عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم من الأطعمة. كما أن شاي كرك قد يساعد في منع زيادة الوزن ، وتعزيز فقدان الدهون بعدة طرق أخرى، فغالبًا يتم إعداده بمساعدة حليب البقر أو حليب الصويا، وكلاهما مصدر جيد للبروتين. البروتين هو أحد العناصر الغذائية المعروفة بأنها تساعد في الحد من الجوع وتعزز الشعور بالامتلاء، وبالتالي من المرجح أن يكون شاي كرك أكثر فعالية من أنواع الشاي الأخرى في الحد من الجوع.
أي مدينة لديها أبكر شروق الشمس؟ يختلف تاريخ شروق الشمس من مدينة إلى أخرى حسب الموقع الجغرافي للمدينة ، ويختلف تاريخ شروق الشمس في نفس المدينة من يوم لآخر لأسباب مختلفة. في أي مدينة تشرق الشمس مبكرا؟
في أي مدينة تشرق الشمس أبكر؟ الجواب: الدمام حيث يطرح السؤال مجموعة أخرى من المدن: الرياض والمدينة المنورة وينبع ، أما الدمام فهي المدينة التي تشرق فيها الشمس قبل جميع المدن الأربع ، وتقع المملكة العربية السعودية في نصف الكرة الشمالي. مورمانسك .. المدينة التي لا تشرق فيها الشمس أبداً. الأيام طويلة في أيام مواسم الصيف في مدن المملكة ، والأيام قصيرة في أيام الشتاء ، وأطول يوم في المملكة هو شهر يونيو حيث يكون عدد الساعات مرتفعاً. تصل إلى الساعة 13:40 ، من ناحية أخرى ، أطول ليالي الشتاء في ديسمبر ، وأطول ليلة في الرياض تدوم حوالي 14 ساعة ، وتشرق الشمس في الرياض هذه الأيام الساعة 6:32 ، وغروب الشمس الساعة 17.. : 41 مما يجعل اليوم قصيرا جدا ويمكنك مشاهدة شروق الشمس وغروبها في الرياض "من هنا". [1]
عندما تشرق الشمس في الرياض
في أي مدينة تشرق الشمس أبكر؟
يتم ترتيب المدن وفقًا لموقعها الجغرافي من الشرق إلى الغرب ، في الاتجاه التقريبي لمسار الشمس ، وبما أن مدار الشمس بيضاوي الشكل ، فإن شروق الشمس أو غروبها لا يحدث أبدًا عند خط الطول الكامل في نفس الوقت ، ومعرفة المدن التي تسبقها شروق الشمس ، سنرى ترتيب شروق الشمس.
مورمانسك .. المدينة التي لا تشرق فيها الشمس أبداً
فبعد عام 2006 قام أهالي المنطقة بالتفكير في حل للتغلب على مشكلة موقعهم الجغرافي، حتى نجحوا في التوصل إلى حل، يكمن في وضع مرايا ضخمة على كل الأودية المحيطة بهم، بحيث تعكس أشعة الشمس إلى أسفل. قرية رجاكون
مناطق لا تشرق الشمس فيها
بعد أعوامٍ طويلة جدًا من الظلام امتدت حتى عام 2013، لم يكن يعرف أهل قرية رجاكون الواقعة في النرويج، شكل الحياة الطبيعية المنقسمة إلى الليل والنهار، فقد كانت الشمس تغيب فترات كثيرة جدًا. لم يعرفوا معنى نور الشمس إلا في عام 2013، فقبله كانوا يعتدون على غيابها في الفترة من شهر سبتمبر وحتى شهر مارس أي لفترة 7 أشهر متتالية، إلا أنهم حذوا حذو القرى الإيطالية واستخدموا المرايا الشاهقة. الأكثر قراءة الآن
المزيد من المشاركات
مدينة مورمانسك
تخيل أن تذهب إلى الشاطئ لتستجم وتدفئ نفسك بأشعة الشمس، تنتظر أن تشاهد الغروب، ولكنك لا تستطيع فأنت لن تجد سوى الليل، بل وسترى جميع المحيطين بك يمارسون الأنشطة وكأن ليس هناك فارق، فتجد الصيدين ممسكين بشباكهم يصطادون ألذ الأسماك. هذا هو شكل الحياة في مدينة مورمانسك، التي تتعرض إلى ظاهرة الليل القطبي، حيث تتوقف الشمس عن الظهور بها لقرابة الشهر ونصف، بدءً من يوم 2 ديسمبر وحتى يوم 11 يناير، ولكنهم خلال تلك الفترة يعيشون على الأضواء الصناعية في محاولة تعويض غياب الشمس.
قد تكون مدينة مورمانسك هي الأغرب في مناخها ولكنها ليست الوحيدة، فمعظم المدن التي تقع على دائرة القطب الشمالي يواجهها هذا المناخ الغريب، مهما دارت الأرض حول نفسها، فإذا كنت تعشق أجواء الثلوج والطقس البارد، يمكنك الاستمتاع بزيارتها ضمن خطة رحلاتك القادمة.