تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
أعلن صناع مسلسل "المداح أسطورة الوادي" عن بدء عرض حلقات المسلسل، اليوم، في تمام الساعة الثامنة مساءاً، ليكون من أوائل الأعمال الدرامية التي تشارك في المارثون الرمضاني الجديد. ويعتبر العمل هو الجزء الثاني لمسلسل "المداح" الذي شارك خلال الموسم الرمضاني الماضي، وحقق نجاحاً كبيراً، دفع صناع العمل، لتقديم جزءاً ثاني من المسلسل. أمن وسلامة الغذاء. ويشارك في أحداث الجزء الثاني ؛ حمادة هلال؛ هبة مجدي وسهر الصايغ و أحمد بدير، أحمد عبد العزيز، خالد سرحان، محمد عز، جمال عبد الناصر، دنيا عبد العزيز، حنان سليمان، محسن منصور، محمد الصاوى، هادى خفاجى، تامر شلتوت، صبحى خليل، محمود عامر، عبير فاروق، هايدى رفعت، بسمة ماهر. ويستكمل "المداح أسطورة الوادي" قصة "صابر" بعد أن يتخلص من كل كتب السحر أملاً في اكتشاف الحقيقة، ولكنه يتعرض للكثير من الأحداث والمفاجآت، ويضطر خلال الأحداث للسفر إلي الوادي في مرسى علم في محاولة منه للوصول إلى ما يتم تدبيره له في الخفاء.
أمن وسلامة الغذاء
أليسون هي منصّة إلكترونية تضمّ ما يزيد على 20 مليون متعلّم من أكثر من 195 دولة حول العالم. نظام إدارة سلامة الغذاء (ISO 22000) - دورة تدريبية بشهادة معتمدة - دورات سلامة الغذاء. تسعى منصة أليسون إلى تغيير مفهوم التعلُّم وكيفية تعلّم المهارات من خلال تقديمها دورات مجانية عبر الإنترنت في مختلف المجالات، بدءًا من العلوم والتكنولجيا ووصولا إلى اللغات والآداب، وانتهاءً بأنماط الحياة والمجالات المهنية. تلتزم المنصة بالماساواة وفي توفير فرص عادلة للوصول إلى التعليم والتدريب بغض النظر عن الجنس أو العرق أو الموقع الجغرافي أو الحواجز المادية. اقرأ المزيد.
نظام إدارة سلامة الغذاء (Iso 22000) - دورة تدريبية بشهادة معتمدة - دورات سلامة الغذاء
رمز الدورة: 332
المدة: 6 أيام / 4 ساعات يومياً
مقدمة
تعني سلامة الأغذية حماية الغذاء من التلوث بصوره المختلفة، الكيميائية والإحيائية (البكتيريا، الأعفان، الخمائر، الفيروسات، الطفيليات) والفيزيائية والإشعاعية، وذلك من خلال جميع مراحل الإنتاج والتصنيع والإعداد والتخزين والنقل والتداول، وحتى مرحلة التقديم للمستهلك على طاولة الطعام، ويترتب على ذلك حماية المستهلك من الإصابة بالأمراض المنقولة بواسطة الغذاء أو الإصابة بالتسمم الغذائي، سواء كان التسمم ميكروبي أو كيميائي، بالإضافة إلى أي مخاطر صحية أخرى قد تنجم عن إستهلاك الغذاء. مثل الإصابة بالحساسية من بعض الأطعمة أو ما يترتب على تناول الأغذية الملوثة إشعاعياً من مخاطر صحية جسيمة، وقد ظهرت في الفترة الأخيرة تقنيات حديثة تستخدم في توفير الأغذية وإنتاجها بشكل تجاري لسد الفجوة الغذائية. ومن أهم تلك التقنيات هي: إنتاج الأغذية المحورة جينياً وإستخدام تقنية التشعيع لحفظ الأغذية، كما تستخدم في الآونة الأخيرة العديد من المواد المضافة للأغذية مثل الملونات والمنكهات، والمستحلبات، والمواد المضادة للأكسدة، والمحليات الصناعية، وبدائل الدهون، والمواد المغلظة للقوام وغيرها، والتي مازالت تثار الشكوك حول سلامة بعضها.
اخر تحديث أكتوبر 15, 2021
2٬697 0
جودة وسلامة الغذاء هو الوسيلة التي تحافظ على جودة المواد الغذائية من خلال التعامل الصحيح مع الطعام وإعداده وتخزينه بطريقة تقلل من خطر إصابة الأفراد بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، لضمان عدم وجود أي عوامل ميكروبية وطفيلية أو كيميائية. معايير وأنظمة سلامة الأغذية
نظام ISO 22000 لإدارة سلامة الغذاء. BRC الغذاء ونظام سلامة الأغذية
HACCP نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة
المواصفات الغذائية الحلال
GMB ممارسات التصنيع الجيدة
Safety is a full Time Job Don't Make It a Part Time Practice
أهمية جودة وسلامة الأغذية
منع تلوث الغذاء الناتج عن انتشار مسببات الأمراض بين البشر والحيوانات والحشرات. تجنب الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء؛ لأن فساد الأغذية بسبب البكتريا والفطريات يؤدي إلى خفض القيمة الغذائية لها وأحيانًا يتسبب في الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي. تساعد على إنتاج وتحضير الغذاء بأمان. الحفاظ على الحياة والقدرة على اتباع نظام غذائي صحي. التقليل من فقد وهدر الأغذية. اقرأ أيضًا: دورات تغذية اون لاين مجانا: أفضل 10 دورات في مجال التغذية العلاجية. دورات في جودة وسلامة الغذاء
1.
ثم نرفع الخليط على النار ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة، وربع ملعقة صغيرة من الكركم ونقلب جيداً، حتى يمتزج تماماً ويصبح كريمي. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي كمية الذرة وتترك لتغلي لمدة دقيقتين، ثم نصب الخليط في طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر وتقدم بألف صحة وعافية. فوائد الذرة الصفراء للجسم
هيا بنا نتعرف علي من هنا علي بعض فوائدها للجسم وهي كما يلي:-
تعزيز صحة القلب والشرايين، لاحتوائها على أحماض دهنية احادية غير مشبعة مثل الاميغا،3 التي تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية. كما أنها تعد مصدر جيد للحديد الذي يعتبر مكون أساسي في كرات الدم الحمراء. تعمل علي الحماية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف الغذائية. طريقة عمل فيجن برجر من فتافيت - فتافيت. تساعد بشكل كبير على الوقاية من الإمساك وتخفيف أعراض القولون العصبي وتليين البراز. كا أنها تعتبر الذرة من الخضار العالية بالنشويات والسعرات الحرارية، التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها خلال اليوم. طريقة عمل شوربة الخضار المشكل
من هنا سوف نتعرف علي أبسط الخطوات لعمل هذه الشوربة الرائعة وهي كما يلي:-
نقوم بإحضار حبة من الكوسا كبيرة الحجم، مقطع مكعبات صغيرة، وحبة من البطاطس، مقطع وحبة من الجزر، وحبة بصل وربع كوب من بسلة الخضراء.
طريقه عمل شوربه الذره بالدجاج
طهي الخضار السوتيه على البخار
يوضع قدر على النار الهادئة وبه الماء، ويتم وضع الخضروات في مصفاة من السلك عليها، وتوضع المصفاة فوق القدر، ثم يغطي وتترك الخضروات حتى تنضج على البخار. تقديم الخضار السوتيه
تسكب الخضار بطبق التقديم ثم تقدم ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
41
الدهون
0. 24gg
الكربوهيدرات
9. طريقه عمل شوربه الذره بالدجاج. 58g
الألياف
2. 1g
سكر
3. 7g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل شوربة الذرة جزء من العنصر
تعد شوربة الذرة ، من أطيب وأبسط الأطباق التي تقدم على المائدة المصرية كطبق جانبي لذيذ وشهي، فهي سهلة وسريعة وغير مكلفة ولن تأخذ وقت طويل أو مجهود في إعدادها، وتعتبر الذرة من الاطعمة المفيدة والتي تدخل في كثير من الوصفات في جميع دول العالم، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة للصحة مثل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لإمداده بالطاقة، وهناك عدة طرق مختلفة ومتنوعة لتحضيرها مع إختلاف المكونات والنكهات حسب كل مطبخ، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، أسهل طريقة لعمل شوربة الذرة في المنزل فهي من ألذ وأطيب الوصفات السهلة والسريعة. مكونات عمل شوربة الذرة
هيا بنا نتعرف علي مقادير هذه الشوربة الصحية والمفيدة وهي كالتالي:-
نصف لتر من الحليب. ربع كيلو من الذرة الصفراء المعلبة 250 جرام. نصف ملعقة كبيرة من الملح. شوربة الذرة والشوفان وطريقة تحضيرها بكل من الخضار والكريمة والدجاج. رشة من الفلفل الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير
سوف نقدم لكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير شوربة الذرة في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-
أولاً في الخلاط الكهربائي، نضع نصف لتر من الحليب وثلث كمية الذرة ونخفق جيداً على سرعة عالية، ثم يصفي ونأخذ الماء المستخلص، ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الدقيق ونقلب جيداً.
ثم قومي بإضافة القرنبيط، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفي القرنبيط، واتركيه يبرد. بعد ذلك اخلطي القرنبيط، مع قطع الطماطم والخيار والذرة، واضيفي البقدونس المفروم، وعصير الليمون والزيت، والملح وفلفل الأسود، وقلبي المزيج وقدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ