يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم، أعدي وصفة كرات البطاطس المقلية على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة على مائدتك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي البطاطس في قدر على النار، أغمريها بالماء المملّح. 2 إسلقي البطاطس حتى تنضج أي لحوالى 25 دقيقة. 3 إهرسي البطاطس في وعاء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح. 4 سخّني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على النار. 5 أضيفي البصل، الفليفلة الخضراء والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل. 6 إرفعي النار ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. 7 نكّهي بما تبقى من الملح، الكمون، الفلفل الأسود المطحون، معجون الطماطم والخل وقلّبي. 8 شكّلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم. 9 إحشي كل كرة بحشوة اللحم المحضّرة ثمّ أغلقيها. كرات البطاطس باللحم المفروم | ELWASFA. 10 غمّسي كرات البطاطس تباعاً في الدقيق، البيض المخفوق ثمّ البقسماط. 11 ضعي كرات البطاطس في الثلاجة لحوالى 4 ساعات. 12 حمّي 4 أكواب الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. نصائح وصفات ذات صلة ميني معجنات للمناسبات تناسب سفركم جداً!
- طريقة طبخ كرات البطاطس باللحم المفروم – مجلة الطبخ العربي
- طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة المحشوة باللحم المفروم | سوبر ماما
- صينية كرات البطاطس باللحم المفروم الطيبة - YouTube
- كرات البطاطس باللحم المفروم | ELWASFA
- فندق جراند حياة عمان
- فندق جراند حياه اسطنبول
طريقة طبخ كرات البطاطس باللحم المفروم – مجلة الطبخ العربي
كوب من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. بيضة مخفوقة. بقسماط حسب الحاجة. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير
يُحمى القليل من الزيت النباتي في قدر على النار، ثم يُضاف إليه الثوم والبصل. تُقلّب المكونات حتى تذبل لمدة خمس دقائق. يُضاف اللحم المفروم، والطماطم، والأوريغانو، والكمّون، والبابريكا، وملح الطعام، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثم تُقلّب المكونات مع بعضها البعض، حتى ينضج اللحم. تُسلق البطاطس في هذه الأثناء في قدر من الماء المملّح. تُقشر البطاطس بعد سلقها، ثم تُهرس في وعاء كبير. يؤخد قسم من البطاطس، ثم يُوضع ملعقة كبيرة من حشوة اللحم ثم تُغلق البطاطس حول الحشوة وتشكل كرات. تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية. يُحمى مقدار من الزيت في قدر على النار. تُغمس كرات البطاطس في البيض، ثم تُغمس في البقسماط. تُقلى كرات البطاطس في الزيت الساخن الغزير، حتى تصبح مقرمشة وذات لونًا ذهبيًا. تُوضع كرات البطاطس في طبق التقديم، وتُقدم ساخنةً. صينية كرات البطاطس باللحم المفروم الطيبة - YouTube. طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبن
وقت التحضير 75 دقيقة.
طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة المحشوة باللحم المفروم | سوبر ماما
كرات البطاطس باللحم المفروم
A اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 6 اشخاص مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة
المقادير:
مقادير وصفة كرات البطاطس باللحم المفروم
500 غ لحم مفروم (بقر)
حبتين بطاطس متوسطة الحجم
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم مهروس
100 غ جبن مبروش
ملعقة بقدونس مفروم
بيض، بقسماط
ملح، فلفل أسود، كمون
زيت للقلي
طريقة التحضير:
طريقة تحضير وصفة كرات البطاطس باللحم المفروم
تسلق البطاطس في ماء مملح لمدة 20 دقيقة، ثم تصفى من الماء وتهرس بواسطة شوكة. يوضع القليل من الزيت في المقلاة ثم يضاف البصل، ويشوح قليلا حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم. نضيف كذلك الثوم، الملح، الفلفل الاسود، والكمون (ربع ملعقة صغيرة)، ويترك على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الماء من اللحم. بعد ذلك نخلط اللحم المفروم مع البطاطس المهروسة والجبن والبقدونس، ونشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم. طريقة طبخ كرات البطاطس باللحم المفروم – مجلة الطبخ العربي. ثم نغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط ثم نضعها في الزيت الساخن للقلي. تقدم كرات البطاطس باللحم المفروم ساخنة. في هذا القسم أيضاً:
طماطم محشية بالبيض غسل حبات الطماطم نقوم بإزالة الجزء في الأعلى؛ ثم...
زعلوك الباذنجان على الطريقة المغربية سخني زيت الزيتون، ثم ضعي الطماطم، الثوم، الكمون،...
المزيد من الجبن الاصفر:
غراتان المعكرونة والنقانق بصلصة البشاميل 250 غرام معكرونة
100 غرام نقانق مدخنة مقطعة مكعبات...
صدر دجاج محشي بالسبانخ نسخن ملعقة من زيت الزيتون ونضع أوراق السبانخ نقلبها...
غراتان الباذنجان بالكفتة والجبن نقوم برش شرائح الباذنجان بقليل من الملح نضع القليل...
صينية كرات البطاطس باللحم المفروم الطيبة - Youtube
كوبان من الذرة. 425 غرام من الفاصوليا السوداء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 113 غرام من برش جبنة الشيدر. نصف كوب من صلصة الباربكيو. ورقتان من البصل الأخضر. حبة من الفلفل الأخضر الحار، مقطع شرائح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. تُصفّى الفاصوليا السوداء، ثم تُوضع في وعاء مع الفلفل الحار، ثم يُحرك جيدًا حتى تكتسب الفاصوليا السوداء النكهة. يُوزع نصف كوب من البطاطس المهروسة على أطباق التقديم، ثم يُوضع فوقها نصف كوب من حبات الذرة، ونُصف كوب من الفاصوليا السوداء، ونحو ربع كوب من جبنة الشيدر مع ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربيكو، ورشة من البصل الأخضر، والفلفل الأخضر الحار، وملح الطعام، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض. تُقدم الأطباق على الفور أو يمكن وضعها في الثلاجة إلى حين وقت التقديم، ويُمكن عندها تسخين الطبق حتى تُصبح البطاطس ساخنةً وتذوب جبنة الشيدر. طريقة تحضير البطاطس بالطماطم
وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 من أشخاص
أربع حبات من البطاطس، مقشرة ومقطعة مكعبات. بصلتان، مقطعتان شرائح. ثلاث حبات من الطماطم، مقطعات إلى مكعبات. نصف كيلو من اللحم.
كرات البطاطس باللحم المفروم | Elwasfa
ملعقة ونصف من ملح الطعام. علبة من الطماطم المهروسة. كوب من البازيلاء المجمدة، اختياري. علبة من حليب جوز الهند المبشور. تُوضع البطاطس في قدر ماء مملّح، ثم تُغلى وتُخفف النار حتى تطرى البطاطس لمدة ربع ساعة، ثم تُصفى البطاطس. يُسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل، والثوم، ثم يقلب لمدة خمس دقائق حتى تتحمر. يُضاف الكمّون، والمسالا، وبودرة الكاري، والزنجبيل، والشطة المجروشة، وملح الطعام، ثم تُقلّب المكونات لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم المهروسة، والبازيلاء، والبطاطس، وحليب جوز الهند، ثم يُترك المزيج حتى يغلي لمدة عشر دقائق. تُسكب البطاطس بالكاري، وتُقدّم ساخنةً.
10- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة. شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله
التاريخ: يونيو 07, 2018 المقادير: مقادير الحشو: 2 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب لحم مفروم (مطبوخ) ½ كوب بقدونس (مفروم) 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص) مقادير الصلصة: 1 كوب مرق 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف ¼ كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة قرفة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 كوب زيت ذرة (للقلي) 8 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) طريقة التحضير: 1- ضعي كمية وفيرة من الماء في صحن عميق، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الملح. 2- قشري البطاطس، ثم ابدئي بتفريغها من الداخل باستعمال مقورة الخضروات، ثم ضعي البطاطس المفرغة في الماء المملح. 3- احضري مقلاة متوسطة الحجم، وضعي بها الزيت، ثم سخنيها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. 4- ابدئي بقلي البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم اتركيها حتى تبرد. 5- لتحضير الحشو: أضيفي البقدونس والصنوبر إلى اللحم وقلبي المكونات حتى تختلط. 6- ابدئي بحشو حبات البطاطس باللحم بخليط اللحم. 7- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم احضري صينية فرن متوسطة الحجم. 8- رصي حبات البطاطس المحشية في الصينية. 9- لتحضير الصلصة: ضعي المرق في كوب، مع كل من النعناع، عصير الليمون، الملح، القرفة، والفلفل، وقلبي المكونات حتى تختلط ثم وزعي الصلصة على البطاطس.
دبي: «الخليج» برعاية وحضور سهيل بن محمد المزروعي، وزير الطاقة والبنية التحتية، نظمت الوزارة السحور الجماعي الدوري لموظفيها في فندق جراند حياة بدبي، وسط أجواء رمضانية مميزة، تعكس قيم الشهر الفضيل في المحبة والخير، وتعزز التواصل بين الوزارة والموظفين لدعم مسيرة التطور والنجاح. حضر السحور الجماعي، المهندس حسن محمد جمعة المنصوري وكيل الوزارة لشؤون البنية التحتية والنقل، والوكلاء المساعدين، ومسؤولو الوزارة ومديرو الإدارات والموظفين. وتبادل المزروعي، خلال الحفل التهاني مع الموظفين بمناسبة شهر رمضان المبارك، مؤكداً دور هذه اللقاءات في تعزيز الروابط الاجتماعية، وكذلك فخره بالعمل مع كوكبة من الموظفين المتميزين القادرين على تحقيق تطلعات القيادة الرشيدة بتوفير خدمات تفوق تطلعات المتعاملين، وتخدم مصالح جميع أفراد المجتمع وتحقق السعادة وجودة الحياة، وأن خدمة المتعاملين فيها أجر كبير، ورضا المتعاملين واجب وغاية يجب تحقيقها. وأعرب الوزير، عن فخره واعتزازه بالمبادرات الخيرية والإنسانية التي أطلقتها وزارة الطاقة والبنية التحتية خلال شهر رمضان المبارك، وتفاعل الموظفين مع تلك المبادرات، كما شجعهم على مواصلة مسيرة البذل والعطاء اقتداء بالوالد المؤسس المغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، رحمه الله، وكذلك المشاركة في دعم مبادرة «المليار وجبة» التي أطلقها صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، مؤكداً أن دعم المبادرة واجب على كل فرد، والكل شريك في هذه المبادرة التي تؤكد ريادة الإمارات ونبل رسالتها.
فندق جراند حياة عمان
وأكد معالي وزير الطاقة والبنية التحتية أن المرحلة المقبلة تتطلب مزيداً من الجهد والعمل الدؤوب والجاد وتضافر الجهود وتسخير كل الإمكانات والموارد للحفاظ على المكتسبات وتسريع وتيرة التنمية الشاملة التي تمثل محركاً رئيساً ومستهدفاً مستقبلياً للانطلاقة نحو الخمسين عاما القادمة، مشيرا إلى أن المرحلة المقبلة تحمل الكثير من الفرص والتحديات وخطط العمل المرتبطة بقطاعات الطاقة والبنية التحتية والإسكان والنقل والتي تستند في مجملها إلى التوجهات الإستراتيجية لحكومة الإمارات ومواكبتها للخمسين عاماً القادمة وصولا لمئوية الإمارات 2071. وام/حليمة الشامسي/مصطفى بدر الدين
فندق جراند حياه اسطنبول
وتنسجم أهداف المنتدى مع أهداف بنك الإسكان في سعيه للحفاظ على قطاع خاص ناجح وقوي، ذي قدرة تنافسية عالية منتم وملتزم بالمسؤوليات المناطة به في تحسين الاقتصاد الأردني وتعزيز دوره في النهوض بمجتمعه من خلال خلق فرص عمل وتوظيف ودعم المجتمع المحلي بما يحقق ازدهاراً شاملاً مشتركاً على نطاقٍ واسع يعود بالنفع على كافة فئات وشرائح المجتمع. تجدر الإشارة إلى أن منتدى الاستراتيجيات الأردني قد تأسس في 30 آب من العام 2012 ترسيخاً لإرادة حقيقية من القطاع الخاص بالمشاركة الفاعلة في حوار بناء حول الأمور الاقتصادية التي يعنى بها المواطن الأردني والمجتمع لتحقيق تنمية اقتصادية شاملة، حيث يضم المنتدى مؤسسات وشركات فاعلة من القطاع الخاص الأردني، إضافة إلى أصحاب الرأي والمختصين والمعنيين بالشأن الاقتصادي.
جهد
وأكد معالي وزير الطاقة والبنية التحتية أن المرحلة المقبلة تتطلب مزيداً من الجهد والعمل الدؤوب والجاد وتضافر الجهود وتسخير كل الإمكانات والموارد للحفاظ على المكتسبات وتسريع وتيرة التنمية الشاملة التي تمثل محركاً رئيساً ومستهدفاً مستقبلياً للانطلاقة نحو الخمسين عاما المقبلة، مشيراً إلى أن المرحلة المقبلة تحمل الكثير من الفرص والتحديات وخطط العمل المرتبطة بقطاعات الطاقة والبنية التحتية والإسكان والنقل، التي تستند في مجملها إلى التوجهات الاستراتيجية لحكومة الإمارات ومواكبتها للخمسين عاماً المقبلة وصولاً لمئوية الإمارات 2071. تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز