من حيث محتواها الغذائي المهم مقارنة بالفواكه والخضروات ، فإنها تمد الجسم بكمية جيدة من العناصر المهمة للجسم. تعرف على السعرات الحرارية في الأسماك من خلال قراءة هذا المقال: السعرات الحرارية للأسماك بطريقة الطبخ
مغذيات مهمة في الكبد
100 جرام من كبد البقر لها الخصائص المفيدة التالية
حديد
عنصر الحديد وفير في كبد البقر وهو من أهم العناصر الغذائية حيث يساعد على توزيع غاز الأكسجين لجميع أعضاء الجسم. 305 مجم من الكبد يمكن أن تزود الجسم بـ 61٪ من عناصر الحديد التي يحتاجها الجسم بشكل يومي. فيتامين ب 12
إنه فيتامين أساسي لصحة الدماغ ، ويعمل فيتامين ب 12 في تكوين خلايا الدم الحمراء وكذلك تكوين الحمض النووي. كما أن الكبد غني بفيتامين ب 12 حيث يشارك في إنتاج الحمض النووي في الجسم. وبالتالي يؤثر على قوة الدم. فيتامين أ
يحسن الرؤية ووظيفة الجهاز المناعي ، حيث أن الكبد غني بفيتامين أ المهم للرؤية والجهاز المناعي. حمض الفوليك
إنه حمض مهم جدًا لنمو الخلايا وتشكيل الحمض النووي. نحاس
ينشط النحاس الإنزيمات التي تساعد على إنتاج الطاقة. الكولين
مفيد لنمو الدماغ ويحسن وظائف الكبد. الريبوفلافين
الذي يحول الطعام إلى طاقة وهو مهم لنمو الخلايا.
السعرات الحرارية في الكبدة المقلية.. فوائد وأضرار | مجلة الرجل
- مصدر أساسي للحديد، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. - غنية بالزنك والكروم والنحاس. - تنتج الكولاجين المسؤول عن صحة الجهاز المناعي والعصبي، وصحة العظام والمفاصل والشعر والجلد والأظافر. - توفر الكبدة المزيد من المعادن مقارنة باللحوم الأخرى. - الكبدة من الأطعمة منخفضة الدهون، حيث تأتي حوالي 25% فقط من سعراتها الحرارية من الدهون. - تساعد في بناء العضلات والحفاظ على العضلات أثناء فقدان الوزن
أضرار الإفراط في تناول الكبدة
- الإصابة بمرض النقرس: تحتوي على نسبة كبيرة من البيورينات التي تسبب التهاب وتورم المفاصل. - تأثيرات سلبية على القلب والضغط: لأنها غنية بالكوليسترول، وبالتالي فهي غير مناسبة لمرضى القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم. نخلص من هذا أن السعرات الحرارية في الكبدة المقلية أقل من غيرها مقارنة باللحوم الحمراء، ولكن ينصح بالتقليل من تناولها إن كنت من أصحاب الأمراض المزمنة.
الصفحة الرئيسية | مسبار
- تنتج الكولاجين المسؤول عن صحة الجهاز المناعي والعصبي، وصحة العظام والمفاصل والشعر والجلد والأظافر. - توفر الكبدة المزيد من المعادن مقارنة باللحوم الأخرى. - الكبدة من الأطعمة منخفضة الدهون، حيث تأتي حوالي 25% فقط من سعراتها الحرارية من الدهون. - تساعد في بناء العضلات والحفاظ على العضلات أثناء فقدان الوزن
أضرار الإفراط في تناول الكبدة
- الإصابة بمرض النقرس: تحتوي على نسبة كبيرة من البيورينات التي تسبب التهاب وتورم المفاصل. - تأثيرات سلبية على القلب والضغط: لأنها غنية بالكوليسترول، وبالتالي فهي غير مناسبة لمرضى القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم. نخلص من هذا أن السعرات الحرارية في الكبدة المقلية أقل من غيرها مقارنة باللحوم الحمراء، ولكن ينصح بالتقليل من تناولها إن كنت من أصحاب الأمراض المزمنة. مواضيع ممكن أن تعجبك
التعليقات
السعرات الحرارية في الكبدة المقلية.. فوائد وأضرار | الرجل
في هذه المقالة ، نظرنا في السعرات الحرارية للكبد ، والمغذيات المهمة للكبد ، وسعرات الكبة الحرارية ، وكيفية حساب القيمة الغذائية للكبد ، وناقشنا في هذا الموضوع الفوائد والأضرار التي تأتي من تناول الكبد.
يعد الكبد من أكبر الأعضاء الموجودة داخل الجسم، فهو مختص بصناعة بعض المواد الضرورية للجسم، مثل العصارة التي يحتاجها الجهاز الهضمي حتي يتمكن من إتمام عملية الهضم، وفي الحيوانات الكبدة من ألذ الأطعمة التي يعشقها الكثيرون، لذا نوضح لكم في هذا المقال السعرات الحرارية في الكبدة وفوائدها وأضرارها في السطور التالية. عدد السعرات الحرارية في الكبدة تعد الكبدة من أكثر الأكلات انتشارًا وشهرة في جميع البلاد العربية، فيمكن طهيها بأكثر من طريقة فيمكن إعدادها مشوية أو مقلية، فلها الكثير والعديد من الطرق التي يمكن أن تطهي بها، نظرًا لتعدد أنواعها، فيوجد كبدة الدجاج، وكبدة الغنم، أو المواشي بوجه عام. تعتبر عدد السعرات الحرارية في 100 جم من الكبدة أقل بكثير من عدد السعرات الحرارية التي تحتويها قطعة من اللحم لها نفس الوزن، فقطعة اللحم 100 جم تحتوي على أكثر من 200 سعر حراري، أما الكبدة فيحتوي نفس للوزن على 165 سعر حراري ، على أن يكون لكل أونصة 55 سعر حراري للكبدة النية، على أن الأونصة تعادل تقريبًا 30 جم كبدة. عدد السعرات الحرارية في الكبدة المشوية كما أن عدد السعرات الحرارية في الكيلو من كبدة المشوية تقريبًا 190 سعر حراري فقط.
رام الله - دنيا الوطن
أصدرت القوات المسلحة المصرية بيانا، اليوم الثلاثاء، بعد مقتل 2 من جنودها في قوات حفظ السلام بدولة مالي. وقال البيان: "تنعى القوات المسلحة ببالغ الحزن شهداء الواجب بقوات حفظ السلام المصرية بدولة مالى إثر إنفجارعبوة ناسفة أثناء تنفيذ إحدى المهام"، بحسب ما جاء على موقع (روسيا اليوم). وأوضح البيان: "أسفر الحادث عن استشهاد (2) – إصابة (4) درجات أخرى من قوات حفظ السلام المصرية.. ويجرى حالياً إتخاذ كافة الإجراءات اللازمة بالتنسيق مع الأمم المتحدة. " وتابع البيان: "إذ تتقدم القوات المسلحة بخالص التعازى والمواساة، داعين الله عز وجل أن يتغمد الشهداء بواسع الرحمة والمغفرة ، وأن يلهم أسرهم الصبر والسلوان، مع خالص تمنياتنا للمصابين بالشفاء العاجل. الجيش المصري يصدر بيانا بعد مقتل اثنين من جنوده | دنيا الوطن. وتؤكد القوات المسلحة عن أن دورها فى حفظ الأمن والسلم الدوليين ينبع من إيمانها التام بأهمية السلام والعيش المشترك والقضاء على الإرهاب تحت مظلة الأمم المتحدة".
عاجل : اندلاع اشتباكات مسلحة بالقرب من مركز محافظة مارب .. اخبار عربية
حيروت – خاص:
افادت مصادر لحيروت الإخباري، قبل قليل، باندلاع اشتباكات عنيفة بين قوات الشرعية وقوات الحوثيين في مأرب. وقالت المصادر إن اشتباكات عنيفة اندلعت في مديرية الوادي ، قبل قليل، على امتداد جبهة جنوب مدينة مأرب. وأشارت إلى أن المعارك تدور على امتداد جنوب شرق العكد مرورا بالإريلات في قمة البلق الشرقي وفم الفلج وتبة لعيرف وصولا الى روضه جهم غرب البلق الأوسط.
الجيش المصري يصدر بيانا بعد مقتل اثنين من جنوده | دنيا الوطن
عاجل.. اشتباكات عنيفة في مأرب وقبائل مراد تتداعى لنصرة أبناءها فري بوست. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا كانت هذه تفاصيل عاجل.. اشتباكات عنيفة في مأرب وقبائل مراد تتداعى لنصرة أبناءها نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. عاجل : اندلاع اشتباكات مسلحة بالقرب من مركز محافظة مارب .. مباشر نت. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على فري بوست وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: فري بوست أخبار اليمن اليمن 2020-6-16 360 اخبار عربية اليوم
عاجل : اندلاع اشتباكات مسلحة بالقرب من مركز محافظة مارب .. مباشر نت
آخر تحديث: الجمعة 29 شعبان 1443 هـ - 01 أبريل 2022 KSA 11:26 - GMT 08:26 تارخ النشر: الجمعة 29 شعبان 1443 هـ - 01 أبريل 2022 KSA 10:44 - GMT 07:44
واصلت قوات الجيش اليمني والمقاومة الشعبية تكبيد الميليشيا الحوثية خسائر كبيرة في عدة محاور جنوبي مأرب. عاجل : اندلاع اشتباكات مسلحة بالقرب من مركز محافظة مارب .. اخبار عربية. وتصدت قوات الشرعية لعدة هجمات متزامنة في أكثر من محور استخدمت فيها الميليشيات العربات المدرعة وأنساق بشرية متتالية. كما شهدت الساعات الأولى من فجر اليوم الجمعة اشتباكات عنيفة من مسافات قصيرة في المحورين الرملي والجبلي شرق وغرب جبل البلق. وقالت مصادر عسكرية للعربية والحدث إن مدفعية الجيش استهدفت تجمعات الحوثيين أسفل جبل البلق وفي محيط قرون لظاة وأحرقت ثلاثة أطقم وقتلت من كانوا على متنها، فيما شنت قوات الجيش الوطني والمقاومة هجوماً مضاداً على المواقع التي هجمت منها المليشيات وحققت التقدم بالسيطرة عليها. ونقلت مصادر ميدانية أن الحشود الحوثية الواصلة إلى جبهات مأرب خلال اليومين السابقين غير مسبوقة بالإضافة إلى استغلال الحوثيين تعليق تحالف دعم الشرعية لعملياته القتالية استجابة لدعوة مجلس التعاون الخليجي، وقامت بالدفع بأرتال من الأطقم العسكرية والعربات المدرعة إلى عدة جبهات في مأرب.
يمن تايم | 1779 قراءة |2022/04/22 20:37 PM