القهوة من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الناس ، و المعروفة في جميع أنحاء العالم ، و في الآونة الأخيرة إنتشر تناول قشر القهوة و هو مشروب يتم تحضيره من القشرة الخارجية المحيطة بحبة البن ، و يعود استخدام قشر البن إلى آلاف السنين و يعتبر أهل اليمن هم أول من قاموا باستخدامه و يتم وضعها مع الأعشاب و تناولها لما تحتويه من فوائد هامة للجسم ، و في هذا المقال سوف يتم شرح فوائد و أضرار قشر القهوة و خصوصًا أثره على الحمل. فوائد قشر القهوة:
1- يعمل قشر القهوة على التخلص من الصداع و يعمل على إزالة الآلام بشكل فعال. 2- يعمل على تنبيه الأعصاب و تقوية التركيز و يجعل العقل في حالة يقظة عالية. 3- يعمل على تطهير الرحم من بقايا الدورة الشهرية ، كما ينظم الدورة الشهرية عند المرأة بصورة طبيعية. 4- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض و يعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم ، و يقضي على البرد و البكتيريا في جسم الإنسان. 5- يعمل على تطهير الدم من السموم و ما قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض ، و يقلل من نسبة حدوث تجلطات الدم. 6- يعتبر مشروب قشر القهوة من أهم المشروبات التي تفيد الجهاز الهضمي و تقلل الإصابة بقرحة المعدة ، و يساعد في تحسين عملية الهضم و انقباضات المعدة.
فوائد قشر البن العربي
شجرة البن من الأشجار التي تُنتج كميات كبيرة من الثمار، فهي من الأشجار دائمة الخضرة التي تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة وطقس رطب. ومن أكثر المشروبات شهرة والذي يتم تحضيره من البن مشروب القهوة، الذي يعد من أكثر المشروبات انتشاراً وشيوعاً بين جميع الناس في جميع بلدان العالم، حيث إنّه انتشر منذ قديم الزمن في بلاد اليمن والحجاز ومصر. ويمكن استخدام قشر القهوة لصناعة القهوة بدون بذور القهوة؛ حيث يتم تحميص قشور القهوة وطحنها بشكل جيّد بدون أن تصبح ناعمة مثل القهوة العاديّة حيث يجب المحافظة على خشونتها، ومن ثمّ يتم غلي قشور القهوة في الماء على نار هادئة مدّة ثلث ساعة مع إضافة بعض المطيبات لها مثل القرفة، أو الزنجبيل، أو الهال، أو القرنفل ليتم الحصول على النكهة المستساغة بدون أن يتم إضافة أي كميّة من السكر بل يجب أن تكون مرّة. يعتبر مشروب قشر القهوة من أكثر المشروبات التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، نظراً لمذاقها المحبّب والمستساغ لدى الجميع، إضافة إلى فوائد هذا المشروب الكثيرة والمتنوّعة، والتي تعرّف عليها الناس منذ فترة ليست ببعيدة، حيث ساهم هذا بدوره من زيادة نسبة استخدام مشروب قشر البن وانتشاره.
فوائد قشر البن الاهلي
يتسائل الكثير من الناس عن فوائد قشر القهوه لصحة الإنسان، وخاصة من يهتم بالصحة والجمال الطبيعيَين بعيدًا عن المواد الكيميائية والمنتجات الصناعية، وفي هذا المقال سيتم تقديم بحث مفصل عن القهوة وسر سحرها ووله الكثيرين بها. معلومات عن القهوه
القهوة هي مشروب بذور البن المحمصة، والتي يشار إليها عادةً بحبوب القهوة، وهي تعد من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وتنقسم إلى قسميين شهيريين وأكثر انتشارًا وهما: الروبيستا والأرابيكا، وهما يختلفان حسب نسبة الكافيين، وتعد القهوة محصول نقدي ومن أشهر المنتجات للتصدير والاستيراد، ويرد أصلها كمشروب إلى اليمن وكنبتة إلى دولة إثيوبيا، ويتنوع مشروب القهوة فيآتي في شكل قهوة تركية، وقهوة إسبريسو، والقهوة المفلترة. [1]
فوائد قشر القهوه
قد يستغرب البعض الحديث عن فوائد قشر القهوه ولكنها حقيقة علمية مجربة ومثبة، فقشر القهوه هو الطبقة الخارجية التي تغلف بذور القهوة، وتتمثل أهم فوائدها فيما يأتي: [2]
مصدر غني بمضادات الأكسدة، والألياف الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. منبه طبيعي وبالتالي مفيد للتركيز في الدراسة أو العمل. رفع مستوى الطاقة، والتقيل من الشعور بالتعب والإنهاك.
فوائد قشر البن اليمني
[٤]
السيلاج
أظهرت الأبحاث أنّ إضافة قشر القهوة بنسبة 30% على ثلاث مراحل للسيلاج المكوّن من قشور المانجو ولبّها أدّى إلى تحسين كفاءة التخمّر في السيلاج، كما أجرت نفس المجموعة البحثية تجربةً أخرى لتقييم محتوى البروتين في السيلاج، عن طريق تحضير مزيج من قشور الباشن فروت والبذور، وإضافة قشر القهوة بنسبة 25%، فلاحظوا زيادة نسبة البروتين في السيلاج. [٥]
الوقود
يُمكن استخدام قشر القهوة كوقود، حيث إنّه سليولوز لجنيني (بالإنجليزية: Lignocellulose) نقي، وذلك من خلال تجفيف رقّ القهوة (بالإنجليزية: Coffee Parchment) إمّا في آلات التجفيف التي تُمرّر الهواء الساخن أو بتعريضه للشمس للحفاظ على جودته، بعدها تُصبح قشرة القهوة رقيقةً وجافةً ويُمكن إزالتها بسهولة، وبعد ذلك يتمّ حرق القشر لإنتاج الوقود الذي يتمّ استخدامه في المحرّكات لإنتاج الطاقة الكهربائية، كما يُمكن الاستفادة من الحرارة الناتجة من حركة المحركات كهواء ساخن لتجفيف المزيد من رقّ القهوة.
[٧]
تستتغرق عملية نضوج ثمرة القهوة سنةً منذ انعقاد الأزهار، وتحتاج الشجرة إلى خمس سنوات لتصل إلى ذروة عمرها الإنتاجي، كما يُمكن أن تعيش شجرة البن أكثر من 100 عام، لكن تكون أكثر إنتاجية في الفترة من 7 - 20 عام من عمرها، كما يجدر بالذكر أنّ شجرة البن تحتاج إلى عناية بشرية فائقة طوال فترة إثمارها؛ للمحافظة على إنتاجها و زيادته على مرّ السنين، حيث إنّ متوسط إنتاج الشجرة من الثمارهو 4. 5 كيلو غرام في السنة، أو تقريباً 1 كيلو غرام من حبوب القهوة الخضراء.
عندما يخضع المدمن للعلاج وهو في منزله، من الممكن أن يوفر له ذلك راحة نفسية أكبر و دعم نفسي أكثر من وجوده في مركز أو مشفى لإعادة التأهيل، بينما يفضّل البعض الخضوع للمراقبة خلال هذه المدة و التعرف على أشخاص جدد يعيشون نفس الحالة مما يقدم له دعم نفسي أكبر، لذلك يتم اختيار مكان العلاج بناءً على رغبة المريض ذاته و حيث يجد راحته النفسية. من الممكن في هذه المرحلة تناول بعض العقاقير المهدئة والمضادة للاكتئاب تحت إشراف الطبيب حصراً و ذلك للتخفيف من أعراض الانسحاب كمادة الديازيبام أو لورازيبام أو كلورديازيبوكسيد و التي تبدأ عادةً بجرعة عالية في اليوم الأول ثم تخفف بشكل تدريجي خلال الخمسة أيام التالية، فالعلاج المناسب للمريض يعتمد على نوع الاحتياجات الخاصة به. من الممكن أيضاً اتباع نظام غذائي صحي للمساعدة في التعويض عن الضرر الناتج عن تناول الكحول بما في ذلك خسارة أو اكتساب الوزن. ما هي الكحول - سطور. أما بالنسبة للانتكاس و عودة المدمن لتناول الكحول مرة أخرى، فذلك أمر شائع جداً و كثير من الأشخاص في مرحلة العلاج و بعد أن يتوقفوا عن تناول الكحول لعدة أشهر و ربما سنوات، ممكن أن يعودوا لتناول الكحول لذلك يجب ألا ييأس المريض وعليه أن يحاول من جديد حتى لو فشل أثناء ذلك عدة مرات.
تعريف الكحول - موضوع
مصادر الكحولات: غالبًا ما يتم عزل الكحوليات الأكبر والأكثر تعقيدًا من الزيوت المتطايرة للنباتات عن طريق عملية التقطير بالبخار يتم غليان المادة النباتية في الماء ويتم نقل الزيوت المتطايرة بواسطة البخار وتكثيفها وفصلها عن الماء. مواد مثل الكوليسترول، الموجودة في معظم أنسجة الحيوانات (والمتوفرة بكثرة في صفار البيض) والريتينول (كحول فيتامين أ) المستخرجة من زيوت كبد السمك، هي أمثلة على مصادر طبيعية للكحول. استخدامات الكحول في الطب: يستخدم الكحول في الطب على مر العصور حيث أنّه له خصائص قوية مضادة للميكروبات وقابضة ومسكنات وخصائص احتكاك. تعريف الكحول - موضوع. علاج تسمم الميثانول عندما يتم استهلاك الميثانول الزائد فإنّ الشخص يعاني من أعراض مروعة تؤدي إلى الوفاة ويتحول الميثانول في الجسم إلى الفورمالديهايد وأحماض الفورميك ممّا يسبب الألم والتهيج في كل مكان لدغة النمل تسبب ألماً شديداً لاحتوائه على حمض الفورميك. تخيل مدى الألم عند تكوين حمض الفورميك في الجسم بسبب تسمم الميثانول. يستخدم الكحول كمطهر عند إجراء الحقن يتم استخدام قطعة قطن مبللة بالكحول لتنظيف السطح ثمّ بعد الحقن يترك هناك ليرى عدم وجود نزيف يتم ذلك لتطهير منطقة الحقن من أي بكتيريا أو ميكروبات.
ما هي الكحول - سطور
وجاء أيضاً: لا يبلغ العبد أن يكون من المتقين حتى يدع ما لا بأس به، حذراً لما به بأس.
لن تشعر بالضرورة بتأثير الكحول على جسمك على الفور، لكنه يبدأ من اللحظة التي تأخذ فيها أول رشفة لك، وقد يكون لديك بعض الخبرة مع تأثيرات الكحول، من الضجة الدافئة التي تبدأ بسرعة إلى صداع النبيذ غير اللطيف، أو صداع الكحول الذي يظهر في صباح اليوم التالي. ويفترض الكثير من الناس أن البيرة أو كأس النبيذ العرضي في أوقات الوجبات أو المناسبات الخاصة لا يشكل سببًا كبيرًا للقلق، ولكن شرب أي كمية من الكحول يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية غير مرغوب فيها. وقد يلاحظ الأشخاص الذين يشربون أو يشربون بكثرة المزيد من الآثار الصحية في وقت أقرب، لكن الكحول يشكل أيضًا بعض المخاطر للأشخاص الذين يشربون باعتدال. ويمكن أن يبدأ تعاطي الكحول في التأثير على الصحة الجسدية والعقلية لأي شخص بمرور الوقت. قد تكون هذه التأثيرات أكثر خطورة وأكثر وضوحًا إذا كنت تشرب بانتظام وتميل إلى تناول أكثر من 1 أو 2 من المشروبات عندما تفعل ذلك. الآثار قصيرة المدى للكحول
يمكن أن تشمل التأثيرات المؤقتة التي قد تلاحظها أثناء شرب الكحول (أو بعد فترة وجيزة) ما يلي:
مشاعر الاسترخاء أو النعاس
الشعور بالنشوة أو الدوخة
التغيرات في المزاج
السلوك الاندفاعي
تباطؤ الكلام أو تلعثمه
الغثيان والقيء
الإسهال
ألم في الرأس
التغيرات في السمع والبصر والإدراك
فقدان التنسيق
مشاكل في التركيز أو اتخاذ القرارات
فقدان الوعي أو الفجوات في الذاكرة
وقد تظهر بعض هذه التأثيرات، مثل المزاج المريح أو الموانع المنخفضة، بسرعة بعد مشروب واحد فقط، وقد يتطور البعض الآخر، مثل فقدان الوعي أو التشوش في الكلام، بعد تناول بعض المشروبات.