فرد العجينة ثمّ تقطيعها وحشيها وقفلها على شكل مثلّث كبير. تحضير الحشوة:
تسخين الزّيت في المقلاة ثمّ تحمير البصلة. إضافة الحبوب، الفلفل، الثّوم ، الزّنجبيل وجوزة الطيب وطبخهم جيداً. إضافة البطاطا المقطّعة والعصير والكزبرة. تبريد الحشوة ثمّ حشيها بالسمبوسك وقليها في زيتٍ ساخن غزير.
- حشوات سمبوسة البطاطس المقلية
- حشوات سمبوسة البطاطس المسلوقة
- عيادة الدكتور عايض القحطاني يتغزل في أصالة
حشوات سمبوسة البطاطس المقلية
حشو عجينة السمبوسة بحشوة البطاطس:
جهزي سطح صلب نظيف، وأضيفي إليه القليل من الدقيق، حتى لا تلتصق العجين بالسطح. ضعي العجين على السطح، وافرديها بشكل جيد من خلال استخدام النشابة. استعملي القطاعات الدائرية لتقطيع العجينة بعد فردها. أضيفي كمية مناسبة من حشوة البطاطس للسمبوسة التي تم تحضيرها من قبل، مع مراعاة توزيعها بشكل جيد، ثم اغلقي العجين على الحشوة على شكل مثلث، وبإحكام حتى لا تتساقط الحشوة أثناء قليها بالزيت. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تقطيع العجينة، وحشوها بشكل محكم. قلي السمبوسة بالزيت الساخن:
جهزي مقلاة مناسبة للقلي، وأضيفي إليها كمية مناسبة من زيت القلي، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة. انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن السمبوسة بحشوة البطاطس. أتركي السمبوسة بحشوة البطاطس بالزيت الساخن مدة تتراوح ما بين من أربع دقائق إلى ست دقائق تقريباً، مع مراعاة تقليبها من وقت لآخر، حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات. اكتشف أشهر فيديوهات حشوات سمبوسه بطريقة سهله | TikTok. بعد التأكد من النضوج الكامل للسمبوسة بحشوة البطاطس، تخرج من الزيت الساخن إلى ورق النشاف، حتى يتم التخلص من الزيت الزائد. تترك السمبوسة بحشوة البطاطس على الورق مدة لا تقل عن عشر دقائق، مع مراعاة تقليبها على الجهتين.
حشوات سمبوسة البطاطس المسلوقة
حشوة البطاطس الهندية للسمبوسك و البراتا الهندي / حشوات السمبوسك - YouTube
سمبوسك بطاطس مع التوابل - سمبوسك هندي | POTATOES SAMOSA - YouTube
الدكتور عائض القحطاني ، بروفيسور سعودي في كلية الطب قسم الجراحة ، واستشاري في جراحة المناظير والسمنة في جامعة الملك سعود ومدينة الملك فهد الطبية ، كما أنه مشرف على كرسي جامعة الملك سعود للسمنة. تعليمه:
حصل الدكتور عائق القحطاني على شهادة البكالوريوس بمرتبة الشرف في الطب والجراحة من جامعة الملك سعود سنة 1992 ، وانتقل إلى كندا ليحصل على درجة الزمالة في الجراحة العامة من جامعة ماكجيل وحصل أيضا على الزمالة الكندية في جراحة الأطفال من جامعة مونتريال ، وبعد ذلك ذهب إلى إلى الولايات المتحدة لينال البورد الأمريكي في الجراحة العامة والبورد الأمريكي في جراحة الأطفال من الكلية الأمريكية للجراحين.
عيادة الدكتور عايض القحطاني يتغزل في أصالة
حجز موعد في مركز بزرة الطبي BIZRAHMED CENTER
يمكن حجز موعد في المركز قبل الذهاب إليه من خلال الإتصال على رقم الهاتف الخاص بالمركز أو من خلال حجز المواعيد على الموقع الإلكتروني للمركز من خلال:
إدخال إسم المريض ورقم الهاتف والبريد الإلكتروني. تحديد نوع العلاج المراد الحصول عليه. إدخال نوع الموعد (أونلاين أو في المركز). يتم تأكيد الموعد من قبل المركز بعد ذلك. أقسام مركز بزره الطبي BIZRAHMED CENTER
يتضمن المركز عدد من الأقسام لإجراء أنواع مختلفة من الجراحات، ومن هذه الأقسام:
زراعة الشعر. العمليات التجميلية في الوجه. تجميل الجسم. الأمراض الجلدية. تجميل الوجه غير الجراحي. مقالة ذا صلة:
خدمات مركز بزرة الطبي BIZRAHMED CENTER
يقدم المركز خدماته الطبية في مختلف الأقسام الموجودة به استنادا ًًعلى تقنيات متطورة وإعتماداً على أفضل الأطباء لتقديمها:
العمليات الجراحية في الوجه:
يتضمن المركز قسم مخصص لجراحة الوجه التجميلية يتم إجرائها بالإعتماد على أفضل جراحي التجميل:
عمليات شد الوجه. شد الجفون. جراحة العيون والجفون. إعادة ترميم الأذن. الدكتور عائض القحطاني | المرسال. جراحات الوجه بعد الإصابات والحوادث. العمليات التجميلية في الأنف. فيلر الوجه والبوتوكس.
البروفيسور عائض القحطاني يتحدث عن خيارات انقاص الوزن - YouTube