وإيمانا بالشراكة المجتمعية قامت المبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي وضمن الحملة الوطنية للتشجير دُمتِ خضراء وبدعم كريم من شركة STC البحرين، بتشجير جمعية المنطلق النسائية بمنطقة جو، عبر زراعة عدد من أشجار النيم والكاسيا وأشجار ملكة الليل والجهنمي في مقر الجمعية وذلك تفعيلا لدور مؤسسات القطاع الأهلي في المساهمة في تعزيز الرقعة الخضراء وحفاظا على الإرث الزراعي. وجرت مراسم التشجير في مقر جمعية المنطلق النسائية بمنطقة جو في المحافظة الجنوبية، بحضور سعادة الشيخ زياد بن فيصل آل خليفة، نائب الرئيس للشؤون الحكومية، وسعادة الشيخة مرام بنت عيسى آل خليفة أمين عام المبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي، السيد محمد الفاو مدير ادارة البرامج الاجتماعية وشؤون المجتمع بالمحافظة الجنوبية، والسيدة لولوة الرميحي رئيس جمعية المنطلق النسائية، والسيد جمال السيد رئيس العلاقات العامة بشركة STC، والسيدة سارة عبدالغفار محلل أول للمسؤولية الاجتماعية بشركة STC.
- اوقات عمل اس تي سي بلاي
- طريقة عمل الأرز مع كشنة البصل - 286 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- كشنة
- الأرز المشخول على أصوله-من مطبخي بالصور*طبق مميز*
اوقات عمل اس تي سي بلاي
خفّض مكان الإقامة هذا ساعات عمل موظفي مكتب الاستقبال والخدمات الأخرى، وذلك نظراً للوضع الحالي المتعلق بفيروس كورونا (كوفيد - 19). يرجى إبلاغ TS Park Hotel بشكل مسبق بوقت وصولك المتوقع. بإمكانك استخدام حقل الطلبات الخاصة أثناء عملية الحجز أو يمكنك التواصل مع مكان الإقامة مباشرةًً من خلال معلومات التواصل المذكورة في تأكيد الحجز. اوقات عمل اس تي سي بلاي. سيطلب من الضيوف عند تسجيل الوصول إظهار بطاقة هوية تحتوي على صورة شخصية وبطاقة ائتمان. يرجى ملاحظة أن جميع الطلبات الخاصة ستكون رهناً بالتوافر وقد تستلزم تكاليف إضافية.
يذكر أن شركة stc البحرين أطلقت مؤخرا حملة " أشجار من أجل الحياة" بالتعاون مع المجلس الأعلى للبيئة ووزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني، حيث تعمل على مشاريع ومبادرات بيئية تأتي ضمن سياسات المجلس الأعلى للبيئة وأهداف التنمية المستدامة 2030. م. ا. ب
بنا 0835 جمت 22/12/2021
كبسه الرز بالجزر طريقة كبسة الدجاج بالجزر المقادير. طريقة طبخ السمك مع الرز. بصل مفروم ثوم مفروم. طريقة عمل كشنه بصل – 362 وصفة كشنه بصل سهلة وسريعة كشنة الأرز مع كشنة البصل كشنة الرز ارز بخاري بالجزر والزبيب بصل المقرمش. كبسه دجاج على طريقتي المقادير. 54 كبسة بكشنة القرع جديدة وسهلة.
طريقة عمل الأرز مع كشنة البصل - 286 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
• كميه من البصل والثوم • بهارات صحيحه.. كالهيل وورف الغار • بهارات مشكله مطحونه • ماجي على حسب الرغبه • وسط وصغير
5050
بصل شرائح • جزر مبشور • لوز مبشور • صنوبر • زيت زيتون • ملح حسب الحاجة
ثناء
رز • قرع • ماء او مرق الدجاج • ملح • هيل • قرنفل • فلفل اسود حب • زيت
كوب رز الوليمة مغسول ومنقوع • بهارات مشكله حب • ليمون اسود وأعواد قرفة • بصل • ليمون وبرتقال • فلفل حار • ملح حسب الرغبة • زيت
ندوش 🇸🇦
لحم مكعبات قطع • بصلة مقطع • ثوم وزنجبيل مطحون • ملح أو ماجي • بهارات مشكله مطحونة • كركم • فلفل اسود • كمون
Sara Shery ☘
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
تشتهر الكشنة في دول الخليج العربي خاصة وفي الدول العربية عامة، و تختلف طريقة ومكونات تحضيرها من دولة لأخرى، وهي عبارة عن خليط من المكسرات، الفواكه المجففة، الخضراوات أو البقوليات التي توضع فوق مختلف الأطباق كالأرز، الدجاج أو السمك. تتكون كشنة الأرز السعودية من البصل، الزبيب، اللوز، والصنوبر مع إضافة البهارات، وهي وصفة صحية للغاية و وتمنح الجسم الطاقة والحيوية كما أنها تقوي المناعة وتحمي من الإصابة بالأمراض نظرا لغني الزبيب بالألياف، الحديد والبوتاسيوم واحتواء اللوز على نسبة عالية من الفيتامين ه الذي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والزهايمر ويقوي الذاكرة، أما الصنوبر فهو غني بمضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم للقضاء على الخلايا السرطانية، ويساعد في تخفيف آلام الجسم. واليوم سوف نقدم لكم كيفية عمل كشنة الأرز السعودية، إليكم المقادير وطريقة التحضير. كشنة. وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطبخ:
15 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير كشنة الأرز السعودية
أرز أبيض مسلوق
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
ربع كوب زيت
ربع كوب زبيب
ربع كوب لوز مقشر ومحمص
ربع كوب صنوبر محمص
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح (حسب الرغبة)
رشة فلفل أسود
طريقة تحضير كشنة الأرز السعودية
على نار متوسطة، قومي بتسخين الزيت، ثم أضيفي البصل واتركيه يشوح حتى يصبح ذهبي اللون.
كشنة
ثم قدميها على هذا الشكل واستمتعي بطعمها الرائع. طريقة عمل كشنة الأرز المشخول (المحشي)
مكونات الأرز
خمسه أكواب أرز. عشره أكواب ماء. معلقتان ملح ناعم. معلقة كبيرة زيت. مكونات الكشنة
ثلاث ثمرات بصل مقطع الى حلقات صغيره. ثمره طماطم مقطعه الى قطع صغيرة. ثمرتين جزر مبشورين. ثمرة من الفلفل الأحمر الحلو المبشور. ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو المبشور. 15 جرام من الفلفل الأحمر الحار البودرة. 15 جرام من الكركم. 10 جرام من الكزبرة الجافة. 15 جرام من الفلفل الأسود. 15 جرام من البهارات المشكلة. 30 جرام من الفلفل الناعم. 15 جرام من الثوم المهروس. 60 جرام من الزيت النباتي. الأرز المشخول على أصوله-من مطبخي بالصور*طبق مميز*. 60 جرام من صلصة الطماطم المعلبة. مكونات الدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. 15جرام من الثوم المهروس. 30 جرام من الملح. 100جرام من عصير الليمون. 10 جرام من الكزبرة الناعمة. 10 جرام من الكمون المطحون. 10 من الفلفل الأسود. 10 جرام من الفلفل الأحمر الحار البودرة. طريقة تحضير الأرز
أغسلي الرز جيدا قبل الاستخدام. ضعي وعاء من الماء على النار وضعي الأرز بداخله. أضيفي الملح والزيت. أرفعيه من على النار عندما ينضج قليلاً. طريقة تحضير الكشنبة
ضعي الزيت في المقلاة على النار.
في وعاء على النار ضعي الزيت واتركيه حتي يسخن قليلاً. أضيفي له البصل المقطع. وقلبيه جيداً حتى تشعري أن لون أصبح ذهبياً. أضيفي له البهارات المفضلة عندك والكركم والملح والوز المبشور والجزر. قلبيهم جيداً حتي تشعري أنهم قد ذبلوا ثم أضيفي الزبيب وقلبيه معهم جيداً. وضعي كل الخليط على سطح طبق الأزر. وهكذا تكون كشنة الأرز جاهزة للتقديم. طريقة عمل كشنة الأرز حسب الطريقة السعودية
بصلتان كبيرتان. 40 جرام زبيب. 40 جرام لوز. 40 جرام زيت نباتي. 40 جرام صنوبر. ملح. فلفل. 10 جرام كمون. رز بسمتي مسلوق حسب الطريقة السابقة. حمصي اللوز والصنوبر في وعاء على النار واتركيهم حتى تشعري أن لونهم أصبح ذهبياً. أرفعيهم من على النار وضعيهم في طبق واحد. ضعي الزيت في المقلاة مرة أخرى واتركيه حتى يسخن قليلاً. قطعي البصل إلى شرائح وضعيه في المقلاة وقلبيه حتى لا يعلق. إذا شعرتي أن لونه أصبح ذهبي مائل إلى بني أضيفي له الملح والفلفل والكمون حسب رغبتك. قلبيهم جيداً مع البصل حتى تشعر أنهم قد ذبلوا. أضيفي الزبيب والصنوبر واللوز المحمص وقلبيهم جيداً. أغرفي الأرز البسمتي في طبق وأضيفي على سطحه خلطة البصل بالبهاريات التي قمتي بعدادها.
الأرز المشخول على أصوله-من مطبخي بالصور*طبق مميز*
محتويات
١ أرز بالدجاج وكشنة الجزر
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ الأرز البخاري
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
طريقة عمل كشنة الأرز
طريقة الحشوة فوق الأرز
');
أرز بالدجاج وكشنة الجزر
المكونات
ملعقتان كبيرتان ماء الورد. نصف ملعقة صغيرة زعفران. أربعة أكواب أرز بسمتي. لسلق الدجاج:
كيلو دجاج، ثماني قطع. قرنا فلفل أخضر أنصاف. ربع كوب زيت ذرة. ست حبات هيل صحيح. ست حبات كبش قرنفل (مسمار). ست حبات فلفل أسود صحيح. ثلاثة قطع ورق غار. حبة كبيرة بصل مقطع جوانح. ملعقتان صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بهار مشكل. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. عودان قرفة. الكشنة:
قرنا فلفل أخضر مفروم. نصف كوب زبيب. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة لومي ناعم. حبة كبيرة بصل مفروم. حبة كبيرة جزر مبروش. فصان ثوم مهروس. للتقديم:
لوز أنصاف مقلي. طريقة التحضير
غسل الأرز عدة مرات، ثم نقعه لمدة نصف ساعة. وضع الزعفران، وماء الورد في طبق عميق صغير، وتركه جانباً. وضع الزيت في قدر عميق، ثم وضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. إضافة الدجاج مع التقليب حتى يصبح باللون الذهبي، ثم إضافة الفلفل، وكبش القرنفل، والهيل، وورق الغار، وتقليب الدجاج مع البهارات حتى تتصاعد رائحة البهارات.
بصلتان متوسطة. ثلاثة ملاعق كبيرة معجون طماطم. ثلاثة حبات جزر. ثلث كوب أنصاف لوز. نصف كيلو من لحم الغنم بالعظم. نصف كوب زبيب منقوع في ماء ورد. مكعبات من مرق اللحم. حبة طماطم كبيرة. سمنة. بهارات سلق اللحم:
خمس حبات قرنفل. خمس حبات فلفل أسود. ورقتان غار. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ست حبات هيل. تقطيع الجزر إلى عيدان رفيعة جداً أو بشره. وضع القليل من السمنة في قدر كبير على النار، ثم إضافة الجزر مع التحريك على نار عالية حتى يذبل، ثم رفع الجزر من القدر ووضعه جانباً. إضافة البصل بعد تقطيعه جوانح إلى نفس القدر، وتحميره ثم إضافة اللحم ومرق اللحم. تحريك اللحم جيداً على نار عالية، وإضافة جميع البهارات مع التحريك. إضافة صلصة الطماطم، ثم ثلثي كمية الجزر، والتحريك جيداً، وثم حبة الطماطم بعد بشرها. إضافة الماء المغلي، ويُترك حتى ينضج اللحم تماماً
تصفية الأرز من ماء النقع، ثم إضافته إلى القدر، بحيث يجب أن يكون ماء السلق فوق مستوى الأرز 5 سم. ترك الأرز حتى يتشرب كل المرقة وينضج، ثم أثناء ذلك يتم تحمير اللوز بقليل من الزيت، ويرفع، ومن ثم تقيلب الزبيب في نفس الزيت ورفعه ووضع جانباً. سكب الأرز في طبق التقديم، ثم وضع اللحمة فوقه، وتزيينه بباقي اللوز، والجزر، والزبيب ثم تقديمه.