الموظف السعيد باهتمام الزبون أجاب متحمساً بأن اللحم يأتي متبلاً وجاهزاً من اليونان كما أن المقبلات لا تحضر في المطعم بل يتم إحضارها من مصنع محلي. بعد إجابة الموظف فهم الجاسوس لماذا كان اللحم في وجبته عديم الطعم، فاللحوم استغرقت وقتاً طويلاً في رحلتها من اليونان بين تصنيع وتصدير وتثليج وطبخ لتقدم أخيراً لهذا العبد المسكين وغيره من الزبائن الذين رغبوا بمكافأة أنفسهم بعد نهار عمل طويل. ملاحظة: رغم أنّ "أكتر" تضع معايير صارمة لجواسيسها كي يرفقوا تقييماتهم بصور تدلّ عليها لعرضها على الجمهور بشفافية، فقد كانت الصور التي التقطها الجاسوس هذه المرّة غير قابلة للعرض لما في بعضها من مشاكل تقنية/فنيّة، ومشاكل قانونية في بعضها الآخر (الجاسوس خبير بالأكل وليس بالقانون للأسف). دراما The Spy Who Loves Me 2020 تقرير + حلقات مترجمة | Asia2tv. ولأنّ الجاسوس كان في وضع يخشى فيه انكشاف هويته (التجسسية) إذا ما بالغ بالتصوير، فقد اضطررنا هذه المرّة إلى التحفّظ على الصور المرُسلة من الجاسوس، والاستعاضة عنها بصور عامة.
- دراما The Spy Who Loves Me 2020 تقرير + حلقات مترجمة | Asia2tv
- طريقه عمل الكشك علي قد الايد
- طريقة عمل الكشك بالارز
- طريقه عمل الكشك الصعيدى
دراما The Spy Who Loves Me 2020 تقرير + حلقات مترجمة | Asia2Tv
كوم
v46311
tt0076752
FilmAffinity
785986
تعديل
الجاسوس الذى احبني ( The Spy Who Loved Me) هوا فيلم من المملكه المتحده من سلسلة افلام چيمس بوند من نوع فيلم اكشن و فيلم مغامره و فيلم تجسس و فيلم اثاره و فيلم مقتبس من عمل ادبى. المحتويات
1 فريق العمل
2 الانتاج
3 شوف كمان
4 لينكات برانيه
5 مصادر
فريق العمل [ تعديل]
الجاسوس الذى احبنى من اخراج لويس جيلبرت و كتب السيناريو ريتشارد مايباوم و كريستوفر وود.
بالنسبة للجاسوس لم يجد أن طعم اللحم في وجبات الشاورما كان طيباً، كما أن البرغل المقدم إلى جانب الوجبة والمطبوخ بصلصة من البندورة حمل أثراً من الحموضة التي تشي بأنه لم يخزن في حرارة مناسبة. كذلك الأمر جاء اللحم المشوي جافاً ومحروق الأطراف في دلالة على أنه تم المبالغة بطهيه. بالنسبة لجاسوسنا كانت المقبلات التي تضمنت الحمص والمتبل والمحمرة أحسن ما في الوجبة، كما أن الفلافل تمتع بمذاقٍ شهي. لكن في المقابل تم استخدام حمض ليمون مصنّع في التبولة الذي منحها مذاقاً لاذعاً حامضاً، كما أن السمبوسك كانت مجرد عجين غارق في الزيت. النظافة (5\10) أثناء انتظار وجبة الطعام، استغّل الجاسوس الفرصة لممارسة مهامه الجاسوسية وتقييم نظافة منطقة تحضير الطعام. أول ما لفت انتباه الجاسوس كان الفوضى الشديدة التي سادت منطقة تحضير الوجبات، فعلب الصلصة اختلطت بأوراق لف الساندويش. كما أن ماكينة الشاورما وحوض القلي حملا أثار الزيت المقلي الذي لا يتم تنظيفه بشكل جيد، وخشبة التقطيع كانت متسخة بدورها. مسلسل الجاسوس الذي أحبني. وأخيراً رأى الجاسوس عشرات البصمات التي غطّت زجاج براد اللحوم، حيث نسي لوهلة وجبته ومهمته وانشغل بتخيل نفسه محققاً يرفع البصمات في إحدى الجرائم المعقدة.
أضيفي كمية قليلة من زيت الذرة لتقومي بتحميص البصلة قليلاً، ثم أضيفي نصف كوب من زيت الزيتون بعد أن تصبح البصلة ذهبية اللون. عندها أضيفي الكشك المفروك إلى الزيت وقلبيه باستمرار لمدة دقيقتين، ثم أضيفي ملعقة كبيرة كركم وملح حسب الرغبة، واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق تقريباً. الآن أضيفي البندورة (الطماطم) المقطعة وقلبي المكونات لنصف دقيقة فقط وأطفئي النار، لأن الطماطم يجب أن تبقى نيئة، الآن الحشوة جاهزة. تقديم حشوة فطائر الكشك عادة ما يتم خبز فطائر الكشك على الصاج أو في التنور، حيث يتم وضع الحشوة بين طبقتين رقيقتين من العجين وخبزها في الفرن ثم إغراقها بزيت الزيتون بعد إخراجها من الفرن. لكن لصعوبة هذه العملية يمكن استخدام عجينة الخبز العادية وصنع أقراص الفطائر بنفس طريقة فطائر السبانخ أو اللحمة. كما يمكن إرسالها إلى فرن الصفيحة السورية لإعدادها، لكن الأهم من ذلك أن الحشوة يمكن تناولها بالخبز مباشرة دون الحاجة إلى خبزها. تحضير كشكة شامية سريعة مقادير تحضير الكشكة الشامية السريعة نصف كوب برغل ناعم. نصف كوب حليب بقري (لبن سائل). كوب لبن رائب (لبن زبادي). ملعقة كبيرة كشك مطحون. طريقة عمل الكشكة الشامية السريعة نقوم بغسل البرغل جيداً ونصفيه ثم ننقعه بالحليب الساخن لمدة ساعتين على الأقل (بعد غلي الحليب)، بعد ذلك نذوب الكشك المطحون بكمية قليلة من الماء ونضيف له ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
طريقه عمل الكشك علي قد الايد
ذات صلة طريقة عمل الكشك طريقة تحضير الكشك البعلبكي
الكشك
هو من الأكلات المعروفة في منطقة الشرق الأوسط، وبعض مناطق آسيا الوسطى، والأناضول، حيثُ تختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى، ولكنه وبصورةٍ عامة يُحضَّر من لبن الروب، والقمح. وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الكشك بالجمبري، والكشك المصريّ. عمل الكشك المصري
المكوّنات
كوب من لبن الزبادي. كوب من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الأرز المصري. أربعة أكواب من مرق الدجاج. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبّة بصل كبيرة مفرومة ناعماً. طريقة التحضير
نضع في طبق عميق الزبادي والحليب، ونقلّب حتى تختلط المواد، ثم نتركها عدة ساعات أو طيلة الليل حتى يتماسك الخليط تماماً ويتكون على سطحه فقاعات فذلك يدل على تخمّر اللبنويصبح طعمه حامضاً بعض الشيء. نضيف الدقيق على الزبادي المتخمر، باستعمال مضرب شبك يدوي قلّبي الخليط ليتجانس الدقيق مع اللبن. نضع في قدر عميق الأرز، ونغمره بالماء ونتركه على نار متوسّطة مدة عشرين دقيقة حتى ينضج تماماً
نضيف كوبين من المرق، ونتركه يغلي مدة خمس دقائق، ونضيف مزيج الدقيق، واللبن، ونقلب حتى يغلي اللبن ويبدأُ الكشك بالتكاثف.
طريقة عمل الكشك بالارز
طريقة عمل الكشك - YouTube
طريقه عمل الكشك الصعيدى
طريقة عمل الكشك المصري طريقة عمل الكشك المصري من منا لا يعشق أكلة الكشك! تلك الأكلة المصرية الأصيلة التي يمتاز بها المطبخ المصري والذي تفنن في عملها أكبر الطهاة فأضافوا إليها مكوّنات جديدة وتحديثات للتحسين والتغيير في طعمها، ولكن تبقى الطريقة القديمة التي كان يقوم بها أجدادنا هي الطريقة المثلى التي نحنّ دائماً إليها لما لها من مذاق خاص وطعم مختلف. وتقول الشيف إيمان عبد الرحمن عن هذه الأكلة أنها غنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مما يجعلها أحد أهم الوجبات الصحية التي يمكنك تقديمها لأطفالك، وفي السطور الآتية سنقدم لكم طريقة عمل الكشك المصري بالتفصيل. المكوّنات عدد واحد بصلة كبيرة – يتم بشرها جيداً. ¼ كوب من اللبن. علبة واحدة من الزبادي متوسطة لحجم. كوبان من الشوربة. ثلاثة ملاعق دقيق كبيرة الحجم. ملعقة زيت. ملعقة زبدة أو سمن حسب الرغبة. الطريقة أحضر مقلاة وضع بها ملعقة الزيت والسمن ثم حمّر البصلة المبشورة على نار هادئة حتى تكتسب اللون البني. أرفع القدر من على النار وأخرج البصلة المحمّرة من الزيت مع الاحتفاظ بالزيت الموجود بالطاسة. أحضر إناء وضع به الشوربة وأتركها على النار حتى تغلي.
أخلط اللبن مع الدقيق بشرط أن يكون اللبن بارداً ثم أضف الزبادي إليه وأترك الخليط قليلاً ليتخمّر. أضف الخليط السابق بالتدريج على الشوربة المغلية وقلّبها في حركات سريعة بالمضرب. عندما يتخذ الخليط قواماً سميكاً ويبدأ في الغليان أضف كمية الزيت والسمن الموجودة بالطاسة على إلى الخليط ثم أطفئ النار. عندما يبرد الخليط تماماً ضع البصل المحمّر على الطبق من أعلى. يمكنك إضافة عصير نصف ليمونة إلى الخليط السابق إن أردت لإضافة طعماً مميزاً. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
أضيفي باقي زيت الزيتون، وقلبي جيدًا، ثم ارفعيه عن النار. ضعي الكشك في أطباق التقديم، وزينيه بالقليل من زيت الزيتون، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.