طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية
سنتعرف فيما يلي علي طريقة إعداد عجينة القطايف بنفسك في المنزل دون شرائها جاهزة وذلك في الخطوات التالية:
اولا نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع فيه كوب من السميد الناعم ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. نضيف الي المكونات معلقة كبيرة من السكر ثم نضيف معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر مع وضع ملعقة كبيرة من النشا. نقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نضيف إليها كوبين من الماء الفاتر ثم نضع ربع كوب من ماء الورد إليهم. نعجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي يتجانسون ثم نترك العجينة لمدة ساعة جانبا وذلك حتي تتخمر. نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم نسكب العجين علي هيئة دوائر. نجعل الدوائر متوسطة الحجم ونقوم بقليها من جهة واحدة فقط ثم نضعها علي ورق مناديل مطبخ حتي تبرد ثم يتم حشوها. خطوات إعداد الشربات
سنتعرف علي طريقة عمل شربات أو كما يسمي قطر القطايف في الخطوات التالية:
نحضر إناء صغير الحجم ثم نضع فيها كوبين من السكر الأبيض مع وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد. نضع الإناء علي نار تكون متوسطة الحرارة ثم نضيف الي باقي المكونات كوب من الماء الفاتر النظيف.
طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
وتقدم في طبق كبير وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكبسة للشيف الشربيني
المقادير
كيلو لحم بتلو مقطع إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. 2 أعواد من القرفة. واحدة من الليمون المجفف. 2 حبهان. ملعقة صغيرة من القرنفل. مكعب مرقة. عود من الكرفس. 3 أعولد من الكراث. 6 فصوص من الثوم المهروس. 3 ثمرات من الطماطم. ثمرة من الفلفل الحار. زيت ذرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويقطع الكراث والكرفس إلى قطع صغيرة. يتم تحضير وعاء على النار ويضاف إليه ملعقة كبيرة من زيت الذرة، ويترك حتى يسخن. يضاف إلى الوعاء البصل مع التقليب حتى يتغير لونه إلى اللون الأصفر؟
يضاف الكرفس والكراث إلى البصل مع التقليب، ثم يضاف الثوم المهروس مع التقليب، ثم يتبل الخليط بورق اللورا والحبهان والقرفة والقرنفل ومكعب المرق والكركم مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض والحصول على خليط متجانس تصدر منه رائحة البهارات. يضاف اللحم إلى الخليط السابق مع التقليب، ثم يوضع الملح والفلفل الأسود. تقطع الطماطم إلى مكعبات ويضاف إليها الليمون المجفف والفلفل الحار المقطع إلى مكعبات، ثم تضاف إلى الخليط السابق مع كمية مناسبة من الماء، وتترك حتى الغليان ونضج اللحم.
طريقه عمل الكبسه السعوديه الفراخ
طريقة عمل الكبسة السعودي.. الطريقة الأولى.. باللحم طريقة عمل الكبسة السعودي.. الطريقة الثانية.. بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودي.. الطريقة الثالثة.. باللحم الكبسة السعودي أكلة من أكلات السعودية التي تتميز بها المملكة العربية السعودية ، وهي أكلة متكاملة؛ حيث تحتوي على اللحوم والأرز والمكسرات. مقادير لعمل الكبسة السعودي باللحم: (½) كيلو لحم ضاني أو كندوز مُقطع. (2) كوب أرز بسمتي. (2) بصلة كبيرة مقطعة شرائح. (2) حبة طماطم مُقشرة ومُقطعة صغيرة. (½) معلقة ملح أو حسب الرغبة. (4) حبات حبهان. (4) أوراق لورا. (4) حبات قرنفل. (2) معلقة صغيرة بهارات. (1) معلقة صغيرة كركم. (1) معلقة صغيرة فلفل أسود. (3) معالق زيت. (4) أكواب ماء. (½) كوب مكسرات. طريقة تحضير الكبسة السعودي باللحم: نقوم بتقطيع اللحم، ثم نقوم بتنقية الأرز جيدًا من الشوائب ويُغسل ويوضع في مصفاة. نقطع البصل إلى شرائح ثم نضعها في مقلاة بها زيت حتى يصفر لونها، ثم نضيف قطع اللحم ونشوحها جيدًا ثم نضيف الحبهان وورق اللورا والقرنفل والكركم والبهارات والفلفل الأسود والماء والطماطم المُقشرة والمُقطعة قطع صغيرة. ونترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف بعد ذلك الأزر والملح إذا لزم؛ فالأرز يحتاج إلى 4 أكواب من المرقة (الشوربة).
ونضيف الدجاج المقطع فوقه ورشة من الفلفل الأسود ويشوح جيداً حتي يتغير لونه. نضيف معجون الطماطم حتي نحصل علي صلصة سميكة ثم نضيف الطماطم المبشورة والبهارات حتي تمام الغليان. ثم نضع الأرز المغسول والمنقوع والمصفي جيداً فوق الدجاج ونضع الماء فوقه لما يزيد عن حجم الأرز بارتفاع سنتيمتر واحد فقط ويغطي القدر حتي جيداً حتي تمام النضج. ثم نقوم بإضافة اللومي ويترك الوعاء مغطي على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع أو ما يعادل 45 دقيقة حتي يشرب ماءه يطهى بشكل كامل. ونضع الأرز في طبق التقديم ونضع فوقه الدجاج ويزين بالبصل المحمر وشرائح الليمون وأحيانا بالبيض المسلوق ويقدم بالهنا.
كما وزينته بمجوهرات ماسية من ميسيكا Messika، عبارة عن عقد Diamond Spears Diamonds زنة 70. 88 قيراط، وخاتمي Illusionnistes ring و Wild Moon ring. نعومي أوساكا Naomi Osaka
اختارت النجمة الأميركية التي تتحدّر من أصول هايتية ويابانية فستاناً حريرياً من لويس فويتون Louis Vuitton، صمّمه خصيصاً لها نيكولا غيسكيير Nicolas Ghesquiere، بالتعاون مع نعومي وشقيقتها ماري أوساكا Mary Osaka. أيزا غونزاليس Eiza González
اختارت النجمة فستاناً من أتولييه فيرساتشي Atelier Versace تمّ استيحاؤه من العصر الذهبي للغلامور الهوليودي. الفستان الأحمر الخلّاب غني بالترصيعات الكريستالية البراقة، وتميّزه قصة الياقة ملتفة نحو الظهر، على طريقة اللقفازات الأنيقة. ميت غالا 2019 : أغرب الإطلالات - YouTube. كلوي بايلي Chloé Bailey
ارتدت المغنية زياً فضفاضاً بلون أبيض من رودارتي Rodarte. وزّينت فستانها بعقد فاخر High Jewelry Roaring Diamond Necklace من مجموعة Paris est une Fête من ميسيكا Messika. جانيت موك Janet Mock
الكاتبة والمخرجة والمنتجة جانيت موك أطلّت في حفل الميت غالا بفستان لاميه من فالنتينو Valentino باللون الأزرق اللمّاع الذي يذكر بالمياه المتلألئة تحت الضوء.
ميت غالا 2019 : أغرب الإطلالات - Youtube
ريهانا ترتدي تصميم من علامة كوم دي غارسون في حفل الميت غالا, 1 مايو 2017. كشف أخيراً عن موضوع حفل الميت غالا 2018 ، وهو "أجسام سماويّة: الأزياء والمخيّلة الكاثوليكيّة"، وتستضيفه كلّ من ريهانا، و أمل كلوني ، و دوناتيلا ڤيرساتشي. ويعلن هذا الحفل افتتاح معرض في متحف المتروبوليتان في نيويورك، يحمل العنوان ذاته. ويقام في 3 صالات مختلفة، وهي مركز الأزياء آنا وينتور، ومعارض القرون الوسطى بالجادة الخامسة، بالإضافة إلى متحف كلويسترز في مانهاتن. أمل كلوني ترتدي تصميم ميزون مارجيلا في حفل الميت غالا 2015. Rex
ويسلّط هذا المعرض الضوء على تأثير الأديان على عالم الموضة، ويستعرض ما يقارب 150 تصميماً تحمل بصمات أبرز المصممين في هذا المجال، من بينهم كريستوبال بالنسياغا ، ودوناتيلا ڤيرساتشي (راعية هذا المعرض)، و جون غاليانو ، بالإضافة إلى كوكو شانيل التي تلقّت تعليمها على أيدي الراهبات. كاتي بيري بتصميم ميزون مارجيلا في حفل الميت غالا 2017. Rex ريهانا بتصميم كوم دي غارسون في حفل الميت غالا 2017. ميت غالا - ويكيبيديا. Rex جيجي حديد بتصميم تومي هيلفيغر في حفل الميت غالا 2017. Rex بيلا حديد مع المصمم أليكسندر وانغ في حفل الميت غالا 2017.
تعرفوا على مكان وموعد حفل ميت غالا لعام 2022 | مجلة سيدتي
فبالرغم من أنّها إعتمدت الألوان الرائجة لهذا الموسم، إلّا أنّ تصميم الفستان مع رأس الحصان النافر منه طرح الكثير من التساؤلات. تعرفوا على مكان وموعد حفل ميت غالا لعام 2022 | مجلة سيدتي. كيم كاردشيان متهمة بإثارة الجدل عن قصد ولفة الأنظار، فإطلالتها في الحفل هذا العام عرّضتها للكثير من الإنتقادات وإستغرب الجمهور إختيارها للفستان والغطاء الذي حجب وجهها بالكامل! الممثلة البريطانية كاري موليجان بفستانٍ واسع جداً وطويل باللون الفوشيا القوي، وقد وضعت الوشاح من نفس درجة لون فستانها على أكتافها، وإختارت تسريحة شعر برزت الغرة القصيرة على جبينها. مقالات ذات صلة
ميت غالا - ويكيبيديا
وأرفقته بكاب فضفاض باللونين الأزرق والأبيض. ميغان ذي ستاليون Megan Thee Stallion
ارتدت مغنية الراب طلة من عصر هوليوود الذهبي، وهي عبارة عن فستان موقع من كوتش Coach، يتميّز بذيل جانبيّ مكوّن من كشاكش التول. تايلور هيل Taylor Hill
ذهبت في خيارها إلى مجموعة قديمة من أتولييه فيرساتشي Atelier Versace Fall 2015، وارتدت منها فستاناً بلون أزرق مع بوستييه قوامه الشرائط الملتفة هندسياً. وزينت طلّتها بأقراط من الذهب المرصّع بالماس من دايفيد يورمان David Yurman. تومي أدييمي Tomi Adeyemi
تألقت بفستان طويل ولماع بلون يتأرجح بين الفضي والذهبي، من فالنتينو Valentino. تومي هيلفيغر وديي أوكليبو Tommy Hilfiger & Dee Ocleppo
حضر المصمم الأميركي برفقة زوجته التركية الأصل التي تشاركه مهنة التصميم في داره، وهما يرتديان بالطبع من علامة تومي هيلفيغر Tommy Hilfiger. فستان دي يحمل ألوان العلم الأميركي، وفقاً لثيمة حفل ميت غالا لهذا العام. زويي دويتش Zoey Deutch
جاءت طلّة الممثلة الشابة وبطلة The Politician في غاية الأنوثة والروعة، حيث أنها لجأت إلى أتولييه فيرساتشي Atelier Versace لتختار منها فستاناً فضياً مائلاً إلى الأزرق.
تميّزت إطلالتها بطابع "الريترو" الذي اختلط مع لمسات عصريّة وفاخرة تجلّت في مجوهراتها وفي أكسسوار الرأس الذي تزيّن بالنجوم. بيلي آيليش
إميلي بلانت
9- إطلالة دراميّة فاخرة اعتمدتها الرياضيّة سيرينا ويليامز وحملت توقيع دار Gucci. وهي تألفت من جامبسوت من الدانتيل الفضي تمّ تطريزه بنجوم زهريّة رافقه "كاب" طويل من الريش المتعدد الألوان. جسّدت سيرينا عبر هذه الإطلالة شخصيّة بطلة خارقة مستوحاة من الأفلام الهوليووديّة. 10- بدت الممثلة سيينا ميللر متألقة في حفل "ميت غالا" بثوب من الدانتيل الذهبي تزيّن بحبيبات الستراس وترافق مع معطف من الفرو. وقد حملت إطلالتها توقيع دار Gucci الإيطاليّة. 11- اختارت النجمة كاري ماليغن ثوباً باللون الوردي النيوني حمل توقيع دارValentino تميّز بتنورته الكبيرة والكاب الذي رافقه. إيمان
الشاعرة أنماندا غورمان
12- اعتمدت النجمة لوبيتا نيونغو إطلالة اختلطت فيها خامة الدنيم مع القماش المطرّز حملت توقيع دار Versace. وقد نسّقت إطلالتها مع عقود ماسيّة وخواتم وأساور حملت توقيع دار De Beers. 13- كانت إطلالة نجمة تلفزيون الواقع كيم كردشيان الأكثر إثارةً للجدل في هذا الحفل، فهي كانت مغطّاة بالكامل ومتشحة بالسواد مما جعل التعرّف عليها صعباً.