يجب تجنب رق العجينة كثيراً، أو أن تُترك سميكةً زيادةً عن اللزوم، لأنَّها لن تمدَّ فوق الكيك. يجب أن تُحفظ العجينة في الثلاجة قبلَ رقها واستخدامها لتغطية الكيك. فيديو طريقة عمل عجينة السكر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عجينة السكر شاهد الفيديو.
أسهل طريقة لعمل عجينة السكر - موضوع
تعد عجينة السكر أحد أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها بشكل معين باستخدام مسحوق السكر الأبيض بهدف استخدام هذه العجينة في تزيين أنواع الكيك المختلفة وخصوصًا ذات الطبقات العديدة والحجم الكبير التي تتطلب هذا النوع من الزينة، والآن هيا لنتعرف على طريقة عمل عجينة السكر لاستخدامها في زينة الكيك وذلك من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال. طريقة عمل عجينة السكر
المكونات والمقادير المطلوبة:
يتطلب تحضير عجينة السكر مقادير دقيقة للحصول على مذاق مميز لقوالب الكيك، ومكونات ومقادير هذه الوصفة بسيطة وتوجد في كل منزل ولا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد. لون طعام "اللون حسب الرغبة" نصف ملعقة فانيليا كبيرة كوبين سكر بودرة نصف كوب زبدة ملعقة كبيرة نشا
طريقة تحضير وعمل عجينة السكر:
نضع السكر في وعاء، ثم نضيف إليه الفانيليا والزبدة ونستخدم المضرب الكهربائي لخفق هذه المكونات مع بعضها. نستمر في خفق المكونات إلى أن يذوب السكر ويتضاعف حجم الخليط نتيجة الخفق. نضيف بعد ذلك النشا ونعود للخفق مرة أخرى إلى أن يتجانس الخليط. بعد الانتهاء من خفق المكونات نضعها في وعاء وندخلها الثلاجة عدة ساعات إلى أن يتماسك هذا الخليط. بعد أن يتماسك الخليط نخرجه من الثلاجة، ثم نبدأ في عجن هذا الخليط إلى أن يتماسك ونحصل على عجينة لينة يمكن تشكيلها بكل سهولة دون أن تلتصق باليدين أثناء تشكيلها.
طريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيك في المنزل وأسرار نجاح الوصفة
طريقة عمل عجينة السكر احترافية تستعمل في تزيين الكيك ( بدون جيلاتين و كلوكوز) - YouTube
اسهل طريقة لعمل عجينة السكر الطرية بالبيت - طريقة
ذات صلة طريقة عمل كيكة وتزيينها بعجينة السكر تورتة عيد ميلاد بعجينة السكر
القيمة الغذائيّة السُكّر
القيمة الغذائيّة
100 غرام من السُكّر
الطاقة
375 سعرة حراريّة
البروتين
0. 00 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
100. 00 غرام
السُكّر
الصوديوم
0 ملليغرام
عجينة السكّر
مدّة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص
حصّتان
طريقة الطهي
خبز بالفرن
المكوّنات
نصف كوبٍ من الجلوكوز. ملعقة كبيرة من الجلسيرين الحلو. ملعقة كبيرة من الجيلاتين
تسعمئة غرام من السُكّر الناعم. طريقة التحضير
وضع الجلوكوز، والجلسيرين في وعاء صغير ثمّ خلطهم جيّداً. وضع السكّر، وخليط الغلوكوز في الخلّاط الكهربائي ثمّ تثبيت المضرب الشبكي ومتابعة التقليب والخفق على السرعة الهادئة إلى أن تتماسك المكوّنات. تشكيل عجينة السكّر على أشكال مختلفة لتزيين الكيك. كيك الفانيلا
خمس وعشرون إلى ثلاثين حصّة
كوبان وربع من الطحين (مئتان وتسع وثلاثون غراماً). ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة غير المملّحة والموضوعة على درجة حرارة الغرفة. ربع كوبٍ من الزيت النباتي. كوب ونصف من السُكّر.
طريقة عمل عجينة السكر احترافيه تستعمل في تزين الكيك بالمارشيميلو - YouTube
نضيف كوباً من السكر إلى الخليط بالإضافة إلى الفانيلا والملح ونخلط المزيج جيداً. نضيف باقي السكر تدريجياً حتى يتماسك الخليط. نمسح اليد بالزيت ثمّ نضع العجينة على سطح مرشوش بالسكر البودرة وتُعجن جيداً باليد لمدّة أربعة دقائق، ثمّ نحفظها في كيس نايلون أو في علبة في الفريزر لحين الإستعمال. عمل عجينة السكر بالمارشملو
أربعة أكواب من قطع المارشميلو حجم صغير. أربع ملاعق صغيرة من الماء. أربعة أكواب من السكر الناعم. كمية من الزبدة لدهن الوعاء. نرش السكر الناعم على السطح، نحضر طبق يصلح لجهاز الميكروويف، ثمّ ندهنه بالزبدة نضع المارشميلو، والماء في الطبق. ندخل الطبق إلى الميكروويف لمدّة دقيقة، ونخرجه عند التأكد من عدم وجود تكتلات من المارشميلو. نصبغ العجينة بلون ثمّ نضع بعض قطرات اللون المراد ونحرك جيداً، ثمّ نضيف السكر الناعم. نحرك المكوّنات جيداً حتى تتكون لدينا عجينة ونضعها على سطح مرشوش بالسكر. ندهن اليد بالزبدة، ونعجن يدوياً حتى تصبح العجينة ناعمة، ثمّ نقطع العجينة على شكل قرص، ونضع بضع قطرات من اللون المراد على كل قطعة من العجين، ونغطيها بالنايلون، ونضعها في البراد لحين الاستخدام. عمل عجينة السكر الفوندان
بياض بيضة.
شعرها
من المعروف أن شعر المرأة من أكثر الأمور التي تجذب الرجل في شكل المرأة، لذلك غالبية الرجال يحبون الشعر الطويل. فإذا أردت جذب الرجل إحرصي على إبراز جمال شعرك لأنه يؤثّر بشكل كبير على إطلالتك ويجذب الرجل إليك. شفتيها
الشفتان أيضاً من بين الأمور التي تلفت الرجل في شكل المرأة. بطبيعة الحال، الرجل يعشق شفتي المرأة لأنهما ترمزان إلى الجاذبية. فإذا كان الرجل واقع في الحب، سيرغب بتقبيل المرأة التي يعشقها! الرجل يعشق في المرأة اربعة أشياء في شخصيتها
إذا تحدّثنا عن شخصية المرأة، فالرجل يعشق في شخصية المرأة اربعة اشياء وهي:
إبتسامتها
إبتسامة المرأة هي أكثر ما يجذب الرجل! لا يمكنك أن تتخيلي مدى تأثير إبتسامة المرأة على الرجل! الرجل يعشق في المرأة اربعة أشياء. إبتسامتها تعكس مرحها وإيجابيتها وبراءتها، لذلك يحب الرجل أن يكون السبب في ضحكة المرأة. وهو ينجذب إلى المرأة أكثر إذا كانت تتمتع بوجه بشوش! قوتها وثقتها بنفسها
الشخصية القوية والواثقة بنفسها هي الشخصية التي يعشقها الرجل. فالمرأة القوية تجذب الرجل كثيراً، فهو يحب أن يراها واثقة بنفسها وتعرف كيفية التصرف في كل الظروف. المرأة القوية والصامدة والتي لا تستسلم هي المرأة التي يعشقها الرجل كثيراً!
الرجل يعشق في المرأة اربعة أشياء
اقرأ ايضا: مراحل الحب عند الرجل والأخطاء التي يقع فيها الطرفين شروط نجاح العلاقة بين الرجل و المرأة شروط نجاح العلاقة بين الرجل و المرأة ان يكون هناك حب متبادل بين الطرفين. التصرف دائما على طبيعتك فلا يمكن ان تنجح العلاقة اذا كان احد الطرفين شخصا متصنع. العمل على جعل الشخص افضل لان العلاقة لا تعني تقبل الطرف للطرف الآخر على سجيته بل انه يعمل على تحسينها وجعلها افضل. الصبر من اهم الاشياء التي يجب ان يتحلى بها كل طرف وبصفة خاصة في حالة وجود مشكلة كبيرة. الايمان في شريك حياتك و الابتعاد عن التذمر او الشكوى بصفة مستمرة.
ولا يعني أن الرجل يحب المرأة العاقلة أنه يحب المرأة التي تعارضه في قراراته وافعاله، وإنما يقصد هنا المرأة التي تفكر بعقلانية وحكمة بحيث تتناقش معه في أموره الخاصة وتكون حريصة على اتخاذ أفضل قرار ممكن. ولا شك أن مشاركة الزوجة لزوجها في أفكاره والمساهمة في اتخاذ القرارات الأسرية من أهم الأشياء التي تساعد العلاقة الزوجية في النجاح ونبذ الخلافات. 4. عدم السيطرة
لا شك أن ان أغلبية الرجال لا يرفضون تماما فكرة سيطرة الزوجة علي الزوج أثناء العلاقة الزوجية. فالرجل يحب أن تكون زوجته امرأة متفهمة وتشارك معه اتخاذ القرارات المعيشية، ولكن لا يحب أن تتمادى في ذلك بمعني أن تقوم بالسيطرة الكاملة على زمام الأمور، الأمر الذي يؤدى إلى استياء الرجل منها بشدة. ويرجي العلم أن الرجل شخص متهاون ويمكن أن يفعل ما ترغب به المرأة بطيب خاطر ولكن بطريقته وتحت أمره هو، وذلك في حالة أخذ المساحة والوقت الخاص به. وأخيرا التسلط والتحكم من قبل المرأة أمر مزعج بالنسبة للرجل ويجعله يشعر انه غير قادر على فعل شيء مما يسبب له اختناق وبالتالي ينفر من المرأة وتبدأ الخلافات بينهما. قد يهمك أيضا: لماذا يحب الرجل المرأة التي ترفضه