البرجر من الأطعمة المحببة جدا للأطفال، لكن الأمهات يخفن من اللحوم المصنعة في الخارج، لذلك يبحثن عن طرق آمنه لعمله في المنزل دون فقدان مذاقه الرائع في المحلات. المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة الحجم. كمية من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بيضة. طريقة عمل البرجر
طريقة التحضير:
- يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم يوضعا سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. طريقة عمل البرجر بالمنزل وفيديو يوثق طبيعة. - يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج، ويتم الخلط جيدا. - يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط، ومزجهما جيدا. - توضع المكونات في كيس بلاستيكي، ويتم حفظها في الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا. - نخرج العجينة، ويتم فردها وتقطيعها للحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم. - توضع أقراص الهمبرجر في الثلاجة، على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي. - يتم إخراج البرجر من الثلاجة قبل الاستخدام ثم يقلى في الزيت أو على الجريل. - يوضع في طبق التقديم، أو يتم وضعه في خبز مدهون بالكاتشب والمايونيز، مع إضافة الخس وشرائح الطماطم والخيار.
- بسر الصنعة.. طريقة عمل البرجر على أصوله احلي من المطاعم لن تشتريه من المحلات مجدداً - ثقفني
- طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
- حج - ويكيبيديا
- تعريف الحج لغة هو - تعلم
- ما الفرق بين الحج والعمرة واداب كل منهما - الموسوعة الفقهية - الدرر السنية
بسر الصنعة.. طريقة عمل البرجر على أصوله احلي من المطاعم لن تشتريه من المحلات مجدداً - ثقفني
إخراج البرغر بعد أن يُصبح باللون الذهبي ووضعه على طبخ موجود بداخله مناديل ورقية ليمتص الزيت تماماً. وضع البرغر في طبق التقديم مع كُلٍ من الكاتشب، وشرائح البصل والجبنة، ومخلل الخيار، والبطاطا المقلية ويمكن لكل فرد من العائلة تشكيل الساندويش الخاص به كما يُحب. فيديو وصفة حلقات البصل بالبرغر
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة حلقات البصل بالبرغر شاهد الفيديو.
طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة
تشكيل اللّحم إلى أقراص، وأخذ مقدار ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللّحم المفروم، ووضعه في حلقةٍ معدنيةٍ والضغط عليها حتّى نحصل على شكل قرص البرغر، أو تشكيله بطريقةٍ أخرى، وهي بأخذ كميّة من الّلحم ونكوّرها، ثمَّ بسطها بيدنا حتّى نحصل على الشّكل المطلوب، وتكرار هذه العملية على كمية اللّحم جميعها. وضع القليل من الزّيت في مقلاة تيفال، وقلي فيه أقراص البرغر التي شكّلناها على كلا الجانبين إلى أن تصبح ناضجة. برغر اللحم بالجبنة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من كُلٍ من:
البقدونس المفروم ناعماً. الكاتشب. ربع كوب من كلٍ من:
جبنة البارميزان المبشورة. جبنة الموزاريلا المبشورة. الحليب السائل. القليل من كُلٍ من:
البندورة. المايونيز. الفلفل الأسود. الخس. المخلل. الملح. الخردل. كيلو غرام من لحم العجل المفروم. طريقة عمل البرجر بالمنزل واختلاط المصاب بفيروس. فصان من الثوم المهروس. بيضة واحدة. قطعتان من التوست الأبيض. خبز برغر. طريقة التحضير
وضع قطع التوست في صحن ووضع القليل من الحليب السائل عليها وتركها لعدة دقائق حتى تتفتَّت.
وضع اللحمة المفرومة في وعاءٍ ذي حجمٍ مُناسب وإضافة كُلٍ من الثوم المهروس، البصل، البقدونس، البيضة، جبنة الموزاريلا ، جبنة البارميزان، الكاتشب، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود عليها. عصر قطع خبز التوست من الحليب وإضافتها إلى اللحمة وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام اليدين. تشكيل البرغر على شكل أقراص بحسب حجم الخبز الخاص به وتغليفه بالقليل من القرشلة المطحونة من كِلا الجهتين. وضع القليل من الزيت على النار حتى يسخن تماماً ومن ثم إضافة البرغر له مع الإنتباه لعدم تحريك البرغر إلى الجهة الأُخرى أبداً قبل أن تتحمر من الجهة السفلية حتى لا يتفتَّت. إخراج البرغر من الزيت على طبق موجود بداخله مناديل ورقية حتى تمتص الزيت بشكلٍ نهائي. فتح خبز البرغر ووضع كُلٍ من الخس، البندورة، المايونيز، الخردل، المخلل والبرغر بداخله وتقديمه وهو دافئ. طريقة عمل البرجر بالمنزل | أطيب طبخة. البرغر السَّادة
خمس عشرة دقيقة
ثمانية أشخاص
نصف كوب من البقسماط. بيضة واحدة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كُلٍّ من:
الشطة المجروشة. البابريكا. كيلو غرام من اللحم المفروم ناعماً.
محتويات ١ أركان الإسلام ٢ تعريف الحج لغة واصطلاحاً ٢. ١ حكم الحج ٢. ٢ شروط الحج أركان الإسلام قال رسول الله صلى الله عليه وسلّم: (بُنِي الإسلامُ على خمسٍ: شَهادةِ أن لا إلهَ إلا اللهُ وأنَّ محمدًا رسولُ اللهِ، وإقامِ الصلاةِ، وإيتاءِ الزكاةِ، والحجِّ، وصومِ رمضانَ) ، فهذه هي الأركان الخمسة التي لا بد من أن يؤمن بها العبد عند دخوله الإسلام، ولا بد من أنْ يلتزم بها ليكون مسلماً حقاً، ومنها حج البيت لمن استطاع إليه سبيلاً، فهو من أبواب تكفير الذنوب، فالحاج الذي يقصد بيت الله الحرام ناوياً الحج لا غير ذلك ولا يرفث ولا يفسق فإنَّ الله تعالى يغفر له كل ما تقدّم من ذنوبه.
حج - ويكيبيديا
تعريف الحج
الحج لغة القصد لمن تعظمه. وشرعاً: قصد مكة المكرمة ، والمشاعر المقدسة للنسك. حكمه! ركن من أركان الإسلام ، وفرض من فروضه ، من جحد وجوبه فقد كفر. دليل الحكم! من الكتاب قوله تعالى: "ولله على الناس حج البيت من استطاع إليه سبيلاً ومن كفر فإن الله غني عن العالمين"
وصح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: "بني الإسلام على خمس: شهادة أن لا إله إلا الله وأن محمداً رسول الله، وإقام الصلاة، وإيتاء الزكاة، وصوم رمضان، وحج بيت الله الحرام لمن استطاع إليه سبيلاً"، وقد أجمعت الأم على فرضيته وركنيته. يجب الحج في العمر مرة على المستطيع! عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: "خطبنا رسول الله النبي صلى الله عليه وسلم فقال: أيها الناس قد فرض الله عليكم الحج فحجوا. فقال رجل: أكل عام يا رسول الله؟ فسكت حتى قالها ثلاثاً. تعريف الحج لغة هو - تعلم. فقال رسول الله النبي صلى الله عليه وسلم: لو قلت نعم لوجبت، ولما استطعتم". 2
ودليل الاستطاعة قوله تعالى: "ولله على الناس حج البيت من استطاع إليه سبيلاً ". متى فرض الحج ؟
قولان لأهل العلم: في السنة التاسعة من الهجرة، وقيل في السنة السادسة من الهجرة، والراجح القول الأول. الحج يجب على الفور أم على التراخي؟
قولان كذلك لأهل العلم رحمهم الله، وهو ناتج من اختلافهم في السنة التي فرض فيها الحج، فمن قال: فرض الحج في السنة التاسعة أوجبه فور الاستطاعة، وهو الراجح، ومن قال فرض في السنة السادسة وهم الشافعية فقد قالوا يجب على التراخي.
تعريف الحج لغة هو - تعلم
الذنوب والمعاصي تضر ولابد، فإن مما اتفق عليه العلماء وأرباب السلوك أن للمعاصي آثارا وثارات، وأن لها عقوبات على قلب العاصي وبدنه، وعلى دينه وعقله، وعلى دنياه وآخرته. اختيار هذا الخط
ما الفرق بين الحج والعمرة واداب كل منهما - الموسوعة الفقهية - الدرر السنية
6)ذو الحليفه: و يسمي الن ابيار على الجحفه: و يحرم الناس الن من رابغ و فرن: و يسمي الن السيل الكبير و يلملم: و يحرم الناس اليوم من السعدية. 7)الحرام:
المقصود بالحرام هو نية الدخول فالنسك ستجب قبل الحرام الاغتسال و التنظف و التطيب و ذلك لمن كان محتاجا لذا و لبس ازار و رداء نظيفين بالنسبة للرجل و المرة تلبس ما تشاء دون تبرجرة و الحج ان كان قارنا فيقول: لبيك اللهم عمرة و حجا و بالعمرة ان كان متمتعا فيقول لبيك اللهم عمرة. نواع النسك: ثلاثة انساك:
التمتع: و هو ان يحرم بالعمرة بعدها يفرغ منها و يتحلل تحللا كاملا بعدها يحرم بالحج فعامة و القران: و هو ان يحرم بالعمرة و الحج معا او يحرم بالعمرة بعدها يدخل عليها الحج قبل الشروع فالطواف و الفراد: و هو ان يحرم بالحج و حدة بعد هذا يقوم بالتلبية لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك ان الحمد و النعمة لك و الملك لا شريك لك. ما الفرق بين الحج والعمرة واداب كل منهما - الموسوعة الفقهية - الدرر السنية. شعائر الحج
للحج اركان و شعائر خاصة كالنية و الحرام و الطواف و السعى و الوقوف بالمشاعر مني و عرفات و مزدلفه). وهنالك مواقيت مكانية يحرم منها الحجاج و ذا احرم المسلم بالحج من الميقات كتن عليه ان يتجرد من المخيط و المحيط. ويكتفى بلبس شقين من قماش ابيض واحد لسفل الجسم و الخر لعلاة دون تغطية الرس و يتبع احرام الحاج امتناع عن امور عدة منها الطيب و مباشرة النساء و قتل الصيد.
ذو الحليفه: و يسمي الن بيار علي، الجحفه: و يحرم الناس الن من رابغ ، وفرن: و يسمي الن السيل الكبير، ويلملم: و يحرم الناس اليوم من السعدية. تعريف الحج لغه وشرعا. الحرام:
المقصود بالحرام هو نية الدخول فالنسك، ويجب عليك قبل الحرام الاغتسال، والتنظف، والتطيب و ذلك لمن كان محتاجا لذا ، ولبس زار و رداء نظيفين بالنسبة للرجل، والمرة تلبس ما تشاء دون تبرج، والحج ن كان قارنا فيقول: لبيك اللهم عمرة و حجا ، وبالعمرة ن كان متمتعا فيقول لبيك اللهم عمرة. نواع النسك: التمتع: و هو ن يحرم بالعمرة بعدها يفرغ منها و يتحلل تحللا كاملا، ثم يحرم بالحج فعامه، والقران: و هو ن يحرم بالعمرة و الحج معا، و يحرم بالعمرة بعدها يدخل عليها الحج قبل الشروع فالطواف، والفراد: و هو ن يحرم بالحج و حده، بعد هذا يقوم بالتلبية لبيك اللهم لبيك، لبيك لا شريك لك لبيك، ن الحمد و النعمة لك و الملك لا شريك لك. شعائر الحج
للحج ركان و شعائر خاصة مثل: النيه، والحرام، والطواف، والسعي، والوقوف بالمشاعر مني و عرفات و مزدلفه). وهنالك مواقيت مكانية يحرم منها الحجاج و ذا حرم المسلم بالحج من الميقات كان عليه ن يتجرد من المخيط و المحيط، ويكتفى بلبس شقين من قماش بيض واحد لسفل الجسم، والخر لعلاة دون تغطية الرس، ويتبع حرام الحاج امتناع عن مور عدة منها: الطيب، ومباشرة النساء، وقتل الصيد.
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 25/10/2011 ميلادي - 28/11/1432 هجري
الزيارات: 163446
تعريف العُمرة:
العُمرة لغة: الزيارة. وشرعًا: زيارة بيت الله الحرام على وَجْهٍ مخصوص، وهو النُّسك المعروف المتركِّب من الإحرام والتلبية، والطَّواف بالبيت، والسَّعي بين الصفا والمروة، والحلْق أو التقصير. حُكم العُمرة:
أجمَعَ أهلُ العلم على أنَّ العُمرة مشروعةٌ بأصْل الإسلام، وأنَّ فعلها في العمر مرَّة، وهل هي واجبة أو لا؟ قولان:
الأول: وجوبها، وهو المشهور عن أحمد والشافعي وجماعةٍ من أهل الحديث وغيرهم - رحمهم الله - ومن أدلَّتهم على ذلك:
• ما رواه أهل السُّنن وغيرهم عن أبي رزين العقيلي - وافد بني المُنتفِق - أنَّه أتى النبيَّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - فقال: إنَّ أبي شيخٌ كبير لا يستطيع الحجَّ ولا العُمرة، فقال: ((حجَّ عن أبيك واعتَمِرْ)) [1] ؛ صحَّحَه الترمذي، وقال أحمد: لا أعلم في إيجاب العُمرة حديثًا أجوَدَ من هذا، ولا أصحَّ منه. • وبحديث عمر في رواية الدارقطني، وفيه قال - صلَّى الله عليه وسلَّم -: ((وتحج البيت وتعتمر)) [2]. • واستأنَسُوا بقوله تعالى: ﴿ وَأَتِمُّوا الْحَجَّ وَالْعُمْرَةَ لِلَّهِ ﴾ [البقرة: 196].