تاريخ النشر:
2017-10-23
آخر تحديث:
2021-09-12
أطباق كثيرة يمكن تحضيرها من السمك اخترنا لكم منها اليوم الصيادية الشهيرة في بلادنا. إليكم طريقة عمل صيادية السمك مع الأرز.
طريقة الصيادية سمك في
طريقة عمل صيادية السمك أكلة فخمة ولذيذة وتناسم العزايم والمناسبات جربوها جدا لذيذة - YouTube
طريقة الصيادية سمك كرتون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الصيادية على الطريقة اللبنانية ، وصفة الصيادية شهية للغاية ويحبها كافة أفراد العائلة وهي عبارة عن أرز مطبوخ مع بصل مكرمل وفيليه سمك ومجموعة من التوابل التي تعطي للطبق مذاقاً مميزاً. طريقة الصيادية سمك في. المقادير
2 رطل سمك (4 فيليه)
1 رأس سمك
3 بصل كبير
3 فص ثوم شرائح + 3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
1 ملعقة صغيرة حبات كمون + ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة حبات هيل مفتوحة
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة كبش قرنفل
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
6 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة صنوبر وكاجو محمص
2 كوب أرز (عادي أو بسمتي)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
خطوات التحضير
نغسل الأرز وننقعه في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ثم نصفيه ونضعه جانباً. نقطع البصل والثوم شرائح ثم نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في قدر ونقلي البصل حتى يصبح مكرملاً ثم نضع ⅓ كمية البصل جانباً للتزيين ونضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة. بعدها نضيف 3 كوب ماء على نار متوسطة، ثم نضع التوابل (الزنجبيل والكمون والهيل والقرفة والفلفل الأسود والقرنفل) في قماش قطني ونحكم إغلاقه ثم نضعه في الماء مع 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة الصيادية سمك الكنعد
متابعة – علي معلا:
الأكلات المقلية لها العديد من المحبين. وخاصة السمك المقلي. مع قشرته الخارجية اللذيذة، وداخله الطري. ويدخل السمك المقلي في إعداد العديد من الطبخات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. وخاصة أكلة الصيادية المعروفة والشهية. ولكي تحصلي على سمك مقلي وناضج من الداخل. نقدم لكِ في هذا المقال مدة قلي السمك بخطوات بسيطة وسهلة. وبعض الأمور الضروري معرفتها قبل البدء بعملية قلي السمك. مدة قلي السمك
تعتمد مدة قلي السمك بحجم السمك. فإذا كان السمك صغير الحجم. فلا يحتاج إلى الوقت الكبير مقارنة مع السمك كبير الحجم. حجم السمك
تختلف مدة قلي السمك بالنسبة إلى حجم السمك. فيحتاج السمك صغير الحجم ما بين الـ 5 والـ 7 دقائق أما السمك الكبير فيحتاج ما بين الـ 10 والـ 12 دقيقة. نوع السمك
هنالك بعض أنواع من السمك لا تأخذ الوقت الكبير في عملية القلي. مثل أنواع سمك الفيليه سريع النضج. ما هي أفضل أنواع السمك للقلي؟
تعتبر الأسماك الخالية من الدهون في النهر والبحر. من أفضل الأسماك التي يمكن قليها هي:
1. سمك السلمون المرقط
2. الباس المخطط. 3. النهاش والبلطي. 4. الجسم. 5. نعل دوفر. طريقة عمل صيادية السمك والأرز - يمي ليالينا. 6. سمك القد. تعتبر الأسماك ذات اللحم الأبيض على أنها من الأسماك الجيدة للمقلاة، بحيث أن الأسماك الخالية من الدهون ومن أجل منع السمك من الاحتراق ستحتاج إلى طلاء من الزيت أو الزبدة في المقلاة.
يسكب الأرز المستوي بشوربة السمك في طبق التقديم وتوضع عليه شرائح السمك ويضاف البصل المحمر إلى وجه الصيادية يمكن تزيين طبق الصيادية بالصنوبر المحمص أو تزين صيادية السمك بشرائح الليمون، وتقدم مع صوص الطماطم أو السلطة الخضراء طالبة جامعية مهتمة بالوصفات وإعداد الطعام والتدوين الالكتروني حول وصفات المطبخ العربي الشهية
نضيف رأس السمك ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، وبعدها نزيله مع قطعة القماش، وبذلك يكون لون المرق بنياً من البصل المكرمل. في هذه الأثناء نخلط ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون وبابريكا وكزبرة وملح وفلفل، ثم نتبل فيليه السمك بالثوم المهروس ومزيج التوابل ونضعه في البراد لمدة 30 دقيقة. نضيف الأرز إلى المرق ونتركه يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز، ويمكن إضافة ماء إذا لزم الأمر. نحمي 3 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ونضع فيها فيليه السمك ونقليه من الطرفين لمدة 4 دقائق. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه فيليه السمك ونزين بالبصل المكرمل والصنوبر والكاجو المحمص مع زبدية من الطحينة. طريقة الصيادية سمك كرتون. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل مسخن الدجاج الاردني
مسخن الدجاج الاردني ، المسخن واحد من أشهر الأطباق في الشرق الأوسط، والأكثر شعبية في فلسطين و الاردن وتحضر بأكثر من طريقة، وعادة ما يتم تناولها باليدين، تتكون من دجاجة كاملة مع البصل والخبز من الأسفل والأعلى. 2021-01-10 طريقة عمل الكبة السورية بالفرن
الكبة السورية بالفرن ، تعتبر الكبة بالصينية من أسهل وصفات الكبة من حيث طريقة تحضيرها فلا تحتاج سوى لوضع طبقتين من عجينة البرغل وبينها الحشوة وهي عبارة عن لحم مفروم مع المكسرات وتُقدَّم مع سلطة لبن بخيار السورية.
الحالم سيكون فيما بعد نادمًا جدًا ويضرب رأسه بالحجارة رؤية كريم الزبادي في المنام يعني وفرة المكاسب والثروة، إنها علامة على أن الحياة العملية ستتحسن يومًا بعد يوم ، وستجد المشاكل حلولًا في وقت قصير ، وسيحظى أحبائهم بحياة سعيدة ، وسيتم علاج المشكلات المتعلقة بالصحة قريبًا ، وسيؤسس الأشقاء عملًا تجاريًا يدويًا ، وسيهزم المنافسون. إن تناول كريم الزبادي في المنام يعني أنه سيتم إنشاء شراكة تفتح بابًا جيدًا للربح ، وستنتهي المشاكل ، وستنصب الصداقات ، وسيتم تحقيق نجاح كبير في الحياة التعليمية ، وسيتم تحقيق أسرة جديدة ، وسيتم تحقيق أشياء عظيمة في وقت قصير ، وسيتم التغلب على الصعوبات بالوحدة.. تفسير رؤية الزبادي في المنام زبادي الفاكهة سيدخل صاحب الحلم إلى بيئة يجتمع فيها الكثير من الناس ، ويغنون الأغاني والكثير من العيد ، وسرعان ما يكون لديه أحلامه ، ويتخلص من مشاكله ومتاعبه في عنصر واحد ، ويترك الأوقات الصعبة وراءه ، وستزداد الأخبار السارة والنجاح يومًا بعد يوم. لقد سئم بيع زبادي الفاكهة في المنام من الحصول على الكثير من النعم مقابل عمل ما من أجل كثير من الناس ، حيث سيتم الحصول على وظيفة جديدة ، وبفضل هذا الموقف ، سيتم دعم الأحباء وتقوية الروابط بينهم أكل الزبادي في المنام سيكون هناك وضع مالي واجتماعي جيد ، وسيتم الاستيلاء على عمل مربح ، وستشعر بفرحة كبيرة مع تلقي الأخبار السعيدة ، وسيتم التغلب على الاستياء والاستياء وسيتم قضاء أيام سعيدة للغاية مع الأزواج والأصدقاء والأقارب ، وسيتم اختبار قفزة كبيرة إلى الأمام فيما يتعلق بالتعليم و يتم تفسيره على أنه شخص يتبعه المجتمع.
ما تفسير حلم أكل الزبادي - موقع شملول
يدل تناول الزبادي بالسكر على المال الحلال الذي يحصل عليه الرائي. تخمير الزبادي في المنام يكون دليل على انتقال الرائي لمنزل جديد. إذا رأى الشاب الغير متزوج أنه يأخذ الزبادي من فتاة تتمتع بجمال فهذا يدل على انه سوف يتزوج فتاة يحبها كثيراً. الرجاء إضافة الحلم الذي تودون تفسيره في تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليه وتفسيره.
مشاهدة شخص لنفسه وهو يتناول زبادي مع آخرين في المنام يعد علامة على الدخول في شراكة عمل. الحلم بتناول الزبادي مع الخبز يؤول إلى الرزق بالحلال والعيش في سكينة وراحة بال، أما تناوله مع الأرز يرمز إلى بذل الرائي كل ما بوسعه من أجل أن يجعل أسرته تعيش في سعادة ورخاء. تفسير حلم رؤية الزبادي في المنام لابن سيرين
قدم العالم الجليل ابن سيرين العديد من التأويلات المتعلقة برؤية الزبادي في الحلم والتي يكون من أشهرها ما يلي:
رؤية الزبادي في المنام تبشر صاحبها بتحقيق المنافع والفوائد من العمل ودلالة على سعة الرزق وكسب الأموال. الحلم بالزبادي سيء الطعم يؤول إلى زوال النعم والإصابة بالهموم والأحزان، وعلامة على كثرة العوائق التي يواجهها الشخص. البنت البكر عندما تحلم بالزبادي يكون ذلك علامة على الالتحاق بوظيفة جديدة، أو إشارة على كثرة الأموال ورغد العيش. مشاهدة وقوع الزبادي على الأرض يدل على ضيق الحال وتدهور الأمور نحو الأسوأ. تفسير حلم رؤية الزبادي في المنام لابن شاهين
ذكر الإمام النابلسي عدة تفسيرات متعلقة بالحلم بالزبادي في المنام والتي يكون من أبرزها ما يلي:
مشاهدة الزبادي يرمز إلى سعة الرزق وكثرة الأموال، واجتهاد الرائي حتى يصل إلى مراده.