كتب: أسعد البيطار
- طريقة عمل فتوش لبناني بدبس الرمان | أطيب طبخة
- طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف | أطيب طبخة
- طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف بالصور
- طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف وسريع بالخطوات والتفاصيل | easywasfa
طريقة عمل فتوش لبناني بدبس الرمان | أطيب طبخة
يعد الفتوش أحد السلطات اللذيذة التي تشتهر بها بلاد الشام وخاصة لبنان ، عرف الفتوش قديما باسم "أبو مليح" وكان بعد باستخدام الخبز الجاف أو المحمص. طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية
المكونات
– 3 حبات طماطم. – 4 حبات من الخيار. – كوب من البقدونس الطازج. – 1/4 كوب من الزيتون الأسود (حسب الرغبة). – القليل من الملح. – عصير ليمون حسب الرغبة. – شرائح ليمون للتزيين. – خبز محمص أو مقلي مقطع إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة. – 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بعض الإضافات الأخرى
– ملعقة صغيرة من خل التفاح. – جرجير. – بصل أخضر. – حبتين من الفجل الأحمر. طريقة التحضير
– تغسل جميع الخضروات بصورة جيدة. – تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. – يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات. – يفرم البقدونس بطريقة ناعمة جدا. طريقة عمل فتوش لبناني بدبس الرمان | أطيب طبخة. – يقطع الفجل إلى مربعات ، ويقطع البصل الأخضر والجرجير. – تخلط جميع هذه الخضروات معا ، ويضاف إليها رشة من النعناع الجاف ، الملح ، خل التفاح ، زيت الزيتون ، فهذه المكونات مفيدة في حرق الدهون. – يعد الخبز المقلي او المحمص ليصبح لونه ذهبيا. يوضع جزء منه داخل السلطة ويترك القليل منه للتزيين. – تقلب مكونات السلطة جيدا حتى تتجانس.
أنا في الواقع أقوم بإعداد كمية كبيرة من الصلصة ورشها على أي سلطة أصنعها أو حتى أستخدمها كمخلل لكباب الدجاج. الاسئلة المتكررة
هل يمكنك صنع السلطة في وقت مبكر؟
إذا لم يتم تقليب السلطة ، يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 4 أيام. إذا تم خلطها، فإنني أوصي بتخزينها لمدة 24 ساعة فقط لأنها ستصبح رطبة بعد ذلك. ستبقى الصلصة جيدة لمدة تصل إلى شهر واحد في الثلاجة. ماذا تقدم مع سلطة الفتوش؟
تقدم هذه السلطة العربية كطبق جانبي رائع يمكن تقديمها مع الأسماك أو الدجاج أو اللحوم أو الأطباق النباتية.
طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقه سهله وبسيطه وبأقل تكليفه والطعم والريحة بجد تحفه - YouTube
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف | أطيب طبخة
والنصف الثاني نقوم بإضافة ملعقة من الكاكاو الخام عليه ونقطتين من الزيت ونقطتين من الماء ونخلطهم جيدًا. بعد ذلك على سطح مستو ونظيف نقوم بوضع ورقة زبدة ونضع عليها العجينة ونضع فوقها ورقة زبدة أخرى ونبدأ في فرد العجينة نفرد العجينة ونجعلها ذات سمك متوسط ونساوي الأطراف. على ورقة زبدة أخري نضع عجين الكاكاو ونضع عليه ورقة زبدة ونفرده مثل العجينة الأخرى ونفرده على شكل مستطيل متساوي الحجم من الوسط والأطراف. طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف | أطيب طبخة. نزيل ورق الزبدة من على العجينة البيضاء وعجينة الكاكاو ثم نضع عجينة الكاكاو على العجين الأبيض ونفرده برفق جدا ونزيل ورق الزبدة من عليه. نبدأ بلف العجين على شكل رول باستخدام ورق الزبدة ثم نقطع الأطراف من الرول التي تكون على شكل غير متساوي، نضع الرول في الفريزر لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يسهل تقطيعه ثم نخرج الرول من الفريزر ونقطعه إلى أجزاء متساوية ونحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونضع البسكويت في الصينية. يتم إدخالها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة. ونحصل على البسكوت الذهبي. ثم نخرجه من الفرن ونتركها يبرد ويقدم مع الشاي، بألف هنا. اقرأ أيضاً: بسكويت صحي بدون سكر طريقة عمل 8 وصفات بسكويت صحي للرضع طريقة عمل بسكويت الشاي طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف المقادير: 2 كوب من الدقيق الأبيض 2 كوب من السكر نصف كوب من الزبدة بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من الخل طريقة التحضير: في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر و نخفق الزبدة والسكر مع بعضهم بالمضرب الكهربائي.
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف بالصور
نقوم بفرد العجين إلى سمك متوسط الحجم متساوي من الأطراف والوسط، نفرد العجين على شكل مستطيل ونتركه جانبًا. على ورقة زبدة أخري يتم وضع عجين الكاكاو وعليه ورقة زبدة ونفرده على شكل مستطيل متساوي الحجم من الوسط والأطراف. بعد ذلك نقوم بإزالة ورقة الزبدة من أعلى العجين الأبيض وكذلك عجين الكاكاو، ونترك ورقة الزبدة التي أسفل العجين، نضع العجين الأبيض فوق عجين الكاكاو ونفرده بشكل بسيط حتى نفرغ الهواء من بين القسمين. بعد ذلك يتم إزالة ورقة الزبدة من أعلى العجين ونبدأ بلف العجين على شكل رول باستخدام ورقة الزبدة السفلية. ثم نقطع الأطراف من الرول التي تكون على شكل غير متساوي، بعد ذلك يمكننا تقسيم الرول من المنتصف، ونضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة وذلك من دوره تسهيل تقطيع العجين بشكل متساوي. ثم نخرج الرول من الفريزر ونقطعه إلى أجزاء متساوية ونحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونضع البسكويت في الصينية. طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف بالصور. يتم إدخالها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساع. ونحصل على البسكوت الذهبي. ثم نخرجه من الفرن ونتركها يبرد ويقدم مع الشاي، بألف هنا.
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
التعديل الأخير تم بواسطة Latifa Naf1; 09-04-2021 الساعة 02:25 PM
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-20-2017, 02:41 PM
آخر مشاركة: 12-28-2015, 07:25 AM
آخر مشاركة: 06-24-2011, 02:51 PM
آخر مشاركة: 05-27-2010, 03:32 AM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف وسريع بالخطوات والتفاصيل | Easywasfa
نعجن المكونات جيدًا إذا كانت العجين مازالت تلتصق باليد نضيف ملعقتين من الدقيق ونكمل العجن. إذا كانت العجين متماسك بشدة يتم وضع ملعقتين من الحليب حتى تصبح العجينة ناعمة وبيضاء. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى نصفين النصف الأول سوف يكون بنفس لون العجين. والنصف الثاني سوف نضيف عليه ملعقة من الكاكاو الخام ونقطتين من الزيت ونقطتين من الماء ونخلطهم جيدًا. طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف وسريع بالخطوات والتفاصيل | easywasfa. على رخامة المطبخ نضع ورقة الزبدة ثم نضع عليها العجين الأبيض ونضع علي العجين ورقة زبدة أخرى. نقوم بفرد العجين إلى سمك متوسط الحجم متساوي من الأطراف والوسط، نفرد العجين على شكل مستطيل ونتركه جانبًا. على ورقة زبدة أخري يتم وضع عجين الكاكاو وعليه ورقة زبدة ونفرده على شكل مستطيل متساوي الحجم من الوسط والأطراف. بعد ذلك نقوم بإزالة ورقة الزبدة من أعلى العجين الأبيض وكذلك عجين الكاكاو، ونترك ورقة الزبدة التي أسفل العجين، نضع العجين الأبيض فوق عجين الكاكاو ونفرده بشكل بسيط حتى نفرغ الهواء من بين القسمين. بعد ذلك يتم إزالة ورقة الزبدة من أعلى العجين ونبدأ بلف العجين على شكل رول باستخدام ورقة الزبدة السفلية. ثم نقطع الأطراف من الرول التي تكون على شكل غير متساوي، بعد ذلك يمكننا تقسيم الرول من المنتصف، ونضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة وذلك من دوره تسهيل تقطيع العجين بشكل متساوي.
المقادير: 2 كوب دقيق + نصف كوب سمن + نصف كوب سكر + نصف كوب حليب + ملعقة فانيليا صغيرة + نصف ملعقة بيكنج بودر طريقة التحضير وطريقة التحضير: حرك جميع المكونات الجافة (بما في ذلك الطحين والبيكنج بودر والفانيليا والسكر) معًا ، ثم نضيف الزيت تدريجياً إلى الدقيق ، ونعجن العجينة تمامًا حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم نضع الكيس البلاستيكي ونضع العجينة على العجينة ونهزها لمدة نصف ساعة ثم تقطع العجينة إلى قطع صغيرة. قطع صغيرة ، ثم لف العجينة على طاولة المطبخ ، ولفها بعصا وعصا ، ثم قطّع العجينة إلى قطع طولية ، أو شكلها بقطاعة بسكويت بأشكال مختلفة ، ثم ضعيها على الصينية بورق الزبدة ، ثم ضعيها توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم تهدئتها وتخرجها من الصينية. يمكن للصينية الصالحة للأكل ، الموضوعة في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن درجات الحرارة المرتفعة ، أن توفر للأطفال وجبات الإفطار والغداء والعشاء ، وهي صحية جدًا. كيفية صنع كعك الشاي منذ الطفولة ، تركت العديد من الذكريات الجميلة في ذاكرتنا. وهو من أجمل أنواع البسكويت ، وهو فريد من نوعه ، يزداد يوما بعد يوم في الصباح. إنها وجبة خفيفة مفضلة للكبار والأطفال تعرفها الكثير من الأمهات.