الايس كريم ، المثلجات ، الجيلاتي ، البوظة ، الدندورمة كلها مسميات لصنف واحد ، و لكنها اختلاف لغات من دولة لاخرى. و الايس كريم هو حلوة مثلجة رائعه ، متعددة في الاشكال و المذاقات. تجدها متوفرة في جميع السوبر ماركت ، و المطاعم المختلفة باسعار مختلفة. و هي حلوى يحبها الجميع ، خاصة في فصل الصيف ، تجد عليها اقبال كبير جداً. و لكنها و بسبب مكوناتها المختلفة يمكن ان تكون أحد مثيرات الحساسية عند بعض الاشخاص. في هذا الموضوع سنتعرف على الاسباب التي تجعل من الايس كريم مثير للحساسية ، اعراض تلك الحساسية ، كيفية تشخيصها و طرق علاجها. الاسباب التي تجعل من الايس كريم مثير للحساسية:-
1) الحليب. 2) الكريمة. اضرار الايس كريم بصوت. 3) البيض ، في بعض الانواع. 4) الفواكة. 5) البسكويت ، و المحتوي على الدقيق و البيض ، في بعض الانواع. 6) الجيلاتين. 7) المنكهات و المواد الحافظة. كل تلك المكونات ، او بعضها ، تجدها في الايس كريم و كلها من المواد المثيرة للحساسية. و حتى الايس كريم المصنع منزلياً ، كي تتجنب وجود المواد الحافظة و المنكهات به ، ستجده يحتوي على الحليب و الكريمة او القشدة. أعراض الاصابة بالحساسية من الايس كريم:-
– غثيان. – قيء.
اضرار الايس كريم الفا
"ايس كريم فى الشتاء والصيف"، فيعتبر الأيس كريم من الأطعمة المفضلة عند الكثيرون وخصوصا الأطفال نظرا لمذاقة الطيب كما انه يعمل على ترطيب الجسم والتخلص من الجفاف فى فصل الصيف، ولكن الافراط فى تناول الأيس كريم والمثلجات قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض عند الأطفال. وحسب ما ذكره موقع momjunction فأن أضرار الافراط فى تناول الأيس كريم على صحة الاطفال هى:
ايس كريم
1:الافراط من تناول الايس كريم يسبب زيادة الوزن عند الأطفال وذلك نتيجة احتوائه على كمية عالية من الدهون والسكريات. 2:بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب يتعرضون لمشاكل عديدة والتهابات وحكة بمجرد تناول الأيس كريم. 3:الإكثار من تناول الايس كريم يسبب التهاب الحلق، وذلك بسبب البرودة الشديدة للايس كريم. اضرار تناول أيس كريم النيتروجين - موسوعة العربية اضرار تناول أيس كريم النيتروجين. 4:بسبب ضعف الجهاز المناعى عند الطفل يسبب ذلك انتشار العدوى والبكتيريا والإصابة بالمشاكل الصحية. 5:يصعب على الأطفال هضم الحليب كامل الدسم لذلك يسبب الآيس كريم مشاكل على الجهاز الهضمى ويسبب الألم الشديد والتهاب المعدة.
اضرار الايس كريم تمشيط
اقرأ ايضا: معلومات عن خيوط نياط القلب
اضرار ايس كريم النيتروجين
إذا استطاع هذا السائل أن يجمد أي شئ بمجرد مروره بجانبه لدرجة حرارة 300 تحت الصفر فما الذي يمكن أن يفعله بالحلق والمعدة والأمعاء ؟ وهذا ما لفت إليه العديد من الأطباء حيث أكدوا على ضرورة عدم إدخاله كأحد عناصر إعداد الطعام ، فهو قد يتسبب في تجميد جدار المعدة مما قد يؤدي لانفجارها. إذا أصاب أحد العمال القائمين على إعداد آيس كريم النتروجين بسقوط بضعة قطرات على جلدهم
فإنه سيتسبب في إصابتهم بحروق خطيرة. اضرار الايس كريم مدالله الراشد. وفي حالة تم إعداد آيس كريم النتروجين ولكن بقيت بضعة قطرات منه في المنتج النهائي
فإنه يتسبب على الفور بتجميد أنسجة المرئ والمعدة وهذا أمر بالغ الخطورة. في السياق ذاته قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتحذير الناس من تناول الآيس كريم النيتروجين السائل
حيث قالت إدارة الأغذية والعقاقير آن النيتروجين السائل بارد جدا وقد يكون ضارا بصحة الشخص
فيما أكد المسؤولون إن تناول النيتروجين السائل يمكن أن يتسبب في حرق الحلق لدى الأشخاص لشدة برودته. كما يؤدي في بعض الحالات المتضررة بشكل بالغ
يمكن أن يسبب أضرارًا داخلية لأعضاء الجسم وقال الأطباء إن الناس بحاجة إلى توخي الحذر عند تناول الحلوة.
اضرار الايس كريم كيرفريو
[1]
على الجانب الآخر تم استخدام النتروجين السائل في إعداد الآيس كريم والأعشاب المجمدة والكحول المجمد ، كل ما يفعله مُعد الطعام أن يمرر جوانب الكأس على النتروجين السائل فيتجمد ، ويسمى هذا الكأس بـ " مرتفع التبريد " كما يضفي النتروجين على الكأس لمحة فنية درامية من خلال ذلك الدخان المتصاعد من الكأس ، فإن النتروجين السائل عندما يمتزج بالهواء يصنع الضباب وهو الأمر الذي يجعل الفم يخرج منه دخان بعد تناول آيس كريم النتروجين. [1]
اضرار ايس كريم النيتروجين
إذا استطاع هذا السائل أن يجمد أي شئ بمجرد مروره بجانبه لدرجة حرارة 300 تحت الصفر فما الذي يمكن أن يفعله بالحلق والمعدة والأمعاء ؟ وهذا ما لفت إليه العديد من الأطباء حيث أكدوا على ضرورة عدم إدخاله كأحد عناصر إعداد الطعام ، فهو قد يتسبب في تجميد جدار المعدة مما قد يؤدي لانفجارها. تحذير من مخاطر تناول 'الآيس كريم' في الطقس الحار! - الوكيل الاخباري. [1]
إذا أصاب أحد العمال القائمين على إعداد آيس كريم النتروجين بسقوط بضعة قطرات على جلدهم ، فإنه سيتسبب في إصابتهم بحروق خطيرة. [2]
وفي حالة تم إعداد آيس كريم النتروجين ولكن بقيت بضعة قطرات منه في المنتج النهائي ، فإنه يتسبب على الفور بتجميد أنسجة المرئ والمعدة وهذا أمر بالغ الخطورة.
اضرار الايس كريم مدالله الراشد
يحتاج الآيس كريم إلى وقت ليهضم معظم الناس ويشعرون بتورم في المعدة. لذلك تشعر حقًا بعدم الراحة عندما لا تتمكن من هضم الأطعمة التي يتم تناولها مثل الآيس كريم. عسر الهضم:
هناك الكثير من المشاكل التي لا يتم هضمها أو معالجتها بالكامل في الأمعاء بعد تناول الآيس كريم. لذلك يشعر المريض بعدم الراحة في المعدة في معظم الأوقات ولا يمكن أن يكون هناك شيء أفضل عندما توجد هذه المشكلة في صحة الإنسان. هناك سكريات صناعية في الآيس كريم تمنع الوظيفة السلسة لعملية الهضم. ومع ذلك، يتم خلط الآيس كريم بمركبات كيميائية مختلفة تسبب مشاكل مختلفة في المعدة. لذلك من أجل صحة أفضل خاصة للمعدة، فمن الأفضل عدم الذهاب إلى الآيس كريم. أضرار الآيس كريم ... الإفراط في تناول الآيس كريم وتأثيره على الصحة - ويكي مقال. الدهون في البطن:
يتمتع معظم الرجال بلياقة بدنية جيدة ولكن حجم البطن أكبر بشكل غير طبيعي من بنية الجسم. إذا كان بإمكانك التخلص من الآيس كريم الذي قد يكون قائمة أساسية لأنشطتك اليومية، فستستفيد من تجنب هذا الطعام. تفسير سبب كون البطن دهونًا بعد تناول الآيس كريم هو تناول نسبة عالية من الكربوهيدرات لجسمك. لذلك يمكن أن تكون هذه خطة جيدة لبطنك لتقليل مستوى الدهون عندما تأكل أقل من استهلاكك المعتاد.
التهاب اللوزتين
يؤدي تناول المثلجات في الصيف على وجه الخصوص مع ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى الإصابة بالتهاب اللوزتين والحلق، لذا ينصح بتناول المثلجات بعد دقائق من إخراجها من الثلاجة وإذابتها قليلاً قبل تقديمها للأطفال. العدوى
لا ينصح بتناول المثلجات المكشوفة والغير معلبة، ومن الأفضل صنعها بالمنزل لضمان النظافة والمكونات الداخلة في صنعها. اضرار الايس كريم تمشيط. صدمة الآيس كريم
يصاب بعض الأشخاص بالصداع الذي يعرف بصداع الآيس كريم و يختفي سريعاً و يحدث نتيجة تناوله سريعاً ويكون الاحساس بالصداع في هذه الحالة حاداً أشبه بالوخز في منطقة الجبين ويزداد الألم لمدة 30 ثانية بعد بدئه وسرعان ما يختفي في أقل من دقيقتين ويزول بدون أي مسكنات
الحساسية من المكونات
لدى البعض حساسية من اللاكتوز والموجود في الحليب ولذا ينصح بتناولهم المثلجات التي تعتمد على عصائر الفواكه الطبيعية ولا يدخل في صنعها الحليب ويمكن طلبها بشكل خاص أو صناعتها بالمنزل. وقدمت خبيرة التغذية د. جيهان بعض النصائح وهي..
- ينصح بتناول الآيس كريم بكميات لا تزيد عن مرتين أسبوعياً ومقدار 150 جراما في المرة. - لا تتناول الايس كريم قبل الوجبات لكن يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو بديل للعشاء.
المواد شبه الموصلة للتيار الكهربي لا تمتلك إلكترونات في جميع مستويات الطاقة الخارجية لديها، وفقًا لنظرية الاستبعاد فإن الإكترونات لا تتساوى في مقدار الطاقة لذا فإن مستويات الطاقة يكون كل منها له قيمة تختلف عن غيره من مستويات الطاقة لنفس الذرة. حزم التوصيل: هي حزم الطاقة ذات المستويات العليا بحيث يسمح ذلك للإلكترونات بالانتقال عبر المستويات. إلكترونيات الحالة الصلبة pdf. حزم التكافوء: هي حزم الطاقة ذات المستويات الدنيا وتكون المستويات ممتلئة بالإلكترونات المرتبطة مع بعضها في المواد الصلبة البلورية وتكون الإلكترونات متأهبة ومستعدة للحركة مع ذرة أخرى. المنطقة بين حزمة التكافوء وخحزمة التصيل تختلف في المواد وفقًا لقدرة المواد على توصيل التيار الكهربي فنجد أن:
المواد العازلة للتيار الكهربي: تكون المنطقة المحظورة بين حزمة التوصيل وحزمة التكافوء ذات سمك عريض ولذا فإن الإلكترون لا يحتاج إلى طاقة كبيرة حتى يمكنه الانتقال من حزمة التكافوء إلى حزمة التوصيل. المواد الصلبة: نجد أن حزمة التكافوء متداخلة مع حزمة التوصيل لذا فإن حركة الإلكترون بها تكون حرة. المواد شبه الموصلة للتيار الكهربي: تكون المنطقة ال محرمة الموجودة بين حزم التوصيل وحزم التكافوء معتدلة ويمكن تحديدها في بعض المواد مثل السليكون وقيمتها تصل إلى 1.
إلكترونيات الحالة الصلبة تكون
وجود الشوائب في المواد شبه الموصلة للتيار الكهربي يزيد من قدرة المواد الصلبة على توصيل التيار الكهربي ويتم اختصار الاعتماد على درجة الحرارة مما يؤدي إلى ظهور نوع واحد فقط من حاملات الشحنة واختفاء النوع الآخر. يحدث ذلك في الأجهزة الكهربية لأنه يجب السيطرة على درجة توصيلها للتيار الكهربي حتى تتمكن من أداء دورها والغرض المرجو منها فمثلًا يتم إضافة كميات قليلة من الشوائب إلى المواد النقية حتى تزيد من دقرتها على توصيل التيار الكهربي. سريات التيار الكهربي في المواد أشباه الموصلات في حالة وجود ما يلي:
انحدار في الجهد. فيزياء الجوامد - ويكيبيديا. انحدار في كثافة الحاملات للشحنات سواء كانت شحنة موجبة أو شحنة سالبة. تغير في الإزاحة الكهربية مع مرور الوقت. تنقسم مواد أشباه الموصلات للتيار الكهربي إلى نوعين هما:
نوع سالب:
يتكون هذا النوع عند إضافة بعض مواد المجموعة الخامسة في الجدول الدوري كمواد شائبة لأشباه الموصلات النقسية وهي مواد يوجد في مدارها الخارجي 5 إلكترونات حرة فينتج عن ذلك ارتنباط 4 إلكترونات مع 4 ذرات مجاورة لها ويظل إلكترون واحد لا يدخل في أي روابط تساهمية مع الذرات المجاورة يعرف هذا الإلكترون باسم الإلكترون المانح.
إلكترونيات الحالة الصلبة إلى الحالة
وكما هو موضح في الرسم البياني، فإن المنحنى يمثل خصائص منحنى التيار– الجهد للصمام. ويوضح الخط المستقيم ظروف التيار–الجهد لجميع حالات هبوط الجهد الممكنة للصمام لدائرة مقاومة مقدارها 180 وبطارية جهدها 1. 8 V وصمام ثنائي، وهبوط صفري لجهد الصمام وتيار مقداره 10. 0 mA عند إحد النهايات حتى هبوط مقداره 1. 8 V ، وتيار مقداره 0. 0 mA عند النهاية الأخرى استخدم دائرة الصمام في المثال 4 على أن تكون Vb = 1. 8 V ، ولكن مع مقاومة مقدارها. إلكترونيات الحالة الصلبة والسائلة. R = 180
حدد تيار الصمام الثنائي مستخدما التقريب الأول. حدد تيار الصمام الثنائي مستخدما التقريب الثاني، وافترض هبوط جهد مقداره 0. 70 V للصمام. حدد تيار الصمام الثنائي مستخدما التقريب الثالث، وذلك باستخدام الرسم البياني المرافق للصمام. قدر الخطأ لكل من التقريبات الثلاثة، وتجاهل البطارية والمقاومة. ثم ناقش أثر الجهود الكبيرة للبطارية في الأخطاء. 6-2 مراجعة
دائرة الترانزستور تيار الباعث في دائرة الترانزستور يساوي دائًما مجموع تياري القاعدة والجامع:
IE =I B +I C. فإذا كان كسب التيار من القاعدة إلى الجامع يساوي 95 ، فما النسبة بين تيار الباعث إلى تيار القاعدة؟
هبوط جهد الدايود إذا كان الدايود في الشكل 9- 6 منحازا إلى الأمام بواسطة بطارية ومقاوم موصول معه على التوالي، وتكون تيار يزيد على 10 mA ، وهبوط في الجهد دائًما 0.
إلكترونيات الحالة الصلبة Pdf
يقع كل من مادة الجرمانيوم والسليكون في الجدول الدوري في المجموعة الرابعة وذلك يعني أنه تحتوي على 4 إلكترونات في مدار التكافوء ونتيجة ذلك فإن مدارها الخارجي يحتاج |إلى 4 إلكترونات أخرى تساعدها على التشبع بحيث تصبح الذرة ذات أقل طاقة ممكنة لها من خلال المساهمة خمع 4 ذرات مجاورة لها بحيث تساهم بإلكترون مع ذرة واحدة فتصبح وكأنها تحتوي على 8 إلكترونات وينتج عن ذلك تكون الشبكة البلورية. الفصل 6 (الكترونيات الحالة الصلبة) – فيزياء 4. تكون الروتبط في أشباه الموصلات النقية متعادلة كهربيًا في درجة الحرارة العادية أما في حال ارتفاع درجة الحرارة فإن الإلكترونات تكتسب طاقة زائدة تساعدها على ان تكون حرة مما يزيد من قدرة المواد على توصيل التيار الكهربي بشكل أكبر. الفجوات: هي المنطقة الفاصلة بيم كل من حزم التكافوء وحزم التوصيل في المواد شبه الموصلة للتيار الكهربي ولا تحتوي على مستويات للطاقة. أشباه الموصلات المعالجة
تعرف باسم أشباه الموصلات الغير نقية أو المشوهة او اللاذاتية؟
هي المواد التي يتم معالجتها باستخدام الشوائت حتى يمكنها توصيل التيار الكهربي. الشوائب: هي عبارة عن ذرات مانحة للإلكترونات أو ذرات مستقبلة للإلكترونات يتم إضافتها لأشباه الموصلات للتيار الكهري بمقدار قليل حتى تزيد من قدرتها على توصيل التيار الكهربي بصورة أفضل.
إلكترونيات الحالة الصلبة والسائلة
نوع موجب عند إضافة عناصر المجموعة ال ثالثة في الجدول الدوري إلى اشباه الموصلات للتيار الكهربي والتي تحتوي على 3 إلكترونات في المدار الخارجي لها فإن 4 إلكترونات يرتبطون بروابط تساهمية مع 3 ذرات أخرى وبذلك يظل هناك إلكترون الذرة الرابعة يحتاج إلى تكوين رابطة تساهمية. تم تعريف نقصان الروابط التساهمية الناتج عن نقص عدد الإلكترونات باسم الفجوة لذا فإنه تم اعتبار الفجوات ناقلات للشحنة الموجبة وتكون شحنتها مساوية لشحنة الإلكترون. خاتمة بحث عن الكترونيات الحالة الصلبة ختامًا لهذا البحث وقد تعرفنا من خلاله على قدرة بعض المواد على التوصيل ا لكهربي وأنواعها حيث تنقسم إلى ثلاثة أنواع من حيث قدرتها على التوصيل الكهربي فهناك مواد موصلة للتيار الكهربي ومواد عازلة للتيار الكهربي ومواد شبه موصلة للتيار الكهربي وتحدثنا خلال العناصر عن المواد شبه الموصلة للتيار الكهربي والتي تنقسم إلى نوعين وكيف تكون تلك المواد قادرة على توصيل التيار الكهربي من خلال الإلكترونات الخارجية لها ومدى ترابطها مع الكترونات الذرات المجاروة لها بروابط تساهمية.
انظر أيضاً [ عدل]
جهاز شبه موصل
شبه موصل
ليزر أشباه الموصلات
خلية شمسية
فيزياء الجوامد
مراجع [ عدل]
^ Martin H. Weik, Fiber optics standard dictionary, p. 937, Birkhäuser, 1997 ISBN 0-412-12241-3. ^ Lawrence J. Kamm, Understanding electro-mechanical engineering, p. 174, John Wiley and Sons, 1995 ISBN 0-7803-1031-4. ^ Sabrie Soloman, Sensors handbook, page 23. 18, McGraw-Hill Professional, 1998 ISBN 0-07-059630-1. ^ John Sydney Blakemore, Solid state physics, pp. 1-3, Cambridge University Press, 1985 ISBN 0-521-31391-0. ^ Richard C. Jaeger, Travis N. Blalock, Microelectronic circuit design, pp. 46-47, McGraw-Hill Professional, 2003 ISBN 0-07-250503-6. ^ Solid State Drive SSD Data Recovery Service نسخة محفوظة 09 يوليو 2015 على موقع واي باك مشين. إلكترونيات الحالة الصلبة إلى الحالة. ^ solid-state device | electronics | نسخة محفوظة 01 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين. ^ "Solid state", The Free Dictionary نسخة محفوظة 07 2يناير8 على موقع واي باك مشين.