قدم الشيف يسري عبر برنامج "مطبخ نجوم إف إم"، على "نجوم إف إم"، طريقة عمل روزيتو بكبد الدجاج، وكفتة جمبري، وبسكويت نشادر. ريزوتو بكبد الدجاج
المقادير
– نصف كيلو كبد فراخ مقطعة، 1 بصل، 1 فص ثوم، ملعقة زعتر، نصف ملعقة من البهارات، كوب ونصف من الأرز، و3 كوب من المرق، و2 ملعقة من الريحان الاخضر المفروم، بودرة زعفران، كوب كريمة، نصف كوب من الجبن البارميزان. الخطوات
– تشويح البصل في زبدة أو زيت ثم وضع الثوم والزعتر والبهارات ثم كبدة الدجاج، وبعد ذلك يتم وضع الريحان والزعفران، وبعد ذلك يتم وضع كوب ونصف من الأرز و3 كوب المرق ويتم تغطية المكونات وتترك حتى الانتهاء ويتم تقديمها ووضع الجبن على المكونات. كفتة جمبري
– المقادير
– كيلو جمبري صغير مشوي أو بالكاري، كوب من الأرز المطحون أو المسلوق، أو دقيق الأرز، كوب من اكسبرة الخضراء المفروم، ملعقة نعناع أخضر، وملعقة من الكسبرة الجافة، ملعقة كمون، ملعقة من بهارات السمك. طريقة عمل شرمب بالكيس ب 30 دقيقة - وصفة ماما. – نحضر المفرمة وخلط كل المكونات السابقة معا مع ملح وفلفل، لتشبه العجينة ثم وضعها في الدقيق وتحميرها أو مشوية على الفحم. مكرونة بالسي فود
– نصف كيلو مكرونة الحلزوني مسلوقة، ربع كيلو كاليماري، ربع كيلو جمبري صغير، ربع كيلو بلح البحر، ربع كيلو سمك فيليه، وكوب من مرق السمك، كوب كريمة لباني، 2 معلقة ريحان، 1 بصل مفروم، ملعقة زعتر.
اسرار عمل الجمبري المقلي المقرمش , طريقة تحضير الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي:
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو جمبري - 2 فص ثوم - 1 فلفل - 1 طماطم - 1 بصل - 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم - ملح - حسب الرغبة - كركم - حسب الرغبة - كمون - حسب الرغبة - كزبرة جافة - حسب الرغبة - بهار سمك - حسب الرغبة - كزبرة خضراء - حسب الرغبة - شبت - حسب الرغبة الطريقة نغسل الجمبري ويفتح من ظهره. نقوم بوضع المكونات السابقة على الجمبري ونضعهم داخل كيس ويقفل جيداً. طرقة عمل جمبري بالكيس في 30 دقيقة فقط - موقع الحدث الآن. نقوم بوضعه في الفرن في صينية لمدة 30 دقيقة. يقدم ساخناً.
طرقة عمل جمبري بالكيس في 30 دقيقة فقط - موقع الحدث الآن
:
1- نغسل الربيان جيدا ويزال الخيط الاسود مع الاحتفاظ بقشره
2- يتبل بالليمون والملح والثوم و 3 ملاعق صويا صوص و3 ملاعق كتشب وقليل من بودرة الكاري
3- يوضع بكيس الفرن الخاص بالشوي مع قليل من الزبدة والبصل المشور والكزبرة الخضرا وشرايح الليمون ويغلق جيدا ويوضع في صينية ويدخل الفرن حتى ينضج تقريبا ساعة
4- ملاحظة هامة: يجب ثقب الكيس بعد ربطه بعود اسنان تقريبا ثقبتين او ثلاث
جربوه صدقوني لذيذ وبالعافية:26::26::26::26::26:
طريقة عمل شرمب بالكيس ب 30 دقيقة - وصفة ماما
⦁ نصف ملعقة ملح. ⦁ نصف ملعقة من الفلفل المطحون. لتغليف الجمبري: ⦁ كوب من الدقيق. ⦁ ربع كوب من البقسماط الناعم. ⦁ ربع كوب من النشا. ⦁ ملعقتين من الحليب. ⦁ بيضة واحدة. ⦁ ملح وفلفل. ⦁ بابريكا. طريقة تحضير الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي: 1. يتم إحضار كمية الجمبري المطلوبة لعمل كنتاكي جمبري، ثم يتم تقشيرها مع ترك منطقة الذيل بدون تقشير. 2. يتم غزالة م يسمى بالكيس الرملي من على ظهر الجمبري ولكن مع الحرص الشديد عند إزالته. 3. يتم بعد ذلك غسل كمية الجمبري غسل جيد، وبعدها يترك ليصفي. 4. يتم إحضار بولة ويوضع بها كل ما تم تجهيزه من المكونات التي ذكرناها لطريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي، ويتم وضع كمية الجمبري عليها ويقلب لمدة لا تقل عن حوالي عشرة دقائق. 5. يتم إحضار طبق يوضع فيه البيضة مع الفلفل والملح وكمية الدقيق والنشا ويتم تقليبهم بشكل جيد مع بعضهم البعض. 6. يتم إحضار كمية البقسماط الناعم في طبق آخر. 7. يتم إنزال الجمبري على الدقيق أولًا ثم على البيض واللبن وبعدها يتم إنزاله على البقسماط الناعم. 8. يتم تجهيز الكمية بالكامل ثم يتم قليها في زيت غزير، تم تسخينه على نار من قبل ثم تهدئة النار إلى المتوسط وقلي جميع كمية كنتاكي جمبري حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل.
في الفترات الاخيرة أخذت الكثير من المطاعم في الظهور والتي يمكنها القيام بتقديم الكثير من الوجبات الغذائية الشهية والسريعة، وأخذت تلك المطاعم في الشهرة بشكل كبير، ومن اشهرها على الإطلاق مطعم كنتاكي صاحب الشهرة الكبيرة وصاحب أجدد الطرق وأجملها في طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي الشهيرة والمتميزة جدًا، ومن خلال ما يلي سوف نتعرف على كيفية تنفيذ هذه الطريقة في المنزل بكل سهولة. طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي طريقة تحضير الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي: يمكن لكثير من ربات البيوت أن يبحثن عن طرق صحيحة ومشهية لطريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي في بيوتهن، حيث انها تعد من الطرق السهلة والبسيطة في تحضير هذه الوجبة، ولا تستدعي تواجد الكثير من الخامات المطبخية في تحضير كنتاكي جمبري، كالآتي: مقادير تحضير الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي: ⦁ حوالي نصف كيلو من الجمبري الطازج. تتبيلة الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي: ⦁ عصير ليمونة كاملة. ⦁ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر. ⦁ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ⦁ نصف ملعقة من الكركم. ⦁ نصف ملعقة من الكزبرة المطحونة. ⦁ نصف ملعقة من البابريكا. ⦁ نصف ملعقة من الكمون المطحون.
أصعب من ترك زجاجة الفودكا. أصعب من رمي "صباع" الحشيش. خاصة إن كنت تمتلك الآن بالفعل ذلك الشخص الذي تتعلق به. لكن البداية دائماً في تغيير أمر سيء هو التعرف عليه "رؤيته" ليكون واضحاً وتتأكد كمقاتل من وضوح هدفك لتقوم بالقتال، إذا لم تكن الرؤية واضحة لن تعرف متى وكيف تهجم وتقتل ذلك العدو. تأكدت بأنك تمتلك مشكلة كتلك، الخطوة الثانية هي التعرف على الأسباب:
عدم القدرة على التعرف على المزيد من الفتيات. مشاكل داخلية من الصغر (لديك صعوبة في التعرف على أصدقاء – لم تتحمل مسؤولية لديك الشعور بأن هناك شخص كبير يجب أن يقوم بكل شيء نيابة عنك). التعود على رؤية شخص والتحدث معه ووجود أمور بينكم تحبها أنت. تقدر الشخص وتهمل نفسك ومع الوقت يتحول ذلك إلى تعلق كبير. كل تلك الأسباب تؤدي لتعلق شخص بالآخر دون أن يدري وبعدها يؤدي إلى تلك النتائج:
القبول بأي أمر يصدر من الشخص الآخر حتى إن كان ضد ما تريده أنت. لا تستطيع اتخاذ القرارات دون الإذن أو القبول من ذلك الشخص. تصبح بلا هوية، تعيش على شخصيته هو فقط. كلام عن التعلق بشخص - قول. إذا استمر الأمر وصولاً لعلاقة كبيرة كالزواج فإنه يصبح علاقة مريضة. يمكنك أن تشاهد الكثير من الأخطاء التي تحدث وهناك من ينظر ولا يمكنه التكلم لأنه متعلق ويرى كل شيء جيد.
كلام عن التعلق بشخص - قول
ملحق #1 2020/07/26 ﻟﺼﻤــﺘﻲ ﺣﻜﺎﻳــﺔ هههه انتي عايشة في المستقبل
ملحق #2 2020/07/26 Sayed يوغي يو عندها كتير من الأوراق دي
ملحق #3 2020/07/26 Sayed حلو ينفع تطير بقى وكده
ملحق #4 2020/07/27 Fatma Youssif تسلمي رد لا يحتوي على أي نص بواسطة ﻟﺼﻤــﺘﻲ ﺣﻜﺎﻳــﺔ (رهــف). ﻟﺼﻤــﺘﻲ ﺣﻜﺎﻳــﺔ 😂😂😂 كان عندي بطاقة التنين رع المجنح ههههع
Follow @hekams_app لا تنسى متابعة صفحتنا على تويتر