الشاي الحضرمي البخاري.. رفيق جلسات الأنس - YouTube
العروس الحضرميه وعدة الشاي | ~*¤®§(* حضرمية اصل وفصل *)§®¤*
بإسعار باهظة من أجل تحضري الشاي واكتسابه النكهة والطعم المميز. إن تقديم الشاي بحضرموت لم يعد مقتصرا على الضيافة، بل ارتبط عند الحضرميين بظاهرة التفاخر أيضا، فأصبح الناس يتبارون في شراء عدة الشاي من الأواني المخصة لصنعه إلى صحون التقديم والكاسات التي تختلف أشكالها ومواد صناعتها، فمنها ما هو من الكريستال، ومنها من الزجاج، وحتى الملاعق والتي قد تكون مصنوعة من الفضة. وبخصوص كلمة ( الساموار)... فأصل الكلمة روسي وهي تعني ذاتي التخمير ومن الروس أخذها الفرس والاتراك كما هي فوصلت إلى بلاد الشام وجزيرة العرب وليس صحيحا أن أصل الساموار من بخارى فهنالك جدل كبير حول أصله لكن المؤكد هو أن أصل الكلمة روسي. وهناك من يقول إن اسمه قادم من اعتماده على تكثيف البخار، ويتم عمله بواسطة إناء يسمى " السماور"، يوضع فيه الماء ليغلي، ويخرج البخار ليتكثف داخل إبريق متصل بالسماور، مغطى بقطعة قماش، ويتقطر البخار داخل الإبريق الذي يحوي الشاي المختار بعناية، ثم يقدم للضيوف بعدما يربو على الساعة من الانتظار، وهو أمر مألوف بالنسبة لإبناء حضرموت، ولكنه غريب للزائرين الذين يندهشون من اضطرارهم لانتظار كوب من الشاي. العروس الحضرميه وعدة الشاي | ~*¤®§(* حضرمية اصل وفصل *)§®¤*. وتتنافس الناس في شراء أواني ( العدة الخاصة بتحضير الشاي) والعدة مجموعة الأواني من سماور وأباريق وفناجين وصحون وملاعق وغيرها لغرض تجهيز وتتحضير هذا الشراب الشعبي الذي احتل في الوجدان الحضرمي محلا ساميا وأصبح شرطا يلزم به كل عريس لعروسته.
ياخذ البراد قسطا من الوقت على النار وبخار الماء وكلما زادت الفترة كانت افضل وهذه الفترة تسمى فترة رسوخ الشاهي أي تفاعله ونضجه في هذه الحالة يمكن ان تاخذ فنجانا من الشاهي... كيف تتم عملية تحضير فنجان ألشاهي!! خذ فنجانا من معشرة الفناجين وخذ معه معلقة ومن علبة السكر ضع الكمية التي ترغب ولا تكثر بهدوء خذ البراد من مكانه من فوق البخاري او السماور وقبل ان تسكب الشاهي تاكد انك قمت بتكريس الشاهي أي انك سكبت الشاهي في فنجان وعدته مرة اخرى الى البراد مرة او مرتان ، وبعد ان قمت بعملية تكريس الشاهي اسكب كمية قليلة من الشاهي في الفنجان يواري السكر الذي وضعته فيه ثم اكمل ماتبقى من الفنجان من ماء البخاري او السماور الحار واذا كان كمية الشاهي الذي وضعته في الفنجان كثيره يقال هذا فنجان قاطع او حاد قم بتخفيفه من خلال تقليل كمية الشاهي وكثر في الماء. قدم الشاهي لاهل بيتك اوضيوفك في معشرة حسب عدد الموجودين تكون صغيره او كبيره ولاتنسى ان تضع علب التعبور الصغيرة وقم بتوزيعها حسب العدد ودائما كل اثنين في علبة لزيادة كمية السكر في الفنجان في حالة نقصانه. وتجلس الاسرة الحضرمية عند الظهيرة يتبادلون فيها اطراف الحديث وتعد من احلى ساعات الصفاء.
فالإنسان مأمورٌ بالأخلاق التي يمتثل بها لأوامر الله -سبحانه وتعالى- ويستشعر مراقبته فيتّقيه، ولا يتّقيه إلّا بأحسن الأخلاق، وأخيرًا فإنّ أكثر أهل العلم على أنّ الأخلاق والعقيدة كالشّيء الواحد؛ فسيّئ الأخلاق هو امرؤ قد حدث خلل في عقيدته، وفيما يأتي كلمات عن الأخلاق:
الحسن البصري: "اصْحَب الناس بأي خلق شئت يصحبوك". علي بن أبي طالب: "إن كان لا بد من العصبية، فليكن تعصبكم لمكارم الأخلاق ومحامد الأفعال". ألبرت شفايتزر: "الأخلاق تقديس للحياة". جورج واشنطن: "السعادة والواجب الأخلاقي متصلان لا ينفصلان". توماس هكسلي: "أساس الأخلاق أن تمتنع نهائيا عن الكذب". كلمات عن الخلق للخالق. ألبير كامو: "رجل بلا أخلاق هو وحش تم إطلاقه على هذا العالم". إرنست همنغواي: "ما أعرفه هو أنّ الفعل الأخلاقي هو الذي تحس بعده بالراحة، وغير الأخلاقي هو ما تحس بعده بعدم الراحة". توماس جيفرسون: "سر مع التيار فيما يخص الجديد، لكن ما يخص المبادئ فلتقف مكانك مثل الصخرة". "كن ليّنًا كالماء.. يُسكب في أوعية مختلفة الأشكال والأحجام والألوان فيغيّر شكله لكن دون أن يبدّل تركيبته التي هي مبادىء تكوينه" حكمة. "كن كالمطر أينما وقع نفع.. ألا ترى أنّه لا يُميّز حين يتساقط بين قصور الأغنياء وأكواخ الفقراء، وبين حدائق الأغنياء وحقول الفقراء؟" حكمة.
كلمات عن الخلق للخالق
وهو ما يجب على كل مسلم أن يراجع نفسه ويراجع عمله ومعاملته مع الآخرين، ولم يقتصر حث الإسلام وحده على الأخلاق. ولكن جاءت جميع الأديان السماوية حاثة ومحفزة على الخلق وتحي العبد بها وان يصلح في المجتمع ولا يفسد فيه قولًا وفعلًا. مقالات قد تعجبك:
حديث عن الأخلاق الحميدة للإذاعة المدرسية
ونأتي لفقرة الحديث الشريف في برنامجنا الإذاعي لهذا اليوم وهو خير كلام من خير خلق الله تعالى محمد صلى الله عليه وسلم. ويقدمه لنا الطالب/ ………………………. كلمات عن الخلق قد ضاقت بي. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (ما من شيء أثقل في ميزان العبد المؤمن يوم القيامة من حسن الخلق وإنّ الله ليبغض الفاحش البذيء) صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. يبين لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم أن حسن الخلق هو ما يثقل ميزان العبد من الحسنات، والتحلي بالأخلاق هو الفوز بالدنيا والأخرة. كلمة عن مظاهر حسن الأخلاق
ويلقي علينا اليوم مدير المدرسة كلمة عن حسن الأخلاق ومظاهرها. أبناء الطلاب لا شك أن الأخلاق تنعكس على الأشخاص من تصرفاتهم المختلفة والأعمال التي يقومون بها في ممارسات حياتهم اليومية. وتتضح بعض المظاهر التي تظهر حسن الخلق وهي كالآتي:
المصافحة بحرارة وكان ذلك أسوة برسول الله صلى الله عليه وسلم فإنه كان إذا صافح أحد من أصحابه ظل ممسكًا بيده.
كلمات عن الخلق للصف
إنّ أيّ مجتمع لا يستطيع أفراده أن يعيشوا متفاهمين متحابين متعاونين سعداء ما لم تربطهم شبكة قويّة من الأخلاق الكريمة، فمكارم الأخلاق ضرورة اجتماعية ومتى فُقدت الأخلاق تفكك أفراد المجتمع وتصارعوا ثم أدّى بهم ذلك إلى الإنهيار والدمار، فارتقاء الأمم والشعوب مُناطٌ بالتزامها بالأخلاق الفاضلة الكريمة، لذا علينا التمسّك بالأخلاق الفاضلة لنحيا حياة سعيدة آمنة بعيدًا عن المنغصات والهموم.
كلمات عن الخلق حرمان
"الغرور هي الرمال المتحركة التي يغرق فيها المنطق " حكمة. حسين مؤنس: "قوّة الإسلام ترجع إلى أنّ أخلاقيّاته من حبٍّ وتآلفٍ وأُخوّةٍ وصِدقٍ هي أُسُس وقواعد سياسية كذلك، فالخطّ الأخلاقي هو خطٌّ سياسيٌّ في نفس الوقت، والسياسة في الإسلام هي الأخلاق، ولا يمكن أن تفلح أمّة الإسلام سياسيًّا إذا لم تكن صالحةً أخلاقيًّا". كلمـة عن الأخــــلاق. هنري ديفد ثورو: "ليست الأخلاق أن تكون صالحًا فحسب، بل أن تكون صالحًا لشيء ما". عبد الله بن المقفع: "خير الأخلاق أعونها على الورع".
كلمات عن الخلق قد ضاقت بي
والأخلاق من تزكية النفوس، فحقيقة الأخلاق في داخل النفس، وإنما السلوك العملي تعبير مباشر عن ذلك، ونتيجة له، ولذلك إذا كان القلب فاسداً لايستطيع الإنسان أن يستمر في التظاهر والمجادلة بالأخلاق السطحية، فبعض الناس قد يتكلفون الأخلاق، لكن ذلك لن يدوم إن لم يكن ذلك نابعاً من اعتراف داخلي بقيمة هذه الأخلاق وحب لها، ومثل ذلك الخلق المؤقت، يعني أن في النفس ضعفاً أخلاقياً تنكشف النفس فيه لأدنى امتحان، يقول الحسن البصري: "ما أخفى رجل شيئا إلا ظهر على فلتات لسانه وقسمات وجهه". منقـول داعية الغد عضو رائع عدد المساهمات: 291 السٌّمعَة: 9 تاريخ التسجيل: 17/03/2011 موضوع: رد: كلمـة عن الأخــــلاق السبت أبريل 02, 2011 1:56 pm حتى إن الجاهلية الأولى كان العرب فيها يمتدحون مكارم الأخلاق، إذا كان في وقت الجاهلية كذلك فـ يجب علينا أن نكون أحسن منهم خلقاً التمـ عنواني ـيز عضو رائع عدد المساهمات: 108 السٌّمعَة: 3 تاريخ التسجيل: 10/11/2010 موضوع: رد: كلمـة عن الأخــــلاق الأحد يونيو 26, 2011 5:44 am مشكور على الموضوع وااااصل ياامبدع كلمـة عن الأخــــلاق
كلمات عن الخلق والأمر
والأخلاق الحميدة تعني كل وجميع الصفات الجيدة فالمؤمن نظيف اللسان لا يؤذي غيره بالسب أو اللعن كما ورد في الحديث الشريف، كما أن أن المسلم من سلم المسلمون من لسانه ويده، ولذلك يمكن القول بأن سلامة اللسان وعفته من أهم الأخلاق الحميدة التي يمكن أن يمتاز بها أي شخص. وقد تحدث القرآن الكريم عن الكثير من الأخلاق من بينها العدل وحث عليه حتى ولو كان ذلك على حساب الشخص نفسه، كما حث القرآن الكريم على قول الصدق والبعد عن الكذب وتجنب الغيبة والنميمة ، ونهى عن الإسراف والتبذير وكذلك التقتير والشح، والفتنة وقول الزور، ومن الأخلاق الحميدة الصدق والأمانة ووفاء العهود، وقول الصدق، والقول الحسن، والتعاون على البر و التقوى لا على الإثم والعدوان. لذلك علينا جميعًا أن نتبع ما أمرنا الله به وأن نتحلى بكل هذه الأخلاق الحميدة وعندما نتحلى بها سنجد أننا نعيش في مجتمع مثالي ومتكامل وآمن يحب فيه الجميع بعضهم البعض ويعيشون متكاتفين جنبًا إلى جنب في مودة ورحمة. كلمات عن الخلق والأمر. فقرة الدعاء
يقدم لنا الطالب __ دعاء عن الأخلاق. "اللهم اهدني لأحسن الأعمال وأحسن الأخلاق لا يهدي لأحسنها إلا أنت، وقني سيء الأعمال وسيء الأخلاق لا يقي سيئها إلا أنت، اللهم كما حسنت خَلقي فأحسن خُلُقي" آمين.
الكلمة الطيبة من علامات حسن الخلق، فإن الشخص طيب الكلام ليس فيه نفاق يدل على طيب خلقه وحسن تربيته. إضافة إلى أنه بهذه الأخلاق يثاب عليها وتزيد من حسناته وتحسن آخرته. عدم تدخل الشخص فيما لا يعنيه، وهذا أسوة برسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال: (من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليقل خيرًا أو ليصمت). أيضا عدم الخوض في سيرة الناس، حيث أن الخوض في خصوصيات الناس وأعراضهم ينم على سوء الخلق. كلمة عن حسن الخلق - سطور. فإن من حسن أخلاق المرء تركه ما لا يعنيه. عدم زرع الكراهية بين شخصين فإن من يفعل ذلك يكون مغضوبًا عليه، ويكون منبوذا عند الله تعالى. شاهد أيضا: إذاعة مدرسية كاملة عن الوطن
فوائد الأخلاق للفرد والمجتمع
نتحدث عن فوائد الأخلاق لكل من الفرد والجماعة، حيث أن هناك العديد من الفوائد للأخلاق ومن يتحلى بها وذلك يؤثر على شخصية الفرد وعلى قوام المجتمع. ومن الفوائد التي تنتج عن الأخلاق هي:
نشر الأمن والأمان بين الأفراد وفي المجتمع وجميع تعاملاته. زيادة حب الناس والألفة بينهم. كذلك زيادة وسواد التعاون والتكافل الاجتماعي بين أفراد المجتمع. قلة الخلافات الاجتماعية بين أفراد المجتمع نتيجة مراعاة كل طرف لظروف الآخرين ومشاعرهم وثبات القيم الأخلاقية والعقائد لدى المجتمع.