تعد بيتزا الخبز الفرنسي من أهم الوصفات، التي تهتم العديد من الأمهات على إعدادها في المنزل، ولذلك تبحث دائما عن طرق جديدة لاستخدام الدجاج متبقية أو الدجاج المشواة، هذه وصفة البيتزا الخبز الفرنسي لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة أو العشاء. يستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، من خلال السطور التالية، كيفية عمل البيتزا والخبز الفرنسي، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. المكونات
رغيف واحد من الخبز الفرنسي (مقطع شرائح متوسطة)
كوب واحد من صلصة البيتزا جاهزة
كوب واحد من جبن موزاريلا (مبشور)
2 صدر من الدجاج (مشوي ومقطع شرائح
نصف كوب واحد من الطماطم الكرزبة (مقطعة شرائح)
-نصف كوب من زيتون أسود (مقطع دوائر)
- ربع كوب من أوراق الريحان (طازج كاملة)
خطوات التحضير لبيتزا الخبز الفرنسي في المنزل
في البداية قومي بتوزيع صوص البيتزا فوق الخبز المقطع. صلصة البيتزا السريعة علي البارد - YouTube. وبعدها قومي بتوزيع الدجاج والطماطم والزيتون والريحان، ثم بعد ذلك وزعي جبن الموزريلا فوق البيتزا. وبعدها ضعي كل من شرائح الخبز في صينية الفرن، ثم أدخليه للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة، ثم تقدم ساخنة. اقرأ أيضاً: «أبرزها البروكلي».. أفضل 4 الأطعمة تمنح طفلك الطاقة في رمضان
صوص بيتزا سريع و خاص
عمل صوص البيتزا الايطالية في المنزل - YouTube
صوص بيتزا سريع للكمبيوتر
نحضر صينية ونضع فيها العجينة ونفردها بشكل متساوي، ثم نضع عليها الفراخ مع الزيتون المقطع، ونقوم برش الجبنة الموتزاريلا، ونقوم بإدخالها الفرن تحت درجة حرارة متوسطة لمدة تلت ساعة.
صوص بيتزا سريع بدون
تعتبر طريقة عمل بيتزا تشيكن باربكيو من الطرق اللذيذة والسهلة والمختلفة، حيث أن هذه الأكلات انتشرت مؤخرًا، ونالت استحسان معظم الأشخاص نظرًا لمذاقها اللذيذ والشهي، كما أنها تعتبر مفيدة ومغذية، ونظرًا لأن البيتزا من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، فيوجد اقبال عليها كبير، وتعددت طرق كثيرة لتحضيرها، فيمكن تحضيرها بأنواع ومختلفة، وسوف نقدم لكم طريقة اعدادها بسهولة وفي منتهى البساطة. طريقة عمل بيتزا تشيكن باربكيو
المكونات المطلوبة
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب لبن دافئ. كوب مياه فاترة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. صلصة البيتزا سريعه | أطيب طبخة. رشة ملح. ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الزيت. في البداية تعتبر طريقة عمل بيتزا تشيكن باربكيو البسيطة والمطلوبة دائمًا، حيث أنه يتم خلط جميع المقادير الجافةوتقلب مع بعضها جيدًا، ثم نسكب عليها اللبن ونقوم بعجنها، ثم كوب المياه نسكب منه على الخليط تدريجيًا حتى تصبح العجينة ناعمة وغير ملزقة، ثم نضع الزيت ونخلط جيدًا، ونغطي العجينة ونتركها حتى تختمر، ولا ننسى أن تكون درجة حرارة المياه فاترة وغير ساخنة. ثم نحضر صدور دجاج أو أوراك فراخ حسب الرغبة وتكون مخلية من العضم، ثم نقطعها مكعبات متوسطة، ثم نضع طاسة على النار ونضع فيها ملعقة زيت، ونقلب عليها الفراخ ونقلبها جيدًا، ثم نضيف التوابل وهي ربع ملعقة كزبرة، ومعها ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم، ورشة زنجبيل ومعها ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ، ومعها ربع ملعقة صغيرة من البابريكا، ثم الملح وتقلب هذة التوابل جيدًا مع الفراخ ونضيف صوص الباربكيو، ثم نطفئ النار عليه.
اترك المكوّنات لتبرد مدة خمس دقائق، وضعها في الخلاط الكهربائي لكي تصبح كريمية القوام، ثمّ ضعها على نار هادئة مدة عشر دقائق أخرى. أضف باقي البهارات على الصلصة وملاعق زيت الزيتون وحركها جيداً، ثمّ اتركها جانباً لتبرد تماماً وتصبح جاهزة للاستخدام أو للاحتفاظ بها في البراد لحين الحاجة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق. عجينة البيتزا الإيطالية
خمسة أكواب من الطحين. ثلاثة أكواب من الماء. فنجانان من زيت الزيتون. فنجان من الحليب السائل. صوص بيتزا سريع للكمبيوتر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق صغيرة من الزعتر. كوب من الزبادي. اخلط كلاً من الزيت، والماء، والحليب جيداً بمضرب كهربائي أو في محضرة الطعام. اخلط السكر، والملح، والزعتر، والخميرة، جيداً ثمّ أضفها إلى المكوّنات السائلة، واستمر في تحريكها حتى تذوب تماماً. أضف الطحين تدريجياً مع تحريكه بيديك، واستمر بالإضافة حتى تصل إلى عجينة طرية ولا تلتصق، وإذا كانت جافة يمكنك إضافة القليل من الماء أو الزيت، وإذا كانت طرية فيمكنك إضافة القليل من الطحين حتى تصل إلى القوام المناسب. ضع العجينة في وعاء وغطها جيداً، ثمّ احفظها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
بعد نجاحه الأدبي، وبعد مجموعته الثانية، قرّر كارفر الابتعاد عن ليش غوردون، ساعده في ذلك ازدياد ثقته بنفسه. أراد ربّما امتحان نفسه. وكتبَ مجموعة "كاتدرائية" كما أراد، ونشرها العام 1983 من دون تدخّل غوردون ليش ومقصه التحريري. المجموعة ذات نفس سردي أطول بكثير من سابقاتها. سمح كارفر لاستطراد مُخطَّط له أن يظهر. الوصف أقل تقشفّاً. هذه مجموعة تخصّ كارفر بأكملها، وهي مجموعة جميلة جداً. مجموعة ناضجة. مجموعة لم ينقص غياب غوردون عنها من فنيّتها. كارفر على الأغلب استفاد كثيراً من محرّره السابق، تعلّم منه، لكنه كان كاتباً كبيراً من دون غوردون. لا يمكن إنكار فضل التحرير الأدبي على جودة الأدب، مهما كان الكاتب الأديب متمكّناً من العملية الأبداعية. غياب المحرّر الأدبي العربي خسارة كبيرة. غياب يحرم الكاتب العربي من عامل مُساعد مهم جداً يمكن أن يساهم في تحسين وتشذيب الكتابة العربية بجميع أشكالها، ووضعها على سويّة واحدة من الكتابات العالمية. من العناصر الفنيه للقصه القصيره. المحرّر الأدبي ضرورة مهنية، لكنه في المقام الأهم ضرورة فنية من صلب طبيعة الكتابة نفسها. وكل من يُمارس فعل الكتابة يعلم صعوبة تنقيح الكاتب الذاتي لنصوصه. أعلم ذلك من تجربتي الشخصية.
من العناصر الفنية للقصة - تعلم
الكاتبة التركية، إليف شافاق، لا تتوانى في الكثير من مقدمات رواياتها من توجيه الشكر إلى محرّرها الأدبي. قد يكون المحرّر أحياناً من أهل البيت. الروائي البريطاني-الياباني الحائز نوبل كازو إيشيغورو، يتحدّث كثيراً عن الدور الكبير لزوجته في تحرير مخطوطاته. عندما سلّم الصفحات الأولى من روايته "العملاق المدفون" إلى زوجته لقراءتها، أعادتْ إليه الصفحات وطلبتْ منه إعادة كتابة كل ما كتبَه من جديد بسبب رداءة ما قرأتْه. وهكذا كان. من العناصر الفنية للقصة - تعلم. (غوردون ليش) الحقيقة، أن فكرة كتابة هذا المقال تشكّلت في رأسي بعد انتهائي منذ فترة من قراءة الأعمال القصصية الكاملة للكاتب الأميركي ريموند كارفر. كارفر أحد الأيقونات الأدبية الأميركية، وأحد أهم كتّاب القصة القصيرة الأميركية والعالمية في القرن العشرين. أثناء قراءتي لقصص من مجموعته الثانية المعنونة "عمّ نتحدث حين نتحدث عن الحب"، وقعتُ على مقال يتحدّث عن علاقة كارفر بمحرّره الأدبي الشهير غوردون ليش. كان كارفر في بداية الستينات كاتباً مغموراً وأباً لطفلين يعمل في وظائف مؤقتة تكفي بالكاد لسدّ رمق عائلته. كان كحولياً وغارقاً في الديون والمشاكل القانونية. خلال عمله في إحدى دور النشر الصغيرة، التقى كارفر بغوردون ليش.
من عناصر القصة ( العقدة)...... هذه القصة عبارة عن عمل فني ، فهي تتناول مجموعة من الأحداث للعديد من الأشخاص ذوي السلوكيات والأفكار المختلفة ، ويسعى مؤلف القصة إلى بنائها بطريقة تمنح القارئ الحافز والتشويق ، مما يدفعه لتمريرها. أو أن الأحداث الخيالية تخلق جوًا ، ثم تبني الشخصيات والأحداث والعقد أو خطوط القصة للتعبير عن الغرض أو المعنى ، وذلك لنقل القصة إلى النهاية. عناصر القصة: تقوم القصة بناء على عدة عناصر تعرف بالعناصر الفنية للقصة وتتضمن هذه العناصر ما يلي الاحداث: إنها مجموعة من المواقف التي ينسقها الكاتب ويتبعها بطريقة سببية ، ومع تطور الحدث يصبح معقدًا ثم يتكشف ، وعندما يكون للكاتب تفاعل عاطفي صادق مع الحدث ، ستظهر قوة الحدث. الشخصيات: تنقسم الشخصيات في القصة إلى شخصيات رئيسية ، والأحداث المحيطة بهم لإدارة القصة ، وشخصيات ثانوية تظهر من حين لآخر لإكمال الحبكة وتقديم المساعدة للشخصيات الرئيسية في القصة. حالة الشخصيات في القصة مثل الغضب والسعادة والرضا والجشع وغيرها ، والبعد الاجتماعي للشخصيات. الزمان والمكان: يشير الوقت إلى الوقت الذي وقع فيه حدث القصة ، والموقع هو الموقع والبيئة والوسيط الذي وقع فيه حدث القصة.