طريقة عمل الحمص بالطحينة مثل المطاعم - الحلقة 18 - Amina is Cooking - YouTube
طريقة عمل سلطة الحمص
يوفر كوب الحمص ثلث الإحتياج اليومي من البروتين. ينصح بإضافة أطباق التي تحتوي على الحمص للبرامج إنقاص الوزن وإستخدام الزيت النباتي والابتعاد عن السمنة والزبدة. طريقة عمل الحمص ومرضى السكري
يساهم تناول الحمص في خفض مستويات السكر في الدم. يُنصح بإضافة الحمص للنظام الغذائي للمرضى السكري والقلب. هذا الطبق يتميز بأن نسبة الكربوهيدرات مرتفعة نسبيًا، مما قد يجعله طبقًا لا يناسب مرضى السكري. يمكنك تناول الحمص بخبز قمح بدلًا من الأبيض لزيادة محتوى الألياف في الطبق التي تنظم مستوى السكر في الدم. طريقة عمل الحمص ومرضى القلب
يُنصح بنقع الحمص الجاف والابتعاد عن الحمص المعلب، إذ إنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم. يُنصح بعدم إضافة الملح إلى الأطباق الأخرى والحمص، لأن نسبة الصوديوم مرتفعة في الطبق. طريقة عمل الحمص والنساء الحوامل
يوفر كوب الحمص ثلث الاحتياج اليومي من البروتين. يمكن استخدام الحمص لبرامج إنقاص وإدارة الوزن، لكن يجب حساب الحصص المطلوبة. يمكنك تناول الحمص على وجبة الإفطار بجانب الخضروات الطازجة لزيادة القيمة الغذائية. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالحمص للحصة الواحدة سعرات حرارية 469 سعرة حرارية البروتين 17.
طريقه عمل الحمص بطحينه مع المقادير
يُتبل الخليط بالملح، والهريسة الحارة، مع مراعاة الخلط بصورةٍ مستمرةٍ. يُوضع في طبق التقديم، ويوضع عليه القليل من زيت الزيتون. يُمكن تزيين طبق الحمص بالقليل من البقدونس، والنعناع، والبابريكا. Source:
طريقه عمل الحمص المسلوق
المكونات
2
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة معجون طماطم
350
جرام لحم خروف مفروم قليل الدهن
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملاعق صغيرة بذور كمون
رشة رقائق الفلفل الحار المجفف
1/4
كوب نعناع مفروم ناعماً
كوب عصير ليمون
50
جرام زبدة غير مملحة ذائبة
6
شرائح المعجنات الطازجة
حبة طماطم مقطعة
بصلة حمراء مفرومة
1/2
ملعقة صغيرة سماق
ملاعق كبيرة البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة صغيرة كمون
كوب حمص مفروم
1/3
كوب فيتا مفتت
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يدهن مقلاة تورتة فضفاضة مقاس 12 سم × 35 سم
تسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف معجون الطماطم ونصف كمية الثوم ويقلب مع التحريك لمدة دقيقة. يُضاف لحم الغنم والكزبرة ورقائق الفلفل الحار وملعقة صغيرة من بذور الكمون ، ثم يُطهى مع التحريك لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل. يقلب 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من النعناع ، وتبليهما ، ثم يرفع عن النار
3
تدهن ورقة واحدة بالزبدة (قم بتغطية بقية الجلاش بمنشفة شاي أثناء العمل). توضع فوقها ورقة فيلو أخرى وتدهن بالزبدة. تكرر العملية مع باقي الطبق والزبدة ، ثم تستخدم في تبطين صينية التورتة.
طريقه عمل الحمص اللبناني
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. 1 ملعقة صغيرة ملح. اختياري: بابريكا أو زعتر. يتطلب نقع الحمص وطهيه القليل من الجهد والاهتمام لذا فإن وقت "الطهي" الحقيقي هو 15 دقيقة فقط. نقوم بوضع الحمص الجاف في الكثير من الماء بملعقة صغيرة ممتلئة من صودا الخبز لمدة 10-12 ساعة. نضع الحمص في قدر مع تغطيتها بـ 1. 25 لتر من الماء واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على نار هادئة مغطاة جزئياً لمدة 60 دقيقة حتى تصبح طرية. لا تضع الملح أثناء طهي الحمص ثم قم بإزالة الرغوة التي تتشكل على سطح الماء من حين لآخر وبمجرد أن يصبح الحمص طرياً نقوم بتصفيته لكن عليك الاحتفاظ بالماء مطهواً فيه. ثم نضع الحمص في الخلاط مع وضع 130 مل من ماء الطهي الذي احتفظت به ثم أضف الطحينة وعصير الليمون والزيتون والثوم والملح. اخلطها جيداً حتى تحصل على قوام ناعم مشابه للزبادي السميك ثم أضف القليل من ماء الطهي إذا وجدت الحمص كثيفاً جداً تذوق ثم أضف المزيد من الملح والطحينة وعصير الليمون حسب ذوقك الخاص. يُسكب الحمص في وعاء ويُرش زيت الزيتون البكر الممتاز فوقه ويمكنك أيضاً إضافة القليل من الفلفل الحلو أو بعض الزعتر إذا كنت ترغب في ذلك.
يُوضع الحمص في طبق التقديم، ويوضع عليه القليل من زيت الزيتون. حمص باللبن المكوّنات: مئتان وخمسون غراماً من الحمص المسلوق. حبة من الطماطم. كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. فصان مفرومان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملح طعام. طريقة التحضير: يُوضع الحمص في وعاءٍ صغير الحجم، ويُملح حسب الحاجة. يُوضع اللبن في وعاءٍ آخر، ويُضاف له كلّ من: الطحينية، والثوم، ورشة من الملح، وتُخلط المكوّنات جيداً. يُضاف الخليط إلى الحمص، ويُحرك جيداً حتّى يتوزّع بصورة كاملة. يُوضع الحمص في طبق التقديم. تُقطع الطماطم إلى قطعٍ صغيرة الحجم، ويُزين الطبق بها. يُوزع زيت الزيتون عليه. الحمص بالطماطم المكوّنات: كوب ونصف من الحمص المسلوق. فص ثوم مهروس. اثنتا عشرة حبة من الطماطم الكرزية. ثلث كوب من الطحينة. عشر أوراق من الريحان الطازجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. هريسة حارة (شطة). طريقة التحضير: تُقطع الطماطم من النصف، وتُوضع في محضرة الطعام الكهربائيّة، ويُضاف لها الحمص، والثوم، والريحان، والطحينية. تُهرس المكوّنات جيداً حتّى يتشكل خليطٌ متجانس القوام. يُمكن إضافة القليل من الماء إلى خليط الحمص في حال كان متماسكاً.
اقرأ أيضًا: ما معنى اسم ريماس Remas وأسرار شخصيتها
حكم التسمية باسم ريتاج
والحكم الشّرعي مِن هذا الاسم هو عدم استحباب التسمية به ولكنه ليس حرام بل كما ذكرت غير مستحب. فإن اسم ريتاج ليس من الأسماء الحسنة، لأن كل معانيه في معجم اللغة العربية تفيد الضيق والإغلاق. فالصواب أن تختار اسم يحمل معنى التفاؤل والمرح والأمل لا معنى الأغلاق والأحكام مما قد يوحي بالضيق والتشاؤم
معنى اسم ريتاج في الإسلام
لم يرد اسم ريتاج في القرآن الكريم ولا في السنة النبوية الشريفة، وهو اسم عربي مؤنث غير واسع الانتشار. كما لا يستحب التسمية به لما يحمله من معنى الأغلاق كما وضحنا سابقًا فلا يحمل في معناه أو لفظ التسمية به ما يدعى إلى التسمية به. لعدم وجود أي صفه حميدة تميزه ولكن التسمية به غير محرمة بل غير مستحبة. معنى اسم رتاج | قاموس الأسماء و المعاني. صفات حاملة اسم ريتاج
أنثى شديدة الغموض صعب الوصول إلى قرارات نفسها. كما أنها صعب التعرف عليها وجريئة جدا. بنت صاحبة شخصية قوية جدًا مسيطرة. أيضًا لها قدرة فائقة على الإقناع برأيها الشخصي. بالإضافة أن لها زوق خاص متفرد يميزها هي فقط في اختيار ملابسها وأدوات مكياجها وكذلك في انتقاء أصدقاءها
تميل دائما إلى الألوان الداكنة والغير ملفتة.
ريتاج تعرف علي معناه والطريقة الصحيحة لكتابته وصفات حاملة الاسم
معنى اسم رتاج وصفات من تحمل هذا الاسم!! - YouTube
معنى اسم رتاج | قاموس الأسماء و المعاني
ايمان العاصي هي من الفنانين المصرين الذين قدموا عدة أفلام ومسلسلات مصرية. وفازت بالجوائز في اعمال الفن ومن أهم أعمالها، "أمس لا يموت"
معنى اسم ريتاج في القرآن
لم يذكر اسم رتاج في القرآن الكريم ولا في الأحاديث النبوية، فهو اسم عربي كما ذكرنا في السابق. وليس من المرغوب فيه من قبل علماء الإسلام مما يدل على التشاؤم والاغلاق. معني اسم ريتاج في القرآن – زيادة. اسم يارا اتعرف على معناه وصفات حاملى الاسم: معنى اسم يارا في الاسلام وعلم النفس والإنجليزية وصفاتها
وفي ختام مقالنا عن معنى اسم ريتاج في القرآن الكريم، نكون قد أوضحنا التسمية الصحيحة لاسم ريتاج ومعى الاسم وصفات صاحبة الاسم ، كما ذكرنا طريقة كتابة الاسم باللغة الانجليزية وطريقة كتابته مزخرف. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
معنى اسم ريتاج - طاسيلي الجزائري
تاريخ النشر: 2005-08-22 10:50:41
المجيب: د. أحمد الفرجابي
تــقيـيـم:
السؤال
ما معنى الاسم ريتاج؟ فلقد سميت ابنتي ريتاج (Reetage)، ولا أعرف معناه. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Lotfi حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
بارك الله لك في الموهوب وشكرت الواهب وزرقت برها، ونسأل الله أن ينبتها نباتاً حسناً، وأن يعيذها وذريتها من الشيطان الرجيم.
معني اسم ريتاج في القرآن &Ndash; زيادة
وهو اسم رقيق وجميل، ولكن من الجدير بالذكر أن هذا الاسم قد انتشر مع الاسف الشديد بتهجئة خاطئة وتصحيحه هو رتاج وليس ريتاج، لان كلمة ريتاج ليس لها اي معاني معروفة في جميع المعاجم العربية. معنى إسم ريتاج
شكله الصحيح هو رتاج بحذف حرف الياء وهذا هو الشكل الصحيح لكتابته ونطقه ايضاً، وهو اسم فتاة يعد من الاسماء العربية إلا انه لم ينتشر في الدول العربية إلا في السنوات الاخيرة فقط، وهو اسم مفرد وجمعه رتج، وقد انتشر بين الناس ان معناه هو باب الكعبة او مفتاح الكعبة او كسوة الكعبة، ولكن كل هذه المعاني مغلوطة وغير صحيحة ولا علاقه لها بالاسم، لأن معناه في اللغة العربية هو الباب العظيم او الباب المغلق، ولذلك ربط البعض بينه وبين باب الكعبة، ولكن يقال رتاج الكعبة بمعني باب الكعبة او الباب العظيم حيث ان كلمة رتاج هنا تعود الي الباب وليس للكعبة. حكم الاسلام في اطلاق اسم رتاج
اتاح العديد من العلماء التسمية باسم رتاج علي بنات المسلمين، لأنه لا يتعارض مع احكام الدين الاسلامي، ولكن البعض الآخر من علماء الاسلام قد اقروا بعدم جواز اطلاق هذا الاسم على اي من المسلمات وذلك لأن الاسم يدل علي الانغلاق والضيق وهو امر لا يحبذه الاسلام، ولذلك افتي العلماء بعدم جواز استخدامه والتسمية به، وفضلوا التسمية بالعديد من الاسماء الاخري الجميلة التي تدل علي التفاؤل وغيره من الصفات الحسنة التي حث عليها ديننا الحنيف.
ولا شك أن الإنسان يتأثر باسمه سلباً أو إيجاباً، ولكل شخصٍ من اسمه نصيب، ومن هنا كان نهي الشريعة عن التنابز بالألقاب، وتزداد الأسماء التي فيها تنقيص وازدراء، بل كان الإسلام حريصاً على استخدام الكنى حتى للصغار ولمن لم يولد له، وقد كانت كنية أمنا عائشة رضي الله عنها: أم عبد الله. أما معنى هذا الاسم الذي اخترته لهذه المولودة، فهو كما يلي:
قال صاحب مختار الصحاح: (أَرْتَجَ الباب أغلقه، وأُرْتِجَ على القارئ إذا لم يقدر على القراءة، كأنه أُطبق عليه كما يُرتج الباب). وجاءت كلمة الرتاج بالكسر ومنه رِتاج الكعبة، وقيل: الرُتاج الباب المغلق وعليه باب صغير، والرَتج بفتحتين الباب العظيم. أما صاحب المعجم الوجيز فقد أورد ما يلي:
رَتج الباب رتجاناً يعني أغلقه. أُرتج عليه يعني استغلق عليه الكلام. الرُّتاج المغلاق وهو ما يلغق به الباب. المِرتاج المِغْلاق وهو ما يلغق به الباب. ما معنى اسم ريتاج. وبعد أن وضح لك معنى هذا الاسم، فأنت بالخيار، مع أننا نميل إلى اختيار اسمٍ أفضل إذا لم يكن هناك موانع قانونية أو رسمية أو كان هذا الاسم معروفاً في الأسرة. ونسأل الله أن يلهمنا السداد والرشاد.