شوربة العظام من أفضل أنواع الشوربة المفيدة لصحتك، ويمكن عملها من خلال غلي عظام البقر أو العجل أو الدجاج أو الأسماك في الماء، حيث يتم استخلاص الكولاجين من العظام إلى السائل هذا يخلق شكلاً غنيًا من المرقة أو الشوربة، في هذا التقرير نتعرف على فوائد شوربة العظام الصحية، بحسب موقع " real simple ". هل شوربة عظام اللحوم الحمراء أفضل صحياً من عظام الدجاج؟
عظام الحيوانات المختلفة تحتوي على كميات مختلفة من العناصر الغذائية، حيث ستنتج عظام اللحوم الحمراء (لحم البقر والماعز والضأن) مرقًا يحتوي على المزيد من CLA ، وهو حمض دهني طبيعي يمكن أن يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات الخالية من الدهون والتحكم في مرض السكري من النوع الثانى. مرق عظام الدجاج ينتج المزيد من البروتين لكل وجبة، بينما تعد عظام السمك مصدرًا رائعًا لليود، وكلاهما مصدر رائع للكولاجين. فوائد عظام البقر مكتوبة كامل. وعلى الرغم من أن هناك القليل جدًا من الأبحاث التي توضح أن مرق العظام أفضل بالنسبة لك من الشوربة التقليدية، لكن تناول شوربة العظام يوميًا يمكن أن يساعد في إمداد جسمك بالبروتين والكولاجين والعناصر الغذائية الأخرى لتكوين نظام غذائي صحي. فوائد شوربة العظام
شوربة العظام غنية بالبروتين
مرق عظام الحيوانات مصدر ممتاز للبروتين، حيث أن كوب من مرق عظام الدجاج، على سبيل المثال، يحتوي على حوالي 10 جرامات من البروتين.
- فوائد عظام البقر الوسيم
- سفاري منتجع نوفا 7i
- سفاري منتجع نوفا 3i
فوائد عظام البقر الوسيم
نخاع العظام هو أحد الأطعمة التي تناولها الناس في جميع أنحاء العالم منذ آلاف السنين. و في الآونة الأخيرة أصبح نخاع العظام من الأطعنة الشهية التي يتناولها العديد من الأشخاص. و يعرف نخاع العظام بفوائده الرائعة و إحتوائه على عناصر مغذية مفيدة للصحة و اللياقة البدنية. فوائد تناول نخاع العظام
نخاع العظام هو نوع من الأنسجة الإسفنجية الموجودة وسط العظام، و هي موجودة يتركيز أكبر في عظام العمود الفقري و الحوض و الفخذ. و يحتوي النخاع على خلايا جذعية تتطور إلى خلايا دم حمراء، و خلايا دم بيضاء، و صفائح دموية و التي تشارك في نقل الأوكسجين و تعزيز جهاز المناعة و تجلط الدم. و نخاع العظام له نكهة غنية حلوة قليلاً و غالباً ما يتم تقديمه بجانب الخبز المحمص أو يوضع في الحساء. و يمكن إستخدام نخاع العظام لصنع مرق العظام أو وضعه على الخبز أو الخضروات أو أطباق اللحوم. فوائد عظام البقر الوسيم. النخاع والقيمة الغذائية
يحتوي نخاع العظام على كمية جيدة من السعرات الحرارية و الدهون، و كذلك كميات صغيرة من المواد الغذائية مثل البروتين و فيتامين ب 12. و توفر ملعقة كبيرة من نخاع العظام ( 14 جرام) ما يلي:
سعرات حرارية: 110 سعر حراري. الدهون: 12 جرام.
البروتين: 1 جرام. فيتامين ب12: 7% من الكمية الموصى بها يومياً. الريبوفلافين:6% من الكمية الموصى بها يومياً. الحديد: 4% من الكمية الموصى بها يومياً. فيتامين هـ: 2% من الكمية الموصى بها يومياً. الفوسفور: 1% من الكمية الموصى بها يومياً. الثيامين:1% من الكمية الموصى بها يومياً. ما هي فوائد تناول نخاع العظام - ثقف نفسك. فيتامين أ: 1% من الكمية الموصى بها يومياً. يوفر نخاع العظام كميات صغيرة من فيتامينات ب، الثيامين، و البيوتين و التي تعتبر ضرورية لبعض وظائف الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة. كما أنه غني بالكولاجين و هو البروتين الأكثر وفرة في الجسم. و يُعتقد أن تناول أطعمة تحتوي على الكولاجين تعزز صحة الجلد و تقلل من آلام المفاصل. كما يحتوي نخاع العظام الذي نحصل عليه من الأبقار و الماعز و الأغنام على حمض اللينوليك، و هو نوع من الدهون يمكن أن يقلل الإلتهابات و يعزز وظائف جهاز المناعة. فوائد النخاع
هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن تناول نخاع العظام يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، و التي تشمل ما يلي:
1- يساعد النخاع على تقوية المفاصل
يحتوي نخاع العظام على العديد من المواد التي تساعد على تحسين عمل مفاصل الجسم، مثل الجلوكوز امين الموجود بطريقة طبيعية في نخاع العظام و الذي يستخدم في علاج هشاشة العظام بسبب قدرته على تقليل الإلتهاب و تخفيف آلام المفاصل.
يطل المنتجع على متنزه نوفا للحياة البرية، ليتمتع النزيل برحلات السفاري الإفريقية الفريدة وسط 700 حيوان تتنوع بين الحمار الوحشي والزرافة والفهد وغيرها. أما الأنشطة الأخرى غير السفاري والفروسية فبعضها رياضية مثل عروض القفز والسباقات والبولو والجولف بالطبع. يضم منتجع نوفا الرياض، عدة مطاعم يختلف كل منها عن الآخر، فمنها "توسالو" المتميز بطرازه الإفريقي ومأكولاته العالمية، بينما يقدم مطعم "ذا بوتشرز دن" تجربة شواء حي في الهواء الطلق مع إطلالات على البحيرة الأخاذة، في حين ينفرد المطعم الأخير "ألفيرسكو" والواضح سمته الإيطالي العريق من اسمه أشهى الأطباق الإيطالية بدءًا من البيتزا وصولاً لأطباق الباستا. شركة البحر الأحمر للتطوير تكشف عن تفاصيل منتجع "دزرت روك"
ولا يخلو الليل من بعض المتع مثل السهر في صالة "هوكا" الإفريقية الطراز لتجربة نكهات شاي ساحرة في غرفة الشاي الأفريقية أو الاسترخاء بجانب المسبح مع العصير الطازج من مقهى "ألفيرسكو". بعد الأنشطة والمأكولات الطيبة، لا يمكن للفندق أن ينسى بعض الخدمات الصحية الفاخرة مثل النادي الصحي الذي يقدم مجموعة من جلسات المساج للجسم والوجه. ولمحبي السباحة، يمكنهم التمتع بالسباحة في مسبحين في الهواء الطلق، فضلًا عن مسبح مخصص للأطفال، ونادٍ خاص بالأطفال مع خدمات العناية بهم لو أراد الأهل بعض الراحة.
سفاري منتجع نوفا 7I
سفاري الرياض تعد الأكثر أهمية وذلك لكونها تمتلك سبعمائة حيوان وما يقارب من 250 طائر نادر في موقعه الكائن في منتجع نوفا، ويحاول العديد من الأشخاص معرفة طريقة حجز تذاكر منتجع نوفا، وهذا ما سنوضحه فيما يلي.
سفاري منتجع نوفا 3I
سفاري نت – متابعات يسر راديسون كوليكشن، مجموعة مميزة من الفنادق الفاخرة في جميع أنحاء العالم، افتتاح أول فنادقها في السعودية وهو منتجع نوفا الرياض، أحد فنادق راديسون كوليكشن. يقع هذا المنتجع الرائع المصمم على الطراز الإفريقي خارج الرياض ويحتوي على 57 فيلا فاخرة مع سهولة الوصول لمنتزه نوفا للحياة البرية،نادي الفروسية، بالإضافة …
أكمل القراءة »
كما ينظم المهرجان سوقا خاصا بالمتجات التراثية مثل الحرف اليدوية والأكلات الشعبية وغيرها من المنتجات المستوحاة من عبق التراث السعودي. يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى:
نادي الفروسية السعودي.. الرياض
تقرير مصور عن منتجع موفنبيك الخبر
بالصور تقرير كامل عن منتجعات وشاليهات جدة