المقادير – دقيق: كوبان (خاص بالحلويات) – بايكينغ باودر: ملعقة كبيرة – البيض: 4 pcs – الفانيليا: 1 pcs (عود) – القرفة: ملعقة صغيرة (المطحونة) – الزيت: نصف كوب – الجزر: 1 pcs (مبشورة) – سكر: كوب ونصف – الزبدة: رشّة (قليل – لدهن القالب) – الكريما الطازجة: كوب (للتزيين) طريقة التحضير 1- يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية، ويدهن قالب الخبز بالزبدة، وينثر قليل من الدقيق عليه، حتى يتغطّى سطحه. 2- ينخل الدقيق و"البايكنج باودر" في وعاء. 3- يخفق البيض مع قطع الفانيليا والقرفة، ثم يسكب الزيت تدريجياً مع الخفق المستمر، ثم يضاف الدقيق و"البايكنغ باودر" والسكر والجزر، ويسكب هذا الخليط في قالب الخبز المحضّر سابقاً، ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة. 4- بعد النضوج، تبرّد هذه الكعكة، وتزيّن بكريما الصافي. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول كيكة الجزر عالم حواء
كيكة الجزر عالم حواء زوجي
لو سمحتوا ممكن حد يكتبلي طريقة كعكة الجزر اللي فيها قرفة و جوز
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
عندي طريقة كيكة الجزر مره حلوه
3بيض+3كوب جزر مبشور +1ونصف كوب سكر+2كوب طحين+ثلاثة أرباع زيت+ملعقو صغيره بيكنج بودر+ملعقه أكل دارسين(قرفه)+نصف كوب جوز أو جوز الهند أنا أستخدم جوز الهند حلو طعمه
الطريقه يخلط الطحين مع السكر وبيكنج بودروالدارسين ثم يضاف البيض والزيت والجوز والجزر وشوي فانيليا ويخلط جيدا" ثم في صينيه وبالفرن من تحت ثم من فوق تحمير خفيف. الزينه:5ملعقه أكل سكر
ملعقه عصير ليمون
نصف ملعقه فانيليا سائله إذا ماعندك فانيليا سائله إستخدمي العاديه
تخلط مع بعض ثم توضع على الكيك...... ملاحظه انت تتحكمين بالكميه إلي تحطينها على الكيك
وبالعافيه
هذه كيكة الجزر وإذا تبين كيكة الكوسه نفس المقادير حطي كوسه بدال الجزر أنا عن نفسي إعجبتني الجزر... مو يعني إن كيكة الكوسه مو حلوه..... بالعافيه
إذا إعجبتك إدعيلي...... :26:
شكرا كتير حبيبتي ان شاء الله بجربها
الله يوفقك ( هيني بدعيلك قبل ما اجربها)
للرفـــــــــــــع:26:
مشكوووووووووره
كيكة الجزر عالم حواء حبوب الحلبه
المكوّنات بيض مخفوق بخفّة – 3 فانيليا – نصف ملعقة صغيرة سكر أسمر – كوب زيت نباتي – كوب جزر مبشور – كوبان دقيق – كوبان قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة جوز مجروش – نصف كوب بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان طحينة لدهن قالب الكيك – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالطحينة وغلّفي جوانبه بورق الزبدة. 2- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والقرفة المطحونة في وعاء كبير. 3- أضيفي السكر الأسمر، الفانيليا، الجزر المبشور، الجوز المجروش، الزيت النباتي والبيض. 4- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات. 5- أسكبي المزيج في القالب واخبزيه لحوالى ساعة و15 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. 6- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لـ10 دقائق قبل ان تقلبيها. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول كيكة الجزر والجوز
كيكة الجزر عالم حواء الحياة الزوجية
بسم الله الرحمن الرحيم
*******************
كيكة الجزر
المقادير
2 كوب سكر 3 كوب جزر مبشور 4 بيضات 1 كوب زيت ذرة 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2/1 ملعقة صغيرة ملح
للتزين شكلاطة هيرشي + حبات من الجوز + جزر مبشور
الطريقة
يحمى الفرن على حرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية 33 سم ×
23 سم بقليل من الزيت والطحين.. يغسل الجزر ويقشر ثم يبشر.. في وعاء عميق توضع جميع المقادير ماعدا الدقيق و الجزر وتخلط جيدا. نظيف الجزر و الدقيق و المواد الصلبة ملح قرفة + بيكنغ بودر فانيليا + سكر
نصبها في المول بالشكل الذي نحبه طبعا
تدخل للفرن طبعا
بعد ما نطلعها من الفرن نتركها قليلا تبرد و نبدأ في تزينها كما في الصور التالية
تقدم إلى جانب كأس عصير أو مشروب ساخن على كيف تحبي
بالصحة والراحة
ربنا دمها علينا نعمة و احفظها من الزوال
كيكة الجزر عالم حواء طبخ
التورته والكيك
طريقة عمل كيك الجزر
مقادير تحضير كيك الجزر:
• 2 كوب سكر
• كوب زيت
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• رشة جوزه الطيب
• رشة ملح
• 2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
• 3 كوب جزر مبشور
طريقة تحضير كيك الجزر:
يخفق السكر والزيت لمدة دقيقتين. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة. تضاف الفانيليا وتخفق جيداً. يخلط الدقيق ، القرفة ، جوزه الطيب ، الملح وكربونات الصودا ويقلب بلطف مع خليط البيض. يضاف الجزر ويقلب بلطف. يخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية حوالي ٣٠ دقيقة أو إلى أن تنضج
بحيث يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شيء. التحضير:
يجمل الكيك بعجينة اللوز. طريقة عمل كيك الجزر
آخر الفيديوهات!
مندي الدجاج اللذيذ في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة كوجبه لإفطار اليوم من أيام شهر رمضان، فيعد مندي الدجاج من الأطباق الشهية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، وأيضاً فهو طبق سهل في اعداده لإحتوائه على مكونات بسيطة من أهمها الأرز والدجاج، فهو لن يستغرق وقتاً طويلاً في الإعداد، لتحصلي على نتيجة شهية وفكرة جديدة تقدميها لأسرتك اليوم على الإفطار، ويشتهر مندي الدجاج في البلدان العربية خاصةً دول الخليج وتتفنن الأسر السعودية في اعداده، ونقدم لكي في السطور المقبلة الخطوات البسيطة والسهلة لإعداد مندي الدجاج. مقادير مندي الدجاج
دجاجة كاملة مغسولة جيداً ومنقوعة في محلول ملحي. مقدار 3 أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. بصلة كبيرة مفرومة. عدد 3 فصوص ثوم مفرومين. ثمرة من الفلفل الحار أو البارد حسب الرغبة. بهارات صحيحة (قرنفل – ورق لورا – قرفة عيدان). ملعقة كبيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كركم. طريقة عمل مندي الدجاج المدخن لعزومات رمضان 2022 - مجلة هي. ملعقتين من الزيت بالإضافة إلى فنجان صغير من الزيت. خطوات عمل مندي الدجاج
قومي بإحضار الدجاجة بعد غسلها، واحدثي فيها ثقوب بالسكين لكي تتشرب التتبيلة، والتي هي عبارة عن ملح وفلفل أسود وزعفران أو كركم حسب المتاح ثم اتركيها قليلاً وقومي بتجهيز باقي الخطوات.
طريقة عمل مندي الدجاج المدخن لعزومات رمضان 2022 - مجلة هي
نخلط معجون الفليفلة الحمراء في وعاء مع الهال والفلفل الابيض والقرنفل والقرفة والزنجبيل و ملعقة صغيرة ملح و الثوم والزيت. ننظف الدجاج بماء بارد، نجففه بورق مطبخ ثم نضيف إليه ¼ ملعقة صغيرة ملح، وباستخدام فرشاة نوزع عليه مزيج البهارات. نضع الجزر والبصل والفليفلة الحمراء والخضراء والبندورة في جاط فرن عميق ثم نضع فوقهم الدجاج. نضيف الماء ونشوي لمدة 45 – 55 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً. طهو الأرز وتجهيز الطبق:
ننقع الأرز لمدة 4 دقائق في ماء بارد. نغسله ثم نصفيه. نسخن الزيت في طنجرة كبيرة ونقلّب فيه البصل والثوم. طريقه عمل مندي الدجاج منال العالم. نضيف الزنجبيل ونطهو لدقيقتين. نضيف البندورة ونطهو لدقيقتين. نضيف الهال والقرنفل. نضيف الزبيب ونطهو لدقيقتين
نضيف عود القرفة واللومي والبهار المدخن. نضيف ½1 لتر (6 أكواب) من مرق الدجاج والمل حسب الرغبة، ندعه يغلي ونضيف الأرز. نغطي الطنجرة وندع الأرز يطهى بهدوء على نار خفيفة لمدة 25 – 30 دقيقة. في منتصف وقت الطهو نسكب مزيج الزعفران والماء على الأرز، لكن دون تحريك. نرفع الغطاء وندع الأرز يرتاح لمدة 5 دقائق ثم ننقله إلى طبق التقديم ونضع الدجاج فوقه. نخلط جميع المكونات في وعاء ونقدمها إلى جانب المندي ونزين الطبق بالزبيب والمكسرات المحمصة.
إقرأي أيضاً: مندي الدجاج اليمني على أصوله
نسخن قطعة فحم، وتوضع بطبق معدني صغير، وعليها ملعقة زيت وسط الأرز، ثم يحكم غلق الوعاء. لتتبيلة الدجاج
ملعقة سمن. عصير ليمونة كبيرة. 1/4 ملعقة صغيرة من صفار الزعفران. 1/2 ملعقة صغيرة ملح صيني. 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل. 2 ملعقة شطة. 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة مندي دجاج سريع
تخلط كل المكونات، وندهن بها جلد الدجاج، وتوضع بالفرن حتى تتحمر جيداً. نسخن قطعة فحم، وتوضع بطبق معدني صغير وعليها ملعقة زيت في الصينية، ونقفلها بقصدير وتترك قليلاً. إقرأي أيضاً: الذ مندي دجاج بالفرن
يقدم الأرز مع الدجاج بألف هنا. ملحوظة هامة: لا تستخدمي الأجينوموتو أو الملح الصيني بأكثر من الكميات المذكورة، فهو يضفي طراوة و طعم لذيذ على اللحوم ولكن كثرته مضرة، ويمكنك الاستغناء عنه. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.