وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 15 دقيقة
المقادير
1 دجاجة مخلية ، مسلوقة
1 ثمرة بطاطس كبيرة مسلوقة
1 بيضة
1 ثمرة بصل
بقدونس مفروم
1 كوب بقسماط مطحون
ملح
فلفل اسود مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات
زيت غزير للقلي
خطوات التحضير
قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم. ضعي البصل في الكبة ثم ضعي عليه قطع الدجاج و افرمي المزيج جيدا. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها البقدونس و الجبن ثم تبليها بالملح و الفلفل و البهارات و قلبي. ضعي مزيج البطاطس على مزيج الدجاج في الخلاط و اخلطي جيدا حتى تمام الإختلاط. قومي بتشكيل مزيج الدجاج و البطاطس الى كرات متساوية الحجم ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ضعي كرات الدجاج في الزيت الساخن و قلبيها برفق حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون. ضعي كرات الدجاج على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس والبرغل مقلية ومشوية - منصة مطبخك. قدمي كفتة الدجاج بالبطاطس مع المكرونة و المايونيز. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس والبرغل مقلية ومشوية - منصة مطبخك
ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما. إقلي أقراص كفتة الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي أقراص كفتة الدجاج على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. قدمي أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس مباشرة.
طريقة عمل كفتة البطاطس بـ4 وصفات شهية
حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح والفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح. نصف كوب من الزبادي. كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الملح. إحضار مفرمة اللحمة، وتثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة. وضع طبق عميق تحت المفرمة، وفرم قطع الدجاج. إضافة كلٍ من: البطاطا، الخبز، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، بهارات الكاري ، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة، وتقليب المواد باليدين جيداً إلى أن يتم تكوين كفتة دجاج متجانسة. تشكيل الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز. وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة، ووضع كرات الكفتة في الزيت الساخن، وتقليبها إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ رفعها ووضعها على ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس | سوبر ماما. إضافة البصل إلى نفس المقلاة وتقليبه إلى أن يصبح ذهبي اللون. إضافة كلٍ من: الثوم، الفلفل والزنجبيل، وتقليب المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل. إضافة الفلفل الأخضر والأحمر وتقليب الفلفل لمدة دقيقة أو دقيقتين ثمّ إضافة كلٍ من: اللبن، الطماطم، جوز الهند، بهارات الكاري، الفلفل والملح وتقليب المواد لعدة دقائق إلى أن يتم تكوين صلصة الكاري وتبدأ بالغليان. إعادة كرات كفتة الدجاج على المقلاة وتغطية المقلاة وترك الكفتة تطهى مع الكاري لمدة خمس عشرة دقيقة لتتسبك تماماً.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس | سوبر ماما
١٠- في وعاء عميق اضع فيه البيض المخفوق. ١١-في وعاء آخر عميق أخلط الدقيق مع البقسماط. ١٢- نتبل الدقيق والبقسماط بالبهارات. ١٣-ناخد كل قرص من الكفتة ويغمس بالبيض ثم نغمسه بخليط الدقيق. ١٤- نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها. طريقة عمل كفتة البطاطس بـ4 وصفات شهية. ١٥-ترص القطع في صينية وتوضع في البراد لمدة نصف ساعة. ١٦- حتى تتماسك المكونات. ١٧-في وعاء على نار متوسطة أضع كمية وفيرة من الزيت. ١٨-عندما يحمى الزيت انزل قطع الكفتة واقليها. ١٩-عند تحمر كل الجهات تزال من الزيت. ٢٠-نضعها على ورق نشاف. ٢١-تقدم ساخنة مع السلطة.
قم بتشكيل كفتة البطاطس إلى أقراص، ثم يتم تقليبها في الدقيق وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق. ضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات. توضع أقراص كفتة البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. ضع صينية كفتة البطاطس في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً. يتم تقليب أقراص الكفتة على الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. تخرج الصينية من الفرن، وتوضع في طبق التقديم. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقة. 3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فليفلة. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم هرس البطاطس المسلوقة جيداً. أضف إلى البطاطس البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة. اخلط البطاطس جيداً للحصول على الخليط المتجانس، ثم قم بتشكيلها إلى كرات. يتم حشو كرات البطاطس بالجبن الكيري. توضع كرات البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. في مقلاة على النار، يتم تقليب البصل حتى يذبل مع الفليفلة، وعصير الطماطم، والبهارات. ترفع من على النار، ويتم وضعها في صينية. على وجه البطاطس قم بصب البيض المخفوق، ورش شرائح الجبن الموزاريلا.
نضع الكفتة في الدقيق ثم نضعها في البيض والبقسماط ثم نضعها في الزيت حتي تصبح بالون الذهبي. المقادير المطلوبة لعمل الشيش طاووق
نصف كيلو غرام من أوزك الدجاج المخلية. فلفل اخضر وألوان. بصل. ربع كوب صغير من الزيت. 3 ملاعق كبيره من الزبادي. ملعقه كبيره من الخل. نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود. ملعقه كبيره من صوص الباربيكيو. بصل وثوم بودر. نصف ملعقه صغيره من البابريكا. رشه صغيره من الزنجبيل. ملعقه كبيره صوص صويا. طريقه تحضير الشيش طاووق
نبدأ بتحضير طبق كبير ثم نضع كل من أوراك الدجاج مع الزبادي وصوص الصويا والباربكيو مع القليل من الزيت والبهارات ونقلب ونضعها في الثلاجة لمده لا تقل عن ثلاثة ساعات. نحضر أسياخ الشوي ثم نضع بها قطع الدجاج المتبل مع الفلفل والبصل. نحضر صينيه الفرن وندهنا بالقليل من الزيت ونضعها علي النار حتي تسخن جيدا ثم نضع أسياخ الدجاج ونقلبها حتي يتغير لون الدجاج ثم تغطي الصينية بورق الفويل وتوضع علي نار هادئه حتي يتم الطهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة طحن نواة التَّمر من الطبيعي ألا تستخدم نواة التَّمر في صورتها العادية، ولابد من تحولها لصورة يمكن التعامل معها بإضافتها إلى مكونات أخرى، ويعتبر طحن نواة التمر أحد الوسائل للحصول على مكونات النواة في صورة مسحوق يمكن التعامل معه في الأغراض المختلفة. ولأن نواة التمر شديدة الصلابة، فإن أفضل وسيلة للحصول على مسحوق نواة التمر يتم عن طريق التحميص ثم الطحن، ويتم ذلك بالطريقة التالية: يتم غسل النوى بعناية، ثم تجفيفه جيدا. يتم تحميصه على نار هادئة حتى يكتسب اللون الذهبي. يتم طحنه في مطحنة البن ناعما ويتم استخدامه. ElleArabia | للمرأة العربية خاص بصيحات الموضة،الجمال والصحة. وكان الناس في الماضي يستخدمون (الهون) وهو إناء مصنوع من النحاس له يد يضعون فيه نوى التمر المحمص ويدقونه بيد الهون حتى يصير ناعما. ويستخدم مسحوق النوى في العديد من الأغراض، مثل عمل القهوة من بن نواة التمر، أو استخدام المسحوق كمكمل غذائي، أو استخدامه في صنع مستحضرات العناية بالبشرة للاستفادة بمضادات الأكسدة العالية في النواة ، أو في عمل العديد من منتجات العناية بالشعر إضافة إلى المركبات الدوائية العديدة. فوائد نوى التمر للبشرة لقد تم اكتشاف فوائد نواة التمر للبشرة، حيث تم استخدام مسحوق نواة التمر من اجل إعداد مستحضرات متنوعة من أجل جمال البشرة والحفاظ على صحتها وشبابها.
فوائد نوى التمر للشعر الجاف
هل توجد أضرار لنوى التمر للشعر؟
تحظى نوى التمر بشعبيةٍ كبيرةٍ في منطقة الشرق الأوسط، خاصةً في الإمارات العربية المتحدة، وتحتوي ثمرة التمر على النواة، وهي عبارة عن بذرة صلبة محاطة بغلاف غشائي، تتميّز بشكلها المستطيل، ولونها البني الفاتح، كما أنَّها تحتوي على شِقٍّ أو تجويفٍ يمتدُ على طولها، وتظهر دائمًا داخل ثمرة التمر، وتُشكّل ما بين 6%-15% من وزن ثمرة التمر، ويترواح وزنها ما بين 0. أضرار نواة التمر للشعر - مفهرس. 5-4 غرامات، ويختلف وزنها وفقًا لنوع ودرجة النضج وجودة ثمرة التمر. تتميز نوى التمر باحتوائها على مجموعةٍ من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، مثل الألياف الغذائية ، وقد أثبتت العديد من الدراسات والبحوث العلمية فعالية نوى التمر وأهميتها في العديد من المجالات، ومع ذلك لم تُشير أيّ منها إلى الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة لاستخدام نوى التمر، خاصةً على الشعر [١] [٢]. هل يمكن أكل نوى التمر؟
على الرغم من فوائد نوى التمر العديدة، إلا أنّها لا تستخدم إلى في مجالات محدودة، منها استخدامها كعلفٍ للحيوانات والدواجن وكأسمدةٍ للتربة، أو قد يتم التخلص منها، وفي حين أنّه لا يُمكن أكل نوى التمر، إلّا أنّه يُمكن استخدامها كبديلٍ عن القهوة، أو لصناعة القهوة الخالية من الكافيين ، وذلك من خلال تجفيف نوى التمر المغسولة جيدًا لمدّة 3 أيّام، ثمّ تحميصها وطحنها بطريقة مُماثلة لحبوب البُن، كما يُمكن استخدام الزيت المُستخرج من مسحوق نوى التمر في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية [٣] [٤].
فوائد نوى التمر للشعر الدهني
هل توجد فوائد لنوى التمر للشعر؟
لا تُوجد أدلّة علمية تُشير إلى أنّ نوى التمر تمتلك فوائد خاصّة بالشعر، وبالرغم من ذلك فإنّ نوى التمر يُوفّر العديد من الفوائد الطبية المتنوّعة الأخرى [٥]. ما هي فوائد نوى التمر الصحية؟
لنوى التمر فوائد صحية محتملة متنوعة، منها ما يأتي:
قد تقلل مستوى كوليسترول الدم
في دراسة نُشرت عام 2014، أُجريت على الفئران المُصابة بفرط كوليسترول الدم، أشارت إلى أنّ مُستخلص نوى التمر يُمكن أن يُساهم في التقليل من أعراض الأمراض الناتجة عن قلّة نشاط إنزيم يُدعى باسم باروكسوناز (بالإنجليزية: Paraoxonase)، وهو إنزيم مرتبط بالبروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL) ، ويلعب دورًا مهمًا في حماية الشرايين من التصلُّب، ويعود سبب ذلك إلى إحتواء نوى التمر على بعض مضادات الأكسدة الطبيعية؛ كالمركّبات الفينولية [٦].
فوائد نوى التمر للشعر الخفيف
يوزع المزيج على الشعر من الجذور وحتى الأطراف مع التدليك الجيد، ويترك لمدة 4 ساعات ثم يغسل جيدا بالشامبو والماء الدافئ. فوائد نواة التمر للشعر الأبيض وشعر الأطفال وطرق استخدامها بالتفصيل - موقع مُحيط. يستخدم مرة واحدة في الأسبوع. نواة التَّمر للصلع أجمعت الآراء على أن استخدام مسحوق نواة التمر لعلاج الصلع خصوصا في مقدمة الرأس للرجال والنساء يأتي بنتائج حقيقة، ولا يستلزم الأمر سوى استخدام مسحوق نواة التمر مضاف إلى زيت الزيتون أو زيت الخروع، وتدليك مناطق الصلع بهذا المزيج لمدة 5 دقائق ثم تركه على الشعر لمدة 4 ساعات ثم غسل الشعر جيدا ويكرر ذلك أسبوعيا، حيث يعمل هذا الخليط على تقوية بصيلات الشعر وتحفيزها للنمو. نواة التمر للرموش لا شك أن المرأة تهتم اهتماما خاصا برموش العين، فهي التي تقوم بتحديد إطار العين وتمنحها مظهرا جماليا رائعا خصوصا إن كانت الرموش طويلة وكثيفة، وتلجأ المرأة في سبيل ذلك لاستخدام أساليب متعددة، وأحيانا تستعين بمستحضرات تجميل رخيصة الثمن تسبب لها ضررا بالغا بينما يمكنها الاستعانة بمواد طبيعية من أجل الحصول على رموش كثيفة وطويلة من استخدام مسحوق نواة التمر، إضافة إلى العناية بالتغذية السليمة مثل تناول البيض والجزر والحبوب الكاملة، فذلك يمنحها تغذية طبيعية للرموش ويحافظ على صحتها.
فوائد نوى التمر للشعر كروشيه
نواة التمر
نواة التمر تمتلك العديد من الفوائد لجسم الإنسان وشعره، ولا تقل هذه النواة أهمية عن ثمرة التمر ذاتها، نواة التمر غنية بمجموعة عالية من العناصر الغذائية التي تكسب جسد الإنسان الصحة، وتعمل هذه المواد على علاج مجموعة كبيرة من الأمراض مثل، السكري، ولها دور في حل مشكلات الكلى كذلك الأمر، وغيرها الكثير من الأمراض. [١]
كما أن نواة التمر تسهم بدور كبير في منح الشعر والبشرة الصحة والجمال، وفوائد نواة التمر للشعر رائعة، وتحتوي نواة التمر على عناصر عديدة منها، البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات ، وعدد كبير من الألياف، والمواد المضادة للأكسدة، وغيرها العديد من العناصر والمعادن المتنوعة والكثيرة، لذا ينصح بطحن نواة التمر والاستفادة من فوائدها بعد أكل ثمرة التمر.
فوائد نوى التمر للشعر الكيرلي
نصف كوب من الماء الفاتر. الطريقة:
امزجي المكوّنات مع بعضها البعض حتى تحصلي على خليط متجانس. قسمي شعركِ لأربعة أقسام، ثم وزعي الخليط عليه بكمية كافية، مع التدليك الخفيف. اتركي الخليط على شعركِ لمدة ساعتين على الآقل، ثم اغسليه بالطريقة العادية. كرري القناع من مرتين إلى ثلاث في الأسبوع حتى تحصلي على شعر لامع، وصحي.
ترطيب الشعر من مكونات زيت نوى التمر حمض الأوليك Oleic acid والمعروف بالأوميجا 9، وهو أحد الأحماض الدهنية التي تحافظ على رطوبة الشعر، لذا يمكن الاعتماد عليه في استعادة مرونة الشعر الجاف والتالف. فوائد نوى التمر للشعر الخفيف. الحد من الشيب المبكر تشير بعض الدراسات إلى أن الشيب يظهر حينما لا يقوم الجسم بإنتاج كمية كافية من صبغة الميلانين بسبب التقدم في العمر، وهنا يأتي دور زيت نواة التمر الذي يعمل على حماية الشعر من فقدان الصبغة وتنشيط إفرازها، والسبب يرجع إلى احتوائه على النحاس وفيتامين B5 أو ما يطلق عليه حمض البانتوثينيك Pantothenic acid. أضرار نواة التمر للشعر على النحو الآخر وبالرغم من الفوائد التي تحدثنا عنها إلا أن بعض الأبحاث التي كانت نواة التمر الداخلية هي محل الدراسة، والبحث أسفرت عن أن تلك النواة تتكون بشكل رئيسي من مادة الرصاص وهي أحد العناصر الكيميائية التي تعتبر ثقيلة، ولا يتمكن الجسم من التخلص منها بسهولة مقارنة بالعناصر الأخرى. لذا يشير الباحثين إلى تجنب استخدام نواة التمر سواء ثم طحنها أو تحميصها ووضعها مباشرة على الشعر، خشية إصابة الشعر بأي أضرار. كما أن الرصاص في حالة دخوله على الجسم بنسب مرتفعة قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الرصاصي، علاوة على أن زيادة نسبة الرصاص المتراكمة في الجسم قد تتسبب في امتصاصه عن طريق العظام والأنسجة، ما يؤدي إلى الحاق الضرر بالكلى والكبد والمخ والجهاز العصبي.