كلمات أغنية الف ليلة وليلة: كلمات: مرسي جميل ألحان: بليغ حمدي يا حبيبي.. الليل وسماه.. ونجومه وقمره وسهره. وإنت وأنا.. يا حبيبي أنا.. يا حياتي أنا. كلنا في الحب سوا.. والهوى.. آه منه الهوى. سهران الهوى.. يسقينا الهنا.. ويقول بالهنا. يا حبيبي.. يالله نعيش في عيون الليل. ونقول للشمس تعالي بعد سنة.. مش قبل سنة. دي ليلة حب حلوه ب ألف ليلة وليلة. بكل العمر.. هو العمر إيه غير ليلة زي الليلة. إزاي أوصف لك يا حبيبي إزاي.. قبل ما أحبك كنت إزاي. كنت ولا امبارح فاكراه.. ولا عندي بكره أستناه. ولا حتى يومي عايشاه. خدتني بالحب في غمضة عين.. وريتني حلاوة الأيام فين. الليل بعد ما كان غربة مليته أمان. والعمر اللي كان صحرا صبح بستان. دي ليلة حب حلوه بألف ليلة وليلة. يا حبيبي إيه اجمل م الليل واتنين زينا عاشقين. تايهين ما احناش حاسين العمر ثواني والا سنين. حاسين اننا بنحب وبس. عايشين لليل والحب وبس. كلمات اغنية الف ليلة وليلة ام كلثوم. يا حبيبي الحب حياتنا وبيتنا وقوتنا. للناس دنيتهم واحنا لنا دنيتنا. وإن قالوا عن عشاقه بيدوبوا في نار أشواقه. أهي ناره دي جنتنا. الحب عمره ما جرح.. ولا عمر بستانه طرح. غير الهنا وغير الفرح. يا حبيبي يالله نعيش في عيون الليل.
- Philip Halloun - ألف ليلة وليلة (Alf Leila o Leila) كلمات أغنية - AR
- كلمات أغنية الف ليلة وليلة – e3arabi – إي عربي
- كلمات الف ليلة وليلة الرائعة لكوكب الشرق
- كتب معروف الإسكافى ألف ليلة وليلة ج5 - مكتبة نور
- الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت ظِل المأذنة
- الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت سطح
- الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت المجهر
Philip Halloun - ألف ليلة وليلة (Alf Leila O Leila) كلمات أغنية - Ar
مش قبل سنه دي ليلة حب حلوه بألف ليله وليله... هو العمر إيه غير ليله زي الليلة.. ونقول للشمس تعالى بعد سنه. بكل العمر..
كلمات أغنية الف ليلة وليلة – E3Arabi – إي عربي
يا قمر ليلي.. يا ظل نهاري.. يا حبي.. يا أيامي الهنية. عندي لك أجمل هدية. كلمة الحب اللي بيها.. تملك الدنيا وما فيها. واللي تفتح لك كنوز الدنيا ديه.. قولها ليه. قولها للطير.. للشجر.. للناس.. لكل الدنيا.. قول. الحب نعمة.. مش خطية. الله محبة.. الخير محبة.. النور محبة. كلمات أغنية الف ليلة وليلة – e3arabi – إي عربي. يا رب تفضل حلاوة سلام أول لقا في ايدينا. وفرح أول ميعاد منقاد شموع حوالينا. ويفوت علينا الزمان يفرش أمانه علينا. يا رب. لا عمر كاس الفراق المر يسقينا. ولا يعرف الحب مطرحنا ولا يجينا. وغير شموع الفرح ما تشوف ليالينا. هو العمر إيه غير ليلة زي الليلة.
كلمات الف ليلة وليلة الرائعة لكوكب الشرق
فقال له التاجر: كيف قتلت ولدك? قال له: لما أكلت التمرة ورميت نواتها جاءت النواة في صدر ولدي فقضي عليه ومات من ساعته. فقال التاجر للعفريت: أعلم أيها العفريت أني على دين ولي مال كثير وأولاد وزوجة وعندي رهون فدعني أذهب إلى بيتي وأعطي كل ذي حق حقه ثم أعود إليك ، ولك علي عهد وميثاق أني أعود إليك فتفعل بي ما تريد والله على ما أقول وكيل. كتب معروف الإسكافى ألف ليلة وليلة ج5 - مكتبة نور. فاستوثق منه الجني وأطلقه فرجع إلى بلده وقضى جميع تعلقاته وأوصل الحقوق إلى أهلها وأعلم زوجته وأولاده بما جرى له فبكوا وكذلك جميع أهله ونساءه وأولاده وأوصى وقعد عندهم إلى تمام السنة ثم توجه وأخذ كفنه تحت إبطه وودع أهله وجيرانه وجميع أهله وخرج رغماً عن أنفه وأقيم عليه العياط والصراخ فمشى إلى أن وصل إلى ذلك البستان وكان ذلك اليوم أول السنة الجديدة فبينما هو جالس يبكي على ما يحصل له وإذا بشيخ كبير قد أقبل عليه ومعه غزالة مسلسلة فسلم على هذا التاجر وحياه وقال له: ما سبب جلوسك في هذا المكان وأنت منفرد وهو مأوى الجن? فأخبره التاجر بما جرى له مع ذلك العفريت وبسبب قعوده في هذا المكان فتعجب الشيخ صاحب الغزالة وقال: والله يا أخي ما دينك إلا دين عظيم وحكايتك حكاية عجيبة لو كتبت بالإبر على آفاق البصر لكانت عبرة لمن اعتبر ثم أنه جلس بجانبه وقال والله يا أخي لا أبرح من عندك حتى أنظر ما يجري لك مع ذلك العفريت.
كتب معروف الإسكافى ألف ليلة وليلة ج5 - مكتبة نور
ألف ليلة وليلة
أغنية أم كلثوم
الفنان
أم كلثوم
تاريخ الإصدار
مصر 1969 [1]
اللغة
لهجة مصرية
المدة
حفلة - و في الاستوديو 31 دقيقة و 7 ثوان
الماركة
صوت القاهرة
الكاتب
مرسي جميل عزيز
تلحين
بليغ حمدي
تعديل مصدري - تعديل
ألف ليلة وليلة هي أغنية غنتها أم كلثوم عام 1969 من كلمات مرسي جميل عزيز ، وألحان بليغ حمدي ، وهي من مقام موسيقي يسمى (فرح فزا) و هو أحد مشتقات مقام النهاوند وهو من أكثر المقامات الموسيقية التي يستخدمها الملحنون العرب في الأغاني الرومانسية. اشترك في العزف على آلة الجيتار الراحل الشاب عمر خورشيد. Philip Halloun - ألف ليلة وليلة (Alf Leila o Leila) كلمات أغنية - AR. [ بحاجة لمصدر]
الأغنية [ عدل]
هذه الأغنية هي ثالث أغنية تغنيها أم كلثوم من كلمات مرسي جميل عزيز ، بعد أغنيتي "سيرة الحب" عام 1964 ، و" فات الميعاد " عام 1967 ، وهي آخر لقاء لها معه، والأغاني الثلاث من تلحين بليغ حمدي. [1]
تبدأ الأغنية بمقدمة موسيقية، فيها أكثر من فقرة على العزف المنفرد على الآلات مختلفة. وربما تعدّ هذه المقدمة هي أفضل عمل موسيقي قدمه بليغ حمدي في مسيرته الفنية. في الجزء الأخير من المقدمة، الذي يُستخدم فيه الأكورديون والساكسفون ، يقدم بليغ جزءاً فيه موسيقى شعبية خالصة، وتبدو آلة الساكسفون رغم أصلها الغربي معبرة تماماً عن هذا الجو الشعبي.
لقد فضّل الله سبحانه وتعالى رمضان على سائر الأشهر، وفضل منه لياليه العشر الأخيرة، وفضل منها ليلة القدر التي هي خير من ألف شهر، لقد اختار الله تعالى ليلة لنزول كتابه الكريم خيرَ الأزمان وأفضلَها، وهو ما أوضحته السورة الكريمة، إذ بينت أن القرآن أُنزل في ليلة القدر، وأن ليلة القدر خير من ألف شهر، وأنها محلُّ تنزل الملائكة ونزول الرحمات. من أيام رمضان ولياليه، اختارالله تعالى ليلة القدر لتكون مباركة مما يجعلها تساوي ألف شهر، واختيارها على أنها اللحظة التي اختير فيها نزول القرآن من السماء إلى البشرية لأول مرة. والميزة الأساسية لليلة القدر أنها الليلة التي أنزل الله فيها القرآن الكريم، وكلمة «ليلة القدر» معناها ليلة «الحكم» أو ليلة «التقدير» أي التي يُقدر الله فيها ما يشاء من أمره إلى مثلها من السَّنة القادمة، وقيل إن ليلة القدر معناها ليلة الشرف والمنزلة العظيمة. كلمات اغنية الف ليلة وليلة. هي الليلة التي أنزل فيها القرآن الكريم، سميت بهذا الاسم «القدر» لأنها ليلة ذات قدر، أي لها شرف ومنزلة حيث نزل فيها كلام الله. في شهر رمضان المبارك تجتمع أعظم العبادات من قيام الليل والصدقة وقراءة القرآن وصلة الأرحام والذكر والاعتكاف والبر والإحسان.
في المقطع الذي يبدأ بعبارة "يا حبيبي إيه أجمل م الليل.. "، يستخدم بليغ حمدي الإيقاع المعروف المستخدم في الأفراح في البيت الذي يقول:
ولا عمر بستانه طرح غير الهنا وغير الفرح
في المقطع الأخير تختم الأغنية بدعاء يقسمه بليغ إلى جزأين. الجزء الأول لحن رومانسي وهو الذي يبدأ بعبارة "يا رب تفضل حلاوة أول لقا في إيدينا"، أما الجزء الثاني فهو جزء شعبي وهو الذي يبدأ بعبارة "لا عمر كاس الفراق المر يسقينا". الف ليلة وليلة كلمات. حازت هذه الأغنية شعبية كبيرة رغم أنها لا تُبث على شاشة التليفزيون، وذلك على ما يبدو لعدم وجود تسجيل مرئي كامل لها! وصلات خارجية [ عدل]
المقدمة الموسقية لأغنية ألف ليلة وليلة على يوتيوب
مصادر [ عدل]
↑ أ ب فكتور سحاب، السبعة الكبار في الموسيقى العربية، دار العلم للملايين، 1986، ص 320-324
غيري درجة حرارة الفرن حسب الوصفة التي تعدينها، واقرئي طريقة استعمال الفرن قبل استخدامه، إذا كان جديدًا. انتبهي إلى درجة الحرارة المسجلة هل هي مئوية أم فهرنهايت. لا تضعي المخبوزات على الصاج السفلي بالفرن أبدًا، فهذا يحرق الجزء السفلي تمامًا، وربما لا تنضج من الداخل على النحو المطلوب. اختاري مواد خبز جيدة للحصول على نتيجة جيدة، كالدقيق المناسب للوصفة المعدة ونوع جيد من البيكنج بودر، وكذلك تأكدي من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة وليست باردة. اختاري الصينية المناسبة حجمًا ولونًا، خاصة في الكيك، حتى لا يكون عاليًا أو يخرج من الصينية أو غير ذلك. استخدمي الصواني الألومنيوم للكيك والبيتزا فهي مناسبة لهما، بينما الزجاج الحراري (البايركس) أفضل في المعجنات مثل المكرونة. الفخار أيضًا رائع لطواجن الخضار واللحوم. عند خبز البيتزا والكيك تحديدًا، سخني الفرن قبلها لمدة لا تقل عن نصف ساعة. عند وضع صواني المكرونة والطواجن، لا تسخني الفرن قبلها بمدة طويلة، فخمس أو عشر دقائق تكفي. الله يسعدكم الكيكه اشغل عليها النار من فوق وتحت والا بس جهة معين - عالم حواء. أيًا كان ما تخبزينه، ضعيه في منتصف الفرن في الرف الأوسط بعيدًا عن النار. إذا كنتِ في حاجة إلى تحمير الوجه كما في تسوية المكرونة أو حتى الكيك، أغلقي نار الفرن في الأسفل تمامًا بعد تمام نضج ما تعدينه ثم أشعلي الشواية، لكن انقلي الصينية وقتها للرف الأدنى بعيدًا عن الشواية حتى لا يحترق الوجه، وتابعيها حتى يحمر وجهها.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت ظِل المأذنة
ضعي في الخليط مايعادل نصف كمية الشوكولاتة الداكنة والبيضاء وقلبي جيداً. قومي بإضافة خليط الدقيق المنخول وقلبي المقادير إلى أن يصبح الخليط كثيف نوعاً ما. أحضري ملعقة وقومي بتوزيع المزيج على ورق الزبدة بحيث يكون دائري الشكل قدر المستطاع وحاولي أن تباعدي بين الكوكيز قليلاً. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت سطح. زيني كل قطعة من الكوكيز بقطع من الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة من خمس إلى عشرة دقائق من تحت وقومي بتحمير الكوكيز من فوق. قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم قومي بتقديمه بأواني التقديم ويمكنك إضافة شوكولاتة ذائبة على الوجه للزينة وأن تقومي بعمل خطوط منها على وجه كل حبة كوكيز.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت سطح
ملعقة صغيرة من الفانيليا. اثنين بيضة. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 350. نضع ورق الزبدة في الصينية. نخلط مزيج الكيكه مع الزيت والبيض والفانيليا. ونتركه بداخل الثلاجة لمدة ساعتين. يتم إخراجها وتشكيله على شكل كرات متوسطة الحجم ويتم رصها فى الصينية وادخلها الفرن لمده ربع ساعه. وبعدها يتم إخراجها لتبرد ويتم تقديمها. صلاحية الكوكيز المنزلي من الممكن أن تظل صلاحية الكوكيز الذي تم إعداده داخل البيت لمده ثلاث ايام ويكون جاهز للتناول. أما الكوكيز الذي يباع فمن الممكن أن يظل اسبوعين ويمكن أكلة بعد الاحتفاظ به في وعاء بعيدا عن الشمس وفي درجه حراره الغرفه. كوكيز بدون سكر بني المكونات ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم. ملعقتين صغيرتين من الفانيليا. كوب واحد من الزبدة. كوب وربع من الدقيق. ربع كوب من السكر. الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت ظِل المأذنة. بيضتين. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 190. وبعدها نقوم بخفق الزبدة والسكر معا وبعدها نقوم بإضافة البيض والفانيليا. في وعاء آخر نخفق البيكربونات الصوديوم والملح ونضيفهم الى المكونات السائلة. ثم نقوم بإضافة رقائق الشوكولاته إليهم حتى تتجانس المكونات. نقوم بتشكيلها وادخال الصينيه الفرن لمده ربع ساعه.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت المجهر
● بالصحة والراحة.
إذا حدث واحترق سطح الكيك، أزيليه بسكين رفيعة، ثم انثري عليه بعض السكر الناعم أو الحليب البودرة، وأدخليه الفرن تحت الشواية لخمس دقائق فقط، ليصبح له سطح جديد شهي الطعم، وانتبهي هذه المرة جيدًا. الدقيق المناسب لصنع المعجنات يلعب نوع الدقيق المستخدم في كل وصفة دورًا مهمًا في نجاحها، لذا عليك معرفة أنواع المختلفة واستخدامات كل منها للحصول على نتائج خبز مثالية: إليكِ كيفية اختيار نوع الدقيق المناسب، حسب نوع المخبوزات التي تريدين تحضيرها. دقيق القمح: أو الدقيق الأسمر. وهو دقيق غني جدًا بالألياف ويستخدم في صنع جميع المخبوزات والمعجنات. دقيق الكيك: وهو دقيق ناعم جدًا نظرًا إلى احتوائه على النشا، كما يحتوي على كمية قليلة من الجلوتين. ويستخدم كما هو واضح من اسمه في صنع الكيك وكثير من الحلويات. معرفة مدى نضوج الكوكيز - wikiHow. دقيق ذاتي الاختمار: وهو دقيق مضاف إليه ضمن مكوناته، ملح وبيكينج بودر. ويستخدم في صنع المخبوزات باختلاف أنواعها دون إضافة ملح أو خميرة عند العجن. دقيق متعدد الاستخدمات: وهو الدقيق المنتشر في الأسواق والبقالة ويستخدم في إعداد مختلف المعجنات والمخبوزات. ويتميز بأنه يمزج بين الدقيق الناعم الأبيض والدقيق الخشن. دقيق الخبز: وهو دقيق يشبه كثيرًا الدقيق متعدد الاستخدامات، لكنه يحوي كمية جلوتين أكبر.
ينبغي أن يكون اللون بنيًا فاتحًا أو ذهبيًا ويكون ملمسها صلبًا. [٨]
كوني حريصة للغاية عند رفع الكوكيز حتى لا تكسرينها إلى نصفين. تنطبق تلك الطريقة مع الكوكيز فاتحة اللون كالبيتي فور والكوكيز الرملية. 3
اغمسي خلة أسنان في قوالب الكوكيز. قد يصعب أحيانًا تمييز نضوج الكوكيز قالبية الشكل نظرًا لكثافتها ولونها الغامق في أغلب الأوقات، لذا اغمسي خلة أسنان أو عودًا خشبيًا داخل قالب الكوكيز، واستمري إلى أن تصلي لمنتصف الكوكيز من الداخل. كيكة الكوكيز بالنوتيلا. اسحبي خلة الأسنان وافحصيها، فإذا وجدتِ الكثير من الفتات أو العجين على سطحها، فيعني هذا أن الكوكيز لم تنضج بعد. [٩]
لابد من استخدام خلة أسنان أو أعواد خشبية، حيث لن تُفيدك الأعواد المعدنية في شيء نظرًا لانزلاق الفتات من عليها. 1 اتبعي تعليمات الوصفة. اقرئي الوصفة جيدًا قبل البدء في خلط العجين وخبزه، فقد توصي بوضع صفيحة الكوكيز على حامل معيّن في الفرن أو تغيير درجة الحرارة في منتصف عملية الخبز. قد يؤثر الأمر على مدة أو درجة حرارة الخبز اللازمة إذا قررتِ تغيير بعض مكونات الكوكيز عن الوصفة ولو قليلًا. [١٠]
استخدمي مؤقتًا واضبطيه على أقل مدة خبز. اضبطي عدادًا زمنيًا منفصلًا أو المؤقت الملحق بالفرن بمجرد وضعك للكوكيز داخل الفرن، حيث سيمكّنك ذلك من مراقبة نضوج الكوكيز عن قرب وتجنب احتراقها.