الظهران ـ حمود الزهراني
وقّع مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء) مذكّرة تفاهم مع متحف دار الفنون الإسلامية بجدة، بهدف تعزيز التعاون المشترك بين الطرفين والعمل على تطويره من عدة جوانب تتناول الجانب الحضاري والفني والثقافي، وذلك في مقر المركز بالظهران. وترتكز المذكرة التي وقّعها مدير مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء) المهندس عبدالله الراشد، ومتحف دار الفنون الإسلامية بجدة المهندس أنس صيرفي على تبادل مجموعة من القطع والمخطوطات والمقتنيات ذات الارتباط بالحدث الأهم في التاريخ الإسلامي، تمهيدًا لإطلاق معرض (الهجرة: على خُطى الرسول صلى الله عليه وسلم). وأبان المهندس الراشد أن المذكرة تأتي في إطار تعزيز العلاقات والروابط الثقافية ولجلب أفضل مجموعات الفن الإسلامي إلى (إثراء)، عبر إعارة العديد من القطع المهمة للمعرض (الهجرة: على خُطى الرسول صلى الله عليه وسلم)، بما في ذلك العديد من المنسوجات والمقتنيات التي تعود لحقب تاريخية هامة من المدينة المنورة تهدف إلى إثراء تجربة الزائر. بدوره أكد المهندس صيرفي، أن معرض الهجرة يُوثّق لأكبر حدث كان له دورًا مؤثّرًا في تغيير مجرى التاريخ الإسلامي، بالإضافة إلى أنه أسس لحضارة امتدت على مدى 1400 عام.
| أكاديمية إثراء
8386 Ring Rd, غرب الظهران، الظهران 34461، المملكة العربية السعودية +966 13 816 9799 مغلق ⋅ يفتح في الساعة 9:00 م مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي أو إثراء هو مركز ثقافي تملكه أرامكو السعودية، ويقع على نفس الموقع الذي اكتشف فيه بئر الخير أول ينبوع للنفط في المملكة العربية السعودية بمدينة الظهران، ويأتي تصميم مركز الملك عبد العزيز الثقافي العالمي على شكل مجموعة من الحجارة المتراصة التي تضم بين جنباتها مكتبة عصرية، ومركزاً...
“إثراء” يستعد لإطلاق معرض الهجرة – صحيفة البلاد
وتميز برنامج إثراء المعرفة الذي أقيم بالرياض في شهر أغسطس الماضي بالعديد من البرامج يتم من خلالها إقامة العديد من المعارض والفعاليات التي تحفز الزوار على التفكير، والتعلم والاستكشاف بطريقة جديدة ومختلفة تعتمد على الترفيه، مثل معرض ألف اختراع واختراع، ومعرض أسماء الله الحسنى، واستوديو البارعين، واستوديو المبدعين، وورش عمل للفنون التشكيلية والخط العربي، ومعرض كفاءة الطاقة، بالإضافة إلى قرية السلامة المرورية. أتألق
جسد برنامج أتألق المدارس تجربة ملهمة تشعل الحماس للعلوم والتقنية والهندسة والرياضيات في القلوب الشابة لطلاب وطالبات المدارس الحكومية السعودية. يطبق البرنامج أحدث الأساليب التعليمية العملية والتي تركز على الطالب، وقد دشن البرنامج مسيرته العلمية في أكتوبر 2012 بزيارة إلى مدارس مختارة في المنطقة الشرقية بهدف إشعال الفضول العلمي في عقول ثمانية الآف شاب وشابة في السعودية بين الأعمار 14 إلى 16 عن طريق إشراكهم في تجربة لا تنسى. أكتشف
ينظم برنامج أكتشف باقة إبداعية من المعسكرات الرياضية والعلمية بالإضافة إلى برامج المهارات الشخصية، حيث يقدم هذا البرنامج الصارم نصف مليون ساعة دراسية وينعقد في عدة مدن عبر المملكة العربية السعودية.
حيث يقدم كافة المعلومات وسبل المعرفة أمام الزوار. كما أنه يحتوي على عدد كبير من القاعات المختلفة، والتي تكفي لعقد أكثر من ألفي ورشة مختلفة للعمل في كافة محالات العلوم والهندسة والتكنولوجيا بشكل سنوي. كما يتوافر من خلال هذا البرج العديد من الفنون المختلفة، وتنمية المهارات. حيث يصل عدد المتعلمين من تلك البرامج إلى أكثر من ثمانون ألف متعلم على مدار العام. وسوف يقوم المركز بالعمل على تقديم تلك البرامج التعليمية من خلال القنوات الإلكترونية، ومواقع التواصل الاجتماعي المختلفة من أجل نشر العلم والمعرفة في كافة أنحاء المملكة. القاعة الكبرى
تعتبر القاعة الكبرى هي واحدة من بين أقسام المركز الثقافي. والتي تشتمل على التصميم الفريد من نوعه. وتوجد تلك القاعة في الناحية القريبة من المدخل الخاص بالمركز. وتقوم تلك القاعة بالعمل على استضافة العدبد من المهرجانات، والمعارض التي يتم يتم زيارتها من كافة أنحاء العالم. وهي المكان المخصص للفعاليات الثقافية، والعديد من المنتديات التي تقام بشكل سنوي. متحف المركز
يعتبر متحف المركز هو من بين الأقسام المميزة الواقعة في المركز إثراء. ويضم المتحف الكثير من المعارض، والتي تتنوع ما بين المحلي والعالمي.
بعد ضرب الطماطم في الخلاط نقوم بسكبها على البصل و الثوم بعد أن يصبح لونهم ذهبي فاتح. الآن قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك. قبل أن تصل الطماطم إلى مرحلة النضج أو التسبيك نقوم بإضافة مسحوق من الطماطم الجاهزة ونقلب جيدًا. نقوم بضبط درجة حرارة البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة، ثم نترك الصلصة حتى تحصل
على قوام سميك وتنضج جيداً ويتم تسبيكها. نعود إلى مصفاة المكرونة مرة أخرى ثم نقوم بغسلها مجددًا بالماء البارد و نصفيها جيدًا. نقوم بإضافة المكرونة للصلصة ونقلب برفق جيدًا؛ حتى نحافظ على القوام المتماسك للمكرونة. نترك المكرونة على النار مع الحفاظ على التقليب المستمر لمدة تصل إلى 4 دقائق
ونراعي أن تكون درجة الحرارة منخفضه للغاية. نقوم بتقديم المكرونة مع الصلصة مع أي نواشف أو بإضافة اللحم المعصج إليها،
كما يمكن إضافة صوص الطماطم الحار من خلال وضع أربع ملاعق من الصلصة قبل إضافة المكرونة لها
ووضع كمية من الشطة و الفلفل الأخضر لهم. طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض
500 جرام من (المكرونة)، من النوع الذي تفضلينه. 1/4 كيلو أو أكثر قليلًا من (صدور الدجاج المقطعة) بعد تقطيعها إلى مربعات،
كما يمكن استبدال الدجاج بالجمبري.
طريقه عمل المكرونه النجرسكو
حبة بصل متقطعة شرائح. كيلو مكرونة(النوع حسب الرغبة). ملعقة ملح. ملعقة فلفل أسمر. شوربة مرقة. 3 ملعقة صلصة طماطم جاهزة. زيت. طريقة عمل المبكبكة بالدجاج:
في وعاء على النار نضع الزيت وعندما يسخن نضيف البصل ونتركه حتى يدبل ثم ننزل بقطع الدجاج. ونتركها على النار لمدة 10 دقائق، ثم نضيف البهارات وشوربة المرقة ومعجون الصلصة ونتركها حتى تغلي. ثم ننزل بالمكرونة ونهدئ النار حتى يكتمل النضج، وتقدم ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص
ذات صلة طريقة صلصة الباستا البيضاء طريقة استخدام صلصة المعكرونة الجاهزة
المكرونة
تعتبر المكرونة وجبة مفضلة لجميع الفئات، رجالاً ونساءً، كباراً وصغاراً على حدٍّ سواء، فهي وجبة مميّزة وخفيفة، ويمكن تحضيرها في كل الأوقات، ونقدّم لك سيدتي طريقة عمل المكرونة بالصلصة وطريقة تحضير صلصة المكرونة الشهيّة. صلصة المكرونة بالطّماطم
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
20 دقيقة
الكميّة
5 أشخاص
المستوى
سهل
المُكوّنات
عشر حبات من الطّماطم المقشرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المُركّز. حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً. ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم. فطر مقطّع إلى مُكعبّات صغيرة. ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف (أوريجانو). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نص كيلولحمة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة التّحضير
قشّري البصل وفرميه. ضعي البصل المفروم مع ملعقتين من زيت الزّيتون على نار متوسطة في مقلاة مُناسبة. أضيفي اللحم المفروم إلى القدر، وقلبيه جيداً إلى أن يجف الماء منه ويتغيّر لونه. اتركي البصل إلى أن يذبل ويميل لونه إلى اللون الأشقر.
طريقه عمل المكرونه البشاميل
طريقة عمل المكرونه بالصلصه🍝❤❤ - YouTube
طريقة عمل المكرونة بالصلصة
مكونات ومقادير المبكبكة:
نصف كيلو من المكرونة(أى نوع حسب الرغبة). نصف كيلو من اللحم الضأن. 2 حبة من البصل (المقطع إلى قطع صغيرة). فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة. ربع كيلو من الطماطم. نصف كوب صلصة. فص ثوم مفروم. حزمة من البقدونس. معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من الكمون
معلقة صغيرة من بهارات اللحم. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. معلقتين من الزيت. طريقة عمل وتحضير المكرونة المبكبكة:
أولاً نحضر اناء غير لاصق ونضعه على النار وبعد ذلك نضيف له معلقتين من الزيت ونضيف إليه البصل المقطع إلى قطع صغيرة ونقلب البصل فى الزيت حتى يدبل. ثم نضيف له لحم الضأن المقطع إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة على حسب الرغبة ونقلب البصل واللحم جيداً حتى يأخذ اللحم لوناً مناسباً. ثم نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونضيف الصلصة ومقدار الماء اللازم لتسوية اللحم والمكرونة. ثم عندما ينضج اللحم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات اللحم ونقوم بإضافة المكرونة إلى الوصفة ولابد أن تكون المياه تغطى المكرونة ونتركها على نار متوسطة. ونقوم بتقطيع الفلفل الأخضر إلى مكعبات متوسطة ونضيفه على المكرونة وقبل نهاية النضج نضيف فص ثوم مفروم.
نقوم بإضافة البيض على البشاميل بعد أن يبرد ونضربه بالمضرب اليدوي. طريقة إضافة البشاميل مع المكرونة النهائية:
قومي بإضافة ربع كمية البشاميل إلى المكرونة المسلوقة مع التقليب بشكل جيد جداً. احضري صينية من البايركس ثم نقوم بدهنها بالزيت ونقوم بإفراغ نصف كمية المكرونة. نقوم بتوزيع اللحم المفروم جيدًا بالصينية. نضيف الكمية المتبقية من المكرونة ثم نقوم بسكب باقي البشاميل ليغطي السطح. نضع الصينية بالفرن ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي. طريقة عمل المكرونة المبكبكة
مقادير المبكبكة:
1/2 كيلو (مكرونة قلم أو قواقع). 1/2 كيلو (لحم)، مقطع مكعبات صغيرة جدًا (أو صدور دجاج مقطعة، أو لحم مفروم). 2 ثمرة (بطاطس) مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم. 2 (فص ثوم) مهروس. 1 (بصلة كبيرة) مقطعة شرائح. 1 (قرن فلفل حار)، حسب الرغبة. 6 أكواب (ماء). 2 ملعقة كبيرة من (صلصة الطماطم). 1 كوب ونصف من (عصير الطماطم) الطازج والمصفى. 2 ملعقة كبيرة من (الزيت). 1 ملعقة كبيرة (زبدة). 1 ملعقة كبيرة (بقدونس مفروم). 1/2 ملعقة صغيرة (زنجبيل باودر). 1 ملعقة صغيرة (كاري). 1/2 ملعقة صغيرة (بهارات مشكلة). ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير المبكبكة:
على نار متوسطة، نقوم بتسخين الزيت والزبدة معًا، ثم نضيف اللحم والملح والفلفل الأسود، ونقلب لمدة 5 دقائق.
يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار حتى يتسبك. لعمل البشاميل: ترفع الزبدة على النار حتى تسيح ثم يضاف لها الدقيق ويقلب حتى يتجانس مع الزبده تماماً. يترك الخليط دقيقه على النار ومن ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر. تضاف التوابل والجبنه الكيري ونستمر في التقليب حتى يغلي الصوص ويثقل في القوام. يرفع البشاميل من على النار. لتجميع الطبق تحضر صينيه او طبق بايركس ويدهن بالزيت. تضاف نصف كمية المكرونه وتغطى بالحشوة تماماً. يغطى الوجه بالكمية المتبقية من المكرونه ومن ثم يغطى وجه المكرونه تماماً بصوص البشاميل. يمكن وضع قطع جبنة كيري على الوجه. تخبز المكرونة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى يتم النضج ويحمر الوجه. تترك المكرونة لتهدأ من الحرارة قبل التقديم حتى تتماسك وتقدم بالهنا والشفا. قد يعجبك أيضا...
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عرب نت 5 ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عرب نت 5 ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.