ملعقتان كبيرتان من الملح. أربع أضراس من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المقطعة تقطيعًا ناعمًا. ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم. نصف كوب من البصل الأحمر المقطع تقطيعًا ناعمًا. 800 غرام من الطماطم. طريقة التحضير
نحضر سكينًا ونقطع بواسطتها الطماطم لقطعٍ حجمها صغير ثم نضعها في طبق جانبي. نضيف الصلصة الحارة، والكمون الناعم، والملح إلى الطماطم ونتركها لمدة خمس دقائق. نضيف البصل المقطع والثوم المهروس إلى الطماطم ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا. نسكب المزيج في طبق التقديم وننثر على وجهه الكزبرة المقطعة ثم نقدمه على المائدة مع الناتشوز. طريقة عمل صوص الناتشوز بالكركم والخردل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق صغيرة من الخردل. ملعقتان صغيرتان من مطحون الكركم. 600 غرام من مبروش جبن الشيدر. 80 غرام من الطحين. طريقة عمل صوص الطماطم المكسيكية - شملولة. 80 غرام من الزبدة. 700 مل من الحليب. رأسان من البصل المقطع تقطيعًا ناعمًا. ثمرتان من الطماطم. 800 غرام من التورتيا. مقدار من البقدونس الطازج المقطع تقطيعًا ناعمًا حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع الزبدة في إناء على نار معتدلة ونتركها حتى تسخن الزبدة. نضيف الطحين إلى الزبدة ونحرّك المكونات حتى نحصل على مزيج لونه ذهبيًا.
- طريقة عمل صوص الناتشوز الأحمر | روزيات
- صوص مكرونة احمر | أطيب طبخة
- صوص الناتشوز يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وشهية لتقديمها مع الطبق
- طريقة عمل صوص الطماطم المكسيكية - شملولة
- دعاء الثلث الأخير من الليل في رمضان
- السيسي: لولا إجراءات الإصلاح الاقتصادي لكان الموقف الأن أكثر صعوبة
- أدعية ثلث الليل - مقال
طريقة عمل صوص الناتشوز الأحمر | روزيات
الناتشوز
يعد الناتشوز طبقًا من الأطباق المكسيكية ويتألف من شرائح التورتيلا المغطاة بصوص الجبن، أمّا وصفته التقليدية فتتكوّن من شرائح التورتيلا بالذرة المضاف إليها الجبنة الذائبة وفلفل الهالبينو، ويصنف الناتشوز من الوجبات الخفيفة التي تتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن عمل وصفات متعددة من الصوص الذي يُقدّم إلى جانب رقائق التورتيلا، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل صوص الناتشوز في المنزل. طريقة عمل صوص الناتشوز
المكونات
نصف كوب من مبروش جبن الشيدر. أربع ملاعق صغيرة من النشا. كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المقطع تقطيعًا ناعمًا. طريقة التحضير
نضع النشا في وعاء ثم نضيف إليه الحليب ونمزج المكونات معًا حتى يذوب النشا تمامًا. صوص الناتشوز يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وشهية لتقديمها مع الطبق. نضع الوعاء على نار منخفضة الحرارة ثم نضيف الفلفل الأخضر الحار، ومبروش جبن الشيدر ونحرّك المكونات حتى تندمج مع بعضها. نرفع الوعاء عن النار ثم نضيف الخردل إلى المزيج مع تحريك المكونات إلى أن نحصل على مزيج متجانس القوام. نسكب صوص الناتشوز في طبق ونقدمه مع الناتشوز. طريقة عمل صوص الناتشوز الحار
ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة.
صوص مكرونة احمر | أطيب طبخة
نضيف الخردل، والفلفل الأسود، والملح إلى المزيج مع الاستمرار في التحريك. نسكب الحليب على المكونات السابقة تدريجيًا ونستمر في تحريك المكونات على النار إلى أن يتكوّن صوص قوامه سميك. نضيف مبروش جبن الشيدر على دفعات إلى المزيج بعد أن تظهر الفقاعات على وجهه ونحرّك المكونات حتى تندمج مع بعضها. نضيف مطحون الكركم إلى المزيج ثم نحرّكه ونرفعه عن النار. نضع التورتيا في طبق ثم نسكب عليها الصوص ونوزع البصل والبقدونس والطماطم على الوجه ونقدم الطبق على المائدة. طريقة عمل صوص الناتشوز المكسيكي
ملعقتان صغيرتان من بودرة الفلفل الحار. أربع ملاعق صغيرة من الكمون الناعم. كوب من الحليب. صوص مكرونة احمر | أطيب طبخة. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. كوبان من مبروش جبن الشيدر. كوبان من الجبن المطبوخ بنكهة الفلفل. طريقة التحضير
نضع في وعاء كلًا من النشا ومبروش جبن الشيدر ونقلّب المكونات بالملعقة الخشبية. نضع المزيج السابق في قدر على نار منخفضة الحرارة ونترك المزيج إلى أن يذوب الجبن قليلًا. نسكب الحليب بهدوء على المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب باستعمال الملعقة الخشبية حتى تختلط مع بعضها.
صوص الناتشوز يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وشهية لتقديمها مع الطبق
إضافة الفاصولياء السوداء، الصلصة المكسيكية ونصف كمية الجبنة والتقليب جيداً. سكب نصف كمية خليط صلصة اللحم على شرائح التورتيلا في الصينية ووضعها في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة. إخراج الصينية من الفرن وإضافة طبقة أخرى من شرائح التورتيلا وخليط اللحمة بالصلصة والمتبقي من كمية الجبنة. إعادة إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة عشر دقائق. وضع الإضافات حسب الرغبة في أطباق للتقديم من الهالبينو، الكزبرة، البصل الأخضر والكريمة الحامضة. وضع الزبدة فى قدر متوسط حتى تذوب على نار متوسطة لتحضير صوص الجبن. إضافة الدقيق وتشويحه حتى يتحمص تماماً ثمّ إضافة الحليب مع الاستمرار بالخفق. رفع درجة الحرارة مع التقليب حتى تصبح سماكة الصوص متوسطة. إضافة الملح، والفلفل حسب الرغبة ثمّ إضافة الجبنة المبشورة والتقليب قليلاً وخفض درجة الحرارة إلى أن تذوب الجبنة تماماً ويصبح قوام الصوص أسمك ثمّ تقديمه مع الناتشوز المجهز. القيمة الغذائيّة للدجاج
100 غرام من الدجاج
50. 82 غرام
287 كيلوكالوري
14. 85 غرام
19. 58 غرام
12. 84 غرام
الألياف
0. 3 غرام
السكر
0 غرام
الكالسيوم
19 ملليغرام
الحديد
0. 95 ملليغرام
المغنيسيوم
24 غرام
الفسفور
208 ملليغرام
البوتاسيوم
261 ملليغرام
الصوديوم
532 غرام
الكوليسترول
43 ملليغرام
الكافيين
0 ملليغرام
ناتشوز بالدجاج
أربعة أشخاص
المكوّنات
كوب ونصف من الدجاج المسلوق مسبقاً ومفتت.
طريقة عمل صوص الطماطم المكسيكية - شملولة
كريمة مخفوقة حسب الرغفة. تحمية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن خبز التورتيلا بالزبدة المذابة، ثم تقطيعه لمثلثات. وضع مثلثات التورتيلا في صينية الفرن، ثم إدخالها إلى الفرن حتى يتحمص الخبز. خلط السكر مع القرفة جيداً في وعاء، ثم توزيع الخليط على مثلثات خبز التورتيلا. إخراج الخبز من الفرن، ثم وضعه في طبق التقديم. تزيين خبز التورتيلا المحمص بالكريمة المخفوقة، ثم إضافة قطع الفراولة وسكب صوص الشوكولاتة فوقه. تقديم حلى الناتشوز بالفراولة دافئاً. الناتشوز مع الصلصة الشرقية
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. 200 غرام من البازيلاء. 25 غرام من البصل المقطع لمكعبات صغيرة. 10 غرام من الثوم المقطع لمكعبات صغيرة. 40 مللتر من عصير البرتقال. 20 مللتر من حليب جوز الهند. 10 غرام من الزنجبيل الطازج. 25 غرام من الجبنة الكريمية. 10 مللتر من الكريمة. 30 غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبة من الأفوكادو. رغيف من الخبز. تحمية الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تقطيع الخبز لثمانية أقسام متساوية، ثم وضعها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن حتى يتحمص الخبز ويصبح مقرمشاً، ثم إخراج الصينية من الفرن وترك الخبز جانباً حتى يبرد.
تشويح اللّحم المفروم إلى أن يصبح لونها بنّي في طاسة واسعة وعلى درجة حرارة متوسّطة. العمل على إضافة الفاصولياء والصّلصة ونصف كمّية الجبنة إليها وتقليبهم جيداً ومن ثمّ رفع نصف كمّية الخليط على شرائح التورتيلّا. خبز الخليط لمدّة عشر دقائق إلى أن تذوب الجبنة ثمّ رفعها وإضافة طبقة أخرى من التورتيلّا وخليط اللّحمه بالصّلصة وباقي كمية الجبنة إليه. إدخالها إلى الفرن مرّة أخرى لمدّة تصل إلى عشر دقائق. إضافة الإضافات السّابقة حسب الرّغبة إلى حين تجهيز الصّوص. تحضير صوص الجبن:
تذويب الزّبدة في طاسة متوسّطة على النّار درجة حرارة وسط ثمّ إضافة الدّقيق إليها وتشويحه إلى أن يتحمّص تماماً. إضافة اللّبن إلى الطّاسة مع الخفق المستمر ثمّ رفع درجة الحرارة والتّقليب إلى أن يصبح الصّوص ذا سمكٍ متوسّط. إضافة الملح والفلفل والجبنة المبشورة وتقليبه جيداً مع خفض درجة الحرارة إلى أن تذوب الجبنة تماماً و يتكاثف الصّوص ثمّ يتم تقديمه مع الناتشوز المجهّز بالهنا. طريقة عمل ناتشوز بالدجاج
أربعة أشخاص. ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي. بصلة مفرومة ناعماً. علبة من الفاصولياء الحمراء المصفّاة. كوب ونصف من الدّجاج المسلوق والمفتّت.
ماضٍ فيَّ حكمكَ، عدْلٌ فيَّ قضاؤكَ، أسألكَ بكلِّ اسمٍ هوَ لكَ. سمَّيتَ بهِ نفسَك، أو أنزلْتَه في كتابِكَ، أو علَّمتَه أحدًا من خلقِك. أو استأثرتَ بهِ في علمِ الغيبِ عندَك، أن تجعلَ القرآنَ ربيعَ قلبي. ونورَ صَدري، وجَلاءَ حَزَني، وذَهابَ هَمِّي أمين. أدعية ثلث الليل قصيرة
اللهم أنت الحليم فلا تعجل وأنت الجواد فلا تبخل وأنت العزيز فلا تذل. كما يا مقلب القلوب أنظر إلى قلبي بعين رحمتك. وامح أحزاني واشف آلامي إنك على كل شيء قدير. أيضًا اللهم ارزقنا شفاعة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم. وأوردنا حوضه ولا تحرمنا زيارته. واسقنا من يده الشريفة شربة هنيئة مريئه لا نظمأ بعدها أبدًا. كما اللهم اجعل خير أعمالنا خواتمها وخير أعمارنا أواخرها وخير أيامنا يوم نلقاك فيه يا الله. أيضًا اللهم خفف حملنا على الصراط واجعلنا ممن يعبرون من فوقه إلى جنات النعيم بسلام. اللهّم إني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك. أيضًا اللهم اجعل قلبي لا يخشى شيئا سواك، وارزقني الأمان والرضا يا واسع الفضل. دعاء الثلث الأخير من الليل في رمضان. أيضًا اللهم إني أسألك الحسنى وزيادة، اللهم اجمعني بأحبتي في الدنيا على طاعتك. وفي الآخرة بجنات الفردوس الأعلى.
دعاء الثلث الأخير من الليل في رمضان
إلهي وسيدي اسألك بالقدرة التي قدرتها أن تغفر لي في هذه الليلة وفي هذه الساعة كل جرم اجرمتة وكل ذنب أذنبتة وكل قبيح اسررتة وكل جهل عملته كتمته أو أعلنته أخفيته أو أظهرته وكل سيئة أمرت بإثباتها الكرام الكاتبين الذين وكلتهم بحفظ ما يكون مني وجعلتهم شهوداً علي مع جوارحي وكنت أنت الرقيب علي من ورائهم والشاهد لما خفي عنهم وبرحمتك أخفيتة وبفضلك سترته وإن توفّر حظي من كل خير أنزلته أو إحسان فضلته أو بر نشرته أو رزق بسطته أو ذنب تغفره أو خطا تستره. اللّهم لا تؤمّني مكرك، ولا تكشف سترك، ولا تُنسني ذكرك، ولا تولّني غيرك، ولا تجعلني من الظالمين. السيسي: لولا إجراءات الإصلاح الاقتصادي لكان الموقف الأن أكثر صعوبة. اللّهم أنت ربى لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت، أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك من نعمتك علي، وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت. لا إله إلا الله الحكيم الكريم، سبحان الله رب العرش العظيم، الحمد لله رب العالمين، أسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك، والغنيمة من كل بر، والسلامة من كل إثم لا تدع لي ذنباً إلا غفرته، ولا هماً إلا فرجته، ولا حاجة هي لك رضاً إلا قضيتها يا أرحم الراحمين. اللّهم أنا عفوت عن عبادك فاجعل لي مخرجاً أن يعفو عبادك عني، اللّهم أنت السميع العليم تعلم ما بي وما علي، اللّهم أنا أرجو نجاةً مما أنا فيه وأنت أرحم الراحمين.
السيسي: لولا إجراءات الإصلاح الاقتصادي لكان الموقف الأن أكثر صعوبة
دعاء التوفيق في الدراسة مكتوب
وفيما يأتي بيان المزيد من الأدعية التي يمكن لطالب العلم أن يستعين بها من أجل أن يتوفق في دراسته:
اللهم اشرح لي صدري ويسر لي امرى واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي، بسم الله الفتاح اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلًا وأنت إن شئت جعلت الصعب سهًلا يا ارحم الراحمين. اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلا فأنت إن شئت جعلت الصعب سهلا. اللهم إنى اسئلك فهم النبيين و حفظ المرسلين والملائكه المقربين. اللهم اجعل ألسنتنا عامره بذكرك وقلوبنا بخشيتك وأسرارنا بطاعتك يا ارحم الراحمين. دعاء ثلث الليل الاخير. اللهمّ إنّي أسألك خير المسألة، وخير الدعاء، وخير النجاح، وخير العمل، وخير الثواب، وخير الحياة، وخير الممات، وثبِّتني، وثقِّل موازيني، وحقق إيماني، وارفع درجاتي، وتقبَّل صلاتي، واغفر خطيئتي، وأسألك الدرجات العُلى من الجنة. اللهمّ أعنّي ولا تعن عليّ، وأنصرني ولا تنصر عليّ، وامكر لي ولا تمكر بي، واهدني ويسّر الهدى لي، وانصرني على من بغى عليّ، رب اجعلني لك شكّاراً، لك ذكّاراً، لك رهّاباً، لك مطواعاً، لك مخبتاً، لك أواهاً منيباً، رب تقبل توبتي واغسل حوبتي وأجب دعوتي وثبّت حجتي واهدِ قلبي وسدّد لساني واسلل سخيمة صدري.
أدعية ثلث الليل - مقال
دعاء التوفيق في الدراسة هو الذي يستعين به طالب العلم ليسأل الله سبحانه وتعالى أن يوفقه في دراسته وأن يبارك له في وقته، ومن المعلوم أن الدعاء من أفضل وأجل العبادات إلى الله سبحانه ولا سيّما إن كان في الأوقات التي يُستجاب فيها الدعاء؛ كالثلث الأخير من الليل ويوم الجمعة وبين الأذان والإقامة وغيرها من الأوقات الواردة في السنة النبوية الشريفة، وفيما يأتي بيان بعض الأدعية التي يمكن لطالب العلم أن يستعين بها.
اللهمّ زدني قُربًا إليك، اللهمّ اجعلني من الصّابرين، اللهمّ اجعلني من الشّاكرين، اللهمّ اجعلني في عيني صغيرًا، وفي أعين النّاس كبيرًا 12- اللهمّ يا دليل الحائرين، ويا رجاء القاصدين، ويا كاشف الهم، ويا فارج الغمّ، اللهمّ زوّجنا، واغننا بحلالك عن حرامك، يا الله، يا كريم، يا ربّ العرش المجيد، ارحمنا برحمتك يا أرحم الرّاحمين 13- اللهمّ إنّي أسألك باسمك الأعظم، الذي إذا سألك به أحد أجبته، وإذا استغاثك به أحد أغثته، وإذا استنصرك به أحد استنصرته، أن تزوّجني يا رب، يا أرحم الرّاحمين، يا ذا الجلال والإكرام
دعاء اقتراب الامتحانات
اللهم يا مجيب دعوة المضطرين، اللهمّ اجعل لي نورًا، وفي قلبي نورًا، وفي سمعي نورًا، وفي بصري نورًا، وفي شعري نورًا، وفي عظامي نورًا، وفى دمي نورًا، ونوراً من خلفي، ونورًا من أمامي، ونورًا عن يميني، ونورًا عن شمالي، ونورًا من تحتي، ونورًا من فوقي، اللهمّ زدني نورًا، واجعل لي نورًا، يا نور السماوات والأرض. شاهد أيضًا: دعاء الانتهاء من المذاكرة
دعاء التوفيق في الدراسة بيناه في مقالنا الذي يتضمن العديد من الأدعية المختلفة الذي يمكن لطالب العلم أن يستعين بها أثناء دراسته وفترة اختباراته، وتجدر الإشارة إلى أنّ الدعاء الوسيلة الرئيسة ليرتقي الطالب بدرجاته بعد الأخذ بالأسباب والاستعداد الجيّد للاختبارات. المراجع
^
سورة النور, 21
سورة الفجر, 15-17
^, التوفيق, 26-05-2021
^, أدعية نافعة للتوفيق, 26-05-2021
^, الأوقات التي تجاب فيها الدعوات, 26-05-2021