14-10-2021 12:30 PM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - مقادير تتبيل الدجاج: صدر الدجاج: 1 كيلو ملح: حسب الرغبة فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة - البصل: 1 حبة (مفروم) - الفطر: علبة (مقطع مكعبات) - ملح: حسب الرغبة - فلفل ابيض: ملعقة صغيرة - كريمة الطبخ: 3 اكواب طريقة التحضير لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي صدور الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي صدور الدجاج وغطي المقلاة. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر. في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الفطر ونكهي بالملح والفلفل الأبيض. قلبي المكونات لحوالي 3 دقائق ثم زيدي كريمة الطبخ. عند غليان الخليط خففي النار وأضيفي صدور الدجاج المشوية. اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق. اسكبي الدجاج بالكريمة البيضاء في طبق التقديم. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
دجاج بالكريمة البيضاء تحميل
الدجاج بالكريمة البيضاء … قدمي على سفرة غداء اليوم طبخات الدجاج السهلة والسريعة والمميزة بطعم الكريمة البيضاء الغنية بالطعم اللذيذ. المقادير
– مقادير تتبيل الدجاج:
صدر الدجاج: 1 كيلو
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة
البصل: 1 حبة (مفروم)
الفطر: علبة (مقطع مكعبات)
فلفل ابيض: ملعقة صغيرة
كريمة الطبخ: 3 اكواب
طريقة التحضير
لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي صدور الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي صدور الدجاج وغطي المقلاة. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر. في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الفطر ونكهي بالملح والفلفل الأبيض. قلبي المكونات لحوالي 3 دقائق ثم زيدي كريمة الطبخ. عند غليان الخليط خففي النار وأضيفي صدور الدجاج المشوية. اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي 10 دقائق. اسكبي الدجاج بالكريمة البيضاء في طبق التقديم.
دجاج بالكريمة البيضاء 2021
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو صدور دجاج - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - ملح - حسب الرغبة مقادير الصوص - 3 كوب كريمة طبخ - 1 علبة فطر مقطع مكعبات - 1 بصل مفروم - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة فلفل ابيض - ملح - حسب الرغبة الطريقة لتتبيل الدجاج: في وعاء ضعي صدور الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ضعي صدور الدجاج وغطي المقلاة. اتركي الدجاج على حرارة متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر. في هذه الأثناء، في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الفطر وتبلي بالملح والفلفل الأبيض. قلبي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم زيدي كريمة الطبخ. عند غليان الخليط خففي النار وأضيفي صدور الدجاج المشوية. اتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق. أسكبي الدجاج بالكريمة البيضاء في طبق التقديم.
دجاج بالكريمه البيضاء - YouTube
آخر تحديث: فبراير 26, 2022
طريقة تنظيف الفرن، من الأمور التي تتساءلن عنها الكثيرات لما لذلك من أهمية لكل سيدة في الحصول على أجواء مريحة بمنزلها، وإمكانية إعداد أشهى الوجبات بسهولة ويسر. ونتعرف عليها عبر موقع مقال ، بشكل مفصل خلال سطورنا اللاحقة. تنظيف الفرن
يعد من أهم ما يشغل بال الكثيرات لما يحظى به من اهتمام وتأثيره على طهي الأطعمة وإعداد الوجبات. حيث أن الفرن المتسخ قد يعيق عملية الطهي ويؤثر على الشعلة. بالإضافة إلى احتمالية تصاعد بعض الأبخرة والروائح التي تؤثر على رائحة الطعام. مع ضرورة العلم أن تراكم الأوساخ في الفرن يجعله أكثر عرضة لالتصاق البكتيريا والفطريات التي تسبب خفض كفاءة وجودة أداء الفرن. أسهل طريقة لتنظيف شواية الفرن | سوبر ماما. كما يتعرض الفرن للعديد من أنواع الشحوم التي حينما تتراكم تصبح من البقع العنيدة الصعب إزالتها، لذا يمكن الاستعانة بمواد التنظيف وتركها لإذابة الدهون ومن ثم إزالتها. وأخيرًا يوجد العديد من أدوات التنظيف الكيميائية التي يمكن استبدالها بالمواد الطبيعية الآمنة مثل الخل أو بيكربونات الصوديوم. جدير بالذكر أن استخدام المنظفات الكيميائية لابد أن يتبعها التنظيف الجيد بعد الاستعمال، حيث تترك العديد من الرواسب الكيميائية على سطح الفرن بعد عملية التنظيف، والتي لابد من إزالتها جيدًا.
أسهل طريقة لتنظيف شواية الفرن | سوبر ماما
ترك الأمونيا لمدّة تُقدر بحوالي 10 دقائق على الزجاج، ثمّ تنظيف الزجاج بواسطة منظّف غير كاشط للزجاج. مسح الزجاج بواسطة المناديل الورقيّة؛ لإزالة بقايا الأمونيا. تنظيف البقع الصعبة عن زجاج الفرن
هناك مجموعة من الخطوات التي يُمكن من خلالها تنظيف البقع الصعبة عن زجاج الفرن، وهي كالآتي: [٣]
تسخين الفرن على درجة حرارة تُقدر من 37 إلى 51 درجة مئوية، وعند وصوله للدرجة المطلوبة يجب إيقاف تشغيله، وفتح باب الفرن حتّى يبرد، إذ إنّ تسخين جزيئات وبقع الطعام الصعبة يساعد على تنظيفها. طريقه تنظيف الفرن الكهربائي صولا. رشّ زجاج الفرن الساخن نوعاً ما بمنظّف خاص وآمن للفرن. إغلاق باب الفرن لمدّة تُقدّر بحوالي خمس دقائق، ثمّ تنظيفه بواسطة إسفنجة رطبة. مسح وتنظيف الفرن بحركات دائرية؛ للتخلّص من بقايا الطعام العالقة. مسح زجاج الفرن بإسفنجة نظيفة ورطبة، واستعمال منشفة أو قطعة قماش نظيفة لتجفيف زجاج الفرن. يُمكن استخدام موس الحلاقة المستقيم لكشط وإزالة بقايا الطعام في حال كانت صعبة. تنظيف زجاج الفرن الكهربائي
طريقة تنظيف زجاج الفرن الكهربائي
يُساعد تفكيك باب الفرن الكهربائي على تنظيفه جيداً، إلّا أنّ ذلك يُمكن أن يتسبّب في إلغاء الضمان مع الحاجة إلى وجود فنّي صيانة لإعادة تركيبه أو إصلاح أيّ ضرر قد يحصل، ويُمكن تنظيف زجاج الفرن من خلال الآتي: [٥]
الحصول على مساعدة فني الصيانة لفك الباب.
تنظيف رفوف الفرن
لتنظيف رفوف الفرن يمكن اتباع إحدى الطرق التالية:
يمكن تنظيف رفوف الفرن عن طريق وضع منشفتين كبيرتين في قاع حوض الاستحمام لحمايته من الخدش، ثم يملأ بالماء الساخن حتى تغطى الرفوف كليًّا، ثم يضاف عليها نصف كوب من سائل غسيل الأطباق، أو يمكن استخدام المسحوق المتوفر، ويحرك سائل غسيل الأطباق داخل حوض الاستحمام ثم تنقع لعدة ساعات أو لليلة كاملة، وتفرك الأوساخ باستخدام فرشاة ناعمة غير كاشطة أو باستخدام فوطة ثم تغسل بالماء وتترك لتجف تمامًا ثم تعاد إلى مكانها داخل الفرن. [٤]
يمكن تنظيف رفوف الفرن عن طريق وضع الرفوف في كيس قمامة كبير ونظيف، ثم يضاف عليه نصف لتر من الأمونيا، ويغلق الكيس جيدًا ويترك لمدة ليلة كاملة، ثم يفتح الكيس في الصباح في مكان مهوى، أو فيه تهوية جيدة بسبب رائحة الأمونيا، ثم تغسل الأرفف بالماء وتجفف وتوضع مكانها. [٥]
نصائح للحفاظ على الفرن نظيفًا
يفضل اتباع النصائح التالية للحفاظ على الفرن نظيفًا: [٦]
عدم ترك الأوساخ تتراكم لعدة أيام أو أشهر، لأن تراكم الدهون والأوساخ لعدة أيام أو شهور يصعّب عملية تنظيفها، كما أنها تنتج دخانًا عند تشغيل الفرن، كما أنّ عدم تنظيف الطعام المنسكب بالخطأ بعد كل استخدام يخرج رائحة عند تسخين الفرن في المرة التالية، ويمكن وضع صينية أسفل الفرن لينسكب فيها أي شيء، ولكن يجب إزالتها وتنظيفها بعد كل استخدام.