نضيف المكونات الجافة التي تحتوي على الدقيق والنشا والبيكنج بودر. نخفق جميع المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك نقوم بإضافة التوت إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التحريك. نحضر قالب كيك وندهنه بالزبدة والدقيق. ثم نصب خليط الكيك داخل القالب. ندخل قالب الكيك في فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 170 ونتركه لمدة 45 دقيقة. ثم نقوم بتجهيز الخليط الذي سوف نقوم باستخدامه في تزيين الكيك. وهو عبارة عن ملعقتين من الحليب المكثف المحلى وكوب من السكر البودر، ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي، ملعقة صغيرة من الفانيليا، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الحليب السائل. أما عن طريقة الليمون المكرمل هي عبارة عن تقطيع ليمونة إلى شرائح ثم نضعها على النار مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر ونتركها حتى يتكرمل. ثم نزين المية بالصوص الذي قمنا بتحضيره سابقا، بالإضافة إلى الليمون المكرمل. كيكة الليمون الهشة
تتميز كيكة الليمون بطعمها المختلف والمتميز كما يتم تقديمها في جميع المناسبات، لذا يمكن إعداد كيكة الليمون الهشة بالطريقة التالية:
كوب ونصف من الدقيق. كوب سكر. فانيليا
كوب من الزيت. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من عصير الليمون.
- طريقة عمل كيكة الليمون الإسفنجية الهشة بالصوص في البيت - ثقفني
- كيكة الليمون بالصوص - صحة وهنا
- طريقة عمل كيكة الليمون
- فتح باب القبول و التسجيل في "جامعة تبوك" - صحيفة صراحة الالكترونية
طريقة عمل كيكة الليمون الإسفنجية الهشة بالصوص في البيت - ثقفني
يرفع الخليط عن النار ويترك إلى أن يبرد عندها يمكنك استخدامه وإضافته إلى كيكة الليمون، كما يمكن تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة إن لم يتم استخدام كامل الكمية. 3 – صوص كيكة الليمون بالفراولة
فراولة – نصف كيلو غرام. سكر أبيض ناعم – نصف كوب. عصير ليمون – ملعقة واحدة. ماء – 2 أو 3 ملاعق. يتم غسيل حبات الفراولة وتجفيفها، ومن ثم نزع أوراقها وتقطيعها إن كنت تود ذلك. توضع حبات الفريز في قدر مناسب على نار هادئة مع الماء. إضافة كامل كمية السكر إلى الفريز، مع التحريك المستمر للخليط. بعد ذوبان السكر يجب إضافة عصير اليمون. يترك الخليط بعد الغاليان بضع دقائق. بعدها يتم رفعه عن النار وباستخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي يتم هرس كل حبات الفراولة المتبقية كاملة إلى أن نحصل على قوام سميك. يترك إلى أن يبرد وعندها يمكن إضافته إلى كيكة الليمون، كما يمكن تحضيرها من خلال اعتبار هذا الصوص أحد مكوناته ووضعه في الخليط. يمكنك توزيع القليل من حبات الفريز على وجه قالب كيكة الليمون مع الصوص. يمكن تخزين الكمية المتبقية من الصوص في وعاء محكم الإغلاق لبعض الوقت. ملاحظة
يمكن استبدال الفريز بالتوت البري بحيث تحصل على صوص التوت البري اللذيذ الذي يليق بطعم الليمون بشكل لا يوصف، مع الإبقاء على المكونات الباقية كما هي والتقيد بالمقادير للحصول على الصوص المثالي.
كيكة الليمون بالصوص - صحة وهنا
نضع الطحين، البيكنج باودر على الخليط ونخفقهم لمدة دقيقة. نخبز القالب في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك. للصوص
نضع السكر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفقهما جيدًا. نضع الكريمة، الحليب والفانيلا في قدر صغير الحجم ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونترك حتى يغلي لمدة 10 دقائ ثم نضع عصير الليمون، الملح وخليط البيض ونقلبهم جيدًا ونترك على نار منخفضة حتى يصبح لزجًا. نصب صلصة الفانيلا على الكيك عند خروجه من الفرن بالتساوي على الكيك. نقسم الكيك إلى قطع متساوية ثم نقدم الكيك في طبق التقديم. كيكة الليمون بصوص الفراولة
أربع بيضات كبيرات. كوبان ونصف من الدقيق. كوب من الفراولة المهروسة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نخبز القالب في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك. نضع السكر، الفراولة، الملح، الماء والفانيلا في قدر صغير الحجم ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونترك حتى يغلي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لزجًا. نصب صلصة الفراولة على الكيك عند خروجه من الفرن بالتساوي على الكيك. نقسم الكيك إلى قطع متساوية ثم نقدم الكيك في طبق التقديم.
طريقة عمل كيكة الليمون
تعتبر "كيك الليمون بالصوص الحامش" من أشهى وألذ أنواع الكيك التي تتميز بالمذاق الرائع، فضلا عن احتوائها على من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، كما يمكن تحضيرها بسهولة وبدون مكونات كبيرة، باعتبار مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتصلح للمناسبات والأوقات العادية للإفطار أو العشاء. لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير كيكة الليمون مع الصوص الحامض، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: المقادير: ـ 2 كوب دقيق. ـ كوب سكر. ـ 2 حبة بيض. ـ نصف كوب زبدة غير مملحة. معلقة صغيرة بيكنج بودر. ـ 6 معالق كبيرة حليب سائل. ـ 1 حبة عصير ليمون. ـ 1 حبة برش ليمون. ـ معلقة صغيرة عسل. اقرأ أيضا| حلوى اليوم.. طريقة عمل الـ«بطاطا بالبشاميل» مقادير صوص الليمون ـ ربع كوب عصير ليمون طازج. ـ ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة. ـ معلقة صغيرة زبدة. ـ نصف معلقة صغيرة فانيليا سائلة. ـ معلقة صغيرة عطر الليمون. ـ قطرات من ملون الطعام الأصفر. طريقة التحضير: ـ في الخلاط الكهربائي تضاف الزبدة وتخلط وبعدها السكر ويتم الخلط جيدًا حتى تمام التجانس. ـ يُضاف البيض إلى الخليط ويخلط جيدًا. ـ يُضاف الدقيق والبيكنج بودر مع الحليب.
صب خليط كيك الليمون في القالب. ادهن قالب الكيك بالزبده و نثر القليل من الدقيق لمنع الالتصاق. يشغل الفرن لدرجة 180 درجة مئوية ( الفرن المتوسط) مسبقا من تحت و وضع القالب في الرف الاوسط لتجنب الاحتراق. فتح الفرن بعد 35 دقيقة للتأكد من النضج والرائحة واللون الذهبي للكيكة. اخرج القالب من الفرن وتركه حتي يبرد لضمان سهولة خروج الكيكة. يقلب الكيك في الصحن للتزين اسقي الكيك بعصير الليمون المركز للحصول على كيك اسفنجي. صوص كيكة الليمون ضع قالب الجبن في وعاء. عصر نصف ليمونة في كوب. امزج عصير الليمون الطبيعي مع الجبن في وعاء. اضافة مسحوق السكر الناعم وبشر الليمون الطازج للخليط مع التحريك بالمضرب الشبكي. اضافة روح الليمون للخليط مع الخفق للحصول علي خليط كريمي متماسك القوام. تزيين كيكة الليمون
التزيين حسب الذوق والتكلفة. اخترنا شرائح الليمون وأوراق النعناع الطازج كا اجمل ذوق وأقل تكلفة. سكب صوص الليمون وتوزيعه على سطح الكيكة بسمك متساوي. تتميز هذه الوصفة عن غيرها:
بالمذاق الحلو والحامض. بطعمها اللذيذ والمنعش و لهذا تقديمها بعض شركات خطوط الطيران لدرجة رجال الأعمال. اسرار كيكة الليمون
شغلي الفرن على درجة حرارة عالية قبل البدء في عمل الكيك.
كوب إلا ربع من السكر الأبيض المطحون جيداً. نصف ملعقة من الزبد. فانيليا سائلة بمقدار نصف ملعقة صغيرة أو أقل. رشة من لون أصفر طبيعي يباع عند العطارين حسب الرغبة. طريقة التحضير في بداية الأمر سنقوم بتحضير الكيك بالخطوات التالية وأولها خلط كل من الزبد والسكر الأبيض خلط سريع جداً بإستعمال خلاط كهربائي، ويجب عدم التوقف عن الخلط إلا بعد أن يتم التجانس بشكل جيد. قومي بإضافة البيض إلي خليط السكر والزبد المتجانس السابق ثم إبدئي في الخلط مجدداً حتى تمام الإمتزاج. إضافة كل من كوبين الدقيق والحليب السائل والبيكنج بودر والخلط لمدة نصف دقيقة ثم وضع كل من عصير الليمون المركز ومعه برش الليمون وعسل النحل. يتم إعادة الخلط لمدة دقيقة غير متواصلة ونعني بذلك الخلط لمدة 15 ثانية ثم التوقف لخمس ثواني والبدء في الخلط مرة أخرى لمدة 15 ثانية وهكذا حتى تمر الدقيقة وحتى تجدين قوام الخليط مثالي. يتم إحضار صينية من وتبطينها بالقليل من الدقيق ثم وضع خليط كيك الليمون بها ووضعها في الفرن على حرارة متوسطة. إترك الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة متواصلة وسوف تجدين أنها قد نضجت في هذه المدة. طريقة عمل صوص كيكة الليمون يتم وضع جميع مكونات الصوص السابق ذكرها بالمقادير المحددة في إناء صغير مناسب للكمية وتقليبها جيداً بملعقة ثم وضعها على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب الهاديء حتى يذوب السكر تماماً وتتداخل المكونات معاً ويصبح مذاقها لذيذاً.
صحيفة وظائف:
تعلن جامعة تبوك ممثلة في عمادة الدراسات العليا عن فتح باب التقديم الإلكتروني في برامج الماجستير المدفوع للعام الدراسي 1441هـ الفصل الدراسي الثاني ، حيث سيبدأ استقبال الطلبات من يوم الإثنين الموافق 22 – 2 -1441هـ وحتى يوم السبت 5 -3 – 1441 هـ ، على الرابط التالي:
» التفاصيل من خلال الرابط التالي ( اضغط هنــا). رابط الخبر في صحيفة وظائف ()
فتح باب القبول و التسجيل في &Quot;جامعة تبوك&Quot; - صحيفة صراحة الالكترونية
27 الرياضيات: 65. 27 الإحصاء: 66. 28 الفيزياء: 64. 06 الإحياء: 68. 02 لغات وترجمة: 87. 43 دراسات إسلامية: 73. 96 لغة عربية: 72. 46 الإدارة المالية: 68. 36 إدارة موارد بشرية: 69. 26 علوم الحاسب: 55. فتح باب القبول و التسجيل في "جامعة تبوك" - صحيفة صراحة الالكترونية. 60 سجلات طبية: 55. 74 الصحة العامة: 59. 17 شبكات حاسب: 59. 79 الشريعة: 77. 92 الأنظمة: 84. 70 شروط القبول في جامعة تبوك 1443 الجامعة تعمل في إطار صحيح ومنظم من خلال فرض قوانين مهمة تحفظ أن يكون هناك انتظام داخل الجامعة ومنح الطالب الراحة التي يريدها الشخص من حياته العلمية من أجل أن يقدم المنفعة للمجتمع ومن اهم شروط القبول في الجامعة: أن يكون الطالب / الطالبة سعودي الجنسية أو من أم سعودية. أن يكون حاصلا على شهادة الثانوية العمة أو مايعادلها من داخل المملكة أو خارجها. أن تكون معادلة الشهادة صادرة من لجنة الشهادات بوزارة التعليم إذا كانت شهادة الثانوية من الخارج. ان لا يكون قد مضى على الشهادة خمسة سنوات، حيث تكون الشهادة صادرة في العام الدراسي 1437 أو ما بعده مع مراعاة الشروط الخاصة بالتخصصات الصحية. ان لا يزيد عمر المتقدم عن 25 عام. ان لا تقل درجة الاختبار التحصيلي عن 50%. أن لتا تقل درجة اختبار القدرات العامة عن 50% ان لا يكون مفصولا من جامعة أخرى سواء أكاديميا أو إداريا ان لا يكون مقيد لنفس الدرجة أو درجة أخرى.
أعلنت جامعة تبوك عن مواعيد إجراءات القبول للمتقدمين والمتقدمات بطلب الالتحاق بالجامعة لعام 1442 هـ, في أكثر من ٢٥ تخصصاً لدرجة البكالوريوس و٨ تخصصات لدرجة الدبلوم المشارك. وأوضح عميد القبول والتسجيل الدكتور زيد بصفر أن بوابة القبول الإلكترونية ستفتح -بمشيئة الله- غداً وتستمر حتى يوم الخميس الموافق 2/ 12 / 1441ه ولمدة (11) يوماً, مشيراً إلى أن الجامعة اعتمدت معايير جديدة في القبول تمثلت في 40% لدرجة الثانوية العامة، و40% لدرجة اختبار القدرات العامة، و 20% لدرجة اختبار التحصيل الدراسي.