حلى الجلي البارد بالبسكوت - YouTube
- حلى الجلي البارد للوجه
- حلى الجلي البارد 2020
- طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر - موضوع
- طريقة عمل فطائر الجبنة السورية باسهل طريقة - YouTube
حلى الجلي البارد للوجه
تاريخ النشر:
2022-04-12
آخر تحديث:
2022-04-19
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعد الجلي من أسهل أنواع الحلويات الباردة تحضيراً، ويتم إضافته إلى العديد من المكونات الأخرى لصنع أطباق مختلفة من الحلوى الشهيّة، لكلٍ منها نكهته الخاصة، وبشكل عام تعتبر طريقة عمل حلى الجلي البارد من الطرق البسيطة لإعداد حلويات باردة خفيفة. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
270 سعرة حرارية
مكونات الطبقة الأولى
300 غرام من البسكويت السادة. 150 غراماً من الزبدة الذائبة. مكونات الطبقة الثانية
500 جرام من الجبنة الكريميّة. كوب وربع من الماء الساخن. ثلثا كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة ونصف من مسحوق الجيلاتين. 10 حبات من الفراولة المقطّعة - اختياري. 5 حبات من التوت المقطّع - اختياري. 10 حبات من الكرز - حسب الرغبة. مكونات الطبقة الثالثة
علبتين من جلي الفراولة. كوب ونصف من الماء الساخن. طريقة التحضير
تفتيت البسكويت
تم نسخ الرابط
فتتي البسكويت ناعماً ليصبح مثل البودرة. إضافة الزبدة
أضيفي الزبدة إلى البسكويت وامزجيهما معاً ليتجانسا جيداً، وافردي الخليط بطبق عميق. إذابة الجيلاتين
أذيبي الجيلاتين في الماء الساخن بطبق عميق.
حلى الجلي البارد 2020
حلى الجلي بالبسكويت/حلى بارد في 10 دقائق وبدون فرن سهل وسريع والطعم ولا اروع - YouTube
زين الوجه بالفواكه. حلو مكعبات الجيلي
8 أشخاص
مكوّنات الجيلي
عبوة صغيرة من كلٍّ من: الجيلي بنكهة البرتقال، والجيلي بنكهة الفراولة، والجيلي بنكهة الليمون. مكوّنات خليط الكريمة
كوب من عصير الأناناس. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. عبوة صغيرة من الجيلي بنكهة الأناناس. كوبان من الكريمة. تحضير الجيلي
حضر ثلاثة قدور صغيرة الحجم. ضع مقدار كوب وربع من الماء في كل قِدر. ضع القدور على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء. أضف جيلي البرتقال في القِدر الأول، وأضف جيلي الفراولة في القِدر الثاني، وأضف جيلي الليمون في القِدر الثالث. حرّك الجيلي في القدور الثلاثة إلى أن يذوب تماماً. حضر ثلاثة قوالب مربعة بقياس 20سم. اسكب جيلي البرتقال في القالب الأول، واسكب جيلي الفراولة في القالب الثاني، واسكب جيلي الليمون في القالب الثالث. ضع القوالب في الثلاجة لمدّة ساعة إلى أن يتجمد الجيلي تماماً. حضر قالب مستطيل وبطنه باستخدام النايلون. أخرج القالب من الثلاجة، ثمّ قطع الجيلي على شكل مربعات صغيرة. أضف مكعبات الجيلي الملون إلى خليط الكريمة. حرّك المواد إلى أن تختلط بشكل خفيف. اسكب المزيج في القالب، ثمّ افرد السطح. غلّف السطح بالنايلون.
طريقة عمل فطائر الجبنة - YouTube
طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر - موضوع
فوائد الجبنة للجسم
سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على فوائد الجبنة للجسم وهي كما يلي:
تساعد الجبنة على تقوية العظام ومنع هشاشتها لأنها غنية بالكالسيوم. تحمي الجسم من السرطان وكثير من الأمراض لوجود فيتامين ب وحمض اللينوليك. تعمل على توهج البشرة ونمو الخلايا بها وإزالة البقع الموجود. تمنع تسوس الأسنان لأنها تحفز إنتاج اللعاب في الفم الذي يعمل على إزالة الطعام. طريقة عمل فطائر الخلاط
تتكون فطائر الخلاط من عدد من المكونات السهلة البسيطة وهي كما يلي:
3 أكواب من الدقيق. ملعقة من الزيت النباتي. 3 أكواب من الماء. رشة صغيرة من الملح. الحشو
نصف كيلو من اللحمة المفرومة ( أو صدور دجاج). حبة كبيرة من البصل المقطع. جبنة. فلفل حار. ملح ( حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عصير ليمون. طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر - موضوع. زيت. الطريقة
نضع في الخلاط الكهربائي الدقيق وعليها كمية الماء ورشة الملح الصغيرة، نشغل الخلاط ونخلطهم جيداً حتى يصبح بدون أي تكتلات بعد ذلك نضع على العجين الزيت ونقلبهم جيداً ثم نتركه. نقوم بتقطيع البصل إلى مربعات صغيرة ونضعه في مقلاة بها قليل من الزيت على النار ووضع قليل من الملح ونقلب البصل حتى يذبل. ثم نضع اللحمة المفرومة على البصل، ونضع عليها الفلفل الحار والبهارات وعصير الليمون ونقلبهم حتى تتعصج اللحمة.
طريقة عمل فطائر الجبنة السورية باسهل طريقة - Youtube
نضيف الزبدة، والزيت، ثمّ نخلط المكونات. نضيف الحليب تدريجيًّا، ثمّ نزيد الجبن، والريحان، والأوريغانو، والزعتر، والبقدونس، والروزماري. نخلط المكونات مجددًا، حتى نحصل على عجينة طرية، ثمّ نغلِّف العجينة بالنايلون غير اللاصق، ونتركها جانبًا حتى تختمر. نقسّم العجينة إلى كرات صغيرة، ونشكّلها بالطريقة المفضلة. ندهن الكرات بكمية قليلة من البيض المخفوق، ونصفّها في صينية خبز مدهونة بالزيت. ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة 180، ونتركها لمدة ثلث ساعة، حتى تنضج الفطائر. نخرج الفطائر من الفرن، ونقدمها مباشرةً. فطائر جبن الفيتا بالزيتون
ثلاث أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من اللبن الرائب. ماء فاتر للعجن حسب الحاجة. للحشوة
قالب من جبن الفيتا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون للحشو. طريقة عمل فطائر الجبنة السورية باسهل طريقة - YouTube. ملعقة كبيرة من النعناع الجاف. طريقة التحضير
لتحضير العجينة: نضع في وعاء الخلاط الطحين، والخميرة، والملح، والسكر، واللبن، والزيت. نضيف الماء تدريجيًّا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة. نغطي الوعاء، ونتركه في مكان دافئ حتى تخمر العجينة.
يتم دهن العجينة بزيت الزيتون، وعليها يتم وضع الحشوة، وتغلق الفطائر جيداً. توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت، وتدخل الفرن الساخن مسبقاً إلى أن تحمر. تقدم وبالهناء والشفاء. فطائر الجبنة المقلية المقادير: كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من الحليب السائل. 3 ملاعق من الزبدة المذابة. ملعقة سكر. ملعقة ملح. ملعقة بيكنج باودر. بياض بيضة للدهن. كوب ونصف من الجبن المبشور للحشو. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير: لتحضير العجينة يتم خلط كل من الدقيق والحليب معاً في وعاء، وتتم إضافة السكر، والملح، والبيكنج بودر، والخلط جيداً. يتم عجن المزيج معاً لمدة 5 دقائق حتى الحصول على العجينة متماسكة القوام. تغطى العجينة، وتترك لمدة 30 دقيقة لترتاح في مكان دافئ. يتم فرد العجين على سطح مرشوش بكمية من الدقيق، لتصل إلى سمك مناسب، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر. يتم دهن أطراف دوائر العجين ببياض البيض عن طريق فرشاة، ثم يتم الحشو بالجبنة، وتغلق جيداً، وعلى الأطراف يتم الضغط باستخدام شوكة. تقلى الفطائر في الزيت في مقلاة على النار حتى الحصول على اللون الذهبي. توضع على ورق ماص للزيت الزائد، وتقدم بالهناء والشفاء.