فتة الباذنجان باللبن فتة الباذنجان باللبن أطيب أنواع الوصفات هي التي تحضر بصلصة اللبن والطحينة فطعمهم معاً رائع جدا ومختلف،وفي هذه الوصفة سنحضر الفتة بالباذنجان المقطع المقلي مع صلصة اللبن والخبز المقلي والمكسرات بطريقة شهية.
طريقة الفتة بالباذنجان - موقع مصادر
الفتة الحمص من الأكلات المشهورية والمميزة جدا والمحبوبة وتتميز بمذاقها الرائع والذيذ والمميز والشهي ويسهل عملها جداً في المنزل بطريقة ومكونات سهلة وبسيطة لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الفتة الحمص بالخطوات والصور وبطريقة سهلة. نضع الحمص المسلوق مع مرقة الحمص ونخلطهم مع بعضهم بالهاند بلندر ثم نضيف إليهم بعد ذلك الزبادي وعصير الليمون ثم الطحينة والثوم المهروس ثم نضربهم مع بعضهم جيداً ونضع على الخليط الملح ونضع عليهم ربع كوب من الماء ونضربهم مرة أخرى. نقطع ارغفة الخبز إلى مربعات صغيرة ويوضعوا في صينية الخبز في الفرن نخلط الخبز مع كوب ماء سلق الحمص وربع كوب الحمص الحب والحمص المطحون وضعي المزيج في طبق التقديم. وزعي البقدونس المفروم والقليل من زيت زيتون وحمص حب والكمون للتزيين وقدميها دافئة. طريقة عمل فتة الحمص الشامية طريقة عمل الفتة الحمص المقادير: نصف كيلو من الحمص المسلوق نصف كيلو من الحمص المطحون. أربع ملاعق صغيرة من الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من الطحينة. طريقة الفتة بالباذنجان - أكلات لجميع الأذواق. عصير ليمونة 2 فص ثوم مفروم ثلاثة أرغفة من الخبز للتزيين: رشة صغيرة من السماق 2 ملعقة صغيرة من السمنة. مكسرات للوجه رمان حسب الرغبة رشة صغيرة من الكمون اقرأ أيضاً: طريقة عمل الفتة بالباذنجان طريقة عمل فتة الشاورما السوري بكل تكاتها طريقة التحضير: اولا نقوم بسلق الحمص في الماء و نضع عليه رشة من الملح.
طريقة الفتة بالباذنجان - أكلات لجميع الأذواق
محتويات ١ فتة الباذنجان ١. ١ المكونات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ طريقة سهلة لعمل فتة الباذنجان بالفيديو فتة الباذنجان يشتهر المطبخ العربي بالعديد من الأطباق الرئيسيّة اللذيذة والوجبات الجانبية، ويكثر تحضير الأطباق الجانبية في شهر رمضان المبارك، ومن بين هذه الأصناف طبق فتة الباذنجان الغنية بالقيم الغذائية، وتحضر بعدة أشكال، فمنها يتم تحضيرها باستخدام الطحينة وحبوب الحمص المسلوقة، ومنها ما يتم إعدادها باللحم المفروم، وسنذكر طريقة تحضيرها في هذا المقال. المكونات ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. ثلاث حبات من الباذنجان بحجم متوسط. حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة أكواب من اللبن الزبادي أو الرائب. أربعة فصوص من الثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة. طريقة الفته بالباذنجان. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم الناضجة المقشرة والمفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الطبيخ المشكلة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف كوب من البقدونس المفروم (للزينة). ربع كوب من حبوب الرمان (للزينة).
طريقة الفتة بالباذنجان
في نفس المقلاة مع الزيت المتبقي قومي بتجهيز الصلصة حيث يتم وضع مكوناتها وتسبيكها بشكل جيد حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. في طبق التقديم قومي برص شرائح الباذنجان وفوقها اللحم المفروم ثم الطماطم المقطعة ثم الصلصة ثم مكونات التزيين بذور الرمان والبقدونس والنعناع. تم تجهيز تلك الفتة بدون خبز حتى تكون خفيفة ولكن يمكنك إضافة الخبز المحمص أو المقلي لها كواحد من المكونات.
طريقة الفته بالباذنجان
نغسل الباذنجان جيداً ونجففه في ورق التجفيف، ثم نُحدث عدة ثقوب في كل حبة باستخدام عود خشبي أو بالشوكة، ثم نضع الباذنجان في صينية الخبز ذات حافة عالية، ثم نضع الصينية بالفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ينضج الباذنجان جيّداً ونقلبه من وقت لآخر باستعمال ملقط الطبخ، وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقشر الباذنجان وهو ساخن، بحيث نستخدم شوكة ونضع طبق من الماء البارد لنبلل اليدين حتى نتجنب سخونة الباذنجان أثناء التقشير، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. نقطع الفلفل الحلو لأربعة أجزاء، ثم نضعها في صينيّة الخبز ونضع الصينية بالفرن ونتركها لينضج الفلفل جيداً. نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وواسعة ونضع المقلاة على نار عالية، ثم نضيف الفلفل الحلو المشوي ومكعبات الباذنجان ونقلبها لمدة دقيقتين. طريقة الفتة بالباذنجان. نضع اللبن الزبادي في طبق عميق، ثم نضيف إليه الملح والثوم ونقلب المكونات جيداً لنحصل على صلصة ناعمة القوام. نضع السمنة في قدر متوسّط الحجم، ونتركها لتذوب على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف ماؤه ويكتسب اللون البني وينضج جيداً. نضع الطماطم المقطعة إلى اللحم ثم نضيف البهارات المشكلة والشطة والفلفل والكمون ونقلب المكونات لتتوزع جيداً لدقيقة، ثم نرفع القدر عن النار.
زيت للقلي. خبز محمص أو مقلي. بقدونس ولوز وصنوبر للتزيين ( اختياري). طريقة التحضير
قومي في البداية بإخراج لب الباذنجان ( تقوير الباذنجان) ثم قومي بغسله جيدًا وتصفيته من الماء تمامًا. في وعاء مناسب على النار قومي بوضع القليل من الزيت وضعي معه اللحم المفروم وقلبيه جيدًا مع إضافة التوابل إلى أن يتم تسوية اللحم وبذلك يصبح الحشو جاهز. الآن قومي بحشو الباذنجان بالحشو وإغلاق أعلى الباذنجان باللب. في مقلاة على النار مع كمية من الزيت قومي بقلي حبات الباذنجان لمدة عشر دقائق ثم إخراجهم من الزيت وتصفيتهم. قومي بإضافة مكونات الصلصة البيضاء ومزجهم بشكل جيد وفي حال كانت أسمك من اللازم يمكن إضافة القليل من الماء. قومي بتجهيز الصلصة الحمراء عن طريق تقطيع البصل إلى شرائح ثم وضعها على النار مع ملعقتين من الزيت حتى يدبل البصل ثم قومي بإضافة دبس الطماطم مع التوابل وتترك على النار حتى التسبيك. في طبق التقديم قومي برص الخبز في القاع وفوقه قومي برص حبات الباذنجان ثم الصلصة الحمراء ثم قومي بإدخال الطبق الفرن للتسخين وإن لم تريدي فلا مشكلة
الآن قومي بقلي الصنوبر واللوز مع القليل من الزبدة ثم إخراجهم وتركهم بعيدًا عن الزبدة.
ل/ البحر الذي لا يوجد به ماء أين يقع؟
ج/ يقع في الخريطة. ل/ شيء إن غليته جمد فما هو؟
ج/ هو البيض. ل/ حيوان يحك إذنه بأنفه فما هو؟
ج/ هو حيوان الفيل. ل/ شيء كلما أخذنا منه كبر فما هو؟
ج/ هي الحفرة. ل/ تأكل ولا تشبع فما هي؟
ج/ هي النار. ل/ شيء بإمكانه الكتابة ولكنه لا يستطيع القراءة؟
ج/ القلم. ل/ له أسنان ولكنه لا يعض فما هو؟
ج/ هو المشط. ألغاز متوسطة:
ل/ شيء تأكل منه ولا يمكنك أكله؟
ج/ هو الطبق أو الصحن. ل/ شيء كلما كثر عندنا غلا وكلما قل رخص فما هو؟
ج/ هو العقل. ل/ شيء موجود في كل الأشياء؟
ج/ الاسم. ل/ من الذي قتل سدس سكان العالم؟
ج/ هو قابيل عندما قتل أخاه هابيل، وكان سكان الأرض وقتها ستة أشخاص. الغاز سهله مع خيارات - ووردز. ل/ يمشي بلا صوت ولا يدخل إلا في الأذن فما هو؟
ج/ هو الصوت. ل/ يرى عدوه وصديقه بعين فقط فما هو؟
ج/ هو الأعور. ل/ شيء يكون أحمر في البيت ويكون أخضر في الأرض ويكون أسود في السوق فما هو؟
ج/ هو الشاي. ل/ شيء تسمعه وتراه ولا يسمعك ولا يراك فما هو؟
ج/ هو التلفاز. ل/ شيء يمكنه أن يحمل قنطار ولا يمكنه أن يحمل مسمار فما هو؟
ج/ هو البحر. ألغاز صعبة:
ل/ ما هو نهاية المكان والزمان وبداية النهار؟
ج/ هو حرف النون.
الغاز سهله مع خيارات - ووردز
ألغاز و فوازير رياضيات سهلة و قصيرة نقدم لكم في المقال اليوم ألغاز و فوازير رياضيات سهلة و قصيرة لكل عشاق الفوازير والذين يبحثون عن المتعة باستخدام حل الفوازير الشيقة و يمكنكم مشاركتها مع زملائكم أثناء لعب لعبة حل. السلام عليكم نشكركم على المشاهدة وندعوكم مع تمنياتنا بالإشتراك في القنوات الثقافة لكم من أجل إثراء. 1 اسئلة متنوعة مفيدة جدا. 15112012 100 الغاز صعبة مع الحلول If this is your first visit be sure to check out the FAQ by clicking the link above. احمد السيد 11 أبريل 2019.
ل/ شيء يمكنه أن يمشي بدون أرجل ويمكنه أن يبكي بدون أعين؟
ج/ هو السحاب. ل/ هو قوي لدرجة أن السكين لا يؤثر فيه، وضعيف لدرجة أن الهواء يمكن أن يحركه فما هو؟
ج/ هو الماء. ل/ شيء يبيعه من قام بتصنيعه ولا يراه مستعمله ولا يستعمله شاريه؟
ج/ هو الكفن. ل/ شيء آخره لي وأوله عين فما هو؟
ج/ هو علي. ل/ قفص لا نستطيع أن نحبس فيه عصفورة فما هو؟
ج/ هو القفص الصدري. ل/ شهر لو حذفنا أوله هرب؟
ج/ هو شهر صفر. ألغاز سهلة مع خيارات:
س/ ما هو الشيء الموجود في وسط القاهرة؟
(كوبري قصر النيل – تمثال الحرية – حرف الألف – مبنى وزارة الدفاع). ج/ حرف الألف. س/ إنها أخت خالك وليست بخالتك ، فمن هي؟
(بنت أختك – والدتك – عمتك – خالتك)
ج/ والدتك. س/ ما هو أضعف بيت موجود على الأرض؟
(بيت العنكبوت – بيت الشعر – بيت الرعب – بيت المال). ج/ إنه بيت العنكبوت. س/ ما اسم الجامعة التي لا يوجد بها طلاب ولا مدرسين؟
(جامعة نيويورك – جامعة القاهرة – جامعة الملك فيصل – جامعة الدول العربية)
ج/ إنها جامعة الدول العربية. س/ ما اسم الشيء الذي لونه أسود وكي نستطيع أن نستخدمه لا بد وأن يكون لونه أحمر؟
(الدخان – الفحم – الماريجوانا – الخشب).