ذات صلة طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية طريقة عمل ملوخية فلسطينية
القيمة الغذائية للملوخية المفرومة
القيمة الغذائية
مئة غرامٍ من الملوخية المفرومة
الطاقة
30 سعرة حرارية
البروتين
1. 0 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
2. 0 غرام
الألياف
السكريات
الكالسيوم
300 ملليغرام
الملوخية مع الدجاج
مدَة التحضير
خمسون دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
شخصين
المكوّنات
مكونات الدجاج:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة صغيرة. ثلاث ورقات من الغار. عودان من القرفة. ثماني حبات من الهيل. خمسمئة غرامٍ من صدور الدجاج. حبة من اللومي. ملعقة صغيرة من الملح. لتران من الماء. مكونات الملوخية:
قرن من الفلفل الأخضر الحار
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بصلة مشوية. خمسة فصوص من الثوم المقطع الصغير. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. خمسمئة غرامٍ من الملوخية الخضراء الورق. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من البهار الأبيض. طريقة عمل ملوخية دجاج متبل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. لتر من مرقة الدجاج. مكونات الأرز:
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوب من الماء. كوب من الشعيرية. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
وضع الزيت في طبق على النار، وإضافة كلٍ من: القرفة، اللومي، البصل، الهيل وأوراق الغار، وخلط المواد معاً.
- طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي
- طريقة عمل ملوخية دجاج متبل
- طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
- أخبار الوطن - مأرب برس
- مأرب برس - الرئيسية
- صحافة نت
طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي
طريقة عمل الملوخية المجففة ولا اطيب من هيك ملوخية على اصولها - YouTube
طريقة عمل ملوخية دجاج متبل
(يتم ذلك لتنظيف الدجاج ، بحيث يمكنك تخطي هذه الخطوة وشطفها بالماء إذا كنت تفضلين ذلك فقط)
في وعاء يضاف الزيت ، ويحمر الدجاج قليلاً. أضيفي بصلًا كاملًا وحمريه أيضًا. أضيفي الماء المغلي ودعيه يغلي لمدة دقيقة. سوف تنبثق وستكون هناك بعض الرغوة ، قومي بإزالة الرغوة. طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد. قومي بإذابة أوراق الملوخية وقصيها أو هرسيها باستخدام الخلاط مع القليل من الماء (يمكنك أيضًا ترك أوراق كاملة). يجب أن يكون القوام سميكًا نوعًا ما ، دعيه يغلي ويطهى لمدة 30 دقيقة. استمري في فحص الملوخية وتقليبها ، إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضيفي المزيد من الماء. قبل دقائق من أن يصبح جاهزًا ، أضيفي 5 فصوص من الثوم وعصير الليمون وهريس الطماطم والملح. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة. قدميها فوق أرز كالروز متوسط الحبوب (2 1/2 كوب) ، والبصل المفروم مع السماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح (اخلطيهما معًا). القيمة الغدائية
السعرات الحرارية: 339 كالوري | الكربوهيدرات: 6 جم | البروتين: 24 جم | الدهون: 23 جم | الدهون المشبعة: 9 جم | الكوليسترول: 95 ملغ | صوديوم: 288 مجم | البوتاسيوم: 393 ملغ | الألياف: 1 جرام | السكر: 2 جم | فيتامين أ: 260 وحدة دولية فيتامين ج: 22.
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
بعد ذلك قومي بوضع ثوم المفروم واستمرى في التقليب. ثم قومي بوضع طشة الملوخية على الملوخية مع التقليب جيداً. وبذلك تكون الملوخية المجمدة جاهزة للأكل ويمكن تناولها مع الأزر ، وبألف هنا وشفا.
المكونات
1
ملعقة كبيرة سمن
8
كوب مرق الدجاج
1/2
كيلو جرام ملوخية
2
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة ثوم
طريقة التحضير
يوضع السمن في قدر كبير الحجم، ويُسخن على نار متوسطة الحرارة. تضاف حبوب المستكة وتٌطهى إلى أن تذوب، ثم يضاف مرق الدجاج والبصل والهال. 3
يُترك الخليط على النار إلى أن يغلي، ثم يضاف الدجاج بحذر إلى المرق المغلي. 4
وبمجرد أن يُغلى الخليط مجددًا، تُخفض النار ويُترك الدجاج على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة واحدة أو إلى أن يتساقط لحم الدجاج عن العظم. 5
يرفع الدجاج من المرق ويُغطى حتى يبقى دافئًا. 6
يُصفى المرق ويعاد إلى القدر ويُطهى على نار هادئة. 7
تضاف الملوخية وتُطهى على نار هادئة من 3 إلى 5 دقائق إضافية، مع التقليب من حين إلى آخر. ثم ترفع عن النار، في حالة الطهي الزائد للملوخية سيتغير لونها إلى اللون البني وستسقط الملوخية في القاع بدلاً من تماسكها مع المرق. يُسخن السمن في مقلاة صغيرة الحجم ويضاف إليها الثوم والكزبرة ويُطهى الخليط إلى أن تصدر منه رائحة زكية ويكتسب الثوم اللون الذهبي. طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي. يُصب الخليط إلى الملوخية ويُقلبا. تُقدم الملوخية مباشرة مع الدجاج المسلوق والأرز المصري.
12- يضاف الثوم، ويستمر الطهي لمدة 15-30 ثانية حتى تفوح رائحته، وحتى يتحول للون الذهبي. 13- تضاف الكزبرة المطحونة مع التقليب، ويستمر الطهي مع التقليب لمدة 30 ثانية. طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - منال العالم. 14- تضاف الطشة للملوخية، وتخفض الحرارة لنار متوسطة تميل للهادئة، ويستمر الطهي مع التقليب من حين لأخر لمدة 15-20 دقيقة؛ حتى تصل شوربة الملوخية للقوام المتجانس الإنسيابي. 15- تنقل الملوخية بين مقلاتين 2-3 مرات حتى الوصول لاختلاط وتجانس القوام. نصائح تقديم الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today
ينصح بالتقديم مع الأرز المصري الأبيض. ينصح بتزيين الدجاج بالبقدونس. ينصح بتزيين الدجاج بشرائح الفلفل ارومي الألوان المقطعة رفيعًا.
جاء ذلك في أول اجتماع للمجلس الرئاسي بالعاصمة... ← 51 قراءة رحب مجلس التعاون لدول الخليج العربية، اليوم الأربعاء، بتأدية اليمين الدستورية، لرئيس وأعضاء مجلس القيادة الرئاسي، أمام مجلس النواب في محافظة عدن جنوبي البلاد. وهنأ الأمين العام... ← 25 قراءة
أخبار الوطن - مأرب برس
وحسب وكالة "سبأ" الرسمية فقد "فاز في فئة المصحف كاملًا... ← 43 قراءة اختارت هيئة التشاور والمصالحة اليمنية مجلسا لقيادتها برئاسة محمد عبد الله ناصر الغيثي، وأقر مجلس القيادة الرئاسي هذه الخطوة. صحافة نت. وأعلن مجلس القيادة الرئاسي، فجر الخميس، توافق القوى... ← 100 قراءة كشفت الحكومة اليمنية، يوم الأربعاء، عن البيان المالي لمشاريع الموازنات العامة للدولة للسنة المالية 2022 م. جاء ذلك خلال جلسة لمجلس النواب برئاسة رئيس المجلس سلطان البركاني،... ← 254 قراءة افتتح وزير الصحة العامة والسكان الدكتور قاسم محمد بحيبح بالعاصمة المؤقتة عدن، الاربعاء،فعاليات اللقاء التشاوري الخاص بالاستجابة الإنسانية للعام 2022م اللقاء الذي تنظمه كتلة... ← 36 قراءة كشف الرئيس رشاد العليمي، رئيس مجلس القيادة في اليمن، عن مليارات الريالات، هي عائدات جمارك سفن النفط التي ستدخل ميناء الحديدة خلال فترة الهدنة التي تستمر لمدة شهرين.
مأرب برس - الرئيسية
مشاهدة الموضوع التالي من صحافه نت عاجل.. اشتداد المعارك في مأرب ومصرع قيادات بارزة من المليشيات الحوثية في جبهات ماس والجدعان والان إلى التفاصيل: قتل قياديان ميدانيان من جماعة "المليشيات الحوثية في معارك مع الجيش الوطني التابع للحكومة الشرعية في محافظة مأرب. أخبار الوطن - مأرب برس. وأفاد مصادر عسكرية "، بأن قائد جبهة الجدعان المعين من المليشيات الحوثية، العميد يحيى علي الشرفي، قتل وعدد من مرافقيه في المعارك المحتدمة مع الجيش اليمني غربي محافظة مأرب النفطية. وأضاف أن قياديا ميدانيا آخر من الجماعة يدعى فاروق عبد الخالق المقباسي، سقط وآخرون قتلى خلال مواجهات عنيفة مع الجيش اليمني في جبهة ماس بمديرية مدغ اشتداد المعارك في مأرب ومصرع قيادات بارزة من اليمن كانت هذه تفاصيل اشتداد المعارك في مأرب ومصرع قيادات بارزة من المليشيات الحوثية في جبهات ماس والجدعان نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على مأرب برس وقد قام فريق التحرير في صحافه نت عاجل بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
صحافة نت
( صحافه نت عاجل) محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..
ورصدت قوات الجيش 71 خرقاً للهدنة ارتكبتها مليشيا... ← 25 قراءة قال وزير الدفاع الفريق الركن محمد المقدشي، إن المرحلة الاستثنائية تفرض على جميع الاحرار تعزيز تلاحم الصف الجمهوري واسناد عملية استكمال الانتقال السياسي وانهاء التمرد والانقلاب... ← 54 قراءة كشف السفير السعودي في اليمن محمد آل جابر، خلال برنامج تليفزيوني، عن الأمور التي من شأنها، إنهاء الحرب في اليمن. وأوضح السفير "آل جابر†خلال لقائه مع برنامج "الليوانâ€... ← 161 قراءة ترأس وزير الدفاع الفريق الركن محمد المقدشي، في العاصمة المؤقتة عدن، اجتماعا لقيادة المنطقة العسكرية الرابعة والمحاور التابعة لها، لمناقشة مجمل الأوضاع الميدانية والعسكرية في ضوء... ← 58 قراءة صعدت مليشيا الحوثي الانقلابية المدعومة من إيران، خروقاتها للهدنة الأممية في مختلف جبهات القتال. ورصدت قوات الجيش الوطني ارتكاب مليشيا الحوثي 105 انتهاكات للهدنة يوم الأربعاء... ← 35 قراءة تلقى رئيس مجلس القيادة الرئاسي الدكتور رشاد العليمي، مساء اليوم الخميس، اتصالاً هاتفياً من وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن. وجرى خلال الاتصال بحث العلاقات الثنائية بين... مأرب برس - الرئيسية. ← 51 قراءة صوت مجلس النواب اليمني، اليوم الخميس، بالإجماع على منح الثقة للحكومة اليمنية، برئاسة معين عبدالملك.
وفي... ← 114 قراءة عاود الريال اليمني الانهيار أمام العملات الأجنبية، في العاصمة المؤقتة عدن (جنوبي اليمن) ومناطق سيطرة الحكومة الشرعية، بعد أيام من تحسنه متأثراً بالمستجدات السياسية الجديدة.... ← 146 قراءة وصل وفد عماني رفيع المستوى، الجمعة 22 أبريل/نيسان، إلى مطار صنعاء الدولي لبحث متابعة الهدنة الأممية وجهود إنهاء الحرب مع قيادات جماعة الحوثي. وقالت وسائل إعلام عمانية وأخرى... ← 70 قراءة كشف سفير المملكة العربية السعودية في اليمن محمد آل جابر، عن القاتل الحقيقي الذي قتل الرئيس اليمني الأسبق علي عبد الله صالح، متهما الحرس الثوري الإيراني بالوقوف وراء مقتله. جاء... ← 2423 قراءة استبعدت مؤسسة "Heritage" الأمريكية للدراسات الدولية، إنهاء الحرب في اليمن من خلال المفاوضات، قبل هزيمة جهود مليشيا الحوثي الإرهابية لتحقيق نصر عسكري. وقالت المؤسسة في تحليل... ← 113 قراءة أعلنت إدارة شرطة عدن، الجمعة 22 أبريل/نيسان، أنها أقرت حظر حركة الدراجات النارية وأمهلت مالكيها 3 أيام لإخراجها من العاصمة المؤقتة لليمن. وأفاد المكتب الإعلامي لإدارة أمن عدن... ← 36 قراءة تواصل مليشيا الحوثي الإيرانية خروقاتها للهدنة الأممية في مختلف جبهات القتال بمحافظات الحديدة وتعز وحجة وصعدة والجوف ومارب.