حلى الخشخش من ألذ وأشهى الوصفات سريعة التحضير التي ستتمكنين من تحضيرها لأسرتك بسرعة وبسهولة أيضا، فغالبا ما سيحتوي مطبخك على مكوناتها أو يمكنك شراءها بسعر بسيط فهي غير مكلفة على الإطلاق. حلى الخشخش هي حلى يتم صنعها بالشعيرية الباكستانية، والشعيرية الباكستانية تختلف تماما عن الشعرية التي تستخدم في إعداد الرز والشوربة وغيرها من الوصفات، فهي شعرية طرية تكون طويلة عند شراءها ويتم تكسيرها لإعداد الوصفة وتحميرها لتكون مقرمشة. حلى الخشخش سهل - أكلات لجميع الأذواق. وسنخبرك الآن كيف يمكنك بطريقة عمل حلى الخشخش بوصفات سهلة وبسيطة ونكهات متعددة. طريقه حلى خشخش
المكونات:
باكيت شعيرية باكستانية
عبوة بسكوت مملح
ملعقة زبدة
كوب إلا ربع حليب مكثف
كوب قشدة
ملعقة كبيرة كريم بودرة (كريم شانتيه)
ملعقة كبيرة بوردة كاسترد
ملعقة حليب
كوب حليب للتغميس
طريقة العمل:
في مقلاة على النار، ضعي ملعقة الزبدة حتى تسخن وضعي الشعيرية الباكستانية وقلبيها جيدا حتى يتحول لونها للون الذهبي واتركيها جانبا. في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، قومي بخلط القشدة والحليب المكثف وبودرة الكاسترد والكريم شانتيه وملعقة الحليب السائل واخلطيهم جيدا. في صينية، احضري البسكوت واغمسي كل بسكوتة في الحليب ورصيه في الصينية، من ثم ضعي فوقه طبقه من الخليط السابق من ثم طبقة من الشعرية وكرري العملية مرة أخرى.
حلى الخشخش سهل - أكلات لجميع الأذواق
حلى كاسات الكورن فليكس
ظرف من الكريمة. باكيت من البسكويت. كوب من الكورن فليكس. كوب من الفراولة. يوضع كوب الحليب في وعاءٍ عميقٍ ، ويضاف إليه ظرف الكريمة، تخلط المكونات مع بعضها جيدًا، حتى تتشكل كريمة ذات قوامٍ كثيفٍ. تضاف كمية القشطة للكريمة، وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًأ. يطحن البسكويت جيدًا، حتى يصبح ذو ملمسٍ ناعمٍ. تقطع الفراولة إما قطع صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة، ويمكن استبدال الفراولة بأي نوع من الفواكه المفضلة. توضع كميةٌ من مطحون البسكويت في قعر الكوب كطبقةٍ أولى، ثم كمية من خليط الكريمة كطبقةٍ ثانية، ثم الفراولة المقطعة، وبعد ذلك القليل من الكورن فليكس، ثم تكرر الطبقات حسب االرغبة. توضع أكواب الحلى في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين، وبعد إخراجها من الثلاجة يوضع على وجهها القليل من الكورن فليكس الهش والمقرقش، ولتصبح جاهزة للتقديم. حلى كاسات طبقات الحلو
ظرفان من جيلي الفراولة. ست ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى. ثلاثة أكواب من الماء. للتزيين
نصف كوب من الكريمة ذات قوامٍ كثيفٍ. ست حبات من الفراولة. يغلى كوب ونصف من الماء، ثم يضاف إليه ظرفي الجيلي، وتحرك المكونات حتى تذوب حبيبات الجيلي تمامًا.
يوضع السميد والجزر المبروش، والسكر الناعم، والبيضة، والزيت، والفانيليا والباكينج باودر، وعلبتي القشطة، والملح، والجوز المطحون، في وعاءٍ عميقٍ، وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا. توزع طبقةٌ من خليط السميد في قعر الأكواب كطبقةٍ أولى، وتوضع كمية من القشطة كطبقةٍ ثانية، ومن ثم طبقةٍ من خليط السميد كطبقةٍ أخيرة. توضع في صينية الفرن قطعة من القماش، ومن ثم تصف أكواب الحلى الزجاجية فيها، ومن ثم تملئ الصينية بالماء، ومن ثم توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، من الأسفل، ولمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تستوي البسبوسة. تحلى البسبوسة بالحليب المكثف المحلى بعد إخراجها من الفرن، وتزين الأكواب بشرائح الفستق الحلبي، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
نقدم لكم من حلويات المطبخ السعودي الشهيرة ، وخاصة اننا في شهر الحليوات اليكم طريقة عمل معصوب بالموز ومعها العسل ايضا لذيذة جدا ولها فائدة للجسم كثيرة. المقادير:
– خبز اسمر
– موز
– سكر
– سمن
– عسل
طريقة التحضير:
– قطعي الخبز الى قطع صغيرة. – سخني السمن على النار ثم اضيفي اليها الخبز وحركي الى ان يتحمر الخيز. طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال. – اضيفي السكر واستمري في التحريك. – اضيفي قطع الموز وقلبي الى ان يصبح الخليط متجانس. – اضيفي العسل وحركي جيدا ثم قدميه مع تزيين وجه بالعسل. فوائد العسل:
– يحتوي على:
– مضادت اكسدة
– كالسيوم
اضرار العسل:
كثرة تناوله يؤدي الى السمنة. معصوب بالموز
العسل
اضافة الموز للخبز الاسمر
الخبز الاسمر
طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال
يُضاف إلى وعاء الدقيق البني المنخل والفانيليا ويُحرّك جيداً بملعقة خشبية. نحضر وعاء عميق آخر ، نضيف الحليب السائل إلى الوعاء وسخنه قليلاً ، ثم نضيف السكر الأبيض إلى الحليب الدافئ ، ونقلب السكر الأبيض والحليب بسرعة حتى يذوب تماما مع الحليب ، ثم نضيف الخميرة. قلب الخميرة جيدًا وبسرعة مع الحليب ، ثم اترك الوعاء جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تظهر مفعول الخميرة. يُضاف إلى وعاء الحليب والسكر والخميرة ومزيج الدقيق البني والفانيليا تدريجياً ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة ذات قوام متماسك ومتجانس. اتركي وعاء العجين جانبًا حتى يهدأ ويتخمر لمدة ساعة على الأقل ، وبعد مرور الساعة ، ابدئي في تشكيله إلى عدة قطع متوسطة الحجم. حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة ، وضعيها على نار متوسطة ، وانتظري حتى يسخن الزيت جيدًا ، ثم أضيفي الزيت الساخن للعجين بعد دهنه جيدًا. اتركي قطعة العجين في المقلاة لفترة كافية حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر ، لتنضج جيدًا وتأخذ نفس اللون. نخرج قطعة العجينة الناضجة ونضعها في طبق مناسب ، ونكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجين بالكامل.
في هذه الخطوة قومي بإضافة نصف الكمية من العسل والقشطة إلى الخليط واخلطيهم جيداً. وأخيراً يتم تحضير الأطباق الخاصة بالتقديم، ثم وضع المعصوب بها وتزيينه بواسطة بشر الجبن وإضافة القشطه والعسل المتبقي، ثم تقديمه وهكذا. المعصوب بالموز والخبز الأسمر
مكونات التحضير:
تجهيز 1 رغيف من الخبز الأسمر. 2 ثمرة موز. 3 معالق قشطة. 1 معلقه كبيره عسل نحل. كيفية تحضير المعصوب بالموز والخبز:
يتم هرس الموز جيداً من خلال استخدام الشوكه. يتم إضافة الموز المهروس مع العسل والقشطه، ثم الخلط جيداً حتى تتجانس. قومي بتقطيع الخبز إلى بعض القطع الصغيرة التي تكون مثل، الفتات واضيفي لها الخليط واخلطيهم جيداً. وأخيراً تحضير الأطباق أو الأكواب الخاصة بالتقديم وضعي بها المعصوب، ثم زينيه بالعسل. ملخص الموضوع
قدمنا لكم في مقال المعصوب بالقشطه والموز ما يلي. نبذة عن أكلة المعصوب والبلدان المشهورة بها. مكونات تحضير وصفة المعصوب. خطوات تحضير معصوب شهي ولذيذ بالقشطة والموز. وصفة المعصوب بالخبز الأسمر والموز. شاهد أيضاً: طريقة العصيدة بالتمر بخطوات سهلة وغير مكلفة.