كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفيي على طريقة عمل تشريبة كيكة الزعفران والكيكة بذاتها من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق هذه الكيكة الطرية والهشة وتبحثين عن افضل وصفة لتحضيرها تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة. 2 لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الزيت والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس. 3 أضيفي الدقيق تدريجياً وارتمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. زيدي البايكنغ باودر والفانيليا واخفقي حتى يتجانس المزيج. 4 أضيفي الحليب والزعفران، واستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم. تشريبة كيكة الزعفران للرجل. 5 أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6 لتحضير تشريبة الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثّف المحلّى، الحليب والحليب المبخّر. أخلطي المكونات حتى تحصلي على صلصة متجانسة. 7 أخرجي الكيك من الفرن واسكبي التشريبة على الوجه. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. 8 في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة حتى يكثف قوامها.
- تشريبة كيكة الزعفران الحر
- تشريبة كيكة الزعفران للتصلب اللويحي
- تشريبة كيكة الزعفران للرجل
تشريبة كيكة الزعفران الحر
[/FT] [FT=arial] [/FT]: منتدى حلم - من قسم: المطبخ العام
تشريبة كيكة الزعفران للتصلب اللويحي
في طبق عميق وباستخدام المضرب الكهربائي نخفق الأربع بيضات مع كوب السكر والقليل من الفانيليا حتي يتماسك الخليط. ملون طعام بلون وردي. نخل الدقيق والملح وبيكاربونات.
تشريبة كيكة الزعفران للرجل
كيف طريقة التقديم: بعد تبريد الكيكة تماماً نقوم بإحضار الكريمة. نبدأ في توزيع كمية الكريمة لتغطي سطح الكيكة. وأخيراً نقوم بتزيين كيكية الزعفران وهذا نتركه حسب الزوق العام لكل سيدة.
باكيت كريمة دريم ويب. كمية من السكر الناعم وقد تكون هذه الكمية على حسب الرغبة، إلا أنها مطلوب استعمالها عند إعداد الكريمة الخاصة بالكيكة. طريقة عمل كيكة الزعفران
إن إعداد هذه الكيكة لا يحتاج الكثير من الجهد، ولكن قد تستدعي إلى الانتظار والصبر، والخطوات تبدأ كالتالي:-
أولا نقوم بخفق البيض مع كمية الماء والزيت الموضوعة ضمن وصفة باكيت الكيك الذي تم إحضاره من أجل خبزه لكيكة الزعفران. نستمر في عملية الخفق وتحريك المكونات معاً حتى تتجانس تماماً، ونضيف كمية الكيك الجاهز المضاف إليه الزعفران والطحين. سنلاحظ أن لون الخليط أصبح أصفر وسلس القوام. نقوم بإحضار صينية مستطيلة ولا نستعمل قوالب الكيكة المعتاد استعمالها، وندهنها بشكل جيد من جميع النواحي والأطراف بالزبدة، ثم نرش الطحين فوقها، كي لا يلتصق الخليط ويحترق. تشريبة كيكة الزعفران خيوط. نصب الخليط في الصينية، وندخلها إلى الفرن إلى أن تنضج. نبدأ بتحضير تشريبة الكيك، وذلك من خلال وضع الحليب على نار متوسطة، وبعدها نبدأ بإضافة باقي مكونات المذكورة أعلاه الخاص بالتشريبة، ونتركها جانباً بعد أن تغلي. في هذه الأثناء، نقوم بإخراج الكيكة من الفرن، ونشربها مباشرة بتشريبة الكيكة التي تم إعدادها، ويفضل وضع الكمية كاملة، فكلما تشربت الكيكة جيداً من الحليب، كلما كانت هشة، وهذا هو المطلوب.