تعد المراصيع طبقًا سعوديًّا تقليديًّا يتم تقديمها برفقة فنجان من القهوة الطازجة. 00:20
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير طريقة عمل المراصيع
250 غرام دقيق قمح أبيض لكافة أغراض الوصفة. 250 غرام دقيق ذرة. 1/2 ملعقة كبيرة خميرة جافة. 1/2 ملعقة كبيرة عسل. 390 مل ماء دافئ. رشة ملح. ملعقة كبيرة زيت نباتي. الخطوات لتحضير طريقة عمل المراصيع
أحضر وعاء كبير الحجم وأضف بداخله الدقيق و الخميرة والملح واخفقهم معًا. أضف العسل والماء واخفق المكونات معًا باستخدام المضرب اليدوي لتكوين عجينة طرية ولزجة. استخدم يديك واخفق العجين مدّة 5 إلى 6 دقائق. طريقة عمل المراصيع بالعسل | أطيب طبخة. ضع العجين بغلاف بلاستيكي واتركه جانبًا مدّة ساعة حتى يتضاعف حجم العجين. قسّم العجين إلى 5 أو 6 كرات، ثم ضعها جانبًا 10 دقائق. سخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم على درجة حرارة منخفضة. افرد العجين واحدة تلو الآخرى لتصبح كالفطيرة. ضع كل فطيرة على حدة في المقلاة مدّة 3 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. قدم المراصيع على الفور مع القليل من العسل أو شراب القيقب. ملاحظات اخصائية التغذية
الطبق صحي ومتوسط السعرات الحرارية وملائم لمن يهدفون لنزول الوزن
زيّن المصابيب ببعض المكسرات كاللوز أو الجوز التي تحتوي على الدهون الصحية التي تسهم في الحفاظ على صحة القلب والجسم ووقايته من الإصابة بالأمراض.
- طريقة عمل المراصيع بالعسل | أطيب طبخة
طريقة عمل المراصيع بالعسل | أطيب طبخة
اليكم وصفى لعمل المراصيع بالمرق مميزة جدا ولذيذة ، من المطبخ السعودي ومقدمة لتكون وجبة رمضانية ممتعة ، طريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة لدينا بسهولة. المقادير:
– دقيق اسمر
– ملح
– خميرة
– زيت
– مكونات المرق:
– حبة بصلة مقطعة حسب الرغبة
– زبدة
– ليمون
– هيل
طريقة التحضير:
– اعجني الدقيق بماء دافئ مع الملح والخميرة. – بعد ذلك غطي العجينة لمدة ساعة. – بعدها قومي بعمل كور من العيجنة. – احضري صاجة وادهنيها زيت وضعيها على النار. – اجعلى الكوة الواحدة مرصاع وضعيه على الصاجة على النار. – لتحضير المرق:
– ضعي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل وحمريه قليلا. – اضيفي الليمون والهيل ثم قلبي ثم اضيفي الماء واتركي المرق يغلي. – بعد ذلك ضعي المراصيع المجهزة في هذه الخلطة. فوائد الليمون:
– يحتوى على:
– البروتين
– فيتامين c
– السكريات
– الدهون
اضرار الليمون:
لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم. تسوية المراصيع على النار
مراصيع بالمرق
عجينة المراصيع
تحضير المرق
زوري موقع اطيب طبخة وتعرفي على طريقة تحضير المراصيع بالعسل. جربيها متبعة الخطوات السهلة والواضحو وقدميها على سفرة الفطور لديك. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي كل المكونات ما عدا العسل في وعاء واخفقيها حتى تتجانس. 2 حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة. 3 أضيفي حوالى مغرفة صغيرة من المزيج وانتظري حتى تنضج لدقيقة واحدة ثمّ أقلبيها واتركيها لدقيقة إضافية. 4 أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. 5 صفّي المراصيع في طبق التقديم وزيّنيها بالعسل ثمّ قدّميها على سفرتك. نصائح يمكنك استبدال العسل بشوكولاتة الدهن إذا أردت لمذاق ولا أشهى. للمزيد من وصفات الفطور المميزة، جربي من موقعنا خلية النحل و الكريب. وصفات ذات صلة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة!