طريقة عمل سمك السلمون بالليمون والزبدة والثوم/ salmon with lemon butter sauce /للشيف ايمن حسن. - YouTube
طريقة تحضير السلمون بالزبدة | مبتدا
من أفيد الأكلات للجسم هى الأسماك، نظرا لاحتوائها على أوميجا 3 الذي يعد من الدهون الصحية التي نحتاجها ،واليوم نقدم لكم طريقة عمل السلمون بالزبدة. المقادير – البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات) – زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة – ملح: ملعقة صغيرة ونصف – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – فيليه السلمون: 4 شرائح – الثوم: ملعقتان كبيرتان ونصف (مهروس) – بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) – عصير الليمون: ثلث كوب (طازج) – الزبدة: نصف كوب (مذوبة) – الخل الأبيض: 2 ملعقة كبيرة – مرق دجاج: ربع كوب
طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 200. اخلطي البطاطس مع الزيت ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضعي البطاطس في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تطرى وتتحمر. ازيلي البطاطس على طرف الطبق وضعي السلمون. طريقة عمل السلمون بالزبدة | سوبر ماما. وزعي باقي كمية الثوم فوق السلمون والبقدونس. اخلطي عصير الليمون مع الزبدة وأضيفي المزيج فوق السلمون ثم تبلي بباقي كمية الملح والفلفل. أعيدي الطبق للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً. قد يهمك أيضــــــــــــــــًا: طريقة تحضير السلمون مع حشوة الكرات والأرزّ البرّي طريقة سهلة لتحضير شوربة السلمون والهليون
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة و الليمون – Belwasfa
السلمون المحمص بالزبدة: يتميز طبق سمك السلمون المخبوز بالزبدة في الفرن بلذة طعمه وجمال منظره مما يجعله مناسباً كوجبة عشاء شهية ولذيذة وسريعة التحضير، كما يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على فيتامين (c)، وفيتامين (d)، وفيتامين (b 6)، كما أنه غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد مما يجعله طبق طبقاً صحياً في غاية الفائدة. طريقة تحضير السلمون المحمص بالزبدة:
مكونات سلمون المحمص بالزبدة:
شريحتين من فيليه سمك السلمون، (يُمكننا أن نضاعف كمية فيليه السلمون لنصنع وجبة عائلية). 1 ونصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون المعصور طازج، أو (حسب الرغبة). 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة المفضلة لدينا (مثل صلصة سريراتشا). 4 ملاعق صغيرة من الثوم المقشر والمفروم طازجاً (4 فصوص). الملح (كميته حسب الرغبة). (من 3 إلى 4) ملاعق كبيرة من الزبدة، المقطعة إلى مكعبات صغيرة، أو سمن (حسب الرغبة). 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المغسول والمفروم أو يُمكننا استبداله بالكزبرة (حسب الرغبة). طريقة عمل سمك السلمون بالليمون والزبدة والثوم/ salmon with lemon butter sauce /للشيف ايمن حسن. - YouTube. 450 جرام من الهليون متوسط السماكة، أطرافه الخشبية مشذبة. الأدوات التي سنحتاجها:
رقائق الألمنيوم شديدة التحمل 14 × 12 بوصة (35 × 30 سم)، ويُمكننا استبدالها بورق الزبدة، أو بورق البرشمان، ويُمكننا رميها بالباربكيو.
طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والليمون - عقل
ثم نقوم بلف رقائق القصدير بحيث تكون شرائح السلمون مغلفة، ومن ثم نقوم بتجعيد الحواف معاً ثم نلفها برفق (يجب أن لا نلفها بإحكام شديد ويجب أن نحتفظ بمساحة إضافية صغيرة بالداخل لتتوزع الحرارة). طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والليمون - عقل. ثم نقوم بنقل رقائق السلمون إلى صفيحة الخبز أو إلى صينية الخبز ونضعها في الفرن، ونخبز شرائح السلمون مع إغلاق الجانب لأعلى حتى ينضج السلمون (سيحتاج من 9 إلى 12 دقيقة تقريباً)، حسب نوع الفرن، (وبشكل عام من الأفضل أن لا نبالغ في طهي شرائح السلمون) لكي تبقى شرائح سمك السلمون والهليون مقرمشة بعض الشيء. بعد ذلك نقوم بفك تغليف السلمون المخبوز بعناية ورفق من رقائق الألومنيوم، ثم نقوم برش المزيد من عصير الليمون عليه ون ثم نزينه بالبقدونس الطازج أو الكزبرة مع شريحة من الليمون. ويُمكننا أن نقدم شرائح فيليه سمك السلمون بجانب طبق من أرز القرنبيط أو الخضار المشوية، وبالنسبة لمن لا يتبعون حمية الكيتو، يجب أن يضعوا ملعقة صغيرة من العسل فوق شرائح السلمون قبل الخبز. كم يُمكننا أن شريحه من الخبز الريفي في رقائق الألمنيوم قبل الخبز إذا لم نكن من متبعين النظام الغذائي كيتو، فستمتص شريحة الخبز الريفي عصائر الطهي اللذيذة لسمك السلمون المخبوز في ورق القصدير.
طريقة عمل السلمون بالزبدة | سوبر ماما
ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى ينضج السلمون والبطاطس. ضعي باقي الزبد في وعاء، ثم أضيفي باقي الثوم وعصير الليمون ومرق الدجاج، واتركيه جانبًا. زيني الصينية بشرائح الليمون الطازجة، ثم قدميها ساخنة بجانب خليط الزبد والمرق. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Cafe Delites
طريقة عمل سمك السلمون بالليمون والزبدة والثوم/ Salmon With Lemon Butter Sauce /للشيف ايمن حسن. - Youtube
إعملي الصوص
في طاسة علي النار ، حطي معلقة صغيرة زبدة
و ضيفي الثوم المبشور و قلبي لحد ما يصفر و ريحته تظهر. ضيفي عصير الليمون و سبيهم علي النار حوالي 3 دقايق ، ضيفي بعد كده 3 معالق كبيرة زبدة و العسل الأبيض و إرفعي الصوص من علي النار و سيبيه علي جنب و بكده يكون الصوص خلص و جاهز. تبلي السلمون
نشفي شرايح السلمون كويس أوي من الناحيتين و تبليها بالملح و الفلفل الإسود. سوي السمك
حضري طاسة فيها زيت الزيتون علي النار و حطي فيها شرايح السلمون و قلبي علي كل ناحية تقريباً لمده أربع دقايق. زوقي ، قدمي و استمتعي
خرجي السمك علي طبق التقديم و صبي عليه صوص الثوم و العسل و الزبدة و عصير الليمون اللي جهزتيه في الخطوة 3، زوقي الطبق بالبقدونس المقطع و شرايح الليمون. قدمي الطبق لعيلتك و شوفي النتيجة. نصائــــح
علشان تكون النتيجة رائعة مينفعش تخرجي شرايح السلمون متجمدة و تبدأي الشغل ، لازم تكون في درجة حرارة المطبخ. لو سمك السلمون مش متوفر ممكن تنفذي نفس الخطوات مع شرايح السمك البلطي أو البوري ، المهم تكون الشرايخ خالية من الجلد و الشوك. ممكن تقدمي طبق شرايح السلمون مع الرز الأحمر و سلطة خضرا ، طحينة أو بابا غنوج ، و بكده تكون وجبة متكاملة بكل العناصر الغذائية.
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا