بينما لو كان المحشي يحتوي على اللحوم، فإنه في تلك الحالة يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى مائتان وعشرون سعر حراري تقريبًا. اقرأ أيضًا: طرق حساب السعرات الحرارية
طريقة عمل المحشي للدايت
ويعتبر المحشي من أنواع الأطعمة الشهية، والتي يرغب الكثيرون في تناولها، ولكن أثناء الحميات الغذائية يكون من الصعب تناوله، لذلك يجب أن يتم تناوله بسعرات حرارية مخفضة، ويمكن تحضيره بأقل نسبة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
المكونات اللازمة
ربع كيلو من الملفوف المسلوق. ربع كيلو من ورق العنب. ربع كيلو من الباذنجان. ربع كيلو من الكوسا. كوب واحد من الأرز. ربطة من البقدونس. ثلاثة من حبات الطماطم. اثنان من حبات البصل. ربطة من الكزبرة، والشبت. طريقة التحضير
يتم القيام بتقطيع الخضروات، والتي تشتمل على الشبت والكزبرة، والبقدونس. وبعد ذلك يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض، والتي تشتمل على الأرز، والخضروات. مع مراعاة أن يتم غسل الأرز جيدا في البداية قبل خلطه بالمكونات السابقة. بعد ذلك يتم فرح البصل، ويتم إضافته إلى المكونات. يضاف القليل جدا من الملح، والفلفل والبهارات التي ترغبين بها، وذلك حتى تضيف إلى المحشي النكهة المميزة.
- السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في الكوسا - الجواب
- السعرات الحرارية في الكوسا - سطور
السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في الكوسا - الجواب
تُستخدم الكوسا في تحضير العديد من الأطباق فإن كنت تتساءلين: الكوسا كم سعره حراريه تحتوي، اليك من موقع أطيب طبخة عدد السعرات الحرارية في الكوسا كما أبرز فوائدها لجسم الإنسان. تُعتبر الكوسا من الخضروات الموسمية لذلك يمكنك حفظ الكوسا في الفريزر من سنة لسنة لتحضير أشهى المأكولات. كوسا كم سعره حراريه فوائد الكوسا 1- كوسا كم سعره حراريه ان الكوسا هي من أكثر الخضراوات التي يُنصح بتناولها خلال فترات الرجيم وذلك لاحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية وعلى القليل من السعرات الحرارية إذ كل حبة كوسا متوسطة الحجم أي ما يعادل وزنها الـ 200 غرام تحتوي على 33 سعرة حرارية وكل كوب من الكوسا المقطع يحتوي على حوالى 21 سعرة حرارية. إذاً إن احتواء الكوسا على عدد قليل من السعرات الحرارية يجنبك زيادة الوزن لكن انتبهي إذ عليك تحضير الكوسا بطرق صحية لدى اتباعك أي رجيم كما ننصحك أن تتبعي هذه الخطوات لقلي الكوسا دون أن يتشرب الزيت. 2- فوائد الكوسا تحتوي الكوسا على العديد من الفوائد الغذائية أبرزها: تساعد على خسارة الوزن: لا تحتوي الكوسا إلا على القليل من السعرات الحرارية ما يجعلها مكوناً مفيداً للرجيم إذ يمكنك تناول كمية مهمة منه دون أن يزيد وزنك.
السعرات الحرارية في الكوسا - سطور
الكوسا واحدة من الخضروات التي لها قيمة غذائية عالية وتعد من بين النباتات الصيفية ولكنها أصبحت اليوم متوفرة في جميع فصول العام ويصنفها بعض الأشخاص على أنها فاكهة، ولكن أجريت الكثير من الدراسات حول السعرات الحرارية بها. عدد السعرات الحرارية في الكوسة
تعد الكوسا من الخضروات التي لا غنى عنها في أي نظام غذائي صحي أولا بسبب عدم وجود سعرات حرارية زائدة كثيرة بها، وثانيا لكونها من الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة وعلى من يتبع النظام الغذائي الصحي أن يعلم السعرات الحرارية التي توجد في حبة الكوسا الواحدة لحساب قدر السعرات الحرارية التي يحصل عليها بشكل يومي. وعن السعرات الحرارية التي توجد في حبة الكوسا الواحدة على أن تكون متوسطة الحجم فهي 2 سعر حراري، وحال إن أستخدمت 100 جرام من الكوسا فإن السعرات الحرارية التي توجد بها هي 21 سعر حراري، ونصف كوب من الكوسا المقطعة والمطبوخة تعطي سعرات حرارية قدرها 18 سعر حراري ومن هنا تجد أن السعرات الحرارية ليست كثيرة في الكوسا. فوائد الكوسا لصحة الجسم
الكوسا من الخضروات التي يوجد بها الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم ومن بين تلك الفوائد ما يلي:
1- الكوسا لديها القدرة الكبيرة في تقليل الآلام التي يصاب بها الإنسان.
[١] [٤] مصدرٌ جيدٌ للفيتامينات: مثل: فيتامين ج الذي يتوفّر بكميّةٍ كبيرةٍ في الكوسا، كما أنّه يحتوي على نسبةٍ جيّدةٍ من فيتامين ب6، بالإضافة إلى مجموعةٍ متنوّعة من الفيتامينات التي تتوفر فيه بكميّاتٍ أقلّ، ومنها؛ فيتامين أ، والفولات، وفيتامين ب1، إضافةً إلى فيتامين ب2، أو ما يُعرَف بالرايبوفلافين (بالإنجليزيّة: Riboflavin). [٥]
مصدرٌ جيّدٌ للمعادن: يحتوي الكوسا على عنصر المنغنيز الذي يحتاجُه الجسم في إنتاج مركّب الكولين (بالإنجليزيّة: Choline)؛ وهو حمضٌ أمينيٌّ يُساهم في إنتاج الكولاجين، [٦] كما يساهم هذا العنصر في تنظيم وظائف الأعصاب والمخّ، كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يُساعد على تنظيم مستويات ضغط الدّم في الجسم. [٣]
دراسات علميّة حول فوائد الكوسا
توجد العديد من الدّراسات التي تُبيّن الفوائد الصحيّة للكوسا، ومنها ما يأتي:
أشارتْ دراسةٌ مخبريّةٌ نشرتْها مجلّة Nutrients عام 2017 إلى أنّ نبات الكوسا يُساهم في مكافحة نمو الخلايا السرطانية ، حيث تبيّن أنّه يُحفِّز استماتتها، ويحدّ من تكاثرها. [٧]
أظهرتْ دراسةٌ أُجريَتْ على الفئران ونشرتْها مجلّة Food and Nutrition Sciences عام 2020؛ أنّ الكوسا يمكن أن يساهم في التّقليل من خطر الإصابة بالأمراض القلبيّة ، حيث كشفت النتائج عن انخفاض المُؤشّرات المُرتبطة بمرض القلب التاجيّ (بالإنجليزيّة: Coronary heart disease)، أو ما يُعرَف اختصاراً بـ CHD، مثل مستوى الكوليسترول الكليّ، والكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية، وغيرها، ومع ذلك فإنّ هناك حاجةً لإجراء دراساتٍ سريريّةً على البشر للتحقّق من هذه النّتائج.