وزعي الصلصة داخل ساندوتشات الشاورما أو بجانبها مع البطاطس المقلية والمخللات. طريقة عمل صلصة الطحينة بالحليب الرائب المكونات: كوب طحينة. ¾ كوب حليب رائب. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ½ ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. طريقة التحضير: ضعي جميع المقادير في وعاء كبير، وقلبي جيدًا. شاورما سوري بالدجاج والزبادي بتتبيلة الأصلية وجبات سوري من مطبخك - ثقفني. غطي الوعاء بورق نايلون شفاف، ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما. تعرفي أيضًا إلى طريقة عمل صوص الشاورما التركي ، و طريقة عمل صلصة الثوم اللبنانية. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى بديل الزبادي في الشاورما، جربي المكونات السابقة حتى تصلي إلى أفضل بديل، والأقرب مذاقًا لتتبيلة الشاورما الأصلية والصلصات الخاصة بها، وشاركينا تجربتكِ. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.
تتبيلة الدجاج بالزبادي – لاينز
طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت بتتبيلة سهلة جدا وهقولك ازاي تسويها. طريقة عمل شاورما اللحم في مطبخ ميني أهلا وسهلا ومرحبا بكم في قناة مطبخ ميني Minnie Kitchen للطبخات ووصفات الطعام وكل ما يخص البنات والبيت وس Food Meat Beef
طريقة احلى شاورما فراخ هتعملها في البيت وبأسهل وأسرع طريقة Food Chocolate Cookie Desserts
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم عرب فودز
طريقة عمل شاورما اللحم السورية بأشهى مذاق
تعرف على طريقة عمل شاورما اللحمة مختلفون
طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي - موضوع
½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ½ ملعقة صغيرة سماق. ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري). ملح حسب الرغبة. تكفي هذه البهارات: ½ 2 كيلو لحم مقطع شرائح. ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة خل. 4 ملاعق كبيرة زيت. طريقة التحضير: ضعي البهارات في وعاء، وقلبي جيدًا. ضعي اللحم في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه خليط البهارات، وقلبي جيدًا. أضيفي الزيت والليمون والخل، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة مدة لا تقل عن ست ساعات. أخرجي الشاورما من الثلاجة، وشوحيها في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة. استمري في التقليب، حتى تنضج الشاورما. يمكنكِ تحضير كمية أكبر من بهارات الشاورما، والاحتفاظ بها في أوعية محكمة الغلق. تعرفي أيضًا إلى طريقة عمل شاورما اللحم على السيخ ، و طريقة عمل شاورما الدجاج على السيخ ، و طريقة عمل الشاورما التركية. طريقة عمل الصلصة البيضاء للشاورما دون زبادي المكونات: ½ كوب كريمة حامضية (ساور كريم). ملعقة كبيرة طحينة. 3 فصوص ثوم مهروسة. تتبيلة الدجاج بالزبادي – لاينز. 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم. 5 ورقات نعناع طازج أو مجفف مفروم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير: ضعي جميع المكونات في محضر الطعام، واخلطي جيدا مدة دقيقة.
شاورما سوري بالدجاج والزبادي بتتبيلة الأصلية وجبات سوري من مطبخك - ثقفني
أفضل تتبيلة شاورما بالزبادي
اسم الوصفة: أفضل تتبيلة شاورما بالزبادي عليك تجربتها
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
1/2 كوب لبن زبادي
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
رشة كمون
رشة بهارات
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج مكونات التتبيلة. في وعاء صبي التتبيلة ثم أضيفي قطع الدجاج وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. وزعي الدجاج في صينية الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي - شاورما
الطريقة الرابعة الثومية بالبطاطس والثوم
٣ حبات بطاطس متوسطة. ٢ ملعقة مايونيز. 1/2 ملعقة فلفل أبيض. ملعقتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الثوم سواء بودر أو مفروم حسب الرغبة. ملعقة خل أبيض كبيرة. ١/٢ كوب ماء دافئ. قومي بتقشير البطاطس ووضعها في الماء المغلي على النار ثم أضيفي إليها الملح، ثم اتركيها حتى تستوي جيدًا مع التقليب. أحضري إناء وضعي فيه كُلًا من الفلفل الأبيض، والزيت النباتي، والمايونيز، والخل، والملح، ثم قومي بمزجهم حتى يتجانس الخليط، ومن ثم تغطيته بكيس نايلون ووضعة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. أخرجي البطاطس من الماء وقومي بهرسها، ثم ضيفي إليها والثوم وامزجيهم جيدًا. ثم قومي بخلط جميع المكونات، وقلبيهم جيدًا حتى تحصلي على المذاق الرائع. توضع الصلصة في الثلاجة حتى تتماسك قبل التقديم. اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الشاورما السوري
طريقة عمل عيش الشاورما
يوجد عدة أنواع من العيش تستخدم مع الشاورما السوري سنذكر بعضها
أولًا: رغيف الصاج
٢ كوب من الدقيق الأبيض. ٣/٤ كوب من الدقيق الأسمر. ١ ملعقة خميرة فورية كبيرة. ٣/٤ كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ٣ ملاعق سكر.
ما بديل الزبادي في الشاورما؟ | سوبر ماما
ثم ننزل بالشاورما ونتركها حتى يتغير لونها وتأخذ لونًا ذهبيًّا. طريقة عمل الساندويتش
نحضر واحدة من العيش السوري الطري، ونضع فيه ملعقتين من الشاورما عند الطرف وعليها خمس صوابع من البطاطس المقرمشة وخس وقطع صغيرة من الطماطم وشرائح من الخيار المخلل أو أي نوع مخلل حسب الرغبة. ثم نلّم جوانب العيش ونلّفه رول حتى نحصل على ساندويتش. وأخيرًا ندهن الجريل بالزيت ونضع عليه الساندويتش ليأخذ لون. نكرر الخطوات السابقة مع بقية الكميّة. اخترنا لك: طريقة عمل شاورما فراخ سوري
تتبيلة شاورما الفراخ مثل المطاعم
1 كيلوغرام من صدور الدجاج البانية. و1 كوب من الزبادي. 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ. 2 فص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا. و2 ملعقة كبيرة من الكاتشب. رشة فلفل أسود أو حسب الرغبة. 3 ملعقة كبيرة من الزيت. 1 ملعقة صغيرة من الحبّهان البودرة. مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل الشاورما لحمة في المنزل
طريقة عمل شاورما اللحم السورية في المنزل
طريقة عمل شاورما الفراخ مروة الشافعي
الخطوات
نحضر الخلّاط ونضع فيه الزبادي والزيت وجميع التوابل الجافة والكاتشب وعصير الليمون الطازج والثوم المفروم، ثم نخلط المكوّنات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
الشاورما من الأطباق الشعبية المعروفة في كثير من دول العالم، كمصر وتركيا وبلاد الشام ودول آسيا الوسطى وشبه الجزيرة العربية، وتتكون من شرائح رفيعة من لحم الضأن أو البقر أو الدجاج، وتُتبَّل بخليط من البهارات، وقد يضاف إليها الزبادي، وتُقدَّم مع البطاطس المقلية والمخللات وخبز الصاج أو البيتا، وصلصة الثومية أو الطحينة. في هذا المقال تُقدم لكِ "سوبرماما" بديل الزبادي في الشاورما، وطرق تحضير التتبيلات المختلفة لها.