إضافة التوابل والبهارات الحارة لصلصة المكرونة، مع الحرص على عملها في البيت، وعدم شرائها جاهزة، ستجعل التوابل طعم المكرونة أفضل، كما أنها تعطي شعوراً بالشبع، بالرغم من تناول كمية مكرونة أقل. اقرأ أيضًا: العسل الأسود لزيادة الوزن.. تعرف على أسراره
السعرات الحرارية في المكرونة بالصلصة الحمراء والبيضاء والفرق بينهما
تزيد عدد السعرات الحرارية في المكرونة ذات الصلصة البيضاء عن الصلصة الحمراء؛ بسبب أن الزبدة والجبن أحد مكونتها. حيث يحتوي كل 150 جرام من المكرونة بالصلصة البيضاء، على 250 سعر حراري، وتحتوي الصلصة البيضاء على الكوليسترول والدهون المشبعة، مقارنةً بالصلصة الحمراء. لذا خبراء التغذية لا ينصحون الأشخاص الذين يريدون تقليل وزنهم، بتناول المكرونة بالصلصة البيضاء. بينما تتكون الصلصة الحمراء من الطماطم والفلفل الأحمر والثوم وزيت الزيتون، بالإضافة إلى مزيج من التوابل لتحسين النكهة.
المكرونه كم سعره حراريه بالموز. ويحتوي العنصر الأساسي لهذه الصلصة، وهو الطماطم، على فيتامين سي ومادة الليكوبين، وهما يعتبران من مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على محاربة الأمراض. ويحتوي الفلفل الأحمر أيضاً على نفس فوائد الطماطم، بالإضافة إلى فوائد الثوم والتوابل المستخدمة فيها، وهي فوائد متعلقة بتقوية المناعة غالباً، وتحسين الدورة الدموية.