صغيرة ملح • ماء دافئ للعجن • م. كبيرة خميرة
25 دقيقة
10 أشخاص
طحين بالشعير • م. كبيرة خميرة • م. كبيرة سكر • بيكن باودر • م. صغيرة ملح • ماء دافئ للعجن • زيت الزيتون
60 دقيقة
6 أشخاص
طحين • ماء • سكر • خميرة فوريه
𝐙ainab 𝐊areem
طحين شعير اسمر • سكر • ملح • خميرة • ماء دافئ
زلافة دقيق القمح • زلافة دقيق شعير • خميرة فورية • ملح
ام أمال
من الشعير • من الفرينة (طحين) • خميرة الخبز • خميرة الحلويات • زيت زيتون • ملح • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) للتزيين • سكر
للحق نور
طحين شعير • ماء ساخن (ممكن اكثر من كوب) • ملح
Rasha Lhaf
من طحين الشعير • طحين ابيض • خميرة • سكر • ملح • زيت الزيتون • ماء حسب الحاجة • سمسم
Rima Gharaibeh
نخالة • طحين شعير • طحين ابيض • زيت زيتون • خميرة • ملح • ماء
طحين أبيض • طحين شعير • م. كبيرة حبة البركة • م. كبيرة زبادي • م. طريقة عمل خبز الشعير لمرضى السكر. كبيرة زيت العافية • ماءً دافئ • م. صغيرة ملح
30 دقيقة
8 أشخاص
طحين • ملح • سكر • شيره خلاصه الشعير يمكن استبدالها بملعقتين سكر كبير • خميره سريعه • ماء أو حسب الحاجه • زبده • ماء مع ملعقه ملح لسلق
ربى دبوسي
طحين انا استعملت طحين الشعير • سكر • خميرة • من الملح • زيت • ماء حسب العجين
ديمه العراقي
دقيق • من دقيق الشعير • فرينة (طحين او دقيق) • من الحليب او شرش الحليب • بيض • زيت • زبدة • سكر
امين شيبي
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة عمل خبز الشعير
بسبب عدم وجود الطحين الأبيض وخلو الوصفةِ من مادة الجلوتين لن يَختمر الخُبز أو يتضاعفُ حجمه، ولكنّه سيكون صحياً أكثر ومليئاً بالكثير من الفوائد الغذائية من الشعير.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لخبز الشعير للحصة الواحدة السعرات الحرارية 327 سعرة حرارية إجمالي الدهون 11 غرام الدهون المشبعة 2 غرام الكولسترول 48 مليغرام الصوديوم 515 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 51. 9 غرام الألياف الغذائية 5. 7 غرام إجمالي السكر 9. 2 غرام البروتين 8. 9 غرام فيتامين د 4 ميكروغرام الكالسيوم 241 مليغرام الحديد 2 مليغرام البوتاسيوم 641 مليغرام