طريقة عمل فطائر محشوة بالطعمية بعجينة البيتزا المقادير: عجينة البيتزا 15 – 20 قرص طعمية الطريقة: اتبعي خطوات تحضير عجينة البيتزا، ثم استخدميها في إعداد هذه الوصفة. قسمي العجين إلى 15 – 20 كرة، ثم اصنعي في كل كرة حفرة. ضعي قرص الطعمية في الحفرة، ثم رصي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون. طريقة عمل فطائر السجق أو السوسيس بعجينة البيتزا المقادير: عجينة البيتزا ½ كيلو (500 جم) سجق أو سوسيس 2 كوب (400 جم) جبن شيدر وموتزاريلا مبشورين بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود الطريقة: اتبعي خطوات تحضير عجينة البيتزا، ثم استخدميها في إعداد هذه الوصفة. 7 وصفات أخرى لعجينة البيتزا | سوبر ماما. أضيفي الفلفل الملون والسوسيس والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي جيدًا. غطي المقلاة، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها على شكل مستطيلات. ضعي الحشو في منتصف المستطيل، ثم وزعي الجبن فوق السوسيس، ثم لفيها إلى الداخل.
- عجينة سحرية واحدة لكل انواع المخبوزات فطائر - بيتزا- عيش | مطبخ سيدتي
- 7 وصفات أخرى لعجينة البيتزا | سوبر ماما
- طريقة عمل البيتزا الهشة الطرية بالأطراف المحشوة زي المطاعم - شركة تنظيف مطابخ بالرياض
- عجينة طرية للبيتزا في الماء بدون خميرة - وصفة بسيطة ولذيذة مع صورة
عجينة سحرية واحدة لكل انواع المخبوزات فطائر - بيتزا- عيش | مطبخ سيدتي
نخبز البيتزا في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تذوب الجبنات و تنضج العجينة. طرق عمل صوص بيتزا الايطالي:
5 ثمرات طماطم طازجة و لينة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 اوراق ريحان طازج
2 فص ثوم
ثمرة بصل متوسطة الحجم مبشورة
ذرة من الزعتر الجاف
في قدر نضع زيت الزيتون مع البصل المبشور على نار متوسطة الحرارة و نقلب حتى يذبل. نقشر الطماطم و نقطعها ، و نضعها على البصل و نقلب على نار هادئة
نقوم الثوم و نضيفها على الطماطم و نقلب ، ثم نتبل الخليط بالملح و الفلفل الاسود و الزعتر. نغطي القدر و نتركها على النار لمدة 5 دقائق يثقل قوامه ثم نرفعه من على النار حتى يبرد. من الممكن الاحتفاظ بالصوص في الثلاجة في اوعية نظيفة محكمة الغلق. عجينة سحرية واحدة لكل انواع المخبوزات فطائر - بيتزا- عيش | مطبخ سيدتي. طرق عمل ساندويتش البيتزا: شركة تنظيف منازل بالرياض
8 شرائح من خبر التورتيلا طازج و طري
كمية من شرائح البيبروني او اللانشون
اصابع من الجبنة الموتزاريلا
صوص بيتزا
قليل من الزيت
طريقه عمل البيتزا السريعه:
نفرد شريحة من خبو التورتيلا و ندهها بصوص البيتزا. نضع شرائح من البيبروني او اللانشون و عليها نضع اصبع من الجبنة ثم نلف الخبز على الحشو. نكمل باقي الكمية و نرصها في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ندخلها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة لمدة 15: 20 دقيقة حتى يتحمص قليلا.
7 وصفات أخرى لعجينة البيتزا | سوبر ماما
نغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل تتخمر و يتضاعف حجمها. نقسم العجينة و نفردها بسمك متوسط و تكون اكبر من مقاس الصينية و نضعها في الصينية المناسبة و تكون مدهونة بالزيت. نضع اصابع جبنة الموتزاريلا على اطراف الصينية و نغلفهم بالعجينة الزائدة. نفرد كمية من صوص الطماطم على العجينة و نحشيها بالحشو المفضل ، و نخبزها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا. طرق عمل البيتزا بمشكل الجبنات – شركة تنظيف مطابخ بالرياض
مكونات ومقادير عجينة البيتزا:
عجينة معدة و مخمرة مسبقا
صوص بيتزا. كمية من الجبنة الموتزاريلا المبشورة
كمية من الجبنة الريكوتا المفتتة
كمية من الجبنة الباميزان او الجبنة الرومي مبشورة
كمية من الزيتون الاسود شرائح
قليل من زيت الزيتون
قليل من الزعتر الجاف
الخطوات:
بعد اعداد العجينة و تخميرها ، نقوم بفردها في صينية مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق في القاع. ندهن العجينة بقطرات من زيت الزيتون ، ثم نفرد عليها كمية من صوص البيتزا بدون الاطراف. عجينة طرية للبيتزا في الماء بدون خميرة - وصفة بسيطة ولذيذة مع صورة. ثم نرص عليها كمية الجبنة الموتزاريلا و الريكوتا و البارميزان ، ثم نضع الزيتون الاسود. و اخيرا نرش كمية الزعتر الجاف على كل البيتزا.
طريقة عمل البيتزا الهشة الطرية بالأطراف المحشوة زي المطاعم - شركة تنظيف مطابخ بالرياض
يجب تسخين الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية. نقوم بوضع صينية الفرن فى الرف الأسفل لمدة ربع ساعه تقريبا مع تشغيل الفرن من الأعلى والأسفل. نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد ان نضجت وتحول لونها إلى الذهبي وتقدم ساخنة وإلى جانبها الكاتشب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة طرية للبيتزا في الماء بدون خميرة - وصفة بسيطة ولذيذة مع صورة
ولمعرفة المزيد من الوصفات ونصائح الطبخ اضغطي هنا.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
نُشر في 12 يوليو 2021
البيتزا
تُعدّ البيتزا واحدة من أشهر الأكلات الإيطالية التي اكتسبت شهرة واسعة، ووصلت لمعظم دول العالم، والتي يمكن تحضيرها باستخدام العديد من أنواع العجائن المختلفة والمتنوعة، فبالرغم من بساطة عجينة البيتزا، إلّا أنّها تحتاج لمهارة خاصة لتحضيرها بنجاح، وهنا في هذا المقال يمكنكِ إيجاد مجموعة من أنجح وأشهى أنواع العجائن التي يمكن استخدامها لتحضير أشهى أنواع البيتزا، نرجو أن تنال إعجابكِ. وقت الطهي
15 دقيقة وقت التحضير
10 دقيقة عدد الحصص
8 حصة
المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة
كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع كوبٍٍ من الماء الدافئ جداً. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ضعي كوبين من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات مع ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية الناعمة، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء الخلاط الكهربائي. أضيفي ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض، ثمّ اسكبي فوقها ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ جداً، وملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.