الشعير واحد من أهم محاصيل الحبوب، حيث يحتوي على العديد من الفوائد، والشعير ما هو إلا خليط من دقيق الشعير بالماء، فعلى الرغم من أنه اختيار صحي يمكن أن يخفف عدد من المشاكل الصحية، إلا أنه أيضا له أضرار لابد من تجنبها أثناء تناوله، ماء الشعير لها فوائد وأضرار ، وعليكِ التعرف عليها وتجنب الإفراط في تناول ماء الشعير تجنبًا لحدوث بعض المضاعفات والإصابة. أضرار ماء الشعير على جسم الإنسان
تأثير الشعير على بعض الأدوية
يؤدي تأثير شراب الشعير عكسي عند استعماله مع بعض الأدوية، كأدوية السكري، حيث يتسبب شراب الشعير في انخفاض مستوى السكر في الدم وهو ما يقوم به دواء السكري بالفعل، الأمر الذي يتسبب في انخفاض حاد في السكر ويتسبب في حالة مرضية. فوائد خبز الشعير وأضراره | مجرة. عليكِ استشاره الطبيب، في حال تناول الأدوية التي تؤخذ بالفم، حيث قد يؤثر شراب الشعير على امتصاص هذه الأدوية أو التأثير على مفعولها، حيث لابد من ترك مدة لا تقل عن 3 ساعات بين شرب الشعير وتناول الأدوية. ماء الشعير تسبب غازات بالجسم
يحتوى الشعير على عدد من الألياف الغذائية والتي هي قابلة للذوبان، والتي تسبب غازات فى الأمعاء، حيث تقوم هذه الألياف في نشاط البكتيريا المفيدة الموجودة في القولون ، فعليكِ الحد من تناول كمية ماء الشعير لمنع تكوين الغازات فى المعدة.
- فوائد خبز الشعير وأضراره | مجرة
فوائد خبز الشعير وأضراره | مجرة
الشعير مكونا طبيعيا يحتوي على العديد من العناصر المهمة مثل فيتامين ب والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك والنحاس والبروتين والأحماض الأمينية والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والبيتاجلوكان. ويمكن شرب الشعير في أي وقت من اليوم لكن ينصح كثير من الناس بشرب الشعير في الصباح على معدة فارغة قبل الشرب أو تناول أي شيء قبله ، لما ينتج عن أكثر من شربه في منتصف النهار. كيفية تحضير الشعير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير شراب الشعير المغلي ، وهذه الخطوات هي:
أولا: تحضير المكونات وهي:
نصف كوب من حبوب الشعير الطازجة أو المحمصة. لتر ونصف ماء. قشر ثمار ليمون. عسل نحل طبيعي للتحلية
خطوات التحضير
اغسلي حبوب الشعير جيدا ، ثم ضعيها بالماء وقشر الليمون على نار متوسطة حتى تغلي. بعد غليان ماء الشعير خففي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة ١٥ إلى ٣٠ دقيقة أخرى ، ثم أطفئي النار. يصفى السائل من حبوب الشعير وقشر الليمون. قومي بإضافة عسل النحل الطبيعي حسب الرغبة لتحلية المشروب. ضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم. ماء الشعير للأطفال
يمكنك البدء في إعطاء ماء الشعير أثناء فطام طفلك في حوالي ١٠ إلى ١٢ شهرا [5].
الأدوية التي تداخل مع الشعير
من الممكن أن يتداخل الشعير مع بعض الأدوية ومنها:
الأدوية التي تعطى عن طريق الفم: حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والتي تقلل من امتصاص الجسم لهذه الأدوية ومن تأثيرها، ولتجنب ذلك ينصح بترك فترة زمنية كبيرة بين تناول الشعير وبين هذه الأدوية. أدوية مرضى السكر: فمن الممكن أن يقلل الشعير من نسبة السكر في الجسم عن طريق تقليل امتصاص السكر في الغذاء كما تسبب أدوية السكر التأثير ذاته لذلك أخذهما معًا يقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم ولابد من مراقبته عند تناول الشعير. دواء ترايكلابيندازول: قد يقلل الشعير من امتصاص هذا الدواء واستخدامه فلذلك لابد الحذر عند تناول الشعير معه. فوائده الشعير للحامل
ليس هناك أي فوائد يوفرها الشعير للحامل، فهو يوفر الفوائد نفسها للأشخاص في جميع الحالات، ولكن يجب على جميع النساء خلال فترة الحمل استخدامه باعتدال وتجنب الشعير النابت. قدمنا لكي عزيزتي في هذا الموضوع أضرار الشعير والتي منها الامساك وانخفاض الدم وسكر الدم وزيادة الوزن كما قدمنا فوائده للحامل وللأطفال والأدوية التي من الممكن أن تتداخل معه لكن من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناوله بكميات كبيرة.