الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
02:01 م
الخميس 28 أبريل 2022
عرض 10 صورة
الحرارة المرتفعة والرطوبة الزائدة تؤثر بشكل سلبي على مختلف أنواع الأطعمة في فصل الصيف، وتزيد من خطورة تراكم البكتيريا، وتسبب بخطر الإصابة بالتسمم الغذائي خلال هذه الفترة من السنة، بحسب ما ذكره موقع Bright side الأمريكي. تجنب الأطعمة التي تتواجد في البوفيه المفتوح خلال الصيف، لأنها الأكثر خطراً على صحة الجسم بسبب تواجدها مكشوفة والبكتيريا يمكن أن تتجمع فيها بشكل مبالغ فيه. من جهة أخرى، يجب الإنتباه إلى طريقة حفظ الطعام في المنزل أيضاً لتجنب التسمم الغذائي، وإليك هنا بعض الخطوات لحفظ الطعام بشكل آمن:
1-طهي جميع المأكولات في درجة تسوية عالية، لضمان عدم تواجد البكتيريا بداخلها. 2- يفضل تغطية الطعام بالطريقة الصحيحة، لضمان عدم دخول البكتيريا بداخلها. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة بيخبط. 3- بعد طهي الطعام، لا تترك لفترة طويلة خارج الثلاجة، يفضل وضعها بعدة 20 دقيقة. 4- تخزين الطعام ووضعه في الفريزر، أو الثلاجة، وإخراجه أكثر من مرة، سبب أساسي لتكوين البكتيريا على سطح الطعام، بسبب تغير درجة الحرارة الطعام. 5- ينصح بوضع الفواكه داخل الثلاجة خاصة التين، والعنب، والمانجو، حتى لا تفسد بسبب درجة الحرارة العالية.
- طريقة حفظ الخضار في الثلاجة بيخبط
- طريقة حفظ الخضار في الثلاجة فى الصيدلية
- طريقة حفظ الخضار في الثلاجة التفاحة
- صنائع المعروف تقي مصارع السوء - إسلام ويب - مركز الفتوى
- صنائع المعروف تقي مصارع السوء - الشيخ صالح المغامسي - YouTube
- صنائع المعروف - طريق الإسلام
طريقة حفظ الخضار في الثلاجة بيخبط
بالنسبة إلى الخيار و الباذنجان فيجب وضعهم لمدة قصيرة في الثلاجة لأن حفظهم داخل الثلاجة يسرع من عملية إتلافهم فيجب حفظه لمدة يومين على الأكثر داخل الثلاجة و من ثم إستهلاكه بشكل سريع قبل ان يتلف. بالنسبة للمشروم يجب حفظه في علبة محكمة الإغلاق أو حفظه كتعرف ما هو في علبته و يفضل غسله و مسحه بورق المطبخ بعد فتح العلبة و قبل استخدامه. بالنسبة للقرنبيط فيتم حفظه داخل أكياس بلاستيكية في الثلاجة و حفظها لمدة أسبوع. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة التفاحة. بالنسبة للملفوف فيتم لفه بأواق النايلون ووضعه لمدة أسبوغ في الثلاجة.
[٢]
يؤتى بالخضروات الورقية ويتم غسلها بشكل جيِّد وذلك حتَّى لا تدخل الثلاجة وتبقى محافظةً على الميكروبات في داخلها، ومن ثمَّ تُجفّف بشكل جيد وذلك حتى لا تفسد من المياه. [٣]
يُوضع في علبة بلاستيك منشفة جافة في أسفلها ويتم وضع الخضروات الورقية فوق تلك المنشفة بعد أن جُفّفت بشكل جيد وواضح وتُصف الأوراق بشكل مرتب. [٣]
يُوضع منشفة أخرى من الأعلى ويُنتبه جدًّا لأن تكون جافة ونظيفة ومن ثمَّ تُغلق العلبة إغلاقًا محكمًا وتُوضع في الثلاجة، وفائدة تلك المناشف هي أن تمتصَّ الرطوبة من الخضراوات. [٣]
عند وضع الخضروات في الثلاجة وخاصَّةً الورقية منها يجب ألَّا تُوضع في آخر الثلاجة أو ملاصقةً لظهرها، لأنَّ تلك المنطقة تكون عادةً أبرد منطقة وإنما يُفضل تخزينها في الأمام. كيف احفظ الخضار في الثلاجة - موضوع. [٢]
عند وضع الخضروات الورقية في الثلاجة لا بدَّ من الانتباه إلى التفريق في الأماكن بين الخضروات الورقية والفواكه أو غيرها من الخضروات حتى ولو في الثلاجة، لأنَّ ذلك يُعرِّضها للفساد بشكل أسرع. [٤]
يُفضّل أو يجب قبل التخزين أن تُزال الأربطة المطاطية من الخضراوات، لأنها تُعرِّضها للتلف بشكل أكبر.
طريقة حفظ الخضار في الثلاجة فى الصيدلية
قشّريه، ثم ابشريه. افرديه على صينية ثم أدخليه لعدة ساعات إلى مجمّد الثلاجة. ضعيه في كيس تفريز لحين الحاجة. فيديو طريقة تفريز الخضروات
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة تفريز الخضروات شاهد الفيديو.
الخس
يمكننا تخزين الخس بشكل طازج داخل الثلاجة من خلال لف الأوراق النظيفة بورقة تنشيف ثم وضعها داخل كيس بلاستيكي محكم
ملاحظة
تخزين الخضار بالوعاء المبطن بورق التنشيف هو الأفضل
فحاوية التخزين الصلبة تحمي الخضار من الكدمات التي تسبب تلفها
وتوفر الحاوية أيضاً للخضار مساحة إضافية من الهواء الذي يجعلها خضراء وطازجة.
طريقة حفظ الخضار في الثلاجة التفاحة
[٢]
فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات
إليك طريقة تخزين بعض أنواع الخضرة بالفيديو: [٣]
المراجع
↑ Cambria Bold (19-5-2018), "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables" ،, Retrieved 18-7-2018. Edited. ^ أ ب "Fruit and Vegetable Safety",, 15-6-2016، Retrieved 17-9-2018. Edited. ↑ فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات.
الذرة: يحفظ خارج الثلّاجة لمدّة يوم إلى يومين، ويمكن تخزينه في أكياس بلاستيكية في الثلّاجة مع الاحتفاظ بقشوره. فيديو الخضراوات كوجبةٍ أخيرة
تعتقد أن الخضراوات مفيدةٌ بكل أشكالها ومهما اختلفت طريقة تحضيرها؟ انتبه فقد لا تكون كذلك، شاهد الفيديو لتعرف أكثر:
[معنى: صنائع المعروف تقي مصارع السوء] Q ما معنى هذا الحديث إن كان حديثاً: (صنائع المعروف تقي مصارع السوء) أرجو شرح هذا الحديث شرحاً وافياً؟ A أما هذا الحديث فقد تكلم العلماء رحمهم الله على سنده، فهو حديث ضعيف ولكن معناه صحيح، فهو صحيح المعنى لما ثبت في الصحيح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: (إن الصدقة تطفئ غضب الرب كما يطفئ الماء النار) فأخبر أن الصدقة تطفئ غضب الرب، والصدقة من صنائع المعروف. وثبت في الحديث الصحيح عن عائشة رضي الله عنها -في صلاة الكسوف- (أن النبي صلى الله عليه وسلم أمر الناس إذا كسفت الشمس أن يدعوا وأن يصلوا وأن يتصدقوا) ، فدل هذا -كما يقول العلماء- على أن أعظم أسباب الخير الصدقة وفعل المعروف. وأذكر حادثة قصها رجل من أصدقاء الوالد غريبة جداً، وسمعته بأذني يحكيها للوالد رحمة الله عليهما -فقد توفيا- يقول هذا الرجل -أحسبه من الأخيار والصالحين وهو رجل كان أميراً في قومه- أنه كان نازلاً من الطائف إلى مكة في يوم الجمعة وكان معه ابنه، فأراد الله عز وجل أنه رأى رجلاً ضعيفاً، فقال لابنه: قف لهذا الضعيف، فكأن الابن رأى إلى رثاثة حال هذا الضعيف وما هو عليه من الملبس الرث، فكره أن يركب معه في هذه السيارة الفارهة.
صنائع المعروف تقي مصارع السوء - إسلام ويب - مركز الفتوى
تاريخ النشر: الأربعاء 26 صفر 1431 هـ - 10-2-2010 م
التقييم:
رقم الفتوى: 131976
316940
0
828
السؤال
من الأدعية التي يلهج بها الداعي في خلوته وتضرعه لله سبحانه وتعالى: اللهم إني أعوذ بك من سيء الأسقام والأوجاع، ومن مصرع السـوء. وفي الحديث الشريف ـ أيضا ـ قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ـ كما قرأت في الإنترنت، ولا أعلم مدى صحته ـ يقول فيه: صنائع المعروف تقي مصارع السوء. وحبذا ـ يا إخوتنا الكرام ـ لو زدتمونا في هذا الصدد ـ مصرع أو مصارع السوء ـ وما ورد فيها من أحاديث وكيف للمسلم الوقايه ـ بعد مشيئة الله ـ من مصارع السوء؟ وكذلك لو وضحتم ـ مأجورين ـ ما هي مظاهر: مصارع السوء المقصودة؟ وهل تدخل فيها الحوادث المرورية ـ مثلا ـ لكثرتها في الآونة الاخيرة؟ وقضايا القتل ـ الهرج ـ وكثرته ـ أيضا. صنائع المعروف تقي مصارع السوء - إسلام ويب - مركز الفتوى. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقد صح عن النبي صلى الله عليه وسلم: أنه كان يستعيذ بالله تعالى من البرص والجذام والجنون وسيء الأسقام، فعن أنس ـ رضي الله عنه ـ أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يقول: اللهم إني أعوذ بك من البرص والجنون والجذام ومن سيئ الأسقام. رواه أبو داود، وصححه الألباني.
صنائع المعروف تقي مصارع السوء - الشيخ صالح المغامسي - Youtube
صنائع المعروف تقي مصارع السوء - الشيخ صالح المغامسي - YouTube
صنائع المعروف - طريق الإسلام
والمعروف كلمة جامعة تجمع بذل الخير والإحسان للناس بالقول أو بالفعل، كبر المعروف أو صغر، كثر أو قلَّ، ولا ينبغي لمؤمن أن يترك بذل الخير والإحسان ولو كان قليلا ﴿ فَمَنْ يَعْمَلْ مِثْقَالَ ذَرَّةٍ خَيْرًا يَرَهُ ﴾ [الزلزلة: 7]؛ فمن معروف الْقَوْلُ: طِيبُ الْكَلَامِ، وَالتَّوَدُّدُ بِجَمِيلِ الْلفظ. وَهَذَا يَبْعَثُ عَلَيْهِ حُسْنُ الْخُلُقِ وَرِقَّةُ الطَّبْعِ. وَمن معروف الفعل: بَذْلُ الْجَاهِ، وَالْإِسْعَادُ بِالنَّفْسِ، وَالْمَعُونَةُ فِي النَّائِبَةِ. صنائع المعروف تقي مصارع السوء - الشيخ صالح المغامسي - YouTube. وَهَذَا يَبْعَثُ عَلَيْهِ حُبُّ الْخَيْرِ والصَّلَاحِ لِلنَّاسِ.
قال مجاهد: «أي: نَفَّاعًا للناس أينما كنت» ولا شك في أن من بذل للناس منفعة دينية أو دنيوية فهو مبارك، وهذا هو بذل المعروف. ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم بذل نفسه للناس حتى حطموه كما في حديث عَبْدِ اللهِ بْنِ شَقِيقٍ قَالَ: «قُلْتُ لِعَائِشَةَ: هَلْ كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُصَلِّي وَهُوَ قَاعِدٌ؟ قَالَتْ: نَعَمْ، بَعْدَ مَا حَطَمَهُ النَّاسُ» رواه مسلم. قال ابن الجوزي: كَأَنَّهُمْ بِمَا حمّلوه من أثقالهم صيروه شَيخا محطوما. وخطب عثمان رضي الله عنه فَقَالَ: «إِنَّا وَاللهِ قَدْ صَحِبْنَا رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي السَّفَرِ وَالْحَضَرِ، فكَانَ يَعُودُ مَرْضَانَا، وَيَتْبَعُ جَنَائِزَنَا، وَيَغْزُو مَعَنَا، وَيُوَاسِينَا بِالْقَلِيلِ وَالْكَثِيرِ» رواه أحمد. وسار سلف الأمة على الهدي النبوي في بذل المعروف، ونفع الناس، قال الحسن البصري رحمه الله تعالى: «وَاللَّهِ لَأَنْ أَقْضِيَ لِامْرِئٍ مُسْلِمٍ حَاجَةً أَحَبُّ إِلَيَّ مِنْ أَنْ أُصَلِّيَ أَلْفَ رَكْعَةٍ». شرح حديث صنائع المعروف تقي مصارع السوء. وقِيلَ لِمُحَمَّدِ بْنِ الْمُنْكَدِرِ رحمه الله تعالى: «أَيُّ الدُّنْيَا أَعْجَبُ إِلَيْكَ؟ قَالَ: إِدْخَالُ السُّرُورِ عَلَى الْمُؤْمِنِ».