كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة صدور دجاج صحية بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي جربي هذه الوصفة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
صدور دجاج صحية بيطرية
أسهل و أسرع وصفات صدور الدجاج بطرق مختلفة ومميزة وصحية.. يعد لحم الدجاج من اللحوم المفيدة واللذيذة وقليلة السعرات الحرارية، وخاصة إذا تم طهيها بطريقة صحية وخفيفة على المعدة، حيث يرغب الكثير في إعداد وتجهيز صدور الدجاج بطريقة صحية، لهذا نعرض لكم وصفة سهلة ولذيذة لعمل الدجاج بطريقة صحية. طريقة طبخ صدر الدجاج بطريقة صحية مع الخضروات:
نقدم لكم أسهل وأسرع طرق تحضير صدور الدجاج مع الخضروات الطازجة، وذلك من خلال تتبيل صدور الدجاج بشكل جيد بالتتبيلة، ثم تشويحها مع الخضروات الطازجة على النار لمدة قليلة، وأخيراً طهي صدور الدجاج مع الخضروات بالفرن، ويمكنك التعرف على الوصفة كما يلي:
مكونات عمل الدجاج مع الخضروات:
أربع شرائح حجم متوسط من صدور الدجاج. كمية قليلة من ملح الطعام. ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم. ملعقة حجم صغير من بهارات الدجاج المشكلة، مع مراعاة طحنها بشكل ناعم. أربع حبات حجم كبير من الثوم ، مع هرسه بشكل جيد من خلال مفرمة الثوم. تتبيلة صدور دجاج صحية – خلود ابوزيد. نصف كوب حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع مراعاة غسله بشكل جيد بالماء، وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ملعقة حجم صغير من بودر الفلفل الأحمر الحار، ويمكنك زيادة الكمية او تقليلها، حسب الرغبة.
ضعي قطع الدجاج، الخضروات والمسطردة على شطائر الفاهيتا، وقدميها ساخنة. سلطة صدور الدجاج سنستخدم في هذه الوصفة شرائح صدور الدجاج أيضًا. فهذا اللحم قليل الدهون سيوفر لك كمية كافية من البروتين، مما يجعل هذه السلطة وجبة كاملة. المكونات
زيت زيتون. خس. ثمرة واحدة من التفاح، أو الكمثرى. ثمرة طماطم. ثمرة من الفلفل الأحمر. عصير نصف ليمونة. صدور دجاج صحية بيطرية. علبة ذرة الكاملة. كوب من جبن (الكيزو بلانكو) المقطع أو المبشور – (200 جرام). مسطردة. عسل نحل. قومي بسلق الدجاج حتى ينضج، ثم ارفعيه من على النار وانزعي الجلد وتخلصي منه. ثم قطعي صدر الدجاجة إلى شرائح صغيرة. في طاسة مخصصة للقلي، قومي بتشويح قطع الدجاج في كمية من زيت الزيتون إلى أن تتحول إلى اللون الذهبي المائل إلى البني. قطعي الخس، الفاكهة، الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة. اخلطي جميع المكونات الجافة معًا داخل إناء عميق، ثم أضيفي عصير الليمون مع بعض المسطردة والزيت. صدر الدجاج المشوي بصوص خل البلسمك في الوصفة التالية سنقوم بشوي الدجاج، وبذلك نستطيع الاحتفاظ بقيمة الدجاج الغذائية، كما أن الشوي يكسبه مذاقًا رائعًا. المكونات
6 شرائح من صدور الدجاج المخلية. فنجان من خل البلسمك (250 مللي).
السمبوسة حشوة السمبوسة باللحم المفروم حشوة السمبوسة بالجبنة حشوة السمبوسة بالخضار حشوة السمبوسة بالبطاطا المسلوقة حشوة السمبوسة بالدجاج السمبوسة: هي مثلثة الشكل يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة، ارتبطت السمبوسة بشهر رمضان، وهي من الأطباق الجانبية الخفيفة وهي عبارة عن عجينة محشوّة بالدجاج أو الخضار أو الجبن أوغيره وتكون إما مقليّة أو مشويّة بالفرن. حشوة السمبوسة باللحم المفروم: المكونات: 1 كغ من لحم العجل المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 2 حبة من البصل الأحمر مفروم. 1 ملعقة كبير من الكزبرة المطحونة. 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة عمل حشوة السمبوسة - صحة وهنا. رشة من السكر. 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 1/2 حزمة من البقدونس المفروم. 1/2 حزمة من الكراث المفروم. طريقة التحضير: في مقلاة واسعة على النار، نُحمي الزيت ثمّ نضع البصل ونحركه حتى يذبل قليلاً. نضيف كمية اللحم المفروم، ونُحرك. نضيف كل من عصير الليمون، رشة السكر، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود و القرفة ونُحرك جيّداً. نطفئ النار عن اللحم بعد أن ينضج تماماً، ونضعه جانباً حتى يبرد اللحم تماماً. ثم نضيف البقدونس المفروم والكرات على اللحم ونخلط المكونات جيّداً، وهكذا أصبحت حشوة اللحم المفروم جاهزة للحشو.
اكتشف أشهر فيديوهات حشوه السمبوسه دجاج | Tiktok
حشوة الدجاج للسمبوسة و اغراض اخري / حشوات السمبوسك / خلطة دجاج للفطائر - YouTube
افضل 10 حشوات &Quot; سمبوسة بالدجاج &Quot; | المرسال
طريقة عمل حشوة السمبوسة
تُعدّ السمبوسة من أطباق المقبلات الشهية والخفيفة التي تُضيف طعم لذيذ ومميز لسفرة الطعام خصوصًا على مائدة إفطار رمضان، إذ لا تخلو موائد رمضان من طبق السمبوسة المميز بحشواته المختلفة مما يُفضله جميع الأشخاص الكبار والصغار، ومن الممكن حشوها بحشوات مختلفة ومتنوعة تُلبي جميع أذواق الناس ورغباتهم؛ كالجبن والخضار واللحوم والدجاج وغيرها من الحشوات المختلفة، ويُمكن تحضير عجينتها بسهولة في المنزل وبوقت قصير وسريع، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير السمبوسة. حشوة السمبوسة باللحم المفروم
وقت التحضير 25 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا. المقادير
600 غرام من لحم البقر المفروم ناعمًا. نصف بصلة مفرومة. حبتان من الجرز مبشورتان. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة من الغارام ماسالا، بهارات هندية حارة. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. افضل 10 حشوات " سمبوسة بالدجاج " | المرسال. ملعقة صغيرة من ملح الطعام حسب الرغبة. طريقة التحضير
يُوضع لحم البقر المفروم ناعمًا في قدر عميق مع قليل من الزيت النباتي على نار هادئة، ثم يُترك حتى ينضج اللحم تمامًا ويُصبح لونه بني، بعد ذلك يُنقل من القدر إلى وعاء آخر ويُترك جانبًا.
طريقة عمل حشوة السمبوسة - صحة وهنا
تُقلى السمبوسة المحشوة بالزيت الساخن لمدّة أربع دقائق تقريبًا، أو حتى تتحمّر، ثم تُرفع من الزيت وتُوضع على ورق المطبخ، ثم تُقدم. المراجع
^ أ ب "Spiced Potato-stuffed Pastries: Samosas", foodnetwork, Retrieved 20-10-2019. Edited. ^ أ ب The Shahrouk sisters, "Family Food Fight: The Shahrouk sisters' sambousek fried stuffed pastries" ، kitchen nine, Retrieved 20-10-2019. اكتشف أشهر فيديوهات حشوه السمبوسه دجاج | TikTok. Edited. ↑ Jamilahs_Kitchen, "SAMBOUSEK (SPINACH, MEAT, CHEESE FILLINGS)" ، food, Retrieved 20-10-2019. Edited.
تُعاد الخطوة لحين الانتهاء من كامل كميّة العجينة، ثم تُقلى العجينة في الزيت الساخن لمدّة من 1 - 2 دقيقة، أو حتى تتحمّر ويُصبح لونها ذهبيًّا. تُرفع السمبوسة من الزيت، ثم تُوضع مباشرةً على ورق المطبخ، ثم تُوضع في طبق التقديم، وتُقدّم إلى جانب سلطة الخيار باللبن. نصيحة: يُمكن حفظ العجينة المتبقيّة في الثلاجة لمدّة تصل لثلاثة أشهر، وذلك بتغليفها ووضعها في كيس بلاستيكي مُحكم الإغلاق، ثم تركها في الفريزر [٢]. سمبوسة بالجبنة
يُمكن تحضير هذه الوصفة بإتبّاع الخطوات الآتية [٣]:
عجينة السمبوسة الجاهزة. لحشوة الجبن
227 غرامًا من الجبنة الكريمية. كوب من جبنة الفيتا المُفتتة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. نصف كوب من البقدونس الأخضر المفروم ناعمًا. ورقة من البصل الأخضر المفروم ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلثا الكوب من الجوز المفروم، اختياري. لتحضير الحشوة، يُوضع كل من الجبنة الكريمية وجبنة الفيتا والجوز والبصل والبقدونس والكريمة وملح الطعام والفلفل الأسود في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. تُقطّع العجينة لدوائر، ثم يُوضع مقدار ملعقة من الحشوة في المنتصف، وتُثنى العجينة لنصف دائرة مع مراعاة الضغط على الأطراف لتتماسك وتثبت.