عدم احتواء خبز الشوفان على السكريات والجلوتين والدهون غير الصحية يعتبر أهم عامل في حماية البشرة من المشاكل المزعجة. إن علاج المشاكل الصحية مثل اضطرابات جهاز الهضم، والحفاظ على توازنن سكر الدم، وخفض الكوليسترول، وتحسين البكتيريا المفيدة في الأمعاء، كل ذلك يعود بشكل غير مباشرة على البشرة وحمايتها من المشاكل وأعراض تلك الحالات الصحية التي يمكن أن تبدو عليها. 1 – كيف يجب أن تناول خبز الشوفان؟
أخيرًا بعد التعرف إلى أهم ميزات وفوائد خبز الشوفان حان الوقت لتعرف أي خبز ستختار وكيف ستتناوله، وإليك النقاط التالية:
اختيار نوع خبز الشوفان المناسب ويفضل الاعتماد على الأنواع المدعمة بالفيتامينات والبروتينات، والطازجة. فوائد الشوفان. تأكد من اختيار الأنواع الخالية من الجلوتين والسكر المضاف أو أي محليات أخرى (ابحث عن عبارة تشير إلى ذلك أو ابحث بين المكونات). يمكنك تحضير خبز الشوفان بنفسك في المنزل من خلال مكونات بسيطة مثل: الشوفان – البيض – الملح – الماء – الحليب… انتبه إلى الحساسية من الشوفان وفي حال كنت تعاني منها فعليك الابتعاد عن تناوله. انتبه إلى الحساسية من المكونات الأخرى الموجودة في خبز الشوفان، وفي هذه الحالة عليك اختيار الأنواع بعد التأكد من المكونات بدقة.
فوائد الشوفان
طريقة عمل خبز ألشوفان للتنحيف
طريقة إعداد خبز الشوفان يشبه إلى حد كبير طريقة إعداد الخبز العادي وهي كالاتي:
المقادير:
6اكواب دقيق لجميع الأغراض
1/4 كوب سكر بني
3 كوب شوفان
إقرأ ايضاً: هل الشوفان ينحف البطن | هل الشوفان يساعد على إنقاص الوزن ام انه غير مفيد؟
4. 5ملعقة صغيرة خميرة
1. 5كوب ماء حسب الحاجة. 1 ¼ كوب حليب منزوع الدسم. الخطوات
في وعاء كبير مناسب ابدأ بخلط 3اكواب من الدقيق مع كمية الشوفان وباقي المكونات الجافة. وقم بتدفئة الماء واللبن لدرجة حرارة 120-130. ثم أضف الماء والحب على المكونات الموجودة بالوعاء ونبدأ بالخلط لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يتماسك العجين. ثم اتركها لتهدأ بضع دقائق ثم ابدأ بتشكيلها لكرات حسب الحجم المناسب لك وبعد الانتهاء قم بتغطيتها وضعها في مكان دافئ لتصل لمرحلة التخمير لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. ثم تقسم العجين مرة أخرى لنصفين كل نصف يشكل على هيئة رغيف طويل وتترك لتخمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. يسخن الفرن لدرجة حرارة 375 وابدأ بتسوية خبز الشوفان لمدة 45-50 دقيقة. لا يقتصر تناول خبز الشوفان عند الرغبة في إنقاص الوزن فقط لكنه مفيد جدا وغني بالفيتامينات والعناصر وقيمة غذائية عالية يمكن للشخص العادي تناوله.
• تحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون كونه غني بالالياف. • خبز الشوفان قليل السعرات الحرارية، حيث ان كوبا واحد من الشوفان المطبوخ بالماء يحتوي على حوالي 166 سعر حراري. • تسريع عملية انقاص الوزن. • خفض نسبة الكوليسترول الضار الموجود في الدم. • تحسين الهضم وتنظيم وظيفة الجهاز الهضمي. طريقة تحضير خبز الشوفان
عوضا عن شراء خبز الشوفان الجاهز من السوق، يمكنك عزيزتي تحضيره في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة كالتالي:
• قومي باذابة ملعقة كبيرة من الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ، مع ملعقتين من العسل الأبيض ويمكن استبداله بالسكر البني. • اتركي المزيج يتخمر مدة 10 دقائق، ثم ضعي كوب ونصف من الشوفان مع كوبين من الدقيق الأسمر، وثلاث ملاعق من حليب البودرة، وإضافة مقدار ربع كوب من زيت الزيتون ورشة من الملح. • اخلطي المزيج حتى يصبح مثل حبيبات الرمل، ثم اضيفي مزيج الخميرة والعسل والماء الدافئ، واعجنيه حتى يصبح متجانسا وطريا. • اضيفي الماء إلى العجينة بحسب الحاجة، ثم ضعي العجينة في قوالب التوست واتركيها حتى تختمر
• ادهني وجه العجينة بالبيض أو بالحليب، ورشي القليل من الشوفان عليها، ثم ضعيها في الفرن الساخن على حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية.
يمكن أن يساعد إدراجه في النظام الغذائي اليومي في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها وصحة الشعر. "اقرأ أيضا: حشرات الفستق الحلبي " أهمية فوائد الكاجو لإنقاص الوزن رغم أنه غني بالسعرات الحرارية، إلا أن من فوائد الكاجو أنه لا يزيد من الوزن عند تناوله باعتدال. حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على 51, 188 امرأة خلال فترة 8 سنوات أن إدراج المكسرات في النظام الغذائي يمكن أن يقلل من خطر زيادة الوزن. كما أن هناك العديد من الفرضيات وراء هذا الادعاء على الرغم من عدم توفر أدلة تجريبية. تشير إحدى النظريات إلى أنه نظرًا لأن الكاجو غني بالعناصر المغذية والدهون الصحية التي تقلل الكوليسترول، وضغط الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب (العوامل المرتبطة بالسمنة)، فإنه قد يكون مفيد أيضًا في التحكم في الوزن. يعزز أيضًا من الشعور بالامتلاء لفترة أطول، وبالتالي يمنع الشخص من تناول الطعام بشراهة. أفادت الأبحاث أن فوائد الكاجو مذهلة، لذا فإن تضمين المكسرات وخاصة الكاجو في نظامك الغذائي يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة، بما في ذلك فقدان الوزن وتنظيم مستوى سكر الدم. ولذلك حاول أن تتناول كميات معتدلة يوميًا من هذه البذور للاستفادة من فوائدها.
أهم فوائد الكاجو لبشرة نضرة وقوام مثالي وصحي | احكي
في حال كانت الحامل تُعاني من سُكر الحمل ، فقد يُساعِد تناول الكاجو في التحكُم بمُستويات السُكر في الدّم. يحتوي على نسبة عالية من الحديد، وهذا يجعله يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويُقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم، كما يمد الحامل بالطاقة. يُقلّل من خطر إصابة الجنين بالحساسيّة. يعد الكاجو مصدرًا جيدًا لفيتامين ك، الذي يقلل من يخطر إصابة الجنين بنقص فيتامين ك، وهذا يقلل أيضًا من احتمالية الإصابة باضطربات النزيف. الحفاظ على مُستويات ضغط الدّم عندّ الحامِل؛ بِسبب احتواءه على كميات قليلة من الصوديوم، وكميّات عالية من البوتاسيوم مما يساعد في الحافظ على صحّة القلب. فوائِد الكاجو للجماع
يعد الكاجو من المكسرات الغنية بالزِنك، والأرجينين (L-arginine)، وهو من الأحماض الأمينيّة، ويُساعِد في توسيع الأوعيّة الدّمويّة، وزيادّة تدّفُق الدّم إلى المناطق التي تزيد فيها الشهوة عندّ النِساء. [٢] [٣]
فوائد الكاجو للرجيم
تحتوي المُكسرات على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحراريّة التي تُعطي الجِسم الطاقة، وعلى الرغم من ذلك أثبتت العديد من الدّراسات أن تناول المُكسرات باعتِدال يُمكن أن يُساعِد في إنقاص الوزن؛ إذ أثبتت دّراسة أُجريت في عام 2017 أنّ تناول المُكسرات بأنواعِها المُختلفة يُمكن أن يساعِد في الحِفاظ على الوزن الصحيّ، وذلك عن طريق زيادة الشعُور بالشبع لفترات طويلة، وزيادّة طاقة الجِسم، وتعزيز عمليات التمثيل الغذائيّ في الجِسم.
كما يحتوي على الحمض الأميني المسمى الأرجنين (Arginine) الذي يعزز من مستويات أكسيد النيتريت المهم لصحة الرجل الجنسية فهو يحسن من قدرة الانتصاب ويعززها لمن يعاني من ضعف الانتصاب. 2. يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون
من فوائد الكاجو للرجال أنه يزود الرجل بعنصر السيلينيوم (Selenium) الذي يعزز من مستويات هرمون التستوستيرون، ونتيجة لذلك يمنع تطور سرطان البروستات. 3. يمنع سرطان البروستاتا
يمنع الكاجو تكون أورام الجهاز الهضمي و سرطان البروستات لأنه يحتوي على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحمي من التعرض للجذور الحرة. تشاهد ايضا أكثر من 10 فوائد للكاجو
استخداماته للمعدة
يحتوي الكاجو على أفضل العناصر التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ما يساعد على التقليل من الإصابة بالالتهابات، كما أنه له دور في الحماية من الإصابة بقرحة المعدة، ويعد الكاجو من المكسرات التي تساعد على علاج اضطرابات التمثيل الغذائي بالجسم. يمكنك قراءة فوائد المغنيسيوم للنوم وأعراض نقصه
فوائد الكاجو لنقص الحديد
فقر الدم عبارة عن حالة تحدث بسبب انخفاض تركيز الهيموغلوبين بالدم عن المستوى الطبيعي عند الإناث 11 و عند الذكور 14 و يتسبب في عدم وصول الدم المحمل بالأوكسجين إلى خلايا وأعضاء الجسم المختلفة مما يترتب عليه الإرهاق والصداع وعدم التركيز والخمول.