ذات صلة طريقة كيك مولتن طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو
مولتن كيك بسيط
مدة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدة الطهي
تكفي ل
ستة أشخاص
المكونات
بيضتان. ثمن ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. صفار بيضتان. كمية وافرة من الزبدة لدهن القوالب. مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو. طريقة التحضير
وضع البيض في وعاء خفق عميق وخفقه مع صفار البيضتين والسكر إلى أن يصبح المزيج بلون الكاسترد وكثيفاً بعض الشيء. طريقة التشيز كيك البارد | أسهل وألذ وصفة 🍮 - YouTube. وضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء صغير وتذويبهم بالمايكروويف (ثلاثين ثانية في كل مرة حتى لا تحترق الزبدة) وبعد كل ثلاثين ثانية يتم فتح الميكروويف وتحريك الشوكولاتة لمعرفة درجة ذوبانها، ثمّ إعادتها للميكروويف لمدة ثلاثين ثانية أخرى إلى أن تذوب. إضافة الشوكولاتة الذائبة إلى خليط البيض وتحريكهم جيداً. نخل الكاكاو مع الطحين في وعاء واسع ثمّ إضافتهم للخليط وتحريكهم ثمّ إضافة الفانيلا إلى الخليط ثمّ لف الوعاء ببلاستيك الحفظ ووضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. إحضار قوالب زجاجية مقاومة للحرارة (قوالب خاصة بالخبز) ودهنها بكيمة كبيرة من الزبدة ثمّ صب خليط الكيك بالقوالب.
- اسهل طريقه لعمل كب كيك
- اسهل طريقه لعمل التشيز كيك
- طريقة تحضير حراق اصبعو - مجلة وسع صدرك
- طريقة عمل حراق اصبعو - منال العالم
- طريقة عمل حراق إصبعه من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
اسهل طريقه لعمل كب كيك
يتم دهن صينية متوسطة بالسمنة ورشة من الدقيق على الجوانب. يتم سكب الخليط في الصينية وينم خبط الصينية برفق ليخرج الهواء من الخليط
يتم إدخال الصينية الفرن الساخن مسبقًا على درجة 170 مئوية على الرف الأوسط. تترك في الفرن حتى تنضج ويتم عمل اختبار الكيك بعود خشبي بعد مرور 35 دقيقة. يتم إخراج الكيك من الفرن وتركها تبرد ثم تقطع وتقدم بجانب الشاي أو المشروبات الباردة. يمكن أيضًا تزيين الكيك بالفواكة أو النوتيلا والمكسرات حسب الرغبة. أسرار عمل كيكة العشر دقائق
لابد من استخدام نوع دقيق فاخر حتى تحصلي على قوام هش ودايب. لابد من تسخين الفرن قبل وضع الكيك فيه ب3 دقائق، وتوضع فى الرف الأوسط بدون إشعال الشواية. لا تقومي بفتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور أول 15 دقيقة حتى لا تهبط ولا تكون مكتومة. تأكدي من صلاحية البيكنج بودر ليكون فعال ويساعد على انتفاخ الكيك. يمكنك إضافة ملعقة من النشا إلى الدقيق فهي تساعد على هشاشة الكيك وتمنحها الطراوة العالية. من أسرار نجاح الكيك أيضاً هو إضافة ملعقة من الخل إلى العجين أثناء التحضير ليتم التخلص من رائحة البيض تماماً وإضافة طراوة لعجينة الكيك من الداخل. اسهل طريقه لعمل البان كيك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اسهل طريقه لعمل التشيز كيك
أسهل طريقه لعمل كيك البرتقال وسر نجاح الكيك - YouTube
أسهل طريقة لعمل كيكة الحليب الساخن
الوصفة الأولى
المكونات:
4 حبات بيض كبيرة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 4 وتصف أكواب طحين لجميع الأغراض. 1 وتصف ملاعق صغيرة بيكنج بودر. واحد وربع أكواب من الحليب. 10 ملاعق كبيرة زبدة مكعبات. طريقة الإعداد:
يتم تسخين الفرن على 350 درجة، في إناء كبير يخفق البيض على سرعة مرتفعة لحوالي 5 دقائق أو حتى يكون القوام سميك ولونه مثل الليمون. يوضع السكر بالتدريج مع التقليب حتى يكون هشا ورقيقًا ثم تضاف الفانيليا. يمزج كل من الدقيق ومسحوق الخبز ثم يضاف الخليط تدريجياً مع الضرب على سرعة قليلة حتى يكون المزيج ناعمًا. اسهل طريقه لعمل كب كيك. في إناء صغير، يسخن الحليب مع الزبدة حتى تذوب ثم تضاف تدريجيا إلى الخليط حتى يمتزج. يسكب الخليط في صينية مدهونة مقاس 13×9 بوصة. تخبز الكيك حتى يدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا وهذا يأخذ حوالي 30-35 دقيقة، ثم تبرد وتقدم. [1]
الوصفة الثانية
1/2 كوب من الزبدة. 1 كوب من الحليب. 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا. 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر الحبيبي. 2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض. 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
نصفي العدس من الماء ونضعه في قدر عميق ثم نغمره بأربعة أكواب من الماء مع 1 ملعقة صغيرة ملح ونتركه حتى يغلي ثم نخفف النار لمدة 20 دقيقة. طريقة عمل حراق اصبعو - منال العالم. بعدها نضيف الباستا ونتركها لمدة 5-8 دقائق حتى تنضج، وفي هذه الأثناء نضع لباب التمر الهندي في وعاء صغير ونضيف 177 ملليلتر من الماء وندلك التمر بيدينا حتى يذوب في السائل ثم نصفيه حتى يصبح لدينا ½ كوب من شراب التمر الهندي. عندما تنضج الباستا والعدس نضيف التمر الهندي وعصير الليمون ونحرك جيداً، وبعد 5 دقائق نضيف بقية الثوم ونصف البصل المقلي ثم نترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج سميكاً ثم نضيف ملح. يمكن تقديم الطبق ساخن أو بارد أو بدرجة حرارة الغرفة. نضع الحراق بإصبعو في طبق التقديم ونزين بمزيج الكزبرة والثوم ونزين بالبصل المقلي والرمان والخبز المقلي.
طريقة تحضير حراق اصبعو - مجلة وسع صدرك
4 غرام مجمل كربوهيدرات 153. 8غرام ألياف غذائية 26. 7 غرام صوديوم 546 مليغرام كوليسترول 61 مليغرام دهون مشبعة 5. 5 غرام كالسيوم 171 مليغرام حديد 11 مليغرام بوتاسيوم 1493 مليغرام
طريقة عمل حراق اصبعو - منال العالم
عند غليان المزيج، نضيف الثوم ونصف كمية الكزبرة وعصير الليمون ودبس الرمان والملح ونتركها لمدة بسيطة حتى يتشبع المزيج بالنكهات. نقوم بعدها بتقطيع البصل لشرائح، ونضعه في مقلاة على النار ونقليه مع الزيت حتى يصبح لونه بني أو ذهبي ومقرمش. نضيف الزيت لمزيج العدس والمعكرونة ونستمر بالتحريك على نار لمدة لا تتجاوز الـ 5 دقائق. طريقة تحضير حراق اصبعو - مجلة وسع صدرك. بعد الانتهاء، نسكب الحراق إصبعو في أطباق التقديم ونزينه بباقي كمية الكزبرة والبصل المقلي. اقرأ أيضًا:
طريقة عمل داوود باشا
طريقة عمل الباطرش
طريقة عمل متبل باذنجان المشوي
طريقة عمل الحمص بالطحينة وفتة الحمص ومسبحة الحمص
نصائح:
يمكننا نقع التمر الهندي بالماء لليلة كاملة قبل البدء بتحضير الوجبة. يمكننا استبدال المعكرونة بالعجين، حيث نحتاج كوب ونصف من الطحين ونصف كوب من الماء وملعقة ملح صغيرة. ولصنع العجين: نخلط الطحين مع الماء والملح حتى تصبح العجينة متماكسة وتترك لترتاح قليلاً. ثم نفردها باستخدام الشوبك، ونقطعها على شكل مربعات صغيرة ونخبزه لمدة 5 دقائق فقط في الفرن. وبعد الانتهاء من قلي البصل، نقلي العجينة بنفس الزيت الحاوي على نكهة البصل ونضيفها في الخطوة الأخيرة مع المزيج.
طريقة عمل حراق إصبعه من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
المكونات
2
حزمة كزبرة خضراء
1/2
كوب زيت زيتون
1
كوب باستا صغيرة الحجم
كوب دبس الرمان
كوب عصير الليمون
ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
يوضع العدس الأخضر في قدر مع الماء على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي، ثم تُخفض النار ويُترك ليغلي برفق حتى يطرى العدس. في تلك الأثناء، تُحمر شرائح البصل في ½ كوب زيت، ثم تُصفّى في المصفاة. طريقة عمل حراق إصبعه من الشيف سلمى سليمان - فتافيت. 3
في مقلاة، يُحمر الثوم والكزبرة مع التقليب باستمرار، ثم يُرفع الخليط عن النار. 4
يُضاف نصف خليط الثوم والكزبرة ويُقلب مع العدس المطبوخ مع الباستا وعصير الليمون ودبس الرمان ونصف البصل المقلي. 5
يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُضاف الكمون. 6
يُترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق أخرى. 7
يوضع العدس المطبوخ في طبق التقديم، وتُرص قطع الخبز المحمص على الوجه مع بقية البصل وخليط الثوم والكزبرة.
حراق اصبعو
حراق اصبعو الشامي ، تتميز وصفة الحراق اصبعو الشهيرة بمذاقها الذي يجمع الحلو والحامض وعلى الرغم من أنه يستغرق وقتًا أثناء تحضيره إلا أنّ الطعم اللذيذ لمكوناته يستحق التعب بالتأكيد. ويعد الحراق اصبعو من الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة، ولا سيما على مائدة السوريين إذ انهم من يشتهر بهذا الطبق. وفي هذا المقال بعض الوصفات لطبق الحراق اصبعو التي لا تختلف عن بعضها كثيرًا، إذ يعد هذا الطبق من الأطباق التقليدية ذات التاريخ الواحد. حراق إصبعه الشامي
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب من العدس البني. زيت نباتي للقلي. ثلاث حبات من البصل المقطع لشرائح. ثلاثة أكواب خبز بيتا مقطع مكعبات. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الكزبرة المفرومة ناعمًا. ستة فصوص من الثوم المفروم. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من الباستا. 125 غرامًا من لباب التمر الهندي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
في وعاء كبير يوضع العدس وينقع بالماء لمدة ساعتين. يحمى الزيت النباتي في وعاء عميق على نار متوسطة إلى عالية، ثم يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يكتسب لونًا بنيًا ثم يصفى ويوضع في وعاء جانبًا.
في نفس الزيت،اقلي البصل الى ان يصبح ذهبي غامق. اضيفي نصفه الى العدس وقلبي. احتفظي ببقية البصل للتزين
اضيفي نصف كمية الثوم الى العدس.. ضعي بقية الثوم والكزبرة في طبق وقلبي.. اسكبي العدس في طبق تقديم واسع، سخني زيت الزيتون، وزعيه على العدس.. زيني العدس بالخبز المقلي، الثوم والكزبرة، البصل المقلي وحب الرمان.. قدميه مباشرة او باردا مع مخللات وبصل اخضر