ذات صلة كبدة مشوية طريقة تتبيل الكبدة
الكبدة
تعدّ الكبدة واحدةً من الأكلات التي اشتهرت بها المنطقة العربيّة وبلاد الشام تحديداً؛ فهي أكلة مفضّلة في هذه المناطق من العالم، وتمتاز بتنوّع طرق طهيها بشكلٍ كبير جداً، هذا ويُقبل العديد من الأفراد على تناول أطباق الكبدة المختلفة والمتنوعة بسبب مذاقها الذي لا يقاوم، إلا أن بعض الناس قد يتناولون الكبدة بسبب نصائح الأطباء لهم، وذلك يعود إلى حجم القيمة الغذائية المرتعة التي تحتوي الكبدة عليها؛ فالكبدة من مصادر الفيتامين د الرئيسيّة في جسم الإنسان. تحتوي الكبدة على نسبةٍ محدودة جداً من الدهون، عدا عن أنّها تحتوي على نسبةٍ مرتفعة من عنصر الحديد الهام لجسم الإنسان، إلى جانب أنّ الكبدة تساعد وبشكل كبير في الحفاظ على رونق البشرة وجمالها، وهي تمدّ جسم الإنسان بالطاقة بشكل كبير، ومن هنا فإنّ العديد من الأفراد يتناولون هذا الطبق على الإفطار، مع ضرورة التنويه إلى عدم ملائمة الكبدة لبعض الأشخاص خاصّةً المصابين بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وداء السكري؛ إذ تساعد الكبدة على رفع نسبة الكولسترول في دم الإنسان. طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الاصلية على اصولها زى المحلات والطعم الشهى روعة - ثقفني. وفيما يلي بعض طرق تحضير الكبدة مشويّةً ومقلية. إعداد الكبدة المشوية
المكوّنات
ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة.
- طريقه عمل الكبده البانيه
- طريقه عمل الكبده الاسكندراني
- اساسيات اللفظي - منتديات اختبارات القدرات والتحصيل والكفايات لــ أ.فهد البابطين
طريقه عمل الكبده البانيه
ايضا حبتان من الطماطم مقطعة الى قطع صغيرة. ثم ملعقة من الثوم المفروم. كذلك ملعقة من الخل. ثم ملعقة من عصير الليمون. ايضا ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة. مع ملعقة صغيرة من الكمون. كذلك ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق من الزيت. طريقه عمل الكبده بالرده. خطوات تحضير وعمل الكبدة الاسكندرانى الاصلية
طريفة التتبيل
يتم تقطيع الكبدة الى شرائح رقيقة ورفيعة
ثم نقوم بوضع الكبدة مع الثوم والليمون والخل والملح فى وعاء مناسب. اضافة بعض من الفلفل الاسود والكمون الى الكبدة وخلط المكونات وتترك لمدة ساعة. طريقة التسوية
ثم وضع مقلاة كبيرة وعميقة على النار ثم وضع الزيت والبصل والتقليب حتى يذبل البصل. مع اضافة الفلفل الاخضر الحار والالوان والتقليب ثلاث دقائق. بعد ذلك اضافة الكبدة الى البصل والفلفل مع التقليب خمس دقائق. كذلك اضافة الطماطم مع التقليب حتى تنضج الكبدة وتجف السوائل وتقدم الكبدة ساخنة بجانب الخبز والطحينة والمخللات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الكبده الاسكندراني
بعد ذلك يتم إضافة الثوم المفروم إلى البصل ويترك حتى يذبل بشكل تام. تضاف بعد ذلك الكبدة وأيضا بقية المكونات وهي (الفلفل الأخضر، وأيضا الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والزعتر، وأيضا عصير الليمون) وتقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض. بعد ذلك تترك المكونات حتى تمام تسويتها وتخلصها من الماء الزائد، وبعد ذلك يتم تقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكبدة الجملي كيلو شرائح كبد جملي ملح وفلفل وكمون ملعقة خل أبيض 2 فص ثوم مفروم ثمرة فلفل رومي قرن فلفل رومي حار ملعقتين زيت زيتون ملعقتين زيت عباد شمس بصلة كبيرة مفرومة "حسب الرغبة" "الكبدة الاسكندراني لا يضاف إليها بصل" طريقة تحضير الكبدة الجملي تبلي الكبد بالخل والكمون ثم صفيها. تبليها ببقية المكونات جميعًا واتركيها لمدة ساعة على النار في مقلاة كبيرة ضعي الزيت والكبدة مع التتبيلة والبصل أو بدونه وقلبي حتى تنضج قدميها مع المكرونة أو ساندوتشات مع شرائح الطماطم والمخلل
أساسيات القدرات لفظي | التناظر 2 - YouTube
اساسيات اللفظي - منتديات اختبارات القدرات والتحصيل والكفايات لــ أ.فهد البابطين
أ) لتكبير- السياسي ب) لوصف - الاقتصادي
ج) لتشبيه - الأدبي د) لتنفيذ - الثقافي
6) هناك فئات من الناس تعنى بمصلحتها..... وتهمل مصلحة..... مع أنه ليس بإمكانهم أن يعيشوا خارجه. أ) المالية - الطريق ب) الوطنية - البيت
ج) الفردية - الوطن د) الشخصية - العمل
7) الإسراف سلوك.......... فتجنب الوقوع فيه. أ) منتشر ب) مذموم
ج) متوقد د) وقتيّ
8) إن اللغة هي الترسانة الثقافية التي......... الأمة و....... اساسيات اللفظي في القدرات. كيانها. أ) تبني – تحمي ب) تهدم - تفسد
ج) المتنوعة - القوية د) تفقه - وتغير
مشاركات اليوم
قائمة الأعضاء
التقويم
Forum
منتدى اختبارات القدرات:: مــنــتــدى اخــتــبــــارات الـقــدرات (القسم اللفظي)::
لا يوجد إعلان حتى الآن.