تٌعرف كيكة الرمل بأنها من أقدم أنواع الكيك، تعرف على طريقة تحضيرها فيما يأتي. 00:45
8
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كيكة الرمل
كوب دقيق. ملعقة كبيرة دقيق ذرة. 125 غرام زبدة غير مملحة. 3/4 كوب سكر بودرة. 2 بيض متوسط الحجم. 1/4 كوب حليب. سميد محمص للتزيين. الخطوات لتحضير كيكة الرمل
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. أحضر صينيّة دائرية ومتوسطة الحجم مناسبة لخبز الكيك، وادهنها بالقليل من الزيت أو ضع بها ورق زبدة. أحضر وعاء كبير الحجم، وضع بداخله جميع المكونات، واخلطهم معًا باستخدام المضرب أو خفاقة كهربائية. أخفق المكونات معًا حوالي 5 دقائق حتى تصبح كريميّة. أسكب المكونات في قالب الكيك، وأدخلها الفرن مدّة 35 إلى 40 دقيقة. أطفى الفرن بعد نضج الكيك، واتركه 5 دقائق قبل إخراجه من الصينية. أنقل كيكة الرمل إلى طبق التقديم ورش سطحها بالسميد المحمص، واتركها لتبرد. قدم كيكة الرمل، وتناولها فورًا مع كوب من الحليب الدافئ. ملاحظات اخصائية التغذية
استخدم دقيق الذرة الخالي من الغلوتين في تحضير كيكة الرمل، إذا كنت تعاني من حساسية القمح ، لتجنب رد الفعل التحسسي والأضرار الجانبيّة المحتملة. تجنب الإفراط في تناول الحلويات والسكريات إذا كنت تخطط لفقدان الوزن، لتجنب زيادته وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض والمشكلات الصحيّة.
طريقة عمل كيكة الرمل للاطفال
كيكة الرمل ومرضى السكري
استبدل الدقيق المكرر بدقيق الحبوب الكاملة الصحي، للحصول على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، للحفاظ على صحة الجسم والتحكم بمستوى السكر في الدم. تجنب الإفراط في تناول كيكة الرمل فهي تحتوي على كربوهيدرات مرتفعة، وذلك لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم. كيكة الرمل ومرضى القلب
تناول مقدارًا محسوب السعرات الحرارية والدهون من الوصفة، وتجنب المبالغة، لتجنب ما قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم، والتأثير سلبًا على صحة القلب. اختر الحليب الخالي من الدهون، واستبدل الزبدة بالزيت النباتي، لتجنب الكولسترول والدهون المشبعة الضارة. كيكة الرمل والنساء الحوامل
لا مانع من تناولكِ الكيكة فهي تحتوي على الألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات التي توفر الطاقة للجسم، والعديد من الفوائد الصحية. تناولي القليل من كيكة الرمل، واحرصي على تناول الأطعمة الغنيّة بالسكريات الطبيعيّة بدلًا من التوجه لتناول الحلويات. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيكة الرمل للحصة الواحدة السعرات الحرارية 236 سعرة حرارية إجمالي الدهون 14. 1 غرام الدهون المشبعة 8. 5 غرام الكولسترول 75 مليغرام الصوديوم 21 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 24.
طريقة عمل كيكة الرمل الحلقة
كيكة الرمل بالسميد كيكة الرمل تشبه في مكوناتها الكيكة العادية إلا أنها تختلف قليلاً حيث يتم خلط مقادير الكيك ويوضع بالفرن ثم يصب فوقه الحليب المكثّف المحلّى ويزيّن الكيك بالسميد المحمّص مما يضيف مذاقاً وشكلاً مميزاً للكيكة ثم تقدم مع القهوة أو الشاي حسب الذوق. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 3 حبات من البيض 2 كوب من الطحين 1 كوب من السكر الأبيض 1 كوب لبن زبادي 1 كوب من الزيت 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة رشة ملح للتزيين: ¼ كوب من السميد الناعم ½ كوب من الحليب المكثّف المحلّى طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضعه جانباً. نضع السميد في وعاء على نار هادئة ونحرك حتى يكتسب لوناً ذهبياً ونضعه جانباً. نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات. نضيف اللبن الزبادي والزيت والبيكنغ باودر والملح ونخفق المكونات ثم نضع الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات تماماً. نسكب خليط الكيك بالقالب ونضعه في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج.
طريقة عمل كيكة الرمل رياض اطفال
ذات صلة طريقة كيكة الرمل طريقة حلى الرمل
كيكة الرمل
يعود أصل صنعِ الكيك إلى العالم الغربيّ، ويعتبر من أشهى الحلويات التي عرفت بين الناس، ولكل دولة طريقتها الخاصّة في إعداده، ويمتاز بسهولة تحضيره، بالإضافة إلى أن مكوناته اقتصادية، حيث يمكن توفّرها في أيّ بيت، ويقدّم بكثرة في أعياد الميلاد والأعراس، وغيرها من المناسبات السعيدة. هناك أنواعٌ كثيرة من الكيك يمكنُ تحضيرها في البيت، ومن ضمنِها كيك الرمل، الذي يعدُّ أحدَ أنواع الكيك اللذيذ، كما يتميّزُ بسهولة طريقة تحضيره التي تختلف عنها في الكيك العادي، فهو بسيط لا يتطلّب مكوّنات معقّدة أو كثيرة لاعداده، وفيما يلي طريقة تحضير كيك الرمل بخطوات بسيطة وسهلة وواضحة. طريقة تحضير كيك الرمل
مدّة التحضير
90 دقيقة
الكمية
6 أشخاص
المستوى
سهل
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من العسل. كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر الأسمر. ثلاثة حبات من البيض. كوب وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. مكوّنات التغليفة:
كوب من السميد. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. دهن صينيّة الفرن بالزبدة، ونثر الدقيق عليها بشكلٍ كاملٍ.
طريقة عمل كيكة الرمل المصون
بعد ذلك نقوم بتجهيز قالب الكيك ونضع فى القليل من السمن أو الزبدة ونضيف عليه القليل من الدقيق ثم نقوم بوضع الخليط في قالب الكيك. ثم نقوم بوضعه فى الفرن على نار متوسطة حتى ينضج الكيك وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ونضع عليها الحليب المكثف ثم نقوم بإضافة القليل من السميد المحمص على وجه كيكة الرمل وبعد ذلك يتم تقطيعها ووضعها فى أطباق التقديم وتناولها بجانب الحليب أو الشاي أو يمكن تقديمها للأطفال بجانب العصائر الطبيعية وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل كيكة الرمل
يجب أن يتم تحميص السميد جيدا قبل وضع على وجه كيكة الرمل حتى يعطى مذاق شهي ولذيذ، وأن يتم تسخين الفرن قبل عمل الكيك وخفق جميع المكونات السائلة مع بعضها حتى تصبح شكلها كريمي ويكون اتجاه الخفق في اتجاه واحد لكي لا تهبط خليط الكيك. هذا ويحرص الجميع على تناول كيكة الرمل والتي تعد واحدة من الأكلات المميزة والمهمة بشكل كبير، خاصة وأن تسخين الفرن يعطي كيكة الرمل أهمية كبيرة خاصة عند تسوية كيكة الرمل على الفرن بشكل كبير وهو أمر يعطي كيكة الرمل طعم مميز وهام خلال تناولها وهو مايعطيها روعة في المذاق وأهمية مميزة. يعد الحليب البودر هام في وصفة كيك الرمل من أجل إضفاء المزيد من الطعم الرائع لها، وننصح دوما بالإلتزام الكامل بالوصفة وتجربتها أكثر من مرة حتى تكون وصفة كيك الرمل مميزة للجميع ويكون المذاق الخاص بها رائع ومميز ويكون صاحب أهمية كبيرة بالنسبة لكيك الرمل وغيره من الطعم الرائع لكل الوصفات الخاصة بكيك الرمل وغيرها من الوصفات.
وضع الزبدة، والسكر، والعسل في قدرٍ، ووضعه على النار على درجة حرارة منخفضة. رفع درجة الحرارة على المزيج عندما يصبح سائلاً، والانتظار حتى يغلي. رفع المزيج عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. خفق البيض في وعاء، ومن ثمّ إضافته على خليط العسل. وضع الدقيق، والفانيليا في وعاء، ومن ثمّ سكب مزيج البيض والعسل فوقه. خفق المزيج جيدًا حتى يصبح لزجاً. سكب المزيج في صينية الفرن، وتركه لمدّة ساعة إلا عشر دقائق في الفرن حتى ينضج. إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد. وضع الكيكة في طبق التقدّيم، بعد دهن وجهها بالعسل ونثرها بالسميد. طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي
ربع كوب من الزبدة المذابة. خمس حبات من البيض. ثلاثة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. مكوّنات التغليفة:
علبة من الحليب المكثّف والمُحلّى. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. خفق البيض مع السكر، والفانيليا، وقشر الحامض المبشور في وعاء. إضافة الزبدة، ولبن الزبادي على المكوّنات مع الاستمرار بالخفق. إضافة الدقيق المنخول، والبايكنغ باودر، مع الخلط المستمرّ حتى يتمّ الحصول على مزيجٍ متجانسٍ.
واذا كان خدمة لابد من رضاء العميل، والحصول على تقييمات عالية منه. المنتج إذا كان متفوّق سوف تلاحظ ذلك، وأول كلمة تطلق عليه هذا منتج جيد. أما اذا كان سئ سوف يكون ردئ ويظهر عليه ذلك، من معايير الجودة جودة التصميم جودة الخامات جودة العرض جودة التوصيل. وجودة التصنيع وجودة الإغلاق والخطوة النهائية مثل التغليف. النظام الدولي القياسي للجودة منظمة الأيزو:-
وضع النظام الدولي القياسي للجودة بعض المميزات، والخصائص التي يمكن أن نلاحظها. هل المنتج مطابق للتوقّعات وموافق لمتطلبات المستهلك أم لا. هي هناك جودة في التصنيع ام لا، هل المنتج مطابق للمواصفات. والتي وضعت في البداية أم كان التصنيع أقل من المستوي. جودة القيمة هل المنتج له قيمة أو إن لا قيمة له، وسوف يشعر المستهلك بعد شرائه بالخسارة. صنف النظام الدولي القياسي للجودة منظمة الأيزو أي منتج إلى 3 تصنيفات وهي:
منتج سيئ. كذلك منتج جيد. منتج ممتاز. وبالنسبة للمنتجات الملموسة صنفها النظام لبعض العوامل مثل:
الطول. العرض. الوزن. النسب. خواص المواد. السعر. الاستخدام. آخرى. مفهوم الجودة في الإسلام:-
الإسلام شمل جميع جوانب الحياة، الإسلام منهج كامل في العدل والجودة والخير وفي الإصلاح وفي التربية.
الجودة في الإسلام - Saudi Quality Council
·مبدأ الرقابة الإسلامية: سواء كانت خارجية أو ذاتية تؤدي إلى التأكد من تنفيذ الأهداف والمعايير الموضوعة وفقا للمعايير والمقاييس والضوابط الشرعية الإسلامية، كما أن الرقابة الذاتية لدى المسلم بكامل المسؤولية تجاه أعماله في الدنيا والآخرة، ويظهر هذا من خلال قوله تعالى: "كل نفس بما كسبت رهينة" (المدثر، أية: 38). ويضيف مجيد وزيادات مبادئ أخرى في الجودة في الإسلام (مجيد وزيادات، 2008: 19): ·مبدأ العلم: منذ أن نزل القرآن الكريم بآياته على المسلمين وهو يؤكد على ضرورة العلم وأهميته في حياة المسلمين، يقول تعالى "يرفع الله الذين آمنوا منكم والذين أوتوا العلم درجات" (المجادلة، أية 11)، وشيوع أهمية العلم وضرورته في حياة الأفراد هو أحد متطلبات تحقيق الجودة الشاملة. ·مبدأ الحكمة: وهي العلم بحقائق الأشياء على ما هي عليه، والعمل بمقتضاها كما في قوله تعالى " يؤتي الحكمة من يشاء ومن يؤت الحكمة فقد أوتي خيرا كثيرا " (البقرة، أية 269)، والحكمة درجة أعلى من العلم فهي تتضمن معرفة الحق والعمل به، والإصابة في القول والعمل، ومفهوم الحكمة الإسلامي يضفي دلالات كثيرة على مفهوم الجودة الشاملة الإسلامي ويثريه ويغنيه ويقويه.
إدارة الجودة الشاملة فى الإسلام - مكتبة نور
وعن حقيقة هذا الاهتمام والحديث عن تطبيق الجودة ومعاييرها في المنتج، فان ديننا الحنيف كان أول من تكلم عنها وأمر بتطبيقها من خلال نصوص قرآنية وأحاديث نبوية وقدسية ، وبالتالي فان أفكار المناهضين وفلاسفة الجودة ليست بالشيء الجديد عنا نحن المسلمين ، لأنه وكما سبق ذكره فان هذا الأمر من صفات وشيم المسلمين، وسنؤكد ذلك في المطلب الموالي من خلال آيات بيّنات أوحيت إلى نبي هذه الأمة قبل أربعة عشر قرنا من هذا اليوم. 1. الجودة في الإسلام ارتبطت الجودة بديننا الحنيف منذ الوهلة الأولى لخروج هذا الدين إلى الوجود، ويكفينا الاستدلال بآيات بينات لتأكيد ذلك، قال تعالى: " وأحسن كما أحسن الله إليك " ( الآية 77 القصص) ، وقوله: " صنع الله الذي أتقن كل شيء " ( الآية 88 النمل)، وقوله كذلك: " لقد خلقنا الإنسان في أحسن تقويم " ( الآية 04 التين). مفهوم الجودة في الإسلام بداية جاءت الرسالة الإسلامية لتعبر عن دين الإسلام في أسمى مواقفه، وانضج وأكمل عطائاته وإرشاداته للإنسان كي يتفرغ لأمور الدين والدنيا بلا أعذار أو احتجاج،ومن هنا جاءت الرسالة المحمدية بالتشريع الكامل لكل جوانب الحياة ، كما كانت التمام لرسالات الأنبياء من قبل ويقول عليه الصلاة والسلام: " إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق ".
مفهوم الجودة في الاسلام
المحور الثالث: وهو توافق المواصفة القياسية للجودة ( أيزو 9001 نموذجاً) مع الإسلام ؛ وذلك لأن:
– مواصفة الأيزو الخاصة بالجودة تشترط التوثيق؛ لكون ذلك عقداً بين الجهة المانحة والمؤسسة التي ترغب في تحقيق الجودة في منتجاتها، والحصول على الشهادة (وتوثيق العهود وهو ما يعرف في الإسلام بالعقود). – مواصفات الأيزو الخاصة بالجودة تقسم حالات عدم المطابقة إلى ثلاث درجات: أ- حالات عدم مطابقة عظمى، ب- حالات عدم مطابقة صغرى ج- ملاحظات، والمخالفات والمعاصي في الإسلام تنقسم إلى: كبائر وصغائر ومحقرات الذنوب أو (صغائر الخسة) (اللمم). – مواصفة الأيزو الخاصة بالجودة تجعل سياسة الجودة في أي مؤسسة شرطاً مهماً، يشبه العقيدة في الإسلام. – وتشترط ممثل إدارة ليتفاوض مع الجهة المناحة، وفي الإسلام قضية الإمارة، وقول الرسول صلى الله عليه وسلم (إذا كنتم ثلاثة فأمروا عليكم أحدكم). – كما أنها تهتم بتطبيق بنود العقد بين أي عميل والمؤسسة، ولا تقبل أي تغيير في بنود العقد من قبل المؤسسة، ولو لصالح العميل، بدون إطلاع العميل أو أخذ موافقته عليه، (تصرف الفضولي في الشريعة الإسلامية)، (المسلمون عند شروطهم). – ومواصفة الأيزو تهتم بقضية تحديد المهام والصلاحيات في المؤسسة، والإسلام يدعو لذلك.. وتحترم التخصص وتؤكد عليه في إجراءات الجودة لأي مؤسسة، والإسلام يؤكد على ذلك ، وفي الأثر( استعينوا في الصناعات بأهلها) وفي المثل المصري العامي: إدي العيش لخبازه!.
مجلة الجودة الصحية الجودة في الإسلام - مجلة الجودة الصحية
ومن هنا ربما لا نجد غرابة في أن خلاصة الرسالة الإسلامية ، هو عبارة عن تكليف الله لعباده ومطالبتهم إياهم باتخاذ الموقف الأجود و الأمثل في كل حركاتهم وسكناتهم ،أو مجمل عملهم ونشاطهم. والمتتبع للنصوص القرآنية والأحاديث النبوية الشريفة، التي بثت في الفرد الرغبة والطاعة والعمل، من خلال التوصيات ، يجد أن غاية المشرع في المكلف ليس في مجرد الانصياع والقيام بالعمل وفقط ، ولكن يجد في ثنايا النصوص ولفظها وروحها، أن المرجو والمطلوب هو العمل المتقن وإحسان العمل. وقد ورد هذا المعنى في نصوص صريحة مثل قول رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا أن يتقنه " ، وقوله: " إن الله كتب الإحسان على كل شيء " ، وكل شيء هنا تفيد العموم، والإحسان مرتبة أعلى من الإتقان. فاطمه عبادى الطيرى مشرف عدد المساهمات: 246 تاريخ التسجيل: 20/05/2010 موضوع: رد: مفهوم الجودة فى الاسلام الجمعة يوليو 09, 2010 4:39 am بارك الله فيك وجزاكى كل خير مفهوم الجودة فى الاسلام صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى ملتقى محبى الجودة:: استراحة الجودة:: مناسبات انتقل الى انتقل الى:
– كما تلقن هذه الجهات أعضاء فريق المراجعة أن يستمع ويلاحظ ويكتشف ويرى أكثر مما يتكلم. – تنصح هذه الجهات بعدم التصرّف في مكان الغير؛ مثلاً: لا تفتح درجا بنفسك "قضية الاستئذان ". – كما تنصح بأن العينة يتم اختيارها بواسطة المراجع ( البائع هو الذي يكيل). – وتنصح فريق المراجعة في الاجتماع الختامي بتقديم الشكر للمؤسسة، وفي الإسلام « لا يشكر الله من لا يشكر الناس ». – وتنصح المراجع لو تعرض لمضايقات من المراجع عليه أو عدم تعاون أن يذكر ذلك في الاجتماع الختامي. – وتقول هذه الجهات: يفسر الشك لصالح المراجَع عليه، وفي الإسلام يجب « حسن الظن بالناس ». – وتنصح أن يشمل التقرير المشاكل التي وُجدت دون التعرض لذكر أسماء، وفي الإسلام: « ما بال أقوام ». المحور الخامس: وهو حاجتنا الماسة إلى الجودة – على الأقل – في أربعة قطاعات لإصلاح الواقع، فنحن نحتاج للجودة بصورة ملحة في: – المدارس: للنهوض بواقع التعليم. – الصحة: للنهوض بالإنسان نفسه، فالعقل السليم في الجسم السليم – البيئة: لكونها تؤثر مباشرة بصحة الإنسان. – الصناعات: لكونها تؤثر مباشرة في الصحة والبيئة … وذلك رجاء أن يتبدل الحال… والله من وراء القصد محيط.