تعد السمبوسة من احلى الوجبات الرمضانية التى تقدم على مائدة الإفطار وايضا السحور، وتقدم في بعض الأوقات حيث يعشقها الأطفال والكبار لسهولة تناولها وطعمها الشهي المميز، تقدم السمبوسة بطرق عديدة وباكثر من حشوة مختلفة، تقدم السمبوسة في المطاعم والمحلات مع بعض الوجبات السريعة، فيمكن تحضيرها في المنزل وتخزينها في الفريزر لتكون سهلة التحضير والقلي في أي ع وقت ممكن، اليكم طريقة تحضير السمبوسة وطريقة قليها. العديد من السيدات لا تستطيع عمل السمبوسه داخل المنزل فتقبل على شرائها من المخابز المختصه فى صنع السمبوسة أو المحال التجارية بأسعار عالية، لذلك نقدم لكى اسهل طريقه لعمل السمبوسة الرقيقة ذات الشكل المثلث والطعم الذيذ من داخل المنزل بطريقة ومكونات سهلة ومتاحة لدينا وضمان النتيجة المبهرة لرقه أوراق السمبوسة بدون اى مجهود أو وقت طويل فى إعدادها. عند تناول بعض من الأطعمة الغنية بالحديد والكالسيوم نشعر بالحيوية والنشاط البدني المطلوب فمن الأطعمة الصحية التى تحتوى على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات الثمينة هى السمبوسة الرقيقة التى تقدم كوجبة خفيفة سريعة التحضير لها طعم متميز ومذاق طيب، فمن السهل قلى السمبوسة بدون اضافه اى مواد دهنية ضارة بصحة الجسم وضمان الطعم واللون الذهبي المحبب الينا.
طريقة حشو السمبوسة بالجبنة - موضوع
نسخّن في قدر عميق الزيت جيداً، ثمّ نقلي السمبوسة حتى تتحمّر، ثمّ نضعها فوق محارم ورقية حتى تمتص الزيت الزائد. سمبوسة الجبن بالبصل
علبة من مبشور جبن شيدر. ظرف من جبنة الموزاريلا. كأس من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. كأسان من زيت الذرة للقلي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ظرف من عجينة السمبوسة الجاهزة. ملعقة كبيرة من الطحين المخلوط مع الماء. طريقة التحضير:
نخلط في وعاء واسع الجبنة الكريمية، وجبنة الشيدر، وجبنة الموزيريلا، والبقدونس، والبصل. ندخل الوعاء إلى الثلاجة حتى يتجانس الجبن مع البصل لمدّة ساعتين على الأقل. نضع القليل من الحشوة على طرف شريحة من العجينة، ثمّ نلفها جيداً على شكل مثلث. ندهن طرف العجينة بخليط الطحين والماء حتى تلتصق. نكرر العملية حتى تنفد الكمية. نسخّن في قدر عميق الزيت جيداً، ثمّ نقلي السمبوسة حتى تتحمّر، ثمّ نضعها على محارم ورقية حتى تمتص الزيت الفائض. طريقة عمل سمبوسك بالجبنة والنعناع
أربع ملاعق صغيرة من مبشور الجبنة البيضاء. طريقة عمل سمبوسة بالجبنة الموتزاريلا بطعم جديد ولا أروع - ثقفني. أربع ملاعق كبيرة من مبشور جبنة الموزاريلا. حبة واحدة من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
طريقة عمل سمبوسة بالجبنة الموتزاريلا بطعم جديد ولا أروع - ثقفني
نقلي حبات السمبوسة في الزيت ونقلبها حتى تتحمّر ويشقّر لونها. نُخرج السمبوسة من الزيت، ثم نضعها على ورق زبدة للتخلص من فائض الزيت. سمبوسة بالجبن والزعتر
وقت التحضير 10 دقائقمستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أكواب من الحليب السائل. زعتر مجفف حسب الرغبة. عصير حبة من الليمون الحامض. مغلف من عجينة السمبوسة الجاهزة. زيت نباتي للقلي. نضع الحليب في قدر على نار هادئة. نضع بضع قطرات من الليمون على الحليب ونتركه على النار حتى يغلي وتبدأ الكتل بالظهور. نصفي كتل الجبنة من الماء جيدًا، ثمّ نضيف فوقها الزعتر المجفف. نحشو قطع عجينة السمبوسة بالجبن، ثمّ نقليها بالزيت. السمبوسة بالجبن والسوسيس
وقت التحضير 10 دقائقمستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
ست شرائح من قطع السوسيس. كوب من الزيتون الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. مغلف من عجينة السمبوسة. كوب من برش الجبن الرومي. حشوة سمبوسة دجاج بالجبن | أطيب طبخة. كوب من الزيت النباتي للقلي. نضع في وعاء كل من: برش الجبن وقطع السوسيس والبقدونس المفروم والزيتون، ثمّ نخلط المكونات معًا. نُحضر قطع عجينة السمبوسة، ثمّ نحشي كل قطعة بمقدار مناسب من المزيج السابق ونغلقها بإحكام.
أفضل حشوه جبن للسمبوسة - صحة وهنا
المقادير:
عجينة التارت: الزبدة: 100 غراماً (لينة) طحين: كوب وربع (٢٨٥غم) جبن كريمي: 4 حبات (٦٥غم) سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب (١٧٠غم) حشوة التمر: التمر: نصف كوب (١١٤غم) حليب مكثف محلى: نصف علبة (١٩٨غم) جبن كريمي: 2 حبة (٣٥غم) القشطة: 85 غم. الجوز: 57 غم (مطحون) القرفة: نصف ملعقة صغيرة (اختياري) جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (اختياري) كراميل: قطع
طريقة التحضير:
لتحضير عجينة التارت: نخلط الزبدة مع السكر المطحون بعدها نضيف الجبن الكريمي ونخلط حتى يتجانس الخليط. نضيف الطحين ونعجن حتى تتكون العجين. نأخذ كرات بوزن ١٥غ/كرة ونضعهم في القوالب ثم نشكلها ونترب الأطراف بالسكين. لتحضير الحشوة: نخلط جميع مكونات الحشوة معاً عدا الكراميل. نضع القليل من الحشوة بداخل العجين ثم قطعة من الكراميل بعدها نغطيها بالقليل من الحشوة. نخبز على درجة حرارة ١٨٠ مئوية في فرن محمى مسبقاً مدة ٢٠-٢٥ دقيقة مع تحمير الوجه. تزين حبات التارت بالشوكولاتة أو بحسب الرغبة. المصدر: سيدتي
حشوة سمبوسة دجاج بالجبن | أطيب طبخة
ان كنت تريدين تقديم السمبوسة بالدجاج جرّبي هذه الوصفة المميزة مع الجبن. 6- سمبوسة كيري ان كنت تبحثين عن وصفة سمبوسة سهلة وبسيطة، جربي سمبوسة الكيري مع البصل الأخضر فهي سهلة، اقتصادية ولذيذة.
حشوات سمبوسة بالجبن | أطيب طبخة
السمبوسة
تعد السمبوسة من ألذ أطباق المقبلات وهي نوع من أنواع الفطائر التي يمكن تحضيرها مشوية في الفرن أو مقلية بالزيت،ًا ويشتهر تحضيرها على سفرة رمضان، كما يمكن حشو السمبوسة بحشوات متنوعة مثل: اللحمة المفرومة والخضار والجبن وغيره وتجدر الإشارة إلى أن هنالك طرقًا متنوعة لعمل حشوة الجبن للسمبوسة حيث تختلف باختلاف المكوّن المضاف لها مثل: حشوة الجبن بالنعناع والجبن بالريحان والجبن بالسبانخ، أو مزيج من عدة أنواع للجبن كجبن الفيتا مع جبن الموزاريلا وفي هذا المقال سوف نتعرف على مجموعة من الطرق السهلة والسريعة لتحضير أفضل حشوة جبن للسمبوسة. سمبوسة بجبن الفيتا والسبانخ
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
مغلف من عجينة السمبوسة. كوب من السبانخ. ملعقة من الفلفل المطحون. ملعقة من الطحين مذوبة في ملعقتين من الماء. كوب من جبن الفيتا. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة من ملح الطعام. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير
نشوّح السبانخ في مقلاة على النار، ثمّ ننكهها بالفلفل المطحون والملح. نضيف الجبن فوق السبانخ ونقلّب المكونات معًا حتى تختلط. نحشي قطع عجينة السمبوسة بالمزيج السابق، ثمّ نلفها ونغلقها باستخدام مزيج الطحين والماء.
ثم استخدمي سكّينةً حادة لقطع كل قرص إلى نصفين، بعدها خذي كميّةً قليلة من الجبنة بواسطة ملعقة صغيرة الحجم. ثم وضعي حشوة الجبنة في مركز العجينة الواحدة. ثم اثنيها لتأخذ كل عجينة شكل المثلث، وثبتّي الحواف بكميّة قليلة جداً من الماء. اضغطي على تلك الحواف بأطراف أصابعك؛ كي تثبّتيها جيّداً. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها زيت الذرة تجهيزاً للقلي، ثم سخّني الزيت فيها. ثم ضعي أقراص السمبوسك في الزيت الساخن، وبعد أن تأخذ القطع اللون الذهبي الجميل. ثم أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق النشّاف كي يمتص الزيت الزائد منها. رتّبي قطع السمبوسك بالجبن في طبق التقديم، وقدّميها دافئةً مع المشروبات الباردة أو الساخنة حسب الرغبة، وصحتين وعافية. طريقة عمل السمبوسة المقلي مقادير السمبوسة المقلي لحم مفروم 600 غرام بصل عدد واحد مفروم فرماً ناعماً ثوم مهروس فصان ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة تكون مطحونة ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الزنجبيل مبشور بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات نصف كوب من البازيلاء تكون مثلجة زيت نباتي " حسب الحاجة" مقادير لتحضير العجينة كوب ونصف من الدقيق ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب من الزيت 7 ملاعق كبيرة من الماء طريقة تحضير السمبوسة المقلي أولاً قومي بخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير.
كلمات الاغنية
سلامك مثل السحر
تسحرني بسلامك
كلامك يعطيني امل
انك تعنيني بكلامك
تجي و تروح
و تاخذها معاك الروح
تداوي جروح
و تهديني عوضها جروح
و تبقى حلمي الغالي
حبيبي و طيفك بس على بالي
حبيبي احاول اعرف اخبارك
و ادور عني في اشعارك
لك شوقي تعدى الشوق
سافر للقمر جارك
تمر شهور
و انا اتحرى متى بتزور
انا معذور
و اكيد انته بعد معذور
لانك حلمي الغالي
حبيبي
طيفك بس على بالي
كلامك لو هو بالنظر
تخلف موازيني بكلامك
أضيفت من قبل صاحب الموقع
شارك
سلامك مثل السحر والسحرة
سلامك مثل السحر
كلامك يعطيني امل انك تعنيني بكلامك
تجي وترووح وتاخذها معااك الروح
تداوي جروح وتهديني عوضها جرووح
وتبقى حلمي الغالي
حبيبي وطيفك بس على بالي
حبيبي احاول اعرف اخبارك
وادور عني باشعارك
لك شوووقي تعدى الشوووق
سافر للقمر جارك
تمر شهوور وانا اتمنى متاك تزور
انا معذور واكيد انت بعد معذور
أحرقني القيد يا سيدي يا سيدي ارفق على سيدك بدايتك كانت بإيدي نهايتي صارت بإيدك قلبي ياللي عشق دنياك خلى حياته ولا خلاك أكذب اذا قلت أنا ما اهواك وأكذب اذا قلت ما أريدك [the_ad id="177″] اذكر انك تبي قربي وانك ميت على قلبي لا ما جبرتك على حبي ولا ضربتك على ايدك الله يا ما اكبره ذنبك أرخصت في داخلي حبك وان كان غيري سكن قلبك الله يهنيك ويزيدك