ويجب توفيرها عن طريق الطعام. لا داعي لتناولها في وجبة واحدة، والتوازن على مدار اليوم أكثر أهمية. الأحماض الأمينية غير الأساسية
يصنعها جسم الإنسان من التحلل الطبيعي للأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات. الأحماض الأمينية المشروطة
مطلوبة في حالة المرض والتوتر، ويصنع جسمنا الأحماض الأمينية بطريقتين مختلفتين. من نقطة الصفر، أو عن طريق تعديل أشكال أخرى من الأحماض الأمينية. تسمى بعض الأحماض الأمينية بالأحماض الأمينية الأساسية. الأكلات التي تحتوي على بروتين
على الرغم من أن البروتين الحيواني "متوفر بيولوجيًا" أكثر من البروتين النباتي، وأن البروتين موجود في الأطعمة الحيوانية والنباتية، ومن خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، ويكمن الاختلاف الرئيسي بين البروتينات النباتية والحيوانية في طبيعة الأحماض الأمينية، فهذه الاختلافات في الأحماض الأمينية هي التي تؤثر على امتصاصها ومعدل استخدامها في الجسم، ويوجد البروتين في:
اللحوم والدجاج والأسماك. بيضة. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: سمك، التونة، طازجة، التونة الوثابة، نيء. المكسرات والبذور. الفول المجفف والعدس. منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن. منتجات الصويا. للمزيد من الاستفادة: تجارب رجيم البروتين الناجحة وماذا يقول الخبراء عنه وإيجابياتها وسلبياتها
فوائد التونة لجسم الإنسان
التونه لها الكثير من الفوائد التي تساهم في الوقاية من الأمراض
القلب
قد تكون أهم ما يميز التونة أنها لها تأثير إيجابي على صحة القلب.
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: سمك، التونة، طازجة، التونة الوثابة، نيء
- افضل كريمة خفق بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افضل كريمة خفق من افضل كريمة خفق بائع عالمي على AliExpress للجوال
- أفضل كريمه لتزيين الكيك - عالم حواء
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: سمك، التونة، طازجة، التونة الوثابة، نيء
يمكن أن تلبي التونة أيضًا 160٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 12 و 101٪ من احتياجاته من السيلينيوم. غذاء مثالي للرياضين ؟ يُنصح باستخدام التونة إذا كنت تتبع برنامج تدريب الوزن. سيساعدك محتواه العالي من البروتين على رؤية النتائج بشكل أسرع مع الاستمتاع بمذاقها الرائع. تذكر ، مع ذلك ، لمراقبة كمية الدهون التي تستهلكها بعناية ، يتم تصنيف التونة على أنها سمكة زيتية. القيمة الغذائية لكل 100 جرام من التونة: السعرات الحرارية: 108 (451 كيلوجول) البروتين: 23. 4 جم الكربوهيدرات: 0 جم مجموع الدهون: 1 جم الكوليسترول: 45 مجم صوديوم: 37 ملجم الكربوهيدرات: 0 جم الألياف الغذائية: 0 جم السكريات: 0 جم كالسيوم: 16 مجم فيتامين أ: 60 ملغ فيتامين ج: 1 مجم بوتاسيوم: 444 مجم الحديد <1 مجم خلاصة تعتبر الأسماك مصدرًا ممتازًا للبروتين: فهي تحتوي على تسعة أحماض أمينية أساسية ضرورية لجسمنا. تلعب هذه البروتينات دورًا رئيسيًا في تكوين الإنزيمات الهاضمة والهرمونات والأنسجة ، مثل الجلد والعظام. تحتوي التونة على حمض إيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك ، وهما نوعان من الأحماض الدهنية من عائلة أوميغا 3 ، والتي لها تأثيرات وقائية على نظام القلب والأوعية الدموية.
على السلطة:
يضاف الفستق فوق سلطة الخس أو الجرجير أو السلطة الخضراء، يمكن طحن الفستق وخلطه بالزيت والأعشاب لعمل تتبيلة السلطة الكريمية الرائعة. صوص الحلويات:
يشتهر الفستق المطحون كمكون اساسي في الصلصات والتغميس الفاكهه، مثل صلصة الفستق والزبادي، كما أن صوص الفسدق له مذاق مميز على الأيس كريم بكل أنواعه. استخدام الفسدق في الخبز:
يمكن إضافة الفستق المطحون إلى عجينة الخبز لمنحها قوامًا أكثر سمكًا مع زيادة البروتين. كيكة الفسدق:
تشتهر نكهة الفستق في الحلويات مثل الايس كريم والكيكات حيث يمكن طحن بضع من حبات الفسدق ووضعه على خليط العجين الخاص بالكيك قبل دخوله الفرن. الفسدق
مكسرات رمضان
مكسرات
تزال الكريمة من الخلاط الكهربائي، ثم تصبح الكريمة جاهزة للاستعمال فورًا. خضار صيني بكريمة الخفق
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقة من الفلفل. ملعقة من الملح. كيس من الخضار المشكل. ملعقتان من الدقيق. صدر من دجاج مقطع. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان من الزبدة. ربع كوب من كريمة الخفق. تقلّى صدور الدجاج مع كل من الثوم والزبدة داخل قدر متوسط الحجم وعميق، وفوق نار درجة حرارتها معتدلة. تترك المقادير فوق النار المعتدلة إلى أن تكتسب المقادير اللون الذهبي. يضاف الخضار المشكل المقطع إلى الدجاج ثم تقلّب المقادير جيدًا، بملعقة كبيرة من الخشب. يوضع كوب من الماء المغلي داخل القدر فوق المقادير، ثم تترك المقادير فوق النار إلى أن تصل لمرحلة الغليان. يتبّل المزيج بكل من الملح مع الفلفل. يمزج كل من الدقيق مع الماء البارد داخل طبق، ثم يضاف المزيج فوق الخضار جيدًا. تضاف كريمة الخفق ثم تترك المقادير فوق النار لمدة عشر دقائق تقريبًا إلى أن تنضج وتستوي. يصبح الخضار الصيني بكريمة الخفق جاهز للتقديم داخل طبق التقديم على الفور. أفضل كريمه لتزيين الكيك - عالم حواء. أوريو بكريمة الخفق
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
افضل كريمة خفق بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افضل كريمة خفق من افضل كريمة خفق بائع عالمي على Aliexpress للجوال
نبدأ بحشو الكيك بكريمة خفق مكتوب كما هو موضح في الصور أدناه وكمية الكريمة ترجع إلى أذواقكم الشخصية أحبتي. ونقوم بتغطية قالب الكيك بعد الانتهاء من حشو الطبقات كما هو موضح في الصور أدناه
ونقوم بتغطية جوانب الكيك بلوز الكراميل المجروش كما هو موضح في الصور أدناه. ونقوم بعمل نفس الخطوات بقالب الكيك الاسفنجي الأخر ولكن نستخدم في تغطية الجوانب بشوكلاتة الفارمسيل كما هو موضح أدناه أحبتي. تطبيق رقم 2
استخدام كريمة مكتوب في تزين الكب كيك
سنحتاج إلى حبات من الكب كيك المعد مسبقاً بأي نكهة وانا اخترت هني كب كيك الشوكلاتة. بوصفة (الكيكة المعتمدة) وستجدونها على الرابط أدناه. يتبع احبتي
التعديل الأخير تم بواسطة شكولاتةuae; 2010-09-27 الساعة 08:54
2010-09-27, 08:28
#3
وللتزين إستخدمت (ملاعق البسكويت بالشوكلاتة) وطريقة إعداده هي باستخدام عجينة البسكويت المعتمد وممكن تلاقين الطريقة المصورة في ملف حلويات عيد الفطر2010 على الرابط الي في توقيعي. افضل كريمة خفق بأفضل قيمة – صفقات رائعة على افضل كريمة خفق من افضل كريمة خفق بائع عالمي على AliExpress للجوال. وشكلته على شكل ملاعق بإستخدام قطاعة بنفس الشكل
وشوكلاتة طبخ مذابة على حمام مائي
نغطس جزء من ملاعق البسكويت في الشوكلاتة المذابة. ونرصهم على صينية مبطنة بورق الزبدة
وممكن نستخدم لتزين الكب كيك دوائر البسكويت المغطسة بالشوكلاتة بنفس فكرة ملاعق الشوكلاتة وراح يعطي جمالية حلوة للكب كيك
وهني شكل ملاعق البسكويت بالشوكلاتة بعد ما جمدة الشوكلاتة
نبدأ بوضع كريمة خفق مكتوب على سطح حبات الكب كيك بإستخدام القمع بالدزاين الي نختارة كما هو موضح في الصوره أدناه.
أفضل كريمه لتزيين الكيك - عالم حواء
2010-09-27, 11:15
#12
يسلموووووووووو ^^
2010-09-27, 13:23
#13
شيف / لطيفة
الله يوفقج ويحقق لج اللي في بالج عاجلا غير اجل ان شاءالله
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لااله الا انت استغفرك واتوب اليك
2010-09-27, 13:41
#14
2010-09-27, 14:18
#15
زعفران أصلي مية بالمية جربي وما تندمين
ثلاثة أكواب أو 720 غرام من كريمة الخفق السائلة الباردة. نصف كوب أو 120 مل من الحليب. ربع كوب أو 60 مل من صوص الشوكولاتة. كوب أو 240 غرام من الساور كريم. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. يفصل بياض البيض عن صفار البيض جيدًا داخل طبق عميق. داخل طبق حجمه كبير وعميق، يوضع كل من صفار البيض، مع ثلاثة أرباع الكوب من السكر وملعقة من الفانيليا. تخفق المقادير إلى أن تتكون كريمة متجانسة ومتداخلة ومتماسكة، وإلى أن يصبح قوامها هشًّا وفاتح اللون تمامًا. يضاف الدقيق، ثم يخفق إلى أن يذوب تمامًا. داخل طبق حجمه متوسط آخر، يخفق بياض البيض لمدة تتراوح ما بين ثلاث إلى أربع دقائق تقريبًا، إلى أن يتشكل قوام كريميًّا ومتماسك تمامًا. يضاف بياض البيض إلى المزيج، ثم يقلب بتمهل وحذر من تحت إلى فوق، إلى أن يختفي بياض البيض بالمزيج تمامًا. يصب العجين داخل صينيتين حجمهما متوسط ومبطنتين بورق الزبدة جيدًا، ثم توضع الصينيتان داخل الفرن المسخن مسبقًا لمدة عشرين دقيقة. تزال الصينيتين من داخل الفرن، ثم تتركان إلى أن يبردان. يوضع كل من الحليب مع الجيلاتين فوق النار. يقلبان باستمرار إلى أن يذوب الجيلاتين تمامًا، لكن دون وصول الجيلاتين إلى مرحلة الغليان، ثم يترك داخل طبق متوسط على جهة إلى أن يبرد ويرتاح قليلًا.